Jak dlouho trvá, než ječmen vyklíčí? Jak dlouho trvá, než ječmen vyklíčí: vše, co potřebujete vědět o době klíčení – Telegraph

Jarní ječmen dozrává později než ječmen ozimý o 12-16 dní a je ve srovnání s ním výnosově nižší o 3-5 c/ha. Navzdory tomu podíl jarních odrůd tvoří 90 % plodin ječmene a pěstování produktivnějších ozimých forem je na úrovni 10-12 %.

Jarní ječmen se vysévá na jaře. Jeho vegetační období je 65-110 dní.

Během této doby má plodina čas naplnit zrno a vyhnout se nástupu suchého a horkého počasí v druhé polovině léta. Proto jarní ječmen ve stepních oblastech jižního Ruska produkuje vyšší výnosy než jarní pšenice a oves.

Jarní ječmen je nenáročný na teplo a je žádaný v severních a vysokohorských zemědělských oblastech s krátkou vegetační dobou.

Oblasti pěstování. Jarní ječmen se pěstuje všude v Rusku. Zaujímá první místo mezi obilninami z hlediska osevní plochy, z hlediska hrubé sklizně zrna je na druhém místě za ozimou pšenicí. Největší plochy oseté jarním ječmenem jsou soustředěny v těchto regionech: Severní Kavkaz, Ural, Sibiř, Centrální černozemě a Nečernozemské zóny.

Úrodu se doporučuje zasít brzy na jaře, kdy roztaje sníh a půdu lze obdělávat. To poskytuje následující výhody:

• v půdě je dostatek vlhkosti;
• Kořenový systém ječmene se vyvíjí lépe;
• snižuje se výskyt houbových onemocnění;
• kultura stihne vzkvétat před masovým výskytem švédské mušky;
• rostliny unikají před suchem.

Sklizeň probíhá za příznivého počasí.

Při zpoždění setí o 10 dní se výnos jarního ječmene sníží o 7-8 c/ha, v suchých letech – o 12 c/ha.

Výsevy podle regionů Ruské federace (s úzkořádkovým způsobem setí), miliony životaschopných semen na 1 ha:

• Mimočernozemní zóna, Dálný východ – 5. 6;
• Centrální černozemní zóna – 4,5. 5,5;
• Povolží, Jižní Ural, Trans-Ural – 3,5. 4,0.

Při podzimní orbě je lepší aplikovat fosforečná a draselná hnojiva, při předseťové kultivaci a při hnojení dusíkatá hnojiva. Účinnou technikou je řádková aplikace granulovaného superfosfátu. Hnojení dusíkem se provádí během fáze odnožování – vstupu do trubice. Pro zvýšení obsahu bílkovin v ječmenném zrnu používaném ke krmným účelům se ve fázi hlavičky provádí pozdní hnojení močovinou (20 kg/ha). Péče o plodiny zahrnuje válcování po setí, bránění plodin, hubení plevelů, chorob a škůdců.

Odrůdy. V současné době patří odrůdy jarního ječmene pěstované v Ruské federaci do poddruhů šestiřadého a dvouřadého ječmene. Geografie jejich pěstování zahrnuje všechny regiony Ruska.

Většina odrůd jarního ječmene je zastoupena dvouřadými formami s rovnoměrnějšími a poměrně velkými zrny. Jsou vhodnější pro výrobu sladu potřebného v pivovarnictví. Většina doporučených jarních odrůd dvouřadého ječmene je odrůdy Nutans., сspolečné s odrůdou pallidum.

Patří mezi ně: Vikomt, Mamluk, Priazovský 9, Bios 1, Gonar, Dina, Veres, Sonet, Abava, Doněck 8, Zazerskij 85, Michajlovský, Moskva 2, Nutans 553, Odessky 100, Omsky 90, Prairie, Ratnik, Rubicon, Suzdalet , Elf, Leon, Shchedry atd.

Šestiřadý ječmen dozrává dříve a má lépe zrnitý klas. Jsou také odolnější vůči suchu, pozdním jarním mrazíkům a nízkým teplotám při dozrávání obilí. Proto je lze pěstovat téměř všude.

Mezi jarní odrůdy šestiřadého ječmene patří Vakula, Helios UA, Lel, Sobolek.

Morfologie

2n=14. Jednoletá bylinná rostlina. Kořenový systém je vláknitý. Existují primární (zárodečné) a sekundární (uzlové) kořeny. Embryonální kořeny se tvoří z kořene embrya a pokračují ve vývoji a udržují si své funkce až do konce vegetačního období rostliny. Sekundární kořeny se tvoří ze spodních podzemních uzlů stonku blízko povrchu půdy. Výška stonku se velmi liší od 45 do 160 cm v závislosti na podmínkách pěstování. Délka internodií se zvyšuje od základny k vrcholu stonku. Tloušťka stonku je 1,7-6,5 mm. Silné zmenšení tloušťky stonku v horním internodiu vede ke křehkosti klasu a následně k velkým ztrátám při sklizni.

Listy jsou uspořádány střídavě. List se skládá z listové pochvy a listové čepele. Čepel listu se ohýbá od stonku v ostrém úhlu a na bocích tvoří rohovité uši, jejichž konce se vzájemně překrývají. Uši jsou bělavé barvy, někdy zbarvené do fialova anthokyanem. Tvar a barva uší jsou odrůdové vlastnosti.

Stonek, listová pochva, list a klas ječmene jsou často pokryty voskovým povlakem různé intenzity, nejvýraznější za sucha. Vrchní list je menší velikosti, ale tvarem podobný tomu spodnímu. Nejtypičtější jsou listy druhého patra shora. Délka listu je 8-25 cm a šířka 0,4-3,2 cm Čepel listu se liší intenzitou své zelené barvy.

Květenstvím je klas, bez koncového plodného klásku. Hrot se skládá ze zalomeného plochého hrotového dříku a přisedlých klásků (květin), umístěných střídavě v jeho vybráních. Délka segmentů hrotu se pohybuje od 2 (hustě hrotité formy) do 4-5 mm (volně hrotité formy). Každý klásek ječmene je jednokvětý a tvoří jedno zrno. Šestiřadé ječmeny mívají na každém stonku klásku 3 plodné klásky. Dvouřadý ječmen nese pouze střední plodný klásek, dva postranní zůstávají sterilní. Ucho má 2 klásky a 2 lemmata (vnější a vnitřní), jeden vaječník, 3 tyčinky a 2 lodikuly. Glumy mohou být úzké, čárkovitě kopinaté (do 1 mm široké) nebo široké (do 2 mm), pýřité s chloupky nebo hladké a často s velmi tenkým hřbetem. Tvar a povaha ochlupení pluch jsou konstantní charakteristiky a používají se při schvalování odrůd. Vnitřní květní šupina přiléhá k dříku hrotu. Má dvoukýlový tvar a je vždy bez markýzy.

Vnější květní šupiny v horní části jsou vroubkované nebo hladké, dlouhé nebo krátké. Furcatové ječmene mají místo plachet laločnaté, třívidlicové přívěsky – furky. V ojedinělých případech nemá lemma ani kýty ani furcae. Květy ječmene jsou oboupohlavné. Androecium se skládá ze 3 vláken nesoucích na koncích prašníky. Vaječník je unilokulární, s jedním vejčitým vajíčkem. K oplodnění obvykle dochází vlastním pylem květu (kleistogamie). Křížové opylení u kulturního ječmene je výjimkou a autogamie je běžná u většiny moderních odrůd. Plodem je zrno 7-10 mm dlouhé a 2-3 mm v průměru. Tvar zrna je kosočtverečný, protáhlý nebo eliptický, barva žlutá, zelená, hnědá, fialová. Hmotnost 1000 zrn je 37-48 g.

Ekologie

Ječmen začíná klíčit při relativně nízké teplotě (1-3°C), ale optimální teplota je 18-25°C Obilí, které nedokončilo období posklizňového zrání, klíčí rychleji při nižších teplotách (6-8°C). ). V období klíčení jsou rostliny citlivé na nepříznivé faktory prostředí (nedostatek vláhy, nízké teploty, tvorba půdního škraloupu, nadměrná vlhkost a přílišná hloubka uložení semen). Období od vzejití sazenic do začátku odnožování trvá v průměru 10-15 dní, někdy až 20-25 dní. Počet výhonků na jedné rostlině se nazývá energie odnožování.

Proces odkopávání se liší v délce a intenzitě. Zpoždění ve vývoji znamená zvýšené růstové procesy, včetně odnožování. Stupeň odnožování souvisí s genetickými vlastnostmi odrůd. U jarního ječmene se začátek botování v mírných zeměpisných šířkách vyskytuje po 3-4 týdnech a na jihu – 4-6 týdnů po vzejití. Zpoždění na jihu je způsobeno reakcí rostlin na kratší dny. Kvetení začíná, když prašníky dozrávají a uvolňují se, což se u ječmene často shoduje se začátkem rašení. V podmínkách mírných teplot a vlhké půdy někdy nastává kvetení několik dní po sklizni. Proces plnění zrna mohou narušit nepříznivé faktory prostředí – sucho, nadměrně vysoká teplota, mráz atd. V mléčné zralosti je zrno stále zelené, jako všechny ostatní části klasu. Obsah vody dosahuje 50-65 %, zrno je měkké. Pro vytvoření vysokého výnosu a hodnotných vlastností zrna má velký význam rovnoměrný, optimální proces plnění.

Nucené rychlé zrání a sušení zrna vede k nízké akumulaci škrobu, poklesu jeho cenných frakcí a nežádoucímu seskupování dusíkatých sloučenin. Dlouhotrvající deštivé počasí v období plnění zrna prodlužuje dobu zrání a snižuje jeho obchodní kvalitu. Obzvláště nebezpečné je klíčení stojícího zrna, které vede ke ztrátě potravinářských, krmivářských a pivovarských vlastností a ztrátě klíčivosti. Vegetační období jarního ječmene se značně liší (55–110 dní) v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Navzdory zrychlení času kurzu pod vlivem vyšších teplot jsou ty druhé ve srovnání s délkou dne druhořadé.

Za přítomnosti vyšších teplot na jihu, za podmínek krátkého dne, je mezifázová perioda (od vynoření až po vykročení) obvykle téměř dvakrát delší než v Arktidě. Hlavním faktorem při přechodu druhé mezifáze od hlavičky do zrání je úroveň teploty. Z tohoto důvodu se doba plnění a zrání obilí na severu výrazně prodlužuje a při pohybu na jih se zkracuje téměř na polovinu. Odrůdy se sníženou zimní odolností se u ozimého ječmene vyznačují zrychleným růstem na podzim a intenzivnější rychlostí diferenciace růstového kužele, což oslabuje jejich tuhnutí a vede k odumírání při nízkých teplotách.

Obsah sacharózy v zelené hmotě u relativně zimovzdorných odrůd ječmene je 3 %, slabě zimovzdorných odrůd – 1,2-1,6 % au jarních odrůd – méně než 1 %. Ječmen se vyznačuje vysokou přizpůsobivostí různým půdám, včetně podzolů nečernozemního pásu, solonetzických zemí jihovýchodu a Zakavkazska, tlustých a obyčejných černozemí, šedých půd střední Asie atd. Poskytuje nejlepší výsledky z hlediska výnosu a kvalitu zrna na úrodných hlinitých půdách s neutrálním pH a hlubokým orným horizontem.

Předchůdci: řádkové plodiny a luštěniny. Reaguje na organická (20-40 t/ha) a minerální (30-45 kg/ha N, 45-60 kg/ha P2O5 a 60 kg/ha K2O) hnojiva. Zavlažování výrazně zvyšuje výšku a keřovitost rostlin. Zvyšuje se počet zrn v klasu a hmotnost 1000 zrn, což zvyšuje zatížení stonku. Proto je u odrůd zavlažovaného zemědělství vyžadována vysoká odolnost proti poléhání.

Literatura

1. Beljakov I.I. Technologie pěstování ječmene. M., 1985
2. Státní registr výběrových úspěchů schválený k použití. M., 2004
3. Žukovskij P.M. Pěstované rostliny a jejich příbuzné. L., 1971
4. Kulturní flóra SSSR. Ed. Wulf E.V. L., 1941
5. Maltsev V.F. Ječmen a oves na Sibiři. M., 1984
6. Piotrovskij B.B. Hlavní etapy starověkého zemědělství v Arménii. L., 1951
7. Trofimovskaya A.Ya. Ječmen. L., 1972
8. Suvorov V.V. Botanika. L., 1961
9. Čerepanov S.K. Cévnaté rostliny Ruska a sousedních zemí. SP-b, 1995

Ječmen je cenná obilnina культура, široce používané v potravinářství průmyslu, vaření piva a chovu zvířat. И, samozřejmědříve tímhle, jak zbohatnout plodiny, je nutné ji správně zasadit semen a poskytnout jim optimální podmínky pro klíčení. A to hlavní faktor, která ovlivňuje rychlost klíčení ječmene, je teplota půdy.

Pojďme se na to blíže podívat. Semena ječmene jsou schopna začít klíčit při poměrně nízkých teplotách – od +1 do +3 stupňů Celsia. Ale to je jen začátek procesu. ❄️ Pro plnohodnotné rozvoj a pro aktivní růst ječmen vyžaduje vyšší teplotu. Biologický minimum, tedy minimum teplota, ve kterém ječmen může běžně vyvíjet seje +5 °C. To je důležité zapamatovat siaby se zabránilo zpomalení růstu rostlin v chladném počasí.

Otevřete požadovanou sekci kliknutím na příslušný odkaz: