Rajčata Býčí srdce: Jedinečné vlastnosti a technologie pěstování — AgroXXI

Jak bychom v roce vola nemluvili o jednom z nejchutnějších druhů rajčat na světě! Je nepravděpodobné, že v supermarketu najdete velká a masitá rajčata Ox Heart, protože nejsou vhodná pro skladování nebo přepravu, což znamená, že takovou lahodnost a krásu si musíte vypěstovat sami.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Toto rajče má zvláštní tvar ve formě anatomického srdce, díky kterému získalo své jméno, bohatou chuť a jasnou vůni.

U tohoto druhu rajčat proces zrání jedinečně začíná zevnitř, takže plody jsou již chutné, i když zvenčí vypadají ještě trochu zeleně. Na rozdíl od jiných rajčat lze rajče Oxheart poslat do salátu, když se vizuálně zdá mírně nezralé – dužina je již zralá.

Má relativně málo šťávy a střední kyselost. Plody obvykle váží kolem 200 g, ale některé odrůdy dosahují i ​​přes 400 g. Ano, Oxheart má několik variant, které se výrazně liší od „originálu“, například mají silnější stěny a méně komplexní chuť s vysokou kyselostí. Pokud má pravé Býčí srdce tvar plodu s výrazně špičatým dnem, pak jsou odrůdy plošší a žebrování výraznější.

Vzhledem k tomu, že rajčata Oxheart jsou velkoplodá, rozhodně potřebují při pěstování oporu. I když díky zlepšení šlechtění, které provedli zanícení milovníci a producenti rajčat, tato kdysi „křehká“ rodina již není křehká ve výrobě ani pozdě dozrává, na což si sovětští zahradníci obvykle stěžovali. V SSSR byla rajčata Bull’s Heart mimořádně populární, a to navzdory poměrně vysokým nárokům plodiny na pěstování a určitému zpoždění dozrávání, které hrozilo plísní. Ale právě díky jedinečné vlastnosti – dužina dozrává jako první – mohla být sklizeň sklizena brzy a rozložena na parapet nebo půdu a poté si vychutnávat sladkou chuť.

Dnes my moderní zahradníci najdeme odrůdy Oxheart s opravdovou duhou barev a rozšířenou odolností vůči chorobám.

Sazenice rajčat Býčí srdce: kdy a jak

Semena pro sazenice můžete zasít od konce března do začátku dubna, pokud tato rajčata pěstujete venku.

Pokud plánujete pěstovat rajčata ve skleníku, můžete začít s výsevem dříve, od konce února do poloviny března.

Vysévejte do malých nádob na sazenice, které pak až do klíčení zakryjte plastovým skleníkem, nezapomeňte větrat a stříkat usazenou vodou o pokojové teplotě.

Mladé rostliny udržujte na okenním parapetu bez průvanu (předem zkontrolujte štěrbiny a odstraňte studený vzduch) při teplotě kolem 18 ° C. Jakmile se vytvoří dva pravé listy, přesaďte je do květináčů o průměru 9 cm.

V závislosti na délce denního světla se rozhodněte, zda potřebujete instalovat další osvětlení. Obklopte jak nádobu na sazenice, tak sazenice fóliovými síty. Jejich výroba je velmi jednoduchá – vysoké lepenkové listy obalte fólií. Základní technika umožní rostlinám přijímat více slunce a být méně vystaveny škodlivým účinkům průvanu.

Před překládkou na otevřenou půdu nebo do skleníku je třeba sazenice rajčat nejprve otužovat Býčí srdce a postupně otevírat okno na samém vrcholu slunečného a teplého jarního dne.

Technologie pěstování

Pokud jde o pěstování rajčat Oxheart, nejlepším místem v chladném klimatu je skleník. Ale určité zónované odrůdy, které můžete vyhledat od místních nadšenců, budou při správné péči produkovat plodiny na otevřeném terénu: stačí najít místo na zahradě, které je pro většinu plodin příliš horké. Máte na terase nebo terase „tepelný ostrov“? Růst v pytlích!

Mladá rajčata ze začátku podpořte přivázáním stonku ke svislé dřevěné podpěře (venku) nebo k provázku visícímu z horní části skleníku.

Boční výhonky pravidelně odstraňujte, jakmile dosáhnou délky 2,5 cm.

Když rostliny nakonec vytvoří sedm květních klasů ve skleníku nebo čtyři venku, odstraňte hlavní růstový bod stonku nad horním klasem.

Silný, zdravý a velmi silný stonek je to, na co musíte dávat pozor při jednání s Býčím srdcem. Úrodná půda v kombinaci s dobře naplánovaným rozvrhem krmení umožní rostlině produkovat opravdu šťavnaté a masivní plody bez lámání.

Pravidelně zalévejte, aby byla půda rovnoměrně vlhká. Nestabilní vlhkost způsobí štěpení ovoce.

Po přesazení sazenic krmte každých 10-14 dní vyváženým komplexním tekutým hnojivem, které nahraďte tekutým hnojivem s vápníkem, když začnou padat první plody. Nepravidelná zálivka spojená s nedostatkem vápníku v půdě vede k hnilobě květů – spodní část plodů zčerná a propadne.

U Oxheart můžete zkusit odstranit některé listy nad dozrávacím kartáčem pro lepší zahřátí během dne. Tato praxe podporuje dřívější zrání bez nepříznivého ovlivnění výnosu.

Odstranění listů pod dozrávajícím hroznem neurychlí zrání, ale může pomoci při prevenci nemocí, což je důležité, protože Oxheart dozrává asi za 120 dní od semenáčku po zčervenání slupky.

Ve skleníku Býčí srdce často trpí plísní listů, na horní ploše listu se objevují žluté skvrny a na spodní ploše se vyskytuje bledě šedohnědá plíseň. V těžké formě je růst plísní viditelný i na horním povrchu. Proto je důležité nezahušťovat, dodržet vzdálenost 60 cm mezi rajčaty a zajistit větrání odstraněním části listů.

Dalším častým problémem tohoto druhu rajčat je praskání ovoce. A dochází k tomu kvůli nepravidelnému zavlažování: ve skleníku – kvůli nedbalosti majitelů a na otevřeném terénu ze stejného důvodu, pokud po dlouhém suchém období dobře prší. Vnitřek plodu začíná příliš rychle růst, slupka nestihne a pod tlakem šťávy zevnitř praská. V důsledku toho, pokud se do rány nedostanou patogeny, vytvoří se na povrchu rajčete jizva.

Pravidelná zálivka a mulčování štěpkou prospěje gigantovi rajčatového světa. Dřevo absorbuje přebytečnou vlhkost a v suchých obdobích ji podle potřeby vrací. Mulčujte rajčata až do hloubky 7 cm, aby váš Oxheart nepopraskal.

Pamatujte, že Býčí srdce můžete sbírat vždy dříve, než plně dozrají. Blíží se dlouhé deště a rajčata na zahradě jsou stále trochu zelená?

Neváhejte a sbírejte vše! V interiéru dokonale dozrají a po dešti nepraskají.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Doporučuji zasadit rajče Bull’s Heart pro ty, kteří ocení dobrou klasickou chuť rajčat. Dobrým bonusem pro vás bude slušný výnos a atraktivní vzhled ovoce. Recenze zahradníků z různých regionů o rajčeti Bull’s Heart si přečtěte níže.

Popis a charakteristika rajčat Býčí srdce, recenze, fotografie

Rajčatové býčí srdce – mezi zahrádkáři nejznámější a nejrozšířenější odrůda s velkými srdčitými plody klasické rajčatové chuti.

Velmi oblíbený, středně pozdní (120-125 dní od vyklíčení do zralosti), středně vysoký, produktivní odrůda salátová rajčata pro skleníky a otevřené prostranství. Ve středním pruhu se doporučuje pěstovat ve skleníku.

Bush do výšky 1,5 metru ve skleníku, ve výfukových plynech o něco níže. List středně velký, pravidelný typ, zelený. Květenství je jednoduché. První květenství je položeno přes 8-9 list, poté každé 1-2 listy.

Rostlina potřebuje podvazek k podpoře a zaštípnutí. Výrobce doporučuje tvořit rostlinu ve 2 stoncích při pěstování ve skleníku a ve 3 stoncích ve volné půdě. V prvním případě musíte pod prvním květinovým kartáčem nechat nevlastního syna – to bude druhý stonek. Při formování do 3 stonků je ponechán 1 nevlastní syn pod prvním květinovým kartáčem a druhý bezprostředně nad ním – celkem se spolu s hlavním stonkem získají 3 kmeny.

Hlavní vlastnosti ovoce

Plody jsou srdčitého tvaru, velké, průměrné hustoty, ve fázi zralosti sytě červené barvy, o váze 200-400 gramů (do 600 g), masité a velmi chutné. Toto rajče má úplně stejnou pravou rajčatovou chuť s mírnou nakyslostí, která je již řadu let uznávána jako „klasika“ a se kterou se srovnává chuť ostatních srdčitých rajčat. Tato rajčata jsou dobrá pro čerstvou spotřebu, šťávy, omáčky. Špatně se skladují, je vhodné je použít ihned po vyjmutí.

Rajčatový výnos Býčí srdce: 8-12 kg ovoce z 1 čtverce. metrů výsadby (v závislosti na zemědělské technologii, přítomnosti zálivky a hnojení).

Pokud chcete získat plody o hmotnosti vyšší než 500 g, vytvořte rostlinu v 1 stonku. Úroda v tomto případě zůstane hmotově stejná, ale plodů bude méně a budou větší.

Stránka o odrůdách rajčat se skutečnými recenzemi zahradníků – Tomatland.

Jedná se o přírodní odrůdu rajčat. Proto doporučujeme odebrat semena ze zralého plodu a použít je k výsadbě v následujících sezónách.

Vlastnosti pěstování rajčat Býčí srdce, výsadba a péče

Semena tohoto rajčete doporučujeme zasít na sazenice 60-65 dní před zamýšlenou výsadbou do země. Výhonky rajčat se objevují 5-7 dní po výsevu se suchými semeny, když jsou vysazeny naklíčenými semeny – po 2-4 dnech. Od okamžiku klíčení potřebují rostliny hodně světla, proto doporučujeme tuto odrůdu vysadit v březnu, kdy je již hodně jarního slunce a sazenice budou mít dostatek pro plný vývoj. Ti, kteří vysévají rajčata pro sazenice v únoru, riskují, že získají podlouhlé rostliny k výsadbě, což zkomplikuje jejich přepravu na místo výsadby a další přežití v zemi. Obvykle se podlouhlé sazenice vysazují „naležato“ a většina stonku se umístí vodorovně pod zem do hloubky 10-15 cm.

Při výsadbě sazenic na trvalém místě, pro plný rozvoj rostlin, na 1 m3. metr místa se doporučuje umístit ne více než XNUMX rostliny. Schéma přistání: Xnumx xnumx viz

Odrůda dobře reaguje na zálivku během vegetačního období. Obvykle přes léto potřebuje 2-3 zálivky s komplexním minerálním hnojivem.

Péče o rajčata po výsadbě spočívá ve včasném zavlažování, štípání, odstraňování plevele, hnojení komplexním minerálním hnojivem a preventivních opatřeních k ochraně plodiny před chorobami a škůdci. Rostliny rajčat je vhodné zalévat teplou vodou.

Hodnota odrůdy: velkoplodé, vynikající chuťové vlastnosti ovoce.

Video: Rajčata z býčího srdce, recenze

Odrůda rajčat Býčí srdce zařazeny do státního rejstříku šlechtitelské úspěchy Ruské federace pro zahradnické pozemky, pozemky pro domácnost a malé farmy pro pěstování na otevřeném prostranství a pod dočasnými filmovými přístřešky.

Pokud jste pěstovali rajčata Bull’s Heart, napište prosím, jaká byla výnosnost a chuť plodů ve vašich klimatických podmínkách? Jak byste ohodnotili odolnost této odrůdy vůči chorobám? Stručně popište výhody a nevýhody tohoto rajčete podle vás. Pokud je to možné, připojte do komentáře fotografii celého keře jako celku nebo jednotlivých plodů vámi vypěstovaných. Děkuji!

Vaše recenze na rajče Bull’s Heart a doplňky k popisu pomohou mnoha zahradníkům objektivněji zhodnotit tuto odrůdu a rozhodnout se, zda ji zasadit nebo ne.

Nejlepší recenze od našich čtenářů

Město: Vladimir Výrobce semen: Vlastní semena Místo pěstování: Skleník

Výborná odrůda, sázejí již 10 let.Rajčata jsou krásná, masitá, velmi sladká, prostě LUX. Bylo tam 850 g rajčat, i když byla náchylná k nemocem. zasadím! Aplikace je univerzální.

Město: Doněck Výrobce semen: tm ROSTOK Staromikhaylovka Místo pěstování: Skleník
Výborná rozmanitost. velkoplodá + dezertní cukrová chuť.

Taťána Soldatová
Město: Volgogradská oblast Výrobce semen: Vlastní semena Místo pěstování: Volná půda

Býčí srdce je stará, v našich končinách velmi oblíbená odrůda. Oblíbená je jeho růžová odrůda. Vysazujeme do og, ukazuje se brzy, plodné. Plody jsou jemné, velké srdce, velmi chutné. Keř je nízký, asi 1 m, silný, není tam moc olistění. Sazenice jsou krásné, nepřerůstají, rychle dávají poupata.

Město: Svetogorsk Kde se pěstuje: Skleník

Zasazeno první rok. Sazenice zarostlá na balkóně. Pozdě se stavbou skleníků. Tím pádem tvrdě zakořeňovaly, musely hodně zalévat, jinak lopuchy visely. Po přečtení o své vrtkavosti si už zoufali, ale pak se rozešli: ti druzí už natáčeli násilně zelenou, protože i ve skleníku mrzlo. A všechny vykvetly a svázaly))) velmi chutné masité. Nyní budou vždy v našich sklenících.

Město: Omsk Producent semen: Zeleninová zahrada na Sibiři, Omsk (sibiřský agrosojuz) Kde se pěstuje: Skleník

Přistál ve skleníku a OG. Velmi produktivní, větve nevydržely ani podvazky, ani podpěry nepomohly (i když léto bylo velmi deštivé a zatažené), je zde spousta velmi velkých plodů ve shlucích, líbí se mi chuť z dětství. Vysazeno 29. února ve skleníku, vysazeno 4.06. 7.06. ve volné půdě 10. 4. – postupné dozrávání od XNUMX. XNUMX., poslední rajčata sbírána z keře ve skleníku XNUMX. října.