Vlastní podnikání: organizování drůbežárny

* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko v době psaní tohoto článku. Každý článek má kalkulačku obchodní ziskovosti, která vám umožní vypočítat klíčové ukazatele ziskovosti, které jsou dnes relevantní.

Smutnou skutečnost kolapsu domácího zemědělství zná každý. Neuklizené tovární budovy, opuštěné zeleninové zahrádky, nízké platy. Sovětská JZD ale vystřídaly farmy s jiným přístupem k podnikání. Mnoho majitelů chovů hospodářských zvířat má vysoký příjem z podnikání díky kompetentní organizaci chovu a prodeje zvířat. Jedním z úspěšných druhů hospodaření je vlastnictví drůbežárny. Chov drůbeže zahrnuje příjmy nejen z masa a vajec, ale také z prodeje chmýří, drobů a dokonce i trusu na hnojivo. Chcete-li otevřít drůbežárnu, budete muset vynaložit velké úsilí na organizaci prostor, dokončení potřebné dokumentace a prostudování pravidel pro chov drůbeže.

Prostory a jejich uspořádání

Nejprve byste měli myslet na prostory. Pro drůbežárnu je vhodná budova o rozloze cca 700-1000 metrů čtverečních. m., s blízkým rybníkem (případně vodovodem) a pastvinou s trávou. Plocha pozemku do značné míry závisí na tom, zda budete chovat husy, protože na jednu husu připadá 10 metrů čtverečních. m. Pronájem takových prostor bude stát 300–400 tisíc měsíčně a nákup 3–6 milionů rublů. Ale takové výdaje vás ve skutečnosti připraví o zisk, takový podnik by měl otevřít člověk, který má vlastní pozemek a budovu.

Chov ptáků na místě

Na místě bude nutné uspořádat drůbežárny vhodné k bydlení a chovu. Vnitřní plocha se vypočítá následovně: 1 m11. m. pro tři až čtyři dospělé ptáky a 12-25 mláďat. Místnost by měla být vybavena hnízdy, krmítky a napáječkami. Je důležité udržovat příjemnou teplotu. Během chovu by měla být udržována teplota alespoň +27-03.04.2006 stupňů a mláďata by měla být chována v místnosti vytápěné líhní. Nařízení Ministerstva zemědělství Ruské federace ze dne 6. dubna 8 stanoví pravidla pro držení drůbeže na stanovištích. Místo musí mít odtoky pro vodu, být oplocené a mít izolované oblasti pro venčení různých druhů ptáků. Podlahy a stěny místnosti by měly být vyrobeny ze snadno čistitelných materiálů s průměrnou tepelnou vodivostí. Podlahy potřebují podestýlku z hoblin, pilin nebo slámy. Některé druhy ptáků musí mít vlastní prostory v jiné nebo stejné budově vybavené průlezy pro přístup k procházkám. Pro udržení příjemného mikroklimatu musí mít místnost dobré větrání (ve formě oken nebo mechanických ventilátorů). Délka ptačích krmítek přístupných pro jednoho ptáka by měla být: pro dospělé 4 – 5 cm, pro mláďata – 1 – 3 cm, délka napáječek přístupných ptákům by měla být alespoň XNUMX – XNUMX cm. , musíte pravidelně čistit prostory: odstranit trus, který by měl být podroben biotermální dezinfekci, umýt podlahy, bidla a hnízda. Vchod můžete vybavit cestičkami s dezinfekčním roztokem, který po procházce po dvoře ochrání před zavlečením mikrobů do domu.

Nákup ptáků

• nosnice – 300 rublů, kotle – 350-400 rublů;
• husy – 600-800 rublů;
• kachny – 300-400 rublů;

Aby podnik generoval příjem, musíte nakoupit asi 800 ptáků.

Krmení ptáků

Přibližná strava jednoho dospělého kuřete vypadá takto (%):

• směs obilí (2-3 druhy) – 40;
• mleté ​​zrno různých typů – 30;
• krmivo živočišného původu – 10;
• krmivo rostlinného původu a okopaniny – 15;
• minerální krmivo – 5;

Koncem srpna zažívá pták línání, kdy by jeho potrava měla být méně vydatná. Kuřata se krmí třikrát až čtyřikrát denně: ráno – jedna třetina dávky obilovin, po dvou hodinách – mokrá kaše (zelenina s nakrájenými zrny), přes den kropení, v noci – obilí. Nosnice sežerou asi 120 g obilného krmiva denně plus 50-100 zeleninových. Za rok se spotřebuje asi 44 kg krmných směsí. Pták vypije asi 250-300 g vody denně.

Online školicí středisko za 120 000 rublů.

12 TRANSFORMAČNÍCH HER, 35 TRÉNINKŮ.
KOMPLETNÍ INFRASTRUKTURA K PRÁCI
OFFLINE + ONLINE.

V ceně je sada materiálů pro prezenční 12 t-games a 35 tréninků. Virtuální obchodní kancelář pro provádění těchto programů v online formátu. Živé učení. Podpora při práci.

Výkrm kuřat masných plemen (kotlíků) je následující: v prvních dnech života dávají vařená vejce, ovesné vločky, jemně nakrájenou pšenici, tvaroh a pšenici, od třetího dne přidávají travní krmivo, od desátého dne přidávají rybí výrobky, od dvacátého – 15-20% obilovin je nahrazeno bramborami. Přidávají se také olejové roztoky vitamínů A, D2 a E. Ve stáří 2-2,5 měsíce dosahuje hmotnost kotlů dvou a více kg. Neobsahují je déle než 80 dní, takže se růst zpomaluje.

Dieta kachen zahrnuje:

• obilí (kukuřice, ječmen, proso, oves, pšenice a žitný odpad);
• rostlinné potraviny (tuřín, brambory, rutabaga, řepa);
• krmivo pro zvířata (ryby, podmáslí);
• minerální přísady (vápenec, kostní moučka a skořápka);

Z toho je nejlepší udělat mokrou kaši. Každá kachna vypije 650 – 750 ml vody denně. Pro výkrm byste je měli krmit třikrát denně mokrou kaší. Sloučenina:

• špína ječmene – 15;
• kukuřičná špína – 15;
• ovesné vločky – 20;
• odpad z pšeničných zrn – 10;
• koláče – 80;
• kuchyňská sůl – 4.

Hlavní potravou hus je tráva. Jeden pták může sníst až dva kg za den. Večer jsou husy krmeny obilím, které je učí vracet se po pastvě. Křída a skořápka tvoří 2,6 – 3% stravy a stolní sůl – ne více než 0,5%. V zimě jsou ptáci krmeni nasekanými kořeny a hlízami, moučným krmivem a travní moučkou. Omezte množství krmiva, kterým husy krmíte, aby nepřibíraly na váze, protože to má špatný vliv na plodnost vajec. K výkrmu husy je potřeba zajistit jí dostatečné množství trávy a krmit ji obilím. Pokud je trávy málo, krmí se obilím dvakrát denně. Po výkrmu na maso jsou mláďata poražena ve věku devíti týdnů.

Plodnost a přírůstek hmotnosti ptáků

Kuřata vaječných plemen dávají v prvním roce 220-300 vajec, poté se počet sníží o 15%. Dospělé kuře váží 1,8-2 kg.

Kachny dávají 160-190 vajec ročně. Dosahuje hmotnosti dospělého ptáka (2-2 kg) za 2 dní. Dospělá kachna s mláďatem dokáže do podzimu vyprodukovat 50-100 kg masa.

U hus se počet vajec pohybuje od 15 do 80 vajec za chovnou sezónu. Jejich produkce vajec se na rozdíl od jiných druhů ptáků zvyšuje ve druhém nebo třetím roce. Jatečně upravená hmotnost – 5-6 kg, dává asi 600 g chmýří, 1 kg steliva denně.

Přirozeně, aby se ptáci množili, musíte si koupit samce. Pro líhnutí kuřat z vajec existují speciální zařízení – inkubátory.

Vybavení a krmivo (cena)

K uspořádání drůbežářské farmy budete potřebovat následující vybavení:

• podavače (od 200 do 500 rublů / kus);
• napáječky (asi 350 rublů / kus);
• inkubátory vajec (automatické – 10000, běžné – 3000-7000 rublů);
• líheň (5000-10000 rublů);
• termostat (asi 600 rublů);
• automatický osvětlovací systém (100-140 tisíc rublů);
• ventilátory (asi 800 rublů / kus);
• svírací stroj (od 15 tisíc rublů);
• pásky pro odstraňování podestýlky (340 rublů / mXNUMX);
• pásky pro vyzvednutí vajec (150 rublů / m);
• stoly na řezání drůbeže (od 9 do 30 tisíc rublů);
• chladicí komory (asi 120 tisíc rublů);

Cena krmiva:

• krmná směs – 5-8 tisíc rublů. za tunu
• pšenice 12-15 tisíc rublů za tunu
• žito – 5 – 8 tisíc rublů
• ječmen – 9-11 tisíc rublů
• kukuřice – 8-12 tisíc rublů
• proso – 8,5 tisíc rublů

zaměstnanci

K péči o ptáky a farmu budete potřebovat jednoho manažera a dva dělníky. Plat manažera je 40 tisíc rublů měsíčně, plat každého pracovníka je 25 tisíc rublů. Měsíční mzdové náklady budou 90 tisíc rublů

Dokumentace

Chcete-li začít, musíte si založit firmu. Taková farma je registrována jako farma nebo jako LLC. Budete také muset získat hygienické povolení, pro jeho registraci jsou zapotřebí následující dokumenty:

• kopii osvědčení o státní registraci fyzické osoby podnikatele nebo právnické osoby. osob (OGRN);
• výpis z Unified State Register of Legal Entities nebo USRIP;
• kopii osvědčení o daňové registraci (DIČ);
• nájemní smlouvu na prostory nebo potvrzení o jejich vlastnictví;
• předchozí závěr SES pro realizaci tohoto typu činnosti (pokud byl vypracován);
• technologická mapa výroby, kapacita zařízení, seznam instalovaných a navrhovaných zařízení k instalaci;
• projektová dokumentace (pokud existuje), včetně návrhu ventilační komunikace (pas pro ventilační systém);
• patro vysvětlení prostor a plán ZISZ;
• Závěr SES o souladu s projektovou dokumentací (pokud existuje).
• smlouva o svozu odpadu (v případě potřeby).

Prodej drůbeže není možný bez veterinárního osvědčení a osvědčení o shodě.

Náklady na registraci budou činit asi 50 tisíc rublů.

Jak zaregistrovat zemědělský podnik jsme popsali v tomto materiálu.

Náklady a výnosy

Pojďme provést výpočty pro uspořádání vlastní drůbežářské farmy, která bude prodávat slepičí vejce.

Pronájem prostor: Předpokládejme, že si pronajmeme prostory o rozloze 1000 metrů čtverečních za 100 tisíc rublů měsíčně. To zahrnuje veškerou potřebnou komunikaci a infrastrukturu.

Оборудование: Použijeme moderní automatické systémy krmení a napájení a také systém klimatizace. Celkové náklady na zařízení budou přibližně 700 tisíc rublů.

Záď: Kuřata spotřebují přibližně 150 gramů. krmivo za den každý. Pokud nakupujeme krmivo ve velkém, jeho cena bude asi 15 rublů za kg. Měsíční náklady na krmivo tak budou přibližně 200 tisíc rublů (800 kuřat * 30 dní * 150 g/den * 15 rublů/kg)

Plat zaměstnanců: Budeme potřebovat jednoho manažera a dva dělníky. Manažerovi budeme platit 40 tisíc rublů měsíčně, každému pracovníkovi 25 tisíc rublů. Měsíční mzdové náklady budou 90 tisíc rublů (40 + 25 + 25).

Veterinární služby a náklady na dopravu: Tyto náklady budou přibližně 10 tisíc rublů měsíčně.

jiné výdaje: Vezmeme v úvahu dalších 10 tisíc rublů měsíčně na nepředvídané výdaje.

Nyní spočítáme příjem.

Jedna slepice začíná snášet vejce kolem pátého měsíce života a může vyprodukovat až 30 vajec za měsíc. Naše farma tedy vyrobí cca 24000 800 vajec měsíčně (30 slepic * 5 vajec/slepice). Průměrná cena jednoho vejce při prodeji ve velkém je asi 120 rublů. Náš měsíční příjem z prodeje vajec tedy bude přibližně 24000 tisíc rublů (5 XNUMX vajec * XNUMX rublů/vejce).

Nyní spočítejme celkový měsíční příjem:

Pronájem pozemků a prostor: 100 tisíc rublů

Náklady na krmivo: 200 tisíc rublů

Plat zaměstnanců: 90 tisíc rublů

Veterinární služby a náklady na dopravu: 10 tisíc rublů

jiné výdaje: 10 tisíc rublů

Celkový měsíční příjem: 450 tisíc rublů (100 + 200 + 90 + 10 + 10)

Čistý zisk: 160 tisíc rublů (celkový příjem – celkové náklady)

Naše drůbeží farma pro 800 kusů tak vygeneruje čistý zisk 160 tisíc rublů měsíčně z prodeje vajec. Návratnost investice bude přibližně 6-7 měsíců (pokud se vezmou v úvahu pouze náklady na vybavení).

Náklady na drůbeží maso: kuře – 150-200 rub/kg, kachna – 300 rub/kg, husa – asi 500-600 rub/kg. Kuřecí vejce stojí asi 120 rublů. za deset. Cena husího peří je asi 1600 rublů/kg. Příjem z masných ptáků bude muset počkat, protože je třeba je vykrmit a rozmnožit, což může trvat asi šest měsíců.

Kristina Cherukhina

Všechny materiály podle štítku: chov drůbeže