Pepino – tipy na pěstování: péče, sázení a přesazování, hnojiva a půda, zalévání, prořezávání, choroby a škůdci

Vytrvalý plodonosný keř čeledi Solanaceae z Latinské Ameriky, který se do Ruska dostal koncem 80. století zásluhou Alexandra III. a hned po říjnové revoluci byl všemi bezpečně zapomenut až do začátku XNUMX. let XNUMX. století. XNUMX. století.

• květiny
• Zelenina a zelenina
• Ovoce a bobule
• Okrasné stromy a keře
• Country guru
• Dr. Dobrý pocit
• Recepty pro život
• Počasí v domě
• Zábavná fakta
• Užitečné tabulky

Pepino (melounová hruška) – vytrvalý plodonosný keř čeledi Solanaceae z Latinské Ameriky, který se do Ruska dostal koncem 80. století zásluhou Alexandra III. a hned po říjnové revoluci byl všemi bezpečně zapomenut až do začátku 1. let 2. století. Vzhledem k tomu, že je pepino teplomilným sissy, pěstitelé rostlin si ho velmi cení pro své aromatické a sladké ovoce s neobvyklou paletou meloun-hruškových chutí s lehkými jahodovými tóny. Plody jsou bohaté na vitamíny PP, A, C, BXNUMX, BXNUMX, dále na jód, kyselinu pektinovou, železo a jsou velmi šťavnaté. Tuzemští dachaři z nich připravují báječné limonády, uzvary, nevšední vína a likéry, sorbety, ovocné saláty, kandované ovoce, džemy, marshmallows a další sladkosti, po kterých duše někdy tolik touží.

Ramses, Consuelo, Miski, Gold, Kendal, Valencia, Pegasus, Ricosta, Favorite.

V ruských mírných zeměpisných šířkách se nejčastěji pěstují první dvě odrůdy pepino (zónované pro naše přírodní podmínky), zatímco ostatní plodí v pohodlnějších klimatických pásmech. Je pravda, že mít vyhřívaný skleník vybavený dalším osvětlením nebo mít teplou, světlou místnost skleníkového typu vám umožní pěstovat všechny odrůdy pepina po celý rok, aniž byste se obtěžovali množením nebo pěstováním sazenic.

Místo. Jak jste již pochopili, pepino na Uralu, Dálném východě, Sibiři a středním pásmu má velké problémy s plodností, pokud roste mimo teplý dům, takže jeho bezpečnými stanovišti jsou vytápěné a nevytápěné skleníky. V jižním federálním okruhu, kde je teplá sezóna mnohem delší a zimy mírnější, se pepino často nachází jako trvalka ve volné půdě, ale ani tam ne vždy snáší zimování kvůli nevyzpytatelnosti počasí. Obecně však pepino preferuje monopolizaci celého skleníkového prostoru, miluje jasné rozptýlené světlo a roste špatně tam, kde před ním žili rostliny čeledí Solanaceae a Pumpkin.

Půda. Pepino vyžaduje lehkou, úrodnou půdu s neutrální kyselostí. Vzhledem k tomu, že rostliny jsou sázeny bod po bodu, nemá smysl rozprostírat půdní směs po celé ploše skleníku, je jednodušší použít k životnímu prostředí šetrnou živnou půdu připravenou k použití PETER PEAT „Garden“ PRO. vyplňte každou díru. Pokud to není možné získat, přidejte půdní směs sami: trávníková zemina, roční humus, rašelina, písek v poměru 2:1:1:1 a komplexní minerální hnojivo azofoska.

Nákup sazenic. Sazenice je vhodné kupovat/odebírat v důvěryhodném zahradnictví nebo od dobrých přátel. Zkontrolujte kořenové systémy sazenic pepino, zda nevykazují choroby/zasychání/mechanické poškození. Věnujte pozornost výhonkům a listům: také by neměly vykazovat známky poškození. Optimální výška semenáčků pepino je 10-15 cm, každý exemplář má 8-9 listů.

Výsadba sazenic ve skleníku

Sazenice pepino není třeba před skleníkem otužovat, hlavní věcí je splnit řadu podmínek:

• zasadit do vytápěného skleníku od konce března do poloviny května;
• ve skleníku udržovat denní teplotu 22-24 ◦ C, v noci – od 18 ◦ C;
• optimální teplota půdy by měla být 20-22 ◦ C;
• hustota výsadby – 3 rostliny na metr čtvereční. m

Zavlažování. Pepino je vlhkomilné: zalévejte ho u kořene usazenou vodou, aby byla půda vždy mírně vlhká. Rostlina vyžaduje vysokou vzdušnou vlhkost (až 80 %). Chcete-li ji zvýšit, umístěte do skleníku nádoby s vodou. Obklopte každý keř mini parapetem ze zeminy. V horkém počasí zvyšte objem zálivky o 10 %.

Další hnojení. Pepino rychle roste a potřebuje časté krmení. Po zasazení sazenic do skleníku rostliny krmte v intervalech 2 týdnů střídavě tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: Universal“, vodným roztokem divizna (1:10), vodným roztokem dřevěného popela.

Ořezávání a štípání. Polámané / uschlé / nemocné výhonky a listy včas zastřihněte. Při vytváření keře ponechejte pouze 2-3 nejsilnější výhonky a stonky. Pravidelné škubání nevlastních dětí je nutné (alespoň jednou týdně). Plody, které dozráváním nabývají značné hmotnosti (od 1 do 450 g), je nezapomeňte připevnit k podpěře kovovými háčky, aby neodtrhávaly mateřské výhonky.

Uvolňování a stoupání. Pro udržení vodní a vzduchové propustnosti půdy je nutné ji několikrát týdně kypřít do hloubky 3 cm. Kopání se provádí přibližně 3-4krát za sezónu, v intervalu 2-2,5 týdnů, přidáním 5 cm zeminy k základně keře.

Semena. Je třeba mít na paměti, že tímto způsobem pěstování pepino často ztrácí své odrůdové vlastnosti. Koncem listopadu – prvních deset prosincových dnů ponořte semínka pepina do teplé vody a odstraňte všechna plovoucí semínka (nevyklíčí). Poté semena namočte na 10-12 hodin do vlhkého hadříku navlhčeného v roztoku tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“. Poté je vysejte na povrch půdy PP „Pro sazenice“, posypte vrstvou této zeminy nejvýše 0,5 cm navrch. Povrch navlhčete rozprašovací lahví vodou, nádobu zakryjte průhlednou fólií, vložte do v místnosti s teplotou +26-28 o C. Po vyklíčení (8-10 dní) film odstraňte. Jakmile půda vyschne, postříkejte ji vodou.

Jakmile se na sazenicích objeví první pár pravých listů, seberte je do samostatných květináčů a znovu je zakryjte průhlednou fólií. Od této chvíle potřebují sazenice dodatečné osvětlení fytolampou, aby na světle vydržely celkem 18 hodin/den. Poté sazenice jednou za 2 týdny krmte tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: Healthy Seedlings“, mírně zalévejte.

Konečné odstranění filmů z nich bude, když výška sazenic pepino dosáhne 6 cm. Když sazenice dosáhnou výšky 10-12 cm a budou mít 8-9 listů, budou připraveny k výsadbě ve skleníku/volné půdě .

Odřezky (nevlastní děti). Tato metoda je optimální pro mírné podnebí, protože. Pepino semínka prostě nestihnou dozrát kvůli brzkému nástupu chladného počasí ve většině regionů naší země. Takže při prořezávání dospělého keře pepino odřízněte řízky dlouhé 15 cm, každý se 4 páry listů pro množení. Odstraňte první spodní pár listů. Ponořte řízky na 10-12 hodin do tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“. Poté, když řízky pepina získají mladé kořeny, zasaďte je do rašelinových květináčů nebo jen květináčů Ø20 cm, 25 cm vysokých a pečujte o ně jako o sazenice.

Sklizeň a skladování plodin

Při správné péči vás pepino potěší sklizní dvakrát před nástupem vážného chladného počasí – přibližně koncem června a začátkem října. Před sklizní si znovu přečtěte vlastnosti odrůdy, kterou jste zasadili, na obalu – bude tam uvedeno, kolik dní by mělo uplynout od okamžiku zasazení semen do země do úplného dozrání plodů. Signálem pro sklizeň bude silné žloutnutí plodů a tvorba fialových pruhů na jejich povrchu. Někdy se plody kvůli časným podzimním mrazíkům sbírají s předstihem a doma na parapetu mohou dozrát o něco déle. V tomto případě bude jejich paleta chutí znatelně chudší než u plně zralých plodů.

Plody Pepino se skladují:

• v mrazáku ve skartované formě – 12 měsíců;
• v chladničce při 0…+3 ◦ C – 5 měsíců;
• při pokojové teplotě – 10-12 dní.

• Šedá hniloba – důsledek vlivu polyfágní houby žijící v půdě a na rostlinném opadu. Na listech rostliny se objevují postupně přibývající hnědé skvrny. Choroba začíná od spodních listů a během 3-6 hodin je již napadena celá rostlina. Léčba: vyvarujte se přeplnění; použijte fungicidy – Topsin-M, Fundazol.
• Kořenová hniloba (stávkokaz) – houbová choroba: semenáčky zčernají, spodina stonku hnije, rostlina se přestává vyvíjet a odumírá. Léčba: odstraňte nemocnou rostlinu hroudou země; vyzvednout sazenice včas; výsadbu nezahušťujte ani rostlinu nepřelévejte; odstraňte vrstvu zeminy o tloušťce 5-7 mm kolem postižené rostliny a místo toho přidejte popel; dezinfikujte otvory před výsadbou 3% roztokem přípravku obsahujícího měď (1 polévková lžíce na 1 litr vody); Sazenice zalévejte Fitodoctorem 6x týdně, dokud nebudou zcela zdravé.
• Pozdní plíseň –Na rostlině se objevuje plíseň šedá s tmavými pruhy, na listech a stonku se objevují hnilobné skvrny a kořeny hnijí. V důsledku toho rostlina zemře. Léčba: pokud zaznamenáte nástup onemocnění, zkuste rostlinu postříkat 1% směsí Bordeaux nebo 1% roztokem síranu měďnatého. Pokud se rostlina nevzpamatuje, bude muset být zničena.

• Spider roztoč – nejmenší zvíře 0,5-0,8 mm, pokryté krátkými bělavými „chloupky“, živí se rostlinnou šťávou a zanechává za sebou suché oblasti pokryté tenkou pavučinou. Klade až 150 vajíček larev na zadní stranu listů. V důsledku toho rostlina onemocní, zpomalí se ve vývoji a vyschne. Jak bojovat: udržovat požadovanou vzdálenost přistání; častěji uvolňovat a dezinfikovat půdu; rostlinu ošetřete nálevem z cibulových slupek (200 g cibulových slupek na 10 litrů horké vody, nechte 3-4 dny).
• molice (aleurodida) – drobný, do 5 mm, nažloutlý hmyz s voskovým povlakem na křídlech, živí se rostlinnou šťávou a vytváří sekrety, které přispívají k výskytu plísní na listech. Listy se pokrývají lepkavou krustou a postupně odumírají. Ošetření: pravidelně rostlinu kontrolujte, zda není nemocná a každých 10 dní preventivně ošetřete mýdlovým roztokem; pokud dojde ke ztrátě času, použijte insekticidy – Akarin, Fitoverm, Vertimek.
• Vůně – malý škodlivý hmyz, který se živí mízou listů rostlin a brání jejímu růstu. Jak bojovat: zkuste použít vlhkou houbu k odstranění škůdců z rostliny. Pokud se vám nedaří mšice zbavit, postříkejte listy roztokem pracího mýdla (300 g mýdla na 10 litrů vody) nebo tabákovo-česnekovým roztokem (250 g tabáku + 2 hlavičky nasekaného česneku + 10 litrů voda).
• Mandelinka bramborová – požírá dužinu listů a mladé výhonky. Jak bojovat: použijte insekticidy: Aktara, Commander, Inta-Vir.

Pepino, nebo melounová hruška (Solanum muricatum) je rostlina z čeledi Solanaceae, blízká příbuzná brambor, rajčat a lilku. Tato kultura pochází z Jižní Ameriky, odkud pocházejí její bratři.

Pepino je stálezelený vytrvalý keř (jako vlastně paprika) vysoký až 1,5 m. Ale v drsných ruských podmínkách se pěstuje jako letnička – pokud mluvíme o volné půdě. Ale doma v květináči ji můžete pěstovat po celý rok.

Plody Pepino váží 200–750 g, vejčité nebo kulaté, pravidelně žluté barvy s fialovými proužky. Jsou velmi šťavnaté, sladkokyselé chuti, často s melounovou, hruškovou vůní s příměsí exotického ovoce, trochu podobné melounu – barvou a strukturou ovoce, uvnitř kterého je prázdno a v něm jsou tam semena. Odtud název „melounová hruška“ (1).

Pepino bylo poprvé zmíněno v roce 1553 v knize Pedra Ciezy de Leon „Chronicle of Peru“ spolu s kukuřicí (kukuřicí), sladkými bramborami, bramborami a fazolemi: „V údolích je také jedno velmi zvláštní ovoce, jedno z těch, které jsem viděl, nazývané „okurky“, velmi chutné a některé jsou velmi voňavé.“

Mimochodem, slovo „pepino“ znamená ve španělštině „okurka“.

Užitečné informace o pepinu

Podmínky setí	Pro sazenice – konec listopadu – konec prosince, ve skleníku – od konce února do začátku května, pro pěstování doma lze semena vysévat po celý rok
Hloubka setí	1 cm
Schéma přistání	50 x 50 cm
osvětlení	Miluje dostatek světla
teplota	Optimální teplota – 20 – 25 °C

Pepino stupně

V současné době je ve světě známo 25 odrůd pepina a 2 z nich byly vyšlechtěny v Rusku – jsou přizpůsobeny našim podmínkám.

Consuelo. Keře této odrůdy jsou rozložité, vysoké více než 1,5 m. Plody jsou závěsné, srdcovité, žlutooranžové, s fialovými pruhy, váží 420 – 580 g. Dužnina je světle žlutá, sladká, s výraznou melounovou vůní . Produktivita ve vytápěných sklenících je až 5 kg na 1 mXNUMX. m

Sklizeň dozrává 120 dní po výsadbě sazenic (2).

Ramses. Keře jsou rozložité, vysoké více než 1,5 m. Plody jsou převislé, kuželovité, žlutooranžové, s fialovými pruhy, váží 400 – 480 g. Dužnina je světle žlutá, sladká, se slabou melounovou vůní. Produktivita ve vytápěných sklenících je až 5 kg na 1 mXNUMX. m

Dozrává 110 dní po výsadbě sazenic (3).

Pěstování pepina doma a na otevřeném prostranství

Přestože pepino znali lidé již v polovině 1785. století, do Evropy se tato rostlina dostala až v roce 100. Do Ruska ještě později – o 1890 let později. U nás byly plody pepina poprvé prezentovány na zemědělské výstavě v Petrohradě v roce XNUMX. A tam je vyzkoušel sám císař Alexandr III. Pepino se mu zalíbilo natolik, že nařídil poslat semínka do všech palácových skleníků.

A brzy se rozptýlili po celém Rusku. Teď to zní divně, že v té době se pepino pěstovalo v mnoha ruských zahradách spolu s okurkami a zelím! Vysazoval se až do roku 1917 a pak se na tuto plodinu zapomnělo.

Místo. Pepino dozrává velmi dlouho, proto by se mělo pěstovat ve vytápěných sklenících nebo doma v květináčích. Ve volné půdě můžete získat sklizeň pouze v jižních oblastech a i v tomto případě je třeba rostliny vysadit na nejteplejších slunných místech (4).

Půdy. Pepino preferuje lehké, prodyšné půdy, protože rostliny jsou velmi citlivé na nedostatek vzduchu (4).

Výsadba pepino doma a na otevřeném prostranství

Zemědělská technologie Pepina je velmi složitá, k jejímu pěstování je potřeba vynaložit velké úsilí a znalosti. Toto je plodina pro zkušené zahradníky.

Semena

Je nemožné pěstovat pepino ve střední zóně při setí semen přímo na otevřeném terénu – nebude mít dostatek času na dozrání plodů. Navíc ani na pobřeží Černého moře úroda s největší pravděpodobností nedozraje. Pepino je výhradně skleníková plodina, lze ji pěstovat pouze prostřednictvím sazenic a je s tím mnoho problémů.

Sazenice

Ano, odrůdy doporučené pro pěstování v Rusku udávají, že doba zrání sklizně je 110 – 120 dní. od okamžiku výsadby sazenic (2,3). Ne od klíčení, ale od okamžiku zasazení! Přidejte sem čas, který zabere vypěstování samotných sazenic, a pochopíte, kolik času uplyne od okamžiku, kdy se sazenice objeví, až do úplné zralosti plodů. Od vyklíčení do květu trvá 70–75 dní, od rozkvětu po úplné dozrání plodů – 60–80 dní. První květenství na keřích pepino tvoří pouze 20–25 uzlů.

Je tu ještě jeden bod: ve střední zeměpisné šířce nasazují plody pepino buď na jaře, od prvních dnů března do konce května, nebo na podzim, od konce srpna do prvních dnů října. V létě se plody netvoří, i když keře bohatě kvetou.

Sejení. Z tohoto důvodu je třeba zasít semena pro sazenice od konce listopadu do konce prosince. Ale ani zde není vše tak jednoduché: při konvenčním výsevu se objevují pouze jednotlivé výhonky. Chcete-li získat více rostlin, je třeba semena klíčit speciálním způsobem. Ale ani v tomto případě nebude klíčivost 100% – u odrůdy Ramses dosahuje maximálně 50% a u Consuelo – 70 – 80% (4).

K dosažení těchto hodnot by semena měla klíčit v plochých, průhledných, vzduchotěsných nádobách, jako jsou nádoby s těsně přiléhajícím víkem. Dno nádoby je vyloženo filtračním papírem, je dobře navlhčeno a na něj jsou položena semena. Poté pevně uzavřeme víkem a dáme na teplé místo o teplotě asi 26 °C. Semena se líhnou za 3 až 30 dní. Po celou tuto dobu by měly být osvětleny fytolampou 24 hodin denně (4).

Sazenice se vyvíjejí velmi pomalu. Ale má to plus – netahají se. Když se vytvoří první kotyledonové listy (celou tu dobu musí být nepřetržitě osvětleny), klíčky se zasadí do květináčů s volnou půdou – to je důležité, protože kořeny pepino jsou velmi citlivé na nedostatek vzduchu v půdě.

Péče o sazenice. Obecně je to stejné jako péče o sazenice pepře a lilku. Pepino je ale citlivější na nedostatek světla, takže sazenice musí být osvětleny 14 – 16 hodin denně. Minimálně do poloviny února, ale lépe do března.

Do jalovice, vyhřívané, se samozřejmě sazenice pepina vysazují v březnu-dubnu. V tomto případě plody nasadí v dubnu a dozrávají koncem června – začátkem července.