Melissa – ABC zahradníka

Melissa neboli citronová máta je považována za nejstarší aromatickou rostlinu používanou člověkem. Melissa pochází z východního Středomoří.

Pěstování meduňky

Výběr a příprava místa

Melissa dobře roste na sypkých hlinitých nebo písčitohlinitých půdách s dobrým hnojivem. Rostlina miluje suchá místa, a proto ji nevysazujte v blízkosti vodních zdrojů – nadměrná vlhkost může meduňku i zabít. Stejně tak nemá ráda přímé sluneční světlo a dokonalý stín. Nejlépe se mu daří v mírně zastíněných oblastech. Meduňka je vytrvalá rostlina a mezi bylinkami je dlouhověká, protože při správné péči se může dožít až deseti let. A to je další důvod – pečlivě vybrat místo pro výsadbu meduňky. Místo přistání se připravuje na podzim. Zryjte pozemek zahrady do hloubky 20 cm a pohnojte hnojem.

Pěstování sazenic

Okamžité setí do volné půdy je riskantní – je lepší vysadit sazenice meduňky. Tato rostlina je teplomilná, takže sazenice začínají růst poměrně pozdě – koncem března. Semena se vysévají do kelímků nebo truhlíků se směsí pro výsadbu. Zemi nejprve vylijte horkou vodou a sundejte ji dolů. Poté zasaďte suchá semínka meduňky a prohloubte je ne více než půl centimetru. Navrch posypte půlcentimetrovou vrstvu zeminy, zakryjte fólií a dejte na teplé místo až do klíčení.

Než semena vyklíčí, dvakrát denně postříkejte půdu teplou usazenou vodou. Po 2-2 týdnech se objeví první výhonky. Nyní opatrně odstraňte fólii a vodu obvyklým způsobem, zatímco vrchní vrstva půdy zasychá. Pokud máte vytápěný skleník, můžete tam vysít semínka pro sazenice.

Začátkem května lze vzrostlé sazenice přenést na balkon pod širým nebem. Pamatujte na lásku meduňky ke světlu a současnou nesnášenlivost přímého slunečního záření. Pokud chcete meduňku pěstovat na balkoně, pořiďte si mělkou, ale širokou nádobu, protože oddenek rostliny je plíživý a roste do šířky, nikoli do hloubky. Dno nádoby musí mít drenážní otvory.

Výsadba sazenic a první rok života

Po uplynutí období mrazu se sazenice vysazují na otevřeném prostranství. Sazenice se vysazují po 30 cm a rozteč řádků je 60 cm Péče o meduňku je velmi jednoduchá: stačí zkypřit půdu a plevele. Protože má ráda sucho, vyplatí se ji zalévat pouze v případě velkého sucha. Rostliny se čas od času přihnojují.

V prvním roce života meduňka roste spíše pomalu. Pokud ji pěstujete na balkóně, pak pokud možno přeneste rostlinu na podzim do bytu. Jinak to na zimu dobře zabalte. Na zahradě by měla být meduňka pokryta spadaným listím a dbát na to, aby se sníh zdržel na záhonech s rostlinou.

Melissa brzy na jaře vytvoří mnoho výhonků a listů. Chcete-li získat svěží keře, je třeba odříznout první výhonky a ponechat stonky ve vzdálenosti 10 cm od země. Po růstu nových výhonků je rostlina připravena k použití.

Reprodukce citrónového balzámu

Melissa se pěstuje pro svou zeleň, proto se objevující se poupata obvykle odštipují, aby se zajistilo, že všechny živiny jdou do listů. Vzhledem k tomu, že životnost meduňky je poměrně krátká, měla by být množena, pro kterou jsou semena volitelná, protože rostlina se dokonale vegetativně rozmnožuje.

K tomu je třeba na začátku léta ohnout pár větví k zemi, pravidelně je posypávat zeminou a zalévat. Na jaře zakoření, poté lze zakořeněné větve oddělit od mateřské rostliny a zasadit.

Dalším způsobem, jak rozmnožit starý keř meduňky, je rozdělit keř. To se provádí brzy na jaře, když se objeví první výhonky. Keř by měl být rozřezán na přibližně stejné části, aby z každé části vycházely alespoň čtyři výhonky. Na části můžete rozdělit pouze keř starý nejméně tři roky.

Použití meduňky

Ve vaření

Ne nadarmo se meduňce říká citronová máta – má pravé citronové aroma – velmi jemné a osvěžující. Díky němu se meduňka používá jako koření čerstvá i sušená. Rozmanitost jídel, kam se může přidat, je obrovská: od salátů po ryby a masové pochoutky. Používá se také při konzervování. Vyzkoušejte také meduňkový čaj – čerstvý nebo sušený.

V medicíně

Léčivé vlastnosti meduňky jsou známy již od starověku: uklidňuje, zlepšuje spánek, pomáhá při nachlazení, snižuje krevní tlak, povzbuzuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení, má protizánětlivé vlastnosti. Listy meduňky jsou bohaté na vitamín C. Odvary a nálev se přikládají zevně jako obklady na pohmožděniny a otoky.

Doporučené články

• Badyán obyčejný
• Bazalka
• Bedrenets
• Špenát pěstujeme na zahradě i doma
• hořčice

Množství zelených rostlin zaplňujících zemi často způsobuje neuvěřitelné potěšení mezi zahradníky. Mnohé z nich lze pěstovat doma a meduňka pokojová je pro hospodyňky prostě dar z nebes. Tato úžasná rostlina nejen zdobí interiér místnosti, ale je také vynikajícím kořením s citrusovou vůní. Existuje tajemství pěstování této plodiny na parapetu? Ukazuje se, že ne všechno je tak jednoduché. Koneckonců, bez námahy není možné ani přinést lžičku k ústům.

Hlavním rozdílem mezi meduňkou a zahradním kořením je jeho velikost. Je mnohem nižší a má větší čepele listů.

Obecný popis rostliny

Meduňka hrnková je nízká rostlina se vzpřímenými, rozvětvenými výhony. Jsou pokryty sotva znatelnými vlákny, které září v jasném slunečním světle. Listové čepele kopinaté, přibližně 5 cm dlouhé, jsou uspořádány v opačném pořadí. Vnější povrch je zvlněný, „prošitý“ mnoha jasně definovanými žilkami. Okraje listů meduňky jsou „řezané“ s mnoha malými zářezy. Barva desky je různé odstíny zelené. Při mírném poškození vydávají aroma připomínající lahodné citrusy. Rostlina je široce používána jako lék a při vaření.

Kultura se používá syrová jako koření, které dodává pikantní vůni a chuť čerstvě vymačkaného citronu. Lze jej přidávat do různých salátů, masových pochoutek, teplých polévek, čajů a opojných nápojů.

Pokojová meduňka: základní požadavky pro pěstování v interiéru

Pěstování aromatické trvalky doma umožňuje hospodyňce mít čerstvé koření vždy po ruce. To ale vyžaduje hodně práce. Existuje několik základních pravidel pro pěstování citronových plodin:

• úrodná půda;
• osvětlení;
• zalévání;
• stříkání;
• pravidelné prořezávání;
• optimální pokojová teplota;
• včasné krmení.

Splněním těchto jednoduchých požadavků přinese domácí pěstování meduňky skutečné uspokojení hospodyňce. Zvláště když vezmete v úvahu, že kultura může růst v jedné nádobě po dobu 4 let. Teprve poté je transplantován a obnoven.

Aby trvalka byla zdravá 4 roky, měla by být vysazena brzy na jaře.

Podívejme se krok za krokem, jak si doma vypěstovat meduňku na parapetu.

Příprava půdy

Meduňka miluje úrodnou půdu s neutrální úrovní kyselosti, která se získává z následujících složek:

• hlína;
• blbá země;
• říční písek;
• minerální hnojiva.

Před přidáním říčního písku do substrátu se vloží na 15 minut do pece. Maximální teplota – 80°C. K drenáži se používá rozbitá cihla, expandovaná hlína nebo drcený kámen. Aby meduňka v květináči dobře zakořenila, musí být alespoň 20 cm vysoká a mít na dně otvory. Před výsadbou se nádoba promyje roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci.

Pokud je tráva okamžitě zasazena do velkého květináče, nebude muset být často přesazována.

Optimální osvětlení

Meduňka ve svém přirozeném prostředí roste na okrajích lesů nebo nízkých stráních, kde je hodně vláhy. Vzhledem k této skutečnosti je lepší pěstovat rostlinu doma na jižní, východní nebo západní straně. V zatažených dnech, zejména v zimě, potřebuje dodatečné osvětlení. K tomuto účelu se používají speciální lampy s výkonem až 80 W. Zavěšují se nad trvalku ve vzdálenosti 60 cm, aby se daly v případě potřeby zapnout.

Postřik a pravidelná zálivka

Pro udržení požadované vlhkosti se rostlina postříká rozprašovačem. Zalévejte sazenice, když horní vrstva půdy vysychá, asi 3krát týdně. Současně je důležité kontrolovat zalévání, aby se zabránilo stagnaci kapaliny, což vede k hnilobě v kořenovém systému. V důsledku toho může rostlina zemřít.

Pokojová teplota, prořezávání a hnojení

Při pěstování meduňky na parapetu zahradníci pečlivě sledují okolní teplotu. Tato teplomilná rostlina nemá ráda průvan a nadměrný chlad. Optimální hodnoty nejsou nižší než 10°C a vyšší než +25°C. Pro úspěšný vývoj koření je půda pravidelně krmena tekutými hnojivy, která se prodávají v květinářstvích. A plánované prořezávání výhonků začíná 2 měsíce po výsadbě. V tomto období dosahuje přibližně 15 cm.Procedura oddálí výskyt poupat, aby čepele listů zůstaly šťavnaté a neztratily vůni.

Technologie pro výsev semen meduňky doma

Pokud nemáme zahrádku, ale chceme mít léčivé bylinky po ruce, nemusíme je hledat v lese ani kupovat na trhu. Zahradníci vědí, jak zasadit semínka meduňky, aby rostla na parapetu. Při správné péči báječně zakoření v květináči a naplní obytný prostor příjemnou vůní a zelení. Prvním krokem k cíli je příprava půdy. Dá se nasbírat na vlastní zahrádce nebo zakoupit již hotový.

Poté se nalije do nádoby, hrnce nebo krabice. Dále se semena meduňky namočí do slabého roztoku manganu. Postup je nezbytný pro důkladné leptání sadebního materiálu. Po 2-3 hodinách začnou sázet:

• připravená půda se zalévá mírně zahřátou vodou;
• vytvořte otvory přibližně 1,5 cm hluboké;
• opatrně zasít semena;
• vyplňte drážky zeminou;
• Nádobu zakryjte potravinářskou fólií.

Aby sazenice rychleji vyklíčily, umístí se miniskleníky na teplé místo. Když půda vysychá, zalévejte ji zvednutím plastové fólie. Zároveň sazenice dostávají část kyslíku. Asi po 25 dnech se objeví první zelené. Pokud jsou klíčky zasazeny hustě, jsou ztenčeny a zůstávají silné vzorky. Postup se provádí, když jsou na sazenicích 3 nebo 4 listy. Přesazují se do jiných nádob. Na parapetu se tedy neobjeví jen jeden keřík meduňky, ale celý strážce. Taková zeleň přináší neuvěřitelnou radost hospodyňce, protože dům je plný kořenité vůně a svěžesti.