Kolik struků má kráva, vlastnosti vemene a další nuance stavby těla krávy

Kravské mléko je zdrojem vápníku, zásobárnou vitamínů a různých živin. Mléko z obchodu by se ani nemělo srovnávat s výrobkem od krávy. Právě pro své blahodárné vlastnosti je kravské mléko mnohem dražší než nepřirozené produkty v tetra sáčcích. Mléko od domácí krávy se velmi rychle kazí, což znamená, že mléko je naprosto přírodní produkt.

Velké vemeno nezaručuje, že kráva bude produkovat více mléka. S největší pravděpodobností v něm obsahuje více tukových buněk. A mléko se tvoří díky žlázové hmotě obsažené ve vemeni.

A ani počet bradavek nemůže zaručit určitou dojivost. Abyste si však byli jisti kvalitou mléka produkovaného krávou, stojí za to zjistit, kolik má kráva bradavek, jaký tvar, umístění a jejich směr.

Vlastnosti kravského vemena

Kravské vemeno má pět tvarů:

1. Ve tvaru vany. Toto vemeno je nejprostornější, protože rozdíl mezi délkou a šířkou je patnáct procent. Protáhlé, široké a hluboké vemeno.
2. Miskovité vemeno. Také odkazuje na velmi prostorný. Délka přesahuje šířku o pět a někdy i patnáct procent. Kulaté, ale hluboké vemeno.
3. Zaoblený, zúžený tvar vemene, na kterém jsou bradavky umístěny blízko sebe.
4. Takzvané kozí vemeno. Má nedostatečně vyvinuté přední nebo hypertrofované pokleslé zadní laloky, které jsou ohraničeny postranním žlábkem.
5. Primitivní nedostatečně vyvinuté vemeno. Polokulovité vemeno, jehož bradavky jsou malé a umístěné blízko sebe.

Všechny krávy jsou jiné, takže jejich vemena, a zejména struky, se od sebe liší:

• podle množství;
• podle jeho umístění;
• ve své podobě;
• ve směru.

Počet struků, které má kráva

U dojení nezáleží na tom, kolik struků je na vemeně. Pro zemědělce je to však zásadní otázka, protože zvláštní dojírna má čtyři misky pro příslušný počet bradavek.

Každá kráva má zpravidla čtyři struky, ale je jich také pět a šest. Takové přídavné orgány se nacházejí na zadní polovině vemene, mezi zadní a přední částí, vedle pravidelných orgánů nebo na samotných bradavkách. Další procesy mohou být s dobře vyvinutou mléčnou žlázou nebo nedostatečně vyvinutou, se sotva znatelnými základy jedné. Proto mohou být funkční nebo nefungují vůbec.

Kdysi to znamenaly takové vsuvky navíc kráva má hodně mléka. Dnes jsou další výhonky považovány za nežádoucí, protože jsou jednou z příčin mastitidy u krav. Zvláště pokud mají vlastní mléčnou žlázu.

Kromě toho mají přídatné orgány tendenci srůstat s hlavními bradavkami, což vede ke zúžení cisterny slepého střeva a kanálku, což vede k obtížné produkci mléka.

Takové bradavky se dědí z generace na generaci, od otce i matky. Krávy zakoupené pro dojení jsou pečlivě vyšetřeny na přítomnost dalších orgánů. A ti, kteří se zabývají specializovaným chovem krav, pečlivě vybírají plemeníky, aby potomci byli bezchybní.

Stává se, že zvíře má pouze tři bradavky, to je však anomálie.

Umístění dojících orgánů na vemenech krav

S vyvinutějšími mléčnými žlázami jsou bradavky umístěny ve stejné vzdálenosti od sebe a tvoří mezi sebou jakýsi čtverec.

Pokud vemeno obsahuje hodně tuku a žlázová hmota je špatně vyvinutá, zdá se, že orgány jsou shromážděny na hromadě.

Rozlišuje se následující uspořádání procesů:

• široký, tvořící čtverec;
• velká vzdálenost vpředu a malá vzdálenost vzadu;
• těsné uspořádání bočních, s normální vzdáleností vpravo a vlevo;
• sousední orgány.

Když se krávy dojí pomocí dojicího stroje, těsné struky – vzdálenost mezi nimi je menší než šest centimetrů – znesnadňují nasazení brýlí. A se široce rozmístěnými výhonky – vzdálenost mezi konci předních je více než dvacet centimetrů – se pod tíhou sklenic ohýbají, což zpomaluje proces dojení. Za optimální vzdálenost se považuje:

• mezi předními bradavkami 15–18 centimetrů;
• mezi konci zadní části 6–10 centimetrů;
• mezi předním a zadním koncem 8–12 centimetrů.

Je důležité, aby byla pokožka bradavek zcela hladká. A po dojení se na vemeně dobře sbíralo do záhybů.

Pokud jsou cévy a žíly na vemeni silně viditelné, svědčí to o dobrém přísunu mléka a cirkulaci.

Tvar vemene krávy

Velikost a tvar vemene i bradavek mají tendenci se měnit. Záleží na:

• věk krávy;
• období laktace;
• těhotenství;
• stupeň naplnění mléka (intervaly mezi dojení, dietou, péčí a krmením).

Po otelení se u krávy vyvinou mléčné žlázy a během dvou až tří měsíců se zvětší. Později se velikost zmenšuje a funkčnost se snižuje. Vemeno se zvětšuje a mění tvar až do páté nebo sedmé laktace. Pak v důsledku stárnutí organismu dochází ke zhoršování.

Orgány pro dojení jsou:

1. Válcový tvar.
2. Kónický tvar.
3. Tvar láhve.
4. Hruškovitého tvaru.
5. Ve tvaru tužky (tenké a dlouhé).
6. Nálevkovitý (silný a kuželovitý).

Farmáři nejvíce preferují válcovité nebo mírně kuželovité struky. Tvar hrušky nebo láhvese zpravidla nabývají a nedědí. A tužkovité a nálevkovité tvary jsou dědičný jev a nemění se pod vlivem různých faktorů prostředí a změn souvisejících s věkem krávy.

Správné dojení přispívá k ideálnímu tvaru kravských struků. Stává se, že dojičky ještě před vypnutím podtlaku odtrhávají dojírny a při ručním dojení dělají prudké a trhavé tahy, nebo při dojení špetkou silně natahují orgány. To je důvod, proč se vemeno propadá, přívěsky se natahují nebo mají tvar hrušky.

Také při nepozorném dojení strojem nebo pozdním sejmutí sklenic z orgánů krávy dochází k narušení tvaru a rovnoměrné tvorby mléka. Pokud dojení probíhá marně, pak podtlak poškozuje bradavky, dráždí je nebo ničí celistvost krytu bradavky a zanítí sliznici.

Při sání vemen jalovic nebo krav také může dojít k deformaci. Výhonky se roztáhnou, rozšíří u základny a získají tvar láhve.

Délka a tloušťka bradavek se s věkem zvětšuje. Ale velmi krátké a tenké obvykle nemohou dosáhnout optimální velikosti pro dojení.

Směr kravských struků

Tyto orgány jsou svým směrem velmi odlišné. Směry procesů vemene krávy mohou být buď získané, nebo vrozené. Jsou tam bradavky:

1. Vertikální směr.
2. Mírně nebo silně ohnutý dopředu.
3. Nasměrováno do stran.

Orgány krávy pro optimální dojení pomocí stroje i ručně, by měla směřovat dolů.

Nejkvalitnější mléko bude produkovat kráva, která má vemeno roztažené daleko dopředu a dozadu, široké a hluboké, mělo by těsně přiléhat k břichu s žláznatým vemenem se stejně a dobře vyvinutými čtvrtkami.

Zvíře musí mít přísně čtyři dobře vyvinuté orgány bez dalších procesů. Bradavky by měly mít válcovitý, mírně kónický tvar, široce rozmístěné a směřující svisle dolů.

Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen

• Autor: Petr Petrovič Afanasyev
• vytisknout

Stavba mléčné žlázy krávy: anatomie a funkce

<strong>Obecná charakteristika mléčné žlázy</strong>

Mléčná žláza krávy neboli vemeno je složitá struktura používaná k produkci mléka. Tato jedinečná vlastnost dělá z mléčné žlázy jeden z klíčových orgánů pro mlékárenský průmysl. Srovnání anatomie mléčných žláz různých druhů savců ukazuje významné rozdíly ve struktuře, které lze vysvětlit rozdíly v produkci mléka.

Citace ze zdroje anatomie: „V mléčné žláze krávy je každé vemeno rozděleno na čtyři části, z nichž každá obsahuje 10 až 15 mléčných trysek, které tvoří sekreční tkáně, a také systém kanálků, který transportuje mléko z alveol do trysky. .“

<strong>Morfologie mléčné žlázy</strong>

Morfologicky je mléčná žláza krávy cévní struktura skládající se z různých typů tkání. Hlavními stavebními jednotkami mléčné žlázy jsou alveoly – kulovité útvary, kde dochází k syntéze mléka. Alveoly jsou obklopeny sítí mlékovodů, které se zase spojují do velkých mlékovodů, které dopravují mléko do mléčných trysek. To vše je obklopeno masou pojivové tkáně, cév a nervových zakončení, které podporují činnost mléčné žlázy a regulují její činnost (tab. 2).

<strong>Hormonální regulace mléčné žlázy</strong>

Proces tvorby mléka v mléčné žláze krávy úzce souvisí s hormonálním systémem. Hlavními regulátory jsou:

• prolaktin, který stimuluje produkci mléka;
• oxytocin, který podporuje sekreci mléka;
• adrenalin, který má opačný účinek, zpomaluje uvolňování mléka;
• estrogeny a progesteron, které regulují cyklické změny v mléčné žláze během těhotenství a kojení.

„Vyváženost těchto hormonů je důležitá pro zajištění optimální produkce a uvolňování mléka. Například stres u krávy může vést k vysoké hladině adrenalinu, což může snížit produkci mléka.“

<strong>Mléčná žláza a tvorba mléka</strong>

Mléčná žláza krávy hraje ústřední roli v produkci mléka. Ve skutečnosti všechny fáze procesu od syntézy po sekreci mléka probíhají v alveolech a mléčných kanálcích. Alveoly obsahují mléčné buňky, které syntetizují bílkoviny, tuky a laktózu, hlavní složky mléka.

Podle výzkumů je objem a kvalita mléka, kterou může kráva produkovat, do značné míry dána velikostí a výkonností jejích mléčných žláz. To znamená, že zlepšení zdraví a funkce mléčné žlázy může vést ke zvýšení užitkovosti krav (odkaz studie 1, odkaz studie 2).

<strong>Nemoci mléčné žlázy krav</strong>

Mléčná žláza krávy je náchylná k různým chorobám, které mohou snížit produkci mléka a ovlivnit zdraví zvířete. Mezi nejčastější onemocnění patří mastitida, absces a trauma.

• Mastitida je zánět prsu, nejčastěji způsobený infekcí. To může vést ke snížení kvality a množství mléka a také ke zhoršení celkového zdravotního stavu krávy;
• Absces je nahromadění hnisu v prsu, obvykle způsobené infekcí nebo zraněním. Abscesy mohou způsobit bolest a otoky a mohou výrazně snížit produkci mléka;
• Poranění – Mléčná žláza krávy může být poškozena v důsledku mechanických sil, jako jsou údery nebo silné stlačení. Zranění mohou způsobit otoky a bolest a mohou také snížit produkci mléka.

Citace ze studie o nemocech mléčné žlázy: „Většině nemocí mléčné žlázy lze předcházet správnou péčí o stádo a managementem, včetně čistoty a hygieny, správného krmení a veterinárního dohledu.“

<strong>Doporučení pro péči o prsa</strong>

Péče o mléčnou žlázu krávy vyžaduje vědomý přístup a smysl pro detail. Následující doporučení mohou pomoci zlepšit zdraví prsou a zvýšit produkci mléka:

• Správné krmení: Živiny hrají důležitou roli ve zdraví a funkci prsou. Zajistěte, aby krávy dostávaly vyváženou stravu bohatou na bílkoviny, vitamíny a minerály;
• Čistota a hygiena: Mastitida a další infekce prsu jsou často způsobeny bakteriemi. Udržování čistého prsu a prostředí může minimalizovat riziko infekce;
• Pravidelné veterinární kontroly: Je důležité provádět pravidelná vyšetření prsní žlázy pro včasné odhalení jakýchkoli onemocnění nebo abnormalit;
• Zvládání stresu: Stres může negativně ovlivnit produkci mléka a zdraví prsů. Pokuste se vytvořit klidné a pohodlné prostředí pro krávy;
• Správné dojení: Použití správných technik a zařízení dojení může pomoci předejít zranění a zlepšit efektivitu dojení.

Závěrem lze říci, že pochopení struktury a funkce mléčné žlázy krávy je zásadní pro optimalizaci procesu produkce mléka. Každá část mléčné žlázy hraje v tomto procesu jedinečnou roli, od syntézy mléka až po uvolňování mléka.

Existují také určitá rizika, která mohou tento proces zpomalit nebo narušit, jako jsou různá onemocnění prsu. Správným řízením a péčí však lze tato rizika minimalizovat, což umožňuje mléčné žláze krávy maximalizovat svůj potenciál produkovat vysoce kvalitní mléko.

A konečně, respekt k biologii krávy a její mléčné žlázy, spojený s pokračujícím výzkumem v této oblasti, umožní producentům mléka, aby byli efektivnější, udržitelnější a úspěšnější ve svých operacích. Protože krávy jsou páteří mlékárenského průmyslu, péče o jejich zdraví a blaho je investicí do udržitelné a prosperující budoucnosti celého odvětví.

Ne, 04. června 2023 09:08:55 GMT

Změněno: Ne, 04. června 2023 09:08:55 GMT

Náhodné publikace

Veterinární podpora krav v Rusku: klíčové aspekty a pokročilé metody

Článek pojednává o klíčových aspektech zdraví a prevence nemocí u krav v zemi. Popisuje diagnostiku, očkování a školení veterinárních profesionálů s cílem zlepšit efektivitu a produktivitu zemědělství.

Šťavnatá a živočišná krmiva: Základy a význam v mlékárenském průmyslu

Použití sukulentních a živočišných krmiv významně ovlivňuje produkční ukazatele v mlékárenském průmyslu. Ovlivňují kvalitu produkovaného mléka a zdraví zvířat. Náš článek vám pomůže pochopit základy používání těchto druhů krmiv a jejich význam v produkci mléka.

Polymerové návleky na boty: Použití a výhody

Polymerové návleky na boty jsou jednoduchým, ale účinným prostředkem k udržení čistoty v průmyslových a zdravotnických prostorách.

O RT-Milk

Naše společnost nabízí různá technologická zařízení, komponenty a hotová řešení (výrobní linky) pro podniky mléčného průmyslu v Rusku a zemích SNS.

Informace na stránkách nepředstavují veřejnou nabídku. Ceny a vlastnosti produktů se mohou lišit od uvedených.

Rusko, Altajská oblast, Barnaul

Katalogové sekce

• Technologické vybavení
• Mini továrny na klíč
• Kapacitní zařízení
• Balicí zařízení