Houbová polévka z mražených lesních hub krok za krokem recept s fotografiemi.

08.10.2019 22: 52 2 tisíc

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Někdo má rád kalamáry a krevety, já mám rád hřiby a medové houby. Když je vaříte nebo smažíte, v kuchyni vždycky voní zvláštní dětství. Povím vám, jak rychle připravit lahodnou houbovou polévku z mražených lesních hub. Recept není jen pro ty, kteří si udělali zásoby v lednici. Nyní si můžete v obchodě koupit hotový produkt pro domácí vaření prvních chodů. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se z 10 kroků vaření. Náročnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

mražené houby mražené houby
polévková sada polévková sada
cibule cibule cibule
rostlinný olej rostlinný olej
Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Polévkovou sadu omyjte, kosti namočte a poté přiveďte k varu masový vývar. Vařte asi hodinu. Na povrchu se začne tvořit pěna ještě předtím, než se vývar začne vařit. Odstraňte veškerou šedou hmotu.

Masový vývar – tajemství vaření a přípravy

Krok 2:

Vezměte pár brambor, oloupejte je a nakrájejte na malé kostičky. Na polévku je vhodné použít odrůdu, která se příliš nevaří.

Jak vybrat vysavač pro váš domov – tipy pro moderní hospodyňku

Krok 3:

Nakrájené brambory posíláme do vývaru, kosti lze vyjmout. Pokud je na nich hodně masa, tak ho odřízněte a nakonec je vraťte do pánve.

Krok 4:

Asi po 5-7 minutách přidejte k bramborám mražené houby. Já jsem je před mražením spařila. Pokud jsou rozdělené na porce, můžete je do polévky hodit nerozmrazené. Musela jsem trochu rozmrazit, aby se oddělilo potřebné množství.

Krok 5:

Na smažení používáme cibuli a mrkev. Oloupeme je. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a mrkev můžeme nastrouhat.

Krok 6:

Zeleninu orestujte na pánvi. Přidám olej bez zápachu. Vařte, dokud zeleninová hmota nezměkne.

Krok 7:

Orestovanou směs vložte do polévky, znovu přiveďte k varu a vařte dalších 6–8 minut.

Krok 8:

V tuto chvíli musíme pokrm osolit. Posypte solí podle chuti. Přidejte své oblíbené koření, můžete přidat bobkový list (já ho nepoužil/a).

Krok 9:

Úplně na konec přidejte čerstvé bylinky. Pokud žádné nemáte, postačí mražené. Po vypnutí sporáku nechte polévku chvíli louhovat. Nesundávat pokličku, nechte všechny chutě propojit.

Krok 10:

Naše houbová polévka je hotová. Je velmi aromatická a chutná, protože je vyrobena z pravých lesních hub, které byly předem zmražené. Při podávání můžete přidat krutony a zakysanou smetanu.

galya má víc 288 recepty Viz také: Svěží palačinky se zakysanou smetanou a sodou.

Napsat komentář (0)

Houbová polévka s tofu

Mléčná polévka se žampiony a bramborami

Krémová polévka s perlovým ječmenem, mraženými hřiby a celerem
Získání popularity

Ovesná kaše s celozrnným mlékem a meruňkami

Sušenky s zakysanou smetanou, máslem a mákem

Dušená cuketa s kuřecími prsy a zeleninou v kotlíku

Dušené zelené fazolky s kuřecími prsy a zeleninou v kotlíku

Smažené lilky s rajčaty a cibulí v tádžickém stylu
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
Коментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička