Jahodový ananas: popis, fotografie, pravidla péče

Ananasové jahody snadno poznáte podle bílé barvy bobulí. Spojuje dezertní odrůdy, které se pěstují téměř ve všech regionech Ruska. Pojďme se dozvědět o vlastnostech této neobvyklé jahody, jak ji správně sázet, pěstovat a množit.

Ananas Jahody postrádají červený pigment

Ananasové jahody dobře snášejí zimu

Charakteristika ananasových jahod

Jahody ananasové jsou vytrvalá bylina, kterou zahradníci oceňují pro její vynikající chuť a originální vzhled. Jeho bobule postrádají pigment, díky kterému jsou červené.

Předpokládá se, že bílá odrůda vděčí za svůj název své zvláštní chuti, ve které jsou cítit ananasové tóny. Navíc „zahradní jahoda“ v latině zní jako „ananassa“.

Vzhled keřů

Keře dosahují výšky 30 cm a mají silnou strukturu. Má mnoho velkých, jasně zelených listů, vysazených na dlouhých řapících.

• okraje listů jsou pilovité, na koncích zaoblené;
• délka řapíku – až 20 cm;
• listy mají mírné dospívání;
• výhonky se plíží, zakořeňují v uzlech;
• květy jsou velké, oboupohlavné, bílé, s pěti okvětními lístky a mnoha tyčinkami;
• průměr květu je 2 cm, délka stopky je 3-5 cm.

Jak vypadají plody?

Bobule ananasových jahod jsou drobné a mají pro tuto plodinu klasický tvar.

• průměr – asi 2,5 cm;
• barva – v počáteční fázi zelená, poté bílá, krémová, růžová nebo nažloutlá s červenými zrny;
• hmotnost – 6-8 g;
• chuť – sladká a kyselá;

Zralost bobulí se posuzuje podle barvy zrn pohřbených v bílých bobulích. Jakmile se zbarví do červena/žluta, jsou jahody připraveny ke sběru.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odrůda je poměrně mrazuvzdorná. Je schopen vykazovat dobré výnosy v jižním a středním Rusku. Úspěšně přežívá zimy, kdy teplota neklesne pod –20 °C.

Aby jahodové keře přečkaly zimu, jsou před nástupem mrazů izolovány. Když se objeví sníh, na záhony s jahodami se nahrnou závěje.

Největším nebezpečím pro jahody ananasu jsou plísňové infekce. Toto bobule je obzvláště často postiženo šedou hnilobou, která se vyvíjí v důsledku zamokření – za deštivého počasí nebo při příliš častém zalévání.

Doba zrání

Doba květu odrůdy závisí na klimatických podmínkách konkrétního regionu a aktuálním počasí. Na jihu jahody kvetou v dubnu, ve středním pásmu – v květnu. První bobule se objevují kolem konce června. Remontantní odrůdy bílých jahod produkují několik sklizní za sezónu.

Produktivita a aplikace

Průměrný výnos je 1 kg ovoce na 1 m1,5. m. Toto není nejvyšší číslo. Mnoho odrůd zahradních jahod má výnos 2-1 kg na XNUMX mXNUMX. m

Oblasti použití ananasových jahod:

• vaření – připravují se z něj dezerty a omáčky;
• kosmetologie — vyrábět pleťové masky na akné a stařecké skvrny;
• lékařství — připravovat antiseptické roztoky a infuze.

Zmrazování jahod se nedoporučuje. K přípravě bobulí pro budoucí použití se používají k přípravě kompotů, džemů a zavařenin.

Ananasové jahody se někdy používají k dekorativním účelům. Keře s růžovými květy vypadají obzvláště krásně na zeleném trávníku.

Přenositelnost

Ananasové jahody, stejně jako všechny ostatní odrůdy s bílými bobulemi, špatně snášejí přepravu. Bobule přepravované v krabicích se svrašťují, pustí šťávu a rychle ztrácejí svou vzhled. Pěstovat bílé odrůdy na prodej není praktické.

Výhody a nevýhody

Ananasové jahody přitahují amatérské zahradníky svým neobvyklým vzhledem. Je poměrně žádaný a nachází se na mnoha pozemcích domácností, navzdory vážným nedostatkům.

výhody:

• Bílé bobule ptáky nepřitahují. Více šancí udržet sklizeň nedotčenou.
• Příjemná chuť a vůně. Děti mají rády zejména bobule s neobvyklou „ananasovou“ příchutí.

nevýhody:

• malé bobule;
• špatně přepravované – bobule se přepravují pouze v malých nádobách v jedné vrstvě;
• nízká produktivita;
• náchylné k hnilobě.

Výsadba jahod

Ananasové jahody jsou nenáročné, ale existuje řada bodů, které se při výsadbě berou v úvahu. Aby bylo možné počítat s dobrou úrodou, je důležité vypěstovat nebo zakoupit vysoce kvalitní sazenice a zasadit je včas při dodržení všech pravidel zemědělské techniky.

Výběr sazenic

Pro pěstování silných sazenic jahod se zahradníci pečlivě starají o sazenice po dobu 2-3 měsíců – zalévají, krmí a poskytují optimální podmínky pro růst.

Pokud není čas, touha nebo příležitost pěstovat sazenice, jsou zakoupeny ve školkách nebo na trhu od důvěryhodných prodejců. Při nákupu věnujte pozornost kvalitě sazenic – lze ji snadno určit vnějšími charakteristikami:

• Sazenice by neměly mít pomačkané, nahnilé, vysušené nebo povadlé listy. Čepele listů jsou čisté, rovnoměrně zelené, bez skvrn a inkluzí.
• Kořeny jsou vláknité, čerstvé, bez sušených větví. Optimální délka je 8-10 cm Pokud se sazenice prodávají ve sklenicích/hrncích, celý jejich objem by měl být vyplněn kořenovým systémem sazenice a dokonce přesahovat jeho hranice.
• Řapíky jsou středně dlouhé, každý má 3-4 listy, ne méně.

Výběr místa a příprava půdy

Ananasové jahody jsou teplomilné. V oblastech s drsným klimatem se pěstuje hlavně uvnitř. Ve střední zóně je na jižní straně pozemku zřízena bobulová zahrada.

Přímé sluneční světlo na záhonech s běloplodými jahodami se nedoporučuje – kvůli němu bobule zrůžoví. Aby se zabránilo změně barvy, jsou záhony zastíněny agrovláknem.

Požadavky na web:

• Typ půdy. Odrůda dobře roste na jakékoli půdě, ale nejvyšší výnosy vykazuje na černozemích, do kterých byl přidán dřevěný popel.
• Kyselost půdy. Optimální hodnota pH je 5-6,5.
• Vlhkost. Kultura nemá ráda stojatou vodu. Je kontraindikováno zařizovat záhony s bobulemi v nížinách.

Pokud na místě stagnuje voda, zahradníci dělají vysoké postele. Druhou možností je zvýšení úrovně kvůli dovezeným pozemkům. Vysazením bobulí na kopci je ochráníte před zamokřením, a to i v deštivých létech.

Jahody dobře rostou v oblastech, kde se pěstovaly okopaniny, luštěniny a obilniny.

Jak připravit zahradní postel:

• na podzim vykopejte půdu 25-30 cm hluboko;
• Při kopání odstraňte zbytky, oddenky a zbytky rostlin;
• pro kopání přidejte 5 kg na 1 čtvereční. m organické hmoty (humus, kompost) a 40 g komplexních minerálních hnojiv.

Hnojiva aplikovaná na podzim se zcela rozpustí a vsáknou do půdy a ta získá potřebnou úrodnost. Pokud nebylo možné místo připravit na podzim, připravují se postele na jaře, nejpozději však 2 týdny před výsadbou sazenic.

Termíny

Načasování výsadby jahod závisí na klimatu a aktuálním počasí. Sazenice se vysévají 2-3 měsíce před výsadbou sazenic do země. Ve středním pásmu začíná setí přibližně od 15. ledna do 15. února. V jižních a severních oblastech se provádějí úpravy klimatu.

Podmínky pro výsadbu jahod:

• sazenice připravené k výsadbě mají nejméně 6 listů;
• půda se zahřála na +15…+17 °C.

Časový rámec pro výsadbu sazenic jahod do země:

• střední pásmo – přibližně od 15. dubna do 15. května;
• jižní oblasti – od 1. dubna;
• severní regiony – od 1. května.

Schéma a technologie výsadby do země

Sazenice jahodníku ananasového se vysazují v jedné nebo dvou řadách. Při výběru schématu výsadby se bere v úvahu způsob zavlažování, šíření keřů a další faktory.

• Jednovrstvá. Keře se vysazují v řádcích s rozestupy 20-30 cm. Šířka mezi řádky je 60-90 cm.
• Dvouřádkový. Vzdálenost mezi keři je 20 cm, mezi řádky 30 cm a mezi řadami 60-70 cm.

Postupem času se v uličkách objevují šlahouny a růžice, které zahradníci využívají k vegetativnímu množení jahodníku. Pokud je zahrada s bobulemi určena pouze pro sklizeň, rostoucí knír je odříznut, takže keře vynakládají veškerou energii na tvorbu bobulí.

Jak zasadit sazenice:

1. Udělejte do postelí malé otvory. Udělejte průměr a hloubku tak, aby se do ní pohodlně vešel kořenový systém sazenice. Do každého otvoru vhoďte trochu dřevěného popela.
2. Naplňte otvory vodou – každý asi 0,5 litru.
3. Když se voda vsákne, začněte s výsadbou. Sazenici umístěte do jamky tak, aby její kořenový krček byl v jedné rovině s povrchem země.
4. Opatrně rozmístěte kořeny a naplňte díru zeminou a trochu ji zhutněte.
5. Zalévejte postele. K zavlažování používejte teplou usazenou vodu – zabráníte tak riziku onemocnění.
6. Mulčujte záhony humusem nebo jiným mulčem, abyste zabránili odpařování vlhkosti.

Pokud hrozí mrazy, výsadby na noc zakryjte krycím materiálem. Pomáhá i v deštivém počasí nebo když pálí slunce. Při zakrývání postelí dbejte na to, aby byly boky otevřené, aby mohl procházet vzduch.

Péče o ananas a jahody

Výnos a kvalita bobulí – jejich chuť a velikost – do značné míry závisí na zemědělských postupech. Bílé jahody potřebují neustálou péči.

zalévání

Ananasové jahody potřebují pro růst a plodnost pravidelnou zálivku. Míra a četnost zálivky se mění s vývojem keřů a závisí na povětrnostních podmínkách.

Vlastnosti zalévání ananasových jahod:

• mladé sazenice zalévejte často, ale po troškách;
• Během prvních několika týdnů zalévejte keře shora pomocí postřikovačů;
• po měsíci zvyšte zálivku a záhony zalévejte jednou za 10 dní – 20 litrů na 1 m²;
• během plodnosti zvyšte míru zálivky na 30 l na 1 mXNUMX;
• Doporučuje se zalévat bobulový keř ráno;
• teplota vody by neměla být nižší než +16 °C;
• Minimální počet zavlažování za sezónu je 6.

V horkém počasí se frekvence zalévání zvyšuje přibližně dvojnásobně; záhony se zalévají každé 3-4 dny a mladé sazenice každý den.

Plení a kypření

Kypření se provádí po každé zálivce nebo dešti – jakmile se voda vsákne a půda dostatečně vyschne, aby se nelepila na motyky. Toto opatření zabraňuje tvorbě krusty, která brání vzduchu v přístupu ke kořenům.

Je zakázáno uvolňovat půdu blíže než 5 cm od jahodových keřů, aby nedošlo k poškození kořenů.

Plevel se provádí současně s kypřením. Plevel je nejen schopen zastínit bobulový keř, ale také slouží jako živná půda pro choroby a škůdce.

Další hnojení

Zahradníci aplikují většinu hnojiv během přípravy záhonů. Po výsadbě se bobuloviny hnojí ve fázích kvetení a tvorby bobulí.

• Na jaře, před kvetením, přidejte komplexní hnojivo, například Nitrophosku.
• Během pučení podávejte organickou hmotu – roztoky divizny nebo kuřecího hnoje, dřevěného popela.
• Během kvetení se pod kořen přidávají směsi draslíku a fosforu. Dusík je v této fázi kontraindikován, protože stimuluje růst zelené hmoty a veškerá energie rostliny by měla být zaměřena na růst bobulí.
• Po sklizni se bobulové keře hnojí komplexem obsahujícím dusík.

Hnojiva se aplikují pouze pod kořeny. Voda ani roztoky hnojiv by se neměly dostat na listy, jinak se spálí.

Mulčování

Mulčování zahrnuje posypání půdy sypkým materiálem. Toto zemědělské opatření se provádí po zalévání.

• zabraňuje růstu plevele;
• chrání půdu před pronikáním hmyzu;
• zadržuje odpařování vlhkosti;
• chrání půdu a kořeny před vysycháním v extrémních horkách.

Keře bobulovin se mulčují různými materiály – jehličím, slámou, posekanou trávou. Optimální tloušťka vrstvy je 3–5 cm.

Prořezávání kníru a listů

Pokud jahodové keře rostou příliš aktivně, rostlina musí vynakládat energii na výživu sazenic a růžic, což negativně ovlivňuje výnos. Situaci lze napravit odstraněním přebytečných částí.

• Hlavní prořez se provádí na podzim, když bobulové keře dozrávají.
• Keře se zastřihávají nabroušeným a dezinfikovaným zahradním nářadím. Odstraní se všechny suché listy a poškozené části keřů a zastřihnou se úponky.
• Listy se neřežou u kořene, ale ve výšce 10 cm od půdy.
• Na keřích se ponechává několik úponků, které se mají v příštím roce použít k rozmnožování.

Příprava na zimování

Jahody ananasu mohou zmrznout při teplotách pod -20 °C. V oblastech s chladnými zimami se bobulové keře izolují. Před zakrytím výsadby se provádí několik dalších důležitých agrotechnických opatření:

1. Vyšplhejte se do keřů.
2. Záhony zalévejte vydatně. Po zalití rostliny nekypřete ani neplevěte, abyste nepoškodili kořeny jahod.
3. Výsadbu zamulčujte silnou vrstvou mulče – asi 8–10 cm.
4. Zakryjte jahodové keře slámou nebo agrovláknem.

Boj proti chorobám a škůdcům

Ananasové jahody jsou postiženy hlavně houbovými chorobami, které jsou vyvolány vysokou vlhkostí. Odrůda trpí:

• bílé skvrny;
• padlí;
• bílá a šedá hniloba;
• vadnutí fuzárií.

Pro preventivní účely se doporučuje stříkat bobulové keře:

• před květem – přípravky Actofit, Fitoverm nebo jinými fungicidy;
• před a po odkvětu – přípravky Actellic, Inta-vir, Karbofos a dalšími insekticidy.

Použité insekticidy chrání jahody před nosatci malinově-jahodníkovými, pilatky, svíječkami, mandelinkami a roztoči. Jahodové keře mohou být také poškozeny krtci, mšicemi, chrousty růžovými, chrousty a mnoha dalším hmyzem.

Reprodukce

Dnes jsou na trhu různé odrůdy bílých jahod. Pod značkou „ananas“ se prodávají různé odrůdy a hybridy, které se liší odstínem bobulí, dobou zrání a způsoby množení.

Mezi bílými jahodami jsou nevousé remontantní odrůdy. Množí se pouze semeny nebo dělením keře. Hybridy se naopak nevysazují semeny, protože se tímto způsobem nepřenášejí odrůdové vlastnosti.

Při nákupu bílých jahod Ananas nezapomeňte uvést, jak je následně množit:

• Semena. Vysévají se pro sazenice, které se poté vysazují do otevřené nebo uzavřené půdy.
• Usami. Růžice, které vyrůstají na úponcích, se oddělují od dospělých keřů a přesazují se do nových záhonů.
• Dělením křoví. Mateřská rostlina se vykope, opatrně rozdělí na části a zasadí na nová místa.

Sklizeň a skladování plodin

Bobule se sklízejí ráno nebo večer za suchého počasí. Pokud se mají přepravovat, sklízejí se společně se stopkami. Plody se ukládají do plastových nebo dřevěných nádob, na dno se položí látka nebo papír.

Bobule se skladují v chladničce při teplotě 0…+2 °C. Před uskladněním se nemyjí. Pokud byly jahody zakoupeny na trhu, jednoduše se přetřídí a odstraní se shnilé nebo vyšťavněné exempláře. Za těchto podmínek lze jahody skladovat 3–4 dny.

Recenze

Agnija, Murom. Bílé jahody jsou mnohem sladší než červené. V zimě nemrznou. Škoda, že nevytvářejí odnože, takže po 3 letech musíte keře rozdělit na části a znovu je zasadit.

Dmitrij, Kurská oblast Chutná dobře. Ale když je vlhká, hrozně hnije a rozpadá se přímo v rukou. V deštivém létě se úrody nedočkáte.

Regina, Moskevská oblast. Na dači nám rostou bílé jahody. Vůbec mi nechutí – nejsou dost sladké a chutnají tak nějak vodnatě. Červené bobule jsou chutnější a hezčí. Nevím, proč je všichni tolik chválí. Ale nedokážu se přimět je vyhodit.

Alina, Voroněž

Tahle jahoda je prostě zázrak! Dostala jsem 7 keřů, i když dva z nich uhynuly, ale to byla moje chyba. A zbývajících pět jsem rychle rozmnožila, teď mám celou plochu s ananasem.

Ananasová jahoda je kombinací lákavé vůně a nezapomenutelné chuti. Zahradníci milují tuto bobulovinu pro její bohatou úrodu, ale proces pěstování má určité rysy, které je třeba předem prostudovat.

Popis odrůdy a fotografie

Tato bobule nedostala své jméno podle podobnosti s ananasem, rostlina s ním nemá nic společného. Jahody dostaly přezdívku ananas kvůli svému původu: z latinského „ananassa“ se překládá jako „zahradní jahoda“. Ve volné přírodě se nenacházejí žádné její analogie.

Odborníci tuto rostlinu klasifikují jako polymorfní rostlinu. To znamená, že existuje mnoho odrůd této plodiny. Každý druh má své specifické požadavky na růst a klima.

Vlastnosti bobulí

Keř této rostliny je poměrně velký, je pokrytý mnoha zelenými listy. Listy jsou na řapících, jejich délka přesahuje 20 cm. Na listech jsou drobné chloupky. Rostlina má květy, které obvykle dosahují průměru 2 cm. Jsou umístěny na stopce, mají pět bílých okvětních lístků.

Samotné bobule mají následující vlastnosti:

• jsou velké – až 40-60 g;
• dodávají se v různých odstínech: od bílé po tmavě červenou;
• sladké a kyselé dle chuti.

Zajímavé! Kvete v dubnu až květnu, rostlina plodí koncem června až začátkem července. Sklizeň je bohatá, bobule jsou velké. Můžete z nich dělat džemy a různé dezerty.

Reprodukce

Tato rostlina se množí semeny. Můžete si je připravit sami nebo je koupit ve specializovaných prodejnách. Před výsevem se semena skladují na papíře a důkladně se vysuší. Vrchní vrstva slupky se předem seškrábne ostrým nožem. Tím se semena nejlépe připraví na proces setí.

Přistání

Před výsadbou je důležité vybrat vhodné místo. Skvělé je, když je slunné, chráněné před chladnými poryvy větru. Tato rostlina preferuje hlíny s mírně kyselými vlastnostmi.

Jahody se vysazují v srpnu nebo září. Pak mají čas se adaptovat před mrazy. Na jaře rychle rostou a v létě plodí.

Rostlina se sází tak, aby mezi keři byla vzdálenost 25-30 cm a mezi řadami 70 cm. Sazenice by se neměly sázet příliš hluboko do půdy. Pokud bude středový bod příliš hluboko, rostlina uhyne, ale neměl by být příliš vysoko, jinak vyschne. Je vynikající, když sazenice mírně vyčnívá nad povrch země, pak se rychle uchytí.

Důležité! Při sázení je třeba do jámy nahrnout kopeček zeminy a poté umístit sazenici. Kořeny neohýbejte: měly by jít dolů po kopci.

zalévání

Rostlina se pravidelně zalévá, aby půda nevyschla. Zároveň by neměla být příliš mokrá. Zahradník musí sledovat stupeň vlhkosti půdy. Pokud je klima suché, je nutné zalévat každý den, a pokud nastalo období dešťů, můžete zálivku odmítnout. Hlavní je, aby rostlina pravidelně dostávala vodu.

Zpočátku se zalévá jemným proudem. S tím pomáhají speciální postřikovače. V pozdějším období se zalévá vydatným proudem.

Péče a krmení

Péče o tuto odrůdu zahrnuje:

• pravidelné zalévání;
• vrchní obvaz;
• mulčování.

Je nutné zajistit, aby půda nevyschla. Kromě toho se doporučuje mírně prokypřit půdu, aby se namočily nejen horní vrstvy. Aby rostlina dostala všechny potřebné vitamíny a minerály, musí být krmena.

Obchody prodávají hotová hnojiva, ale můžete si je připravit sami. Smíchejte 1 díl divizna a 7 dílů vody nebo 1 díl kuřecího hnoje a 14 dílů vody. Krmení se provádí jednou týdně. Pokud rostlina vypadá oslabená a ne zcela zdravá, krmí se dvakrát týdně.

Jahody budou naplněny užitečnými látkami, budou zdravé a přinesou bohatou úrodu.

Nemoci a škůdci

Tato odrůda zřídka onemocní a je odolná vůči negativním vlivům. Nicméně se vyskytují nemoci.

Následující choroby postihují jahody:

• padlí;
• šedá, bílá hniloba;
• Fusarium vadnutí keřů;
• bílé skvrny.

Pokud je rostlina nemocná, ošetří se koloidní sírou. K tomu se smíchá 50 g síry a 20 litrů vody. Výsledný roztok se používá nejen jako lék, ale také jako prevence onemocnění.

Následující faktory mohou rostlině uškodit:

• běláska jahodová;
• chlupatý bronz;
• mšice;
• Chafer;
• nosatec kopřivový;
• krtkovec obecný.

Aby se tyto tvory odradily, měl by se mezi keře vysadit zimní česnek, který odpuzuje škůdce. Na zimu se jahody přikrývají slámou, která je také chrání.

Důležité! Jedlá soda pomáhá v boji proti škůdcům. Pro přípravu roztoku smíchejte dvě lžíce sody a 10 litrů vody. Výsledná směs se aplikuje na záhony a samotné keře. Rostlině to neublíží a škůdci ji nebudou napadat.

Účinný je také popel a tabákový prach. Posypávají se doprostřed každého keře.

Pokud vás napadla ploštice květnová, připravte si nálev z cibulové slupky. K tomu smíchejte 100 g slupky a 10 litrů teplé vody. Směs se louhuje 3 až 5 dní a poté se keře zalévají.

Recenze zahradníků

Elena: „Moc ji miluju! Sázím ji už několik let, dlouho se jí věnuji a nelituji toho. Bobule jsou kyselé, ne sladké a velké. Neuvěřitelně chutné, ráda je jím čerstvé. Pokud o její výsadbě uvažujete, vřele doporučuji. Nevyžaduje zvýšenou péči a úroda je bohatá.“

Marina, „Ananasové jahody mi v zahradě rostou už dlouho. Jako zkušená zahradnice mohu říct, že péče je docela jednoduchá, zvládne ji i začátečník. Bobule chutnají kysele, což se ne každému bude líbit, ale jsou velmi šťavnaté. Tuto chuť mám ráda, hlavně proto, že se z nich dá dělat džem, přidávají se do pečiva. Jakmile si je jednou vypěstujete, už se jich nebudete moci vzdát.“

Jekatěrina: „Miluji experimentování na zahradě, neustále si vybírám nové a neobvyklé odrůdy bobulí. O této jahodě jsem se dozvěděla na internetu, líbil se mi její vzhled a pečovatelské vlastnosti. Zasadila jsem ji poprvé a nelitovala jsem! Ukázalo se, že tato jahoda má neuvěřitelnou vůni, chutná kysele, ale mně chutnala. Pokud nemáte rádi příliš sladké a kyselé bobule, pak si ji určitě oblíbíte.“

Jedná se o aromatickou a chutnou odrůdu, která produkuje hodně sklizně. S vědomím zvláštností výsadby a pěstování takových jahod nebudou žádné potíže a stanou se vynikajícím dezertem nebo džemem.

Video