Nemoci květáku: fotografie, popis a léčba
Ruští letní obyvatelé milují květák pro jeho příjemnou chuť a prospěšné vlastnosti. Tato zelenina se do země dostala v 17. století a od té doby ji zahradníci pěstují na svých pozemcích. Jedním z problémů, se kterými se potýkají, jsou choroby květáku. Kultura je citlivá na bakteriální, virové a plísňové infekce. Je důležité naučit se rozpoznávat příznaky infekce různými patogeny a vědět, jak s nimi zacházet.

Příčiny vývoje onemocnění u květáku
Porušení pravidel zemědělské techniky je jedním z hlavních důvodů, proč květák onemocní. Hlavní chybou mnoha zahrádkářů je nedodržování zásad střídání plodin. Brukvovité plodiny nelze sázet každý rok na stejné místo. Nejlepší předchůdci zelí:
- rajčata;
- brambory;
- řepa;
- okurky;
- luštěniny.
Další příčiny onemocnění květáku:
- poklesy teploty;
- vysoká vlhkost vzduchu v kombinaci s horkým počasím;
- pěstování plodin na kyselé půdě;
- pěstování sazenic bez předběžného ošetření semen a půdy dezinfekčními roztoky;
- nedostatek hnojení nebo aplikace dusíkatých hnojiv na konci vegetačního období;
- škůdci květáku.
Hlavní choroby květáku, příznaky a léčba
Mnoho chorob brukvovitých plodin nelze léčit, takže je důležité naučit se je identifikovat v rané fázi. Tyto znalosti pomohou zahradníkovi správně jednat a zachovat rostliny, které ještě nejsou infikovány infekcemi.
Bílá hniloba
Příznaky bílé hniloby květáku na zahradě jsou poměrně obtížné postřehnout. Obvykle se začínají objevovat již během skladování hlav. Tvoří charakteristický světlý načechraný povlak s černými tečkami zvaný sklerocia. Pak začnou hlávky zelí hnít a infekce se rozšíří na zeleninu ležící v sousedství.

Hnít na květáku
Příčiny houbové infekce jsou poranění hlávek zelí, poškození škůdci a povětrnostní podmínky. Bílá hniloba se vyskytuje při vysoké vlhkosti a nízké teplotě vzduchu.
Jak se vyhnout rozvoji onemocnění:
- na konci vegetačního období neaplikovat dusíkatá hnojiva;
- bojovat proti škůdcům zelí;
- sklizeň před příchodem mrazů;
- 3 týdny před sklizní snižte zálivku;
- Pro uskladnění vyjměte pouze celé hlavy bez známek poškození a předem vydezinfikujte místnost.
Šedá hniloba
Toto onemocnění je také způsobeno houbou. Vyvíjí se v podmínkách vysoké vlhkosti. Za prvé, infekce postihuje poškozené části rostliny. Šedou hnilobu poznáme podle šedohnědého povlaku na listech a hlávkách zelí.
Po uskladnění nemoc rychle postupuje, postihuje povrch hlávek nekrózou a později patogeny pronikají hlouběji a květenství zcela zničí. Opatření k boji proti šedé hnilobě jsou stejná jako u bílé hniloby.
Plístná plíseň
Toto onemocnění květáku je způsobeno plísní plísní. Šíření infekce usnadňuje deštivé počasí a hlavním původcem infekce jsou škůdci sající mízu. Prvními příznaky onemocnění jsou žluté, nepravidelně tvarované, rozlité skvrny na horní straně listových čepelí. Pokud se podíváte pod list, můžete vidět skvrny s bílým povlakem, který připomíná mouku.
Při zjištění známek peronosporózy na květáku je nutné postříkat nemocné sazenice roztokem síry (50–80 g/10 l vody). Mezi biologické přípravky používané k boji proti houbám a prevenci šíření infekce:
- fytosporin;
- Planriz;
- Gamair.

Stávkokaz
Černá noha je choroba semenáčků. Vyvíjí se na sazenicích a projevuje se ve formě ztmavnutí stonku. Po uhnívání kořenového krčku rostlina vadne a odumírá. Příčinou infekce je použití nekvalitního sadebního materiálu a zanedbání postupu dezinfekce semen a půdy před setím.
Pozor! Je nemožné vyléčit černou nohu; Aby sousední rostliny neonemocněly, je nutné zalévat půdu v sazenicovém boxu roztokem Fitosporinu podle pokynů.
Fusarium vadilo
V důsledku nedostatečného zalévání a vysokých teplot půdy se vyvíjí houbové onemocnění. Rané odrůdy květáku jsou na něj náchylnější. Příznaky vadnutí fuzárií na květáku:
- ztráta turgoru;
- změna barvy listů až po žilky s následným žloutnutím;
- vadnutí a odumírání listových čepelí;
- Na průřezu stonku nebo listu jsou viditelné tmavé žilky.
Pozor! Nemocná rostlina může nejprve uschnout pouze na jedné straně. V konečné fázi všechny listy opadnou a zůstane pouze holá stonka.
Fusarium vadnutí nemá žádný lék. Infikované rostliny jsou okamžitě vykopány ze záhonu spolu s hroudou zeminy, vyneseny mimo místo a spáleny a půda je velkoryse rozlita roztokem síranu měďnatého. K jeho přípravě se 5 g látky přidá do 10 litrů vody.
Kila
Jedná se o nejnebezpečnější onemocnění zelí, které postihuje kořeny. Proliferace spor hub vede k tvorbě výrůstků ve formě kuželů a zhutnění jak na centrálním oddenku, tak na postranních výběžcích. V důsledku toho se keř nemůže plně živit a absorbovat látky z půdy.
Známky klubíčka na květáku:
- retardace růstu;
- žloutnutí listů;
- vaječníky se netvoří;
- naklonění rostliny na jednu stranu;
- Při zkoumání kořenů se nacházejí výrůstky různých velikostí.
Po objevení klubíčka na zelí zahradníci okamžitě zničí nemocné exempláře tím, že je spálí. Půda musí být dezinfikována směsí Fundazol nebo Bordeaux. Rostliny z čeledi brukvovitých nelze vysazovat na problémový záhon po dobu 4 let, jelikož patogeny v půdě dlouho přetrvávají. Na toto místo se doporučuje zasadit plodiny lilie, husice nebo lilie, aby se půda vyčistila od plísní.
Pozor! Palice se rychle vyvíjí v kyselých půdách. Pro ochranu zdravého zelí před infekcí se doporučuje zalévat půdu pod keři roztokem manganistanu draselného, krmit plodiny vápenným mlékem a aplikovat komplexní minerální hnojivo s draslíkem.
Slizniční bakterióza
Hlavním důvodem rozvoje slizniční bakteriózy na květáku je deštivé počasí. Vysoká vlhkost podporuje růst patogenních bakterií. Nemoc způsobuje hnilobu hlav. Zároveň se květenství stávají slizkými a šíří zápach. Postupně všechny zdravé tkáně měknou a odumírají.
Nemoc se může projevit nejen na zahradním záhonu, ale také při skladování vidlí. V tomto případě je vysoké riziko ztráty celé úrody. Hlavy se známkami hniloby se nejedí.
Cévní bakterióza
Toto onemocnění se také vyvíjí s vysokou vlhkostí vzduchu. Škodlivé bakterie se do rostliny dostávají přes poškozené vzdušné části nebo kořeny. Příznaky vaskulární bakteriózy:
- u sazenic se kotyledony zbarví, stonek se ohne;
- na dospělých rostlinách okraje listových čepelí žloutnou a vytvářejí trojúhelníkový vzor;
- žíly na postižené tkáni ztmavnou, poté listy zhnědnou a odumřou.
Pokud je vaskulární bakterióza zjištěna v rané fázi, lze plodinu ještě zachránit. K tomu jsou rostliny ošetřeny biologickými přípravky Binoram nebo Planriz podle doporučení v pokynech.

Prevence chorob květáku
Vzhledem k tomu, kolik infekcí květák ohrožuje, stojí za to zaměřit veškeré své úsilí na zachování plodiny. Zkušení zahradníci doporučují věnovat pozornost prevenci nemocí a dodržovat doporučení:
- neporušujte pravidla střídání plodin, nevysazujte zelí na stejném místě každý rok;
- na podzim odstraňte zbytky rostlin ze zahrady a zničte je;
- při hlubokém kopání místa přidejte do půdy kompost, minerální hnojiva a vápno – od 1 do 4 kg / m2, v závislosti na úrovni kyselosti půdy;
- před setím dezinfikujte semena a směs půdy pro sazenice;
- aplikujte hnojení včas;
- dodržujte správný režim zavlažování zelí – netoleruje sucho a přemokření;
- provádět na místě hubení škůdců.
Důležité! Aplikace dusíkatých hnojiv v závěrečné fázi vegetačního období může vést k rozvoji bakteriózy, šedé nebo bílé hniloby.
Škůdci květáku a jejich hubení
Hmyz napadající květák často vyvolává rozvoj chorob této plodiny. Tím, že poškozují tkáně, otevírají brány pro vstup infekcí. Kromě toho škůdci, kteří se živí listy a mízou rostlin, je oslabují a nezbývají žádné prostředky pro boj s patogenními mikroorganismy.
Květák trpí napadením hmyzem:
- mšice;
- molice;
- brukvovité blechy a brouci;
- motýlí larvy;
- larvy jarních a letních kapustových mušek;
- stonek tajný proboscis;
- medvěd
Většina druhů hmyzu se po probuzení ze zimního spánku živí plevelem a rostlinnými zbytky. Později, když zahradníci zasadí na zahradě sazenice, přesunou se na pěstované rostliny a jedí je. S bojem proti škůdcům je vhodné začít ještě dříve, než napadnou záhony. Jinak se jejich kolonie začnou velmi rychle zvětšovat.
Aby se letní obyvatelé chránili před nezvanými hosty, používají účinné lidové prostředky. Pod keře zelí vyskládají větve pelyňku, bobky a dřevěný popel. Popel se také používá k poprašování zahradních plodin.
K odpuzování mšic, blech, štěnic a motýlů se používají nálevy a odvary z cibulových slupek, česneku, feferonky a také roztoky s popelem a mýdlem. Kořenité bylinky vysazené v blízkosti záhonů pomáhají chránit květák před hmyzem – měsíčky, fenykl, kopr, petržel, měsíček.
Samostatnou kategorií škůdců jsou slimáci. Jsou to plži, kteří jedí listy rostlin. Dá se z nich uniknout i jinak – vytvořením překážkové dráhy po obvodu záhonů zelí z rozbitých cihel, skořápek, skořápek vajec nebo hrubého písku. Slimáci nebudou schopni takovou překážku překonat.

Když je proces již zahájen a škůdci působí v záhonech plnou silou, budete muset jednat rozhodně s použitím biologických nebo chemických insekticidů. První jmenované jsou považovány za bezpečné, protože jsou vyvinuty na bázi živých mikroorganismů. Lze je použít i krátce před začátkem sklizně.
Oblíbené biologické produkty pro škůdce květáku:
- bitoxibacilin;
- Verticillin;
- Antonem-F;
- aversectin;
- Aktofit.
Chemikálie se používají tehdy, když se jiné prostředky kontroly nepodařilo zbavit škůdců. Patří mezi ně Decis, Karate, Aktara, Aktellik.
Další problémy při pěstování květáku
Zahradníci si u květáku často všimnou změny barvy čepelí listů nebo hlav. To není vždy spojeno s kulturními chorobami. Často rostliny prostě nemají dostatek živin nebo vnější podmínky neodpovídají standardu.
Příznaky nedostatku minerálů:
- Spodní listy se barví do červena nebo fialova. To ukazuje na nedostatek dusíku. Krmení dusičnanem amonným nebo močovinou pomůže vyřešit problém.
- Listy na okrajích žloutnou, načež se svinují do trubičky – nedostatek fosforu. Je vyžadováno krmení superfosfátem.
- Změna barvy listových čepelí na květáku je známkou hladovění hořčíkem. Do půdy je nutné přidat síran hořečnatý.
- Na okrajích listů se tvoří mnoho malých černých teček, pak začíná proces vadnutí a odumírání tkání postižených nekrózou. To ukazuje na nedostatek draslíku. Rostliny potřebují hnojení síranem draselným.
Pozor! Na přímém slunci hlávky květáku zrůžoví. Květenství se doporučuje stínit pomocí listů vyvazováním.
Každý zahrádkář se bojí, že přijde o úrodu kvůli chorobám a škůdcům, protože pěstování zeleniny vyžaduje spoustu času a úsilí. Proto by neměla být zanedbávána preventivní opatření, která pomáhají vyhnout se potížím. Porušení agrotechnických norem a nedodržování pravidel střídání plodin může skončit smutně – nebezpečné infekce zničí květák a letní obyvatele zůstanou bez sklizně.