Rajčata s cibulí na zimu: 20 úžasných receptů

V šikovných rukou hospodyňky se i obyčejná rajčata a cibule mohou proměnit v lahodnou zavařeninu. Sdílíme 20 nejlepších receptů, poznamenejte si je!

1. Rajčata marinovaná s cibulí, paprikou a česnekem

Žádná sterilizace, vše je jednoduché a rychlé. Budete potřebovat: 3 kg rajčat, 300 g cibule, 2 papriky, 1 hlava česneku, 3 deštníky kopru, 5 kuliček černého pepře, 3 hrášky z nového koření, 120 ml octa, 80 g cukru, 100 g soli, 3 litry vody . Příprava: Oloupejte a nakrájejte cibuli na plátky. Papriku rozkrojte napůl, odstraňte semínka a nakrájejte. Do sklenic dejte kopr, koření, papriku, cibuli, rajčata a oloupané stroužky česneku. Vše zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou a necháme 30 minut odležet. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, sůl a vařte 3 minuty. Ocet a vroucí sirup nalijte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

2. Půlky rajčat s cibulí a česnekem

Taková konzervace rozhodně nebude zbytečná! Budete potřebovat: 2,5 kg rajčat, 500 g cibule, 1/2 hlávky česneku, 3 hrášky z nového koření, 2 poupata hřebíčku, 2 bobkové listy, 1 lžička. kyselina citronová, 60 g cukru, 120 g soli, 3 litry vody. Příprava: Rajčata nakrájejte na půlky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Do sklenic vložte oloupané stroužky česneku, rajčata a cibuli. Vařte vodu, přidejte koření, cukr, sůl a kyselinu citronovou. Marinádu povařte 2 minuty, nalijte do sklenic, sterilujte 15 minut a srolujte.

3. Marinovaná rajčata s cibulí a aspirinem

Nejlepší je vařit z hustých masitých odrůd rajčat. Budete potřebovat: 2,5 kg rajčat, 500 g cibule, 3 koprové deštníky, 3 stroužky česneku, 2 tablety aspirinu, 6 kuliček černého pepře, 2 bobkové listy, 80 g cukru, 80 g soli, 3 litry vody. Příprava: Do sklenic dejte kopr, koření, oloupané stroužky česneku, rajčata a nakrájenou cibuli. Vše zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny prohřát. Tuto vodu nalijte do hrnce, přidejte cukr, sůl a rozdrobený aspirin. Vařte 2 minuty a výslednou marinádou naplňte sklenice až po vrch. Rajčata a cibuli srolujte, otočte dnem vzhůru a zabalte je na jeden den do silné utěrky.

4. Salát z rajčat, feferonek a cibule na zimu

Do středu zavařovací sklenice na zeleninu nalijte vroucí vodu, která ochrání sklenici před přehřátím. Budete potřebovat: 2 kg rajčat, 1 kg cibule, 2 lusky feferonky, 20 g jakýchkoli bylinek, 200 ml rostlinného oleje, 120 ml octa, 1 lžička. směs kuliček pepře, 2 bobkové listy, 2 poupata hřebíčku, 60 g cukru, 50 g soli, 1,5 litru vody. Příprava: Zelenina a bylinky – nakrájejte a ve vrstvách dejte do sklenic. Vařte vodu, přidejte koření, cukr, sůl a 2 minuty vařte. Přidejte olej, ocet a po 1 minutě odstavte z ohně. Vroucí marinádu nalijte do sklenic, sterilujte 10 minut a uzavřete. 20 nejlepších salátů z okurky a cibule na zimu

5. Rajčata s cibulí, mrkví, zvonem a feferonkami na zimu

Vařte s čerstvou a krásnou zeleninou. Budete potřebovat: 2 kg rajčat, 1 kg papriky, 200 g mrkve, 2 lusky feferonky, 500 g cibule, 2-3 snítky bylinek, 1 lžička. kyselina citronová, 80 g cukru, 80 g soli, 2,5 litru vody. Příprava: Nakrájejte rajčata, bylinky, mrkev, oloupanou papriku a cibuli. Feferonku podélně rozřízněte, odstraňte semínka a nakrájejte. Umístěte zeleninu a bylinky do sklenic a několikrát je protřepejte. Zalijte je vroucí vodou a nechte 30 minut ohřát. Poté nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, sůl a kyselinu citronovou. Vařte 2 minuty, nalijte do sklenic a srolujte.

6. Půlky rajčat s cibulí a citronovou šťávou na zimu

Pokud rajčata nejsou zralá, umístěte je na slunce na 1 den. Budete potřebovat: 3 kg rajčat, 1 kg cibule, 50 g česneku, šťáva z jednoho citronu, 50 ml rostlinného oleje, 2 bobkové listy, 100 g cukru, 100 g soli, 3,5 litru vody. Příprava: Rajčata a oloupaná cibule – nakrájejte a vložte do sterilizovaných sklenic. Samostatně svařte vodu, přidejte bobkový list, nasekaný česnek, sůl, cukr a vařte 3 minuty. Přidejte olej a citronovou šťávu a nalijte marinádu do sklenic. Rajčata a cibuli sterilizujte 15 minut, srolujte je a nechte den v teple.

7. Rajčata s cibulí a koprem ve vrstvách na zimu

Pořadí vrstev může být libovolné podle vašeho uvážení. Budete potřebovat: 2 kg rajčat, 1 kg cibule, 200 g libovolných bylinek, 5 kuliček černého pepře, 100 ml octa, 60 g cukru, 80 g soli, 2,8 litru vody. Příprava: Rajčata, bylinky a oloupanou cibuli nakrájíme. Umístěte polotovary ve vrstvách do sklenic. Vařte vodu, přidejte sůl, cukr a černý pepř. Vařte 2 minuty, nalijte do sklenic a sterilujte 15 minut. Sklenice opatrně vyjmeme ze sterilizační lázně, zalijeme octem a uzavřeme.

8. Rajčata s cibulí v medové marinádě na zimu

Pro krásu můžete do sklenic dát rajčata různých barev. Budete potřebovat: 1,5 kg rajčat, 500 g cibule, 2 bobkové listy, 4 kuličky černého pepře, 3 polévkové lžíce. ocet, 2 polévkové lžíce. med, 1 polévková lžíce. sůl, 2 litry vody. Příprava: Rajčata a oloupanou cibuli nakrájíme. Všechno koření a zeleninu dejte do připravených sklenic. Převařte vodu, naplňte sklenice až po vrch a nechte přikryté 30 minut. Poté tuto vodu nalijte do hrnce, osolte a vařte 2 minuty. Přidejte ocet, med a ihned stáhněte z ohně. Medovou marinádu nalijte do sklenic, srolujte a zabalte na den do deky. Gruzínská rajčata na zimu: 20 úžasných receptů

9. Rajčata s cibulí v želé

Potěšte svou domácnost takovou neobvyklou přípravou na zimu! Budete potřebovat: 2,5 kg rajčat, 500 g cibule, 4 snítky petržele, 5 kuliček černého pepře, 3 hrášky z nového koření, 80 ml octa, 60 g cukru, 60 g soli, 25 g želatiny, 2,5 l vody. Příprava: Želatinu zalijeme 150 ml převařené vody a necháme 15 minut odstát. Do sklenic dejte koření, rajčata, bylinky a nakrájenou cibuli. Převařte zbývající vodu, nalijte do sklenic a nechte 20 minut. Poté nalijte do hrnce, přidejte cukr a sůl. Vařte 2 minuty, přidejte směs octa a želatiny. Promíchejte, nalijte zpět do sklenic a uzavřete.

10. Rajčatový salát s cibulí a kořenem křenu na zimu

Čím lépe se zabalené sklenice zahřejí, tím vyšší je pravděpodobnost, že déle vydrží. Budete potřebovat: 2 kg rajčat, 500 g cibule, 50 g kořene křenu, 5 kuliček černého pepře, 100 ml rostlinného oleje, 80 ml octa, 60 g cukru, 80 g soli. Příprava: Rajčata a oloupanou cibuli nakrájíme. Kořen křenu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vše promícháme v hrnci, přidáme máslo, černý pepř, cukr a sůl. Vařte 15 minut, přidejte ocet a dejte do připravených sklenic. Srolujte, otočte dnem vzhůru a zabalte do silné utěrky.

11. Pikantní salát z rajčat, mrkve, cibule a česneku na zimu

Zvažte stupeň pálivosti papriky – možná by se mělo snížit její množství. Budete potřebovat: 2 kg rajčat, 500 g papriky, 500 g mrkve, 300 g cibule, 150 g česneku, 1 lusk feferonky, 30 g jakékoli zeleniny, 200 ml rostlinného oleje, 100 ml octa, 2 polévková lžíce. cukr, 3 polévkové lžíce. sůl. Příprava: Nakrájejte rajčata, bylinky, feferonky, oloupanou cibuli a papriku. Mrkev nastrouháme a česnek protlačíme lisem. Vše promícháme, přidáme sůl, cukr a máslo. Přikryjeme pokličkou a necháme 2 hodiny. Zeleninu dejte do sklenic, sterilujte 15 minut, přidejte ocet a srolujte.

12. Rajčatová, cibulová a česneková omáčka na zimu

Výborná omáčka k zimním masitým pokrmům! Budete potřebovat: 3 kg rajčat, 500 g cibule, 200 g česneku, 6 kuliček černého pepře, 3 hrášky z nového koření, 2 bobkové listy, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 80 ml octa, 50 ml rostlinného oleje, 3 polévkové lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. sůl. Příprava: Rajčata oloupeme a umeleme v mixéru. Totéž udělejte s oloupanou cibulí a česnekem. Vše promícháme, přidáme koření, cukr, sůl a máslo. Vařte 20 minut, přidejte ocet a ihned stáhněte z ohně. Vařící omáčku dejte do sterilizovaných sklenic a uzavřete. Zelená rajčata na zimu: 20 originálních receptů

13. Adjika z rajčat, cibule, papriky a feferonky

Chcete-li snížit horkost, odstraňte semena z feferonek. Budete potřebovat: 1 kg rajčat, 500 g cibule, 2 papriky, 1 lusk feferonky, 20 g koriandru, 100 ml olivového oleje, 3 polévkové lžíce. ocet, 80 g cukru, 60 g soli. Příprava: Nasekejte rajčata, koriandr a oloupané papriky. Feferonku a oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Na oleji orestujeme cibuli do zlatova, přidáme feferonku a restujeme další 2-3 minuty. Přidejte rajčata, papriku a koriandr. Přidejte cukr, sůl a korpus 20 minut za občasného míchání. Nalijte ocet, promíchejte a uzavřete adjiku do sterilizovaných sklenic.

14. Šakarobový salát na zimu

Tento salát je v Uzbekistánu velmi oblíbený. Budete potřebovat: 2 kg rajčat, 1 kg cibule, 1 kg papriky, 100 g jakýchkoli bylinek, 100 g česneku, 250 ml rostlinného oleje, 100 ml octa, 10 kuliček černého pepře, 1 lžička. khmeli-suneli, 0,5 lžičky. fazole koriandru, 120 g cukru, 100 g soli. Příprava: Veškerou zeleninu a bylinky nakrájíme. Přidejte máslo, koření, cukr, sůl a nechte směs 2 hodiny. Salát dejte do sklenic a rovnoměrně rozetřete uvolněnou šťávu. Sterilizujte obrobek po dobu 20 minut, přidejte ocet a srolujte.

15. Rajčata nakládaná s paprikou a cibulí v sudu

Sud nejprve opláchněte vroucí vodou. Budete potřebovat: 10 kg rajčat, 2 kg papriky, 2 kg cibule, 10 koprových deštníků, 4 listy křenu, 20 listů třešně, 20 listů rybízu, 2 polévkové lžíce. černý pepř, 5 bobkových listů, 200 g cukru, 450 g soli, 7 litrů vařené vody. Příprava: Na dno sudu položte koprové deštníky, polovinu listů křenu, třešně a rybíz. Papriku rozkrojte napůl, odstraňte semínka a nakrájejte. Cibuli oloupeme a nakrájíme na silné kroužky. Rajčata, papriky, cibuli a koření dejte do sudu a vše hustě zasypte zbylými bylinkami. Smíchejte studenou vodu s cukrem a solí. Nalijte lák do sudu se zeleninou, zakryjte gázou, nastavte tlak a nechte 3 týdny.

16. Rajčata loupaná, konzervovaná s cibulí v rajčatové šťávě

Během sterilizace zakryjte pánev se sklenicemi víkem. Budete potřebovat: 10 kg rajčat, 1 kg cibule, 3 bobkové listy, 5 hrášek z nového koření, 2 hřebíčky, 50 g cukru, 60 g soli. Příprava: Rozdělte rajčata na malé a velké. Malé – oloupeme, dáme do sklenic, přidáme nakrájenou cibuli a koření. U velkých rajčat je dejte přes odšťavňovač a smíchejte s cukrem a solí. Vzniklou rajčatovou šťávu povařte 10 minut, nalijte do sklenic s rajčaty a sterilujte 15 minut. Srolujte, otočte dnem vzhůru a nechte den v teple. Korejská rajčata na zimu: 20 jednoduchých receptů

17. Zeleninová zálivka do polévek na zimu

Přidejte tento přípravek do vroucího vývaru, vařte 10 minut a polévka je hotová! Budete potřebovat: 1 kg rajčat, 500 g papriky, 500 g mrkve, 500 g cibule, 200 g bylinek, 50 ml octa, 350 g soli. Příprava: Rajčata, bylinky, oloupanou cibuli a papriku nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme. Vše promícháme, osolíme a necháme 2 hodiny louhovat. Poté vařte 15 minut, přidejte ocet a promíchejte. Dresink vložte do sterilizovaných sklenic, srolujte a zabalte do hustého ručníku.

18. Na zimu restovaný lilek s rajčaty a cibulí

Nakrájejte lilek na stejně velké kousky. Budete potřebovat: 2 kg lilku, 1 kg rajčat, 200 g mrkve, 1 kg cibule, 1/2 hlavy česneku, 250 ml rostlinného oleje, 120 ml octa, 1 lžička. mletá paprika, 1 lžička. mletý černý pepř, 60 g cukru, 50 g soli. Příprava: Lilek nakrájíme na kostičky, namočíme na 20 minut do osolené vody, scedíme v cedníku a propláchneme. Mrkev nastrouháme a rajčata a oloupanou cibuli propasírujeme mlýnkem na maso. V hlubokém kotli rozehřejte olej, přidejte mrkev a smažte do zlatova. Přidejte směs rajčat a cibule. Vařte 10 minut, přidejte česnek, mletou papriku, papriku, cukr a sůl, protlačené lisem. Poté 5 minut přidejte lilek a za občasného míchání vařte 40 minut. Zalijte octem a po 1 minutě odstavte z ohně. Soté dejte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

19. Rajčatové, jablkové, cibulové a feferonkové chutney

Doporučujeme vařit z rajčat různého stupně zralosti. Budete potřebovat: 1 kg rajčat, 500 g jablek, 3 cibule, 2 feferonky, 0,5 lžičky. mletý koriandr, 0,5 lžičky. tymián, 0,5 lžičky. kari, 50 ml rostlinného oleje, 150 ml octa, 1 polévková lžíce. sůl, 250 ml vody. Příprava: Cibuli oloupeme, nakrájíme a dáme do hrnce s vodou. Vařte 7 minut, vzniklou tekutinu slijte, přidejte olej, nakrájenou feferonku a koření. Smažte 3-5 minut, přidejte sůl, nakrájená jablka a rajčata. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 20 minut. Přidejte ocet, směs vložte do připravených sklenic a uložte na zimu.

20. Zelená rajčata s mrkví, paprikou a cibulí

Příprava by měla být mírně kyselá. Budete potřebovat: 2 kg zelených rajčat, 400 g mrkve, 400 g papriky, 300 g cibule, 3 hrášky z nového koření, 5 kuliček černého pepře, 80 ml octa, 60 g cukru, 25 g soli. Příprava: Zelená rajčata, oloupanou cibuli a papriku nakrájejte. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Vše promícháme, přidáme koření, cukr a sůl. Zeleninu vložte do sklenic, zakryjte víčky a nechte 2 hodiny při pokojové teplotě. Sterilizujte 15 minut, zalijte octem a srolujte.

Rajčata a cibule jsou bratři navždy. Na jaře a v létě si užíváme krájení zeleného salátu na podzim a v zimě kraluje cibulový salát. Shromáždili jsme recepty na přípravu rajčat a cibule na zimu. Pomocí podrobných pokynů je snadné uchovat sklizeň, abyste mohli otevřít sklenici a vychutnat si tuto zimu chutnou svačinu.

. Můžete vybrat několik kritérií vyhledávání OPEN RECIPES MASTER
co připravujeme?
Jak nebo proč
Z čeho vaříme?
ŘADĚNÍ: Podle data | Hodnocení | Recenze | Pohledy

Letní lehký salát z rajčat, cibule a bylinek. Nízkokalorický salát k masovým nebo rybím pokrmům.

Výborná příprava pro dlouhodobé skladování. Rajčata i marináda jsou velmi chutné a chutné, všimněte si receptu!

Letní salát jen se dvěma druhy zeleniny – červenou cibulí a rajčaty. Při odpočinku na dači si tento salát neustále připravuji jako lehkou svačinku po celý den.

Snadno připravený salát z rajčat a cibule. Připravuje se sterilizací. Skvěle se skladuje jak v chladném sklepě, tak ve spíži v bytě. Otevřete sklenici a salát je připraven k jídlu.

Sdílím recept na rajčata a cibuli na zimu. Recept je jednoduchý a nezabere moc času. Ukázalo se, že je to velmi chutný, slaný předkrm ze sladkých rajčat a cibule.

Salát z rajčat a cibule je velmi jednoduchý na přípravu salát, který nevyžaduje žádné složité suroviny ani speciální kulinářské dovednosti. Dobré jako příloha k masu nebo jako samostatná svačina.

Konečně nastal letní čas a s ním i hojnost nejznámější a nejoblíbenější zeleniny. Dnes si připravíme velmi chutný a jednoduchý salát z rajčat a cibule.

Salát ze zelené cibule a rajčat je neuvěřitelně jednoduchý a rychlý na přípravu čerstvého salátu jen ze dvou ingrediencí – zelené cibule a rajčat. Pět minut – a skvělý salát na talíři.

Recept na dušená rajčata s cibulí osloví všechny milovníky zdravého, ale chutného jídla. Nízkokalorická vitamínová večeře, snídaně nebo oběd je to, co v létě potřebujete. Jednoduché, rychlé, bez problémů!

Marinovaná rajčata s cibulí jsou vynikajícím pánským předkrmem cibule a rajčata se dobře doplňují na slavnostní událost s vodkou. Na brambory v zimě tak akorát.

Zimní přípravy jsou vždy chutné a domácí. Připravte si na zimu aromatická rajčata s cibulí a máslem, která můžeme podávat s jakoukoli přílohou.

Navrhuji připravit jednoduchý a chutný uzbecký salát z běžné zeleniny. K tomu potřebujete pouze rajčata a cibuli. Vzít na vědomí!

Tento rychlý na přípravu studený předkrm z rajčat plněných vejci a cibulí potěší celou vaši rodinu, pokud ho budete podávat k obědu nebo večeři. Pokrm se bude skvěle hodit na sváteční stůl.

Konzervovaná rajčata v zimě vždy pomohou. Sdílím osvědčený recept na sladká rajčata s cibulí.

Jeden z mých oblíbených receptů. Salát je nenáročný na přípravu, je zdravý, chutný a sytý, hodí se k masovým a rybím pokrmům a navíc je tak atraktivní svými pestrými barvami, že mu nelze odolat.

Lahodný salát z rajčat a cibule na zimu se stane záchranou v chladném období, kdy opravdu chcete podávat něco šťavnatého s masem nebo rybou, s kaší nebo těstovinami, s bramborovou kaší.

Dnes si připravíme lahodný předkrm z rajčat a cibule na grilování. Podle mého názoru je to nejchutnější a nejúspěšnější varianta, protože kebab v kombinaci s rajčaty a nakládanou cibulí je ideální.

Jednoduchý a rychlý na přípravu rajčatový předkrm bude výborným doplňkem k pečenému kuřeti. Tento předkrm lze připravit k večeři na svátečním stole. Všimněte si receptu!

Lahodný, svěží, rychlý letní salát pro celou rodinu! Salát z rajčat s okurkou a cibulí můžete připravit buď jako svačinu samotný, nebo jako přílohu k hlavním chodům.

Potvrďte smazání receptu

Tuto akci nelze vrátit zpět.

Účast v soutěži
Přidání receptu do knihy
Akce dokončena
Hlasujte pro recept
Akce dokončena
Jsi si jistá?

Hlasovat můžete pouze pro 1 recept. Opravdu chcete hlasovat pro tento konkrétní recept?

Nejčastěji se cibule přidává do salátů, kaviáru a omáček. Zřídka se přidává do láku s celými rajčaty. Nadarmo. Rajčata a cibule získávají zvláštní chuť. Přidejte aromatické bylinky, bobkový list, koření. Pokrm se stane pikantním. Kromě toho, že získáte lahodná rajčata, cibule se nakládá a sama o sobě se stává chutnou svačinkou.
Rajčata jsou přátelé ve sklenici nejen s cibulí. Spolu s nimi obalte okurky, cuketu, mrkev, zelí, papriku a česnek. Dokonce i všechnu zeleninu najednou. Přidejte cukr, sůl a ocet jako u běžného rajčatového nálevu. Získáte zahradu ve sklenici. Obrobek je jasný a krásný. Pohodlné pro každý den pro rodinu, kde má každý člen své vlastní preference. A není ostuda dát ho na sváteční stůl.
Pokud je bohatá úroda velkých rajčat, zalijte je olejem. Je to výhodné, protože v tomto případě jsou nakrájeny na plátky. Velikost, aby se vešla do sklenice. Připraveno metodou dvojitého lití. Vypadají úchvatně. Snažte se dodržet stanovený poměr soli a cukru. Přidejte česnek a cibuli pro pikantní chuť. Pokud ale máte rádi sladší, nikdo vám to nezakazuje. Jedná se o všestrannou svačinu. A na svátek, do světa a do dobrých lidí. Pokud chcete, dejte to do sklepa. Pokud se nemůžete dočkat, jezte hned. Vybírejte k němu silné, nepřezrálé ovoce. Aby se vám při stříhání nerozpadly. Používejte rafinovaný olej.
Rajčata a cibule zalité želatinou mají neobvyklou chuť. Pokud se rozhodnete vařit, použijte pouze instantní. Nevyžaduje otok. Přidá se do nálevu spolu se solí a cukrem. Před vložením do sklenice rajčata oloupejte. Želatina je udrží ve tvaru. Budete je jíst jako svačinu, nebo je použijete do omáček a na pizzu.
Zda použijete cibuli v zimní přípravě, je jen na vás. Pro chuť a barvu není přítel. Co chutná lépe, je na rozhodnutí každého. Nabídli jsme možnosti, jak se připravit a zjistit, co máte nejraději. Ne nadarmo se říká, že je lepší jednou zkusit, než stokrát slyšet.

• Caesar salát s kuřecím masem a krutony
• Dort „želva“
• Těsto na pizzu bez droždí
• Burito
• Klasický salát Mimosa
• Caesar omáčka
• Koláčové těsto
• Velikonoční dort
• Klasický Caesar salát
• Salát „křupavý“