Dobří a špatní zeleninoví společníci. Tabulky kompatibility |

Nauka o alelopatii studuje vzájemné ovlivňování rostlin a poznatky získané vědci se budou hodit každému zahradníkovi. Některé plodiny vysazené vedle sebe navzájem stimulují vývoj, pomáhají bojovat s nebezpečnými škůdci a dostávají další výživu. Jiní jsou naopak nesmiřitelní nepřátelé a kategoricky se nedoporučuje umisťovat je poblíž.

Výhody smíšených výsadeb

Je známo, že rostliny stejné rodiny se doporučuje pěstovat na jednom místě s určitou frekvencí. Pokud bylo rajče pěstováno na pozemku, pak je v příštích letech riskantní umístit na něj nejen tuto plodinu, ale i její příbuzné lilek (brambory, lilek).

Pro majitele malých pozemků je obzvláště obtížné udržovat střídání plodin. Na omezeném území je totiž často obtížné dodržet dobu návratnosti, která je v průměru 3–4 roky.

Smíšené (nebo kombinované) výsadby, ve kterých se střídají záhony s různými rostlinami, usnadňují tento úkol zahradníkům z několika důvodů:

1. Sníží se počet škůdců na lokalitě.

Hmyz hledá potravu podle vůně rostlin. V brukvovitých plodinách je to vůně hořčičného oleje, v porostech cibule je to vůně těkavých sloučenin síry atd.

Ve smíšených výsadbách se vůně vzájemně přerušují a pletou škůdce.

Společné vysazování plodin, které mají různé požadavky na nutriční režim půdy, umožňuje vyhnout se jejímu jednostrannému vyčerpání.

1. Zlepšuje se nutriční režim rostlin.

Zvláště účinná je v tomto ohledu blízkost luštěnin, které spotřebovávají pouze část dusíku fixovaného ze vzduchu a „krmí“ blízké rostliny.

Usazují se v takových postelích a ničí býložravé škůdce.

1. Zvyšuje se počet opylujícího hmyzu.

Za tímto účelem se hvězdnicové květiny vysazují vedle cizosprašných plodin.

Je možné vytvořit zelený „dopravník“, ve kterém se zeleninové produkty pěstují na zahradě od jara do pozdního podzimu.

A jako pěkný doplněk. Některé kultury si navzájem zlepšují chuť. Majitel pozemku má navíc neomezené pole pro zahradnickou kreativitu – smíšené výsadby se v šikovných rukou promění v malebná zákoutí se záhony různých tvarů a barev.

Vlastnosti umístění rostlin ve smíšených výsadbách

Jak si vybrat ty správné „společníky“, abyste neudělali chybu? Pár jednoduchých tipů vám pomůže vytvořit výběr rostlin pro každý záhon.

1. Rostliny musí být z různých čeledí, jinak se jejich společné výsadby stanou útulnou živnou půdou pro běžné choroby a škůdce.
2. Rostliny se vybírají v různých výškáchtakže v nejkritičtějších obdobích růstu spolu nesoupeří o světlo. Například mrkev zasetá vedle vysokých rajčat během fáze zrání kořenové plodiny bude v horkých obdobích v úsporném částečném stínu. Stejně blahodárně působí kukuřice na okurky a zelí na salát.
3. Plodiny musí mít různé nutriční režimy a období zrání. Klasickým příkladem takového oboustranně výhodného umístění je cibule a mrkev, jejichž řady se vzájemně střídají. Během fáze plnění cibule absorbují více fosforu a draslíku, ve stejném období mrkev aktivně zvyšuje svou nadzemní hmotu a zvyšuje se potřeba dusíku. Společné setí navíc chrání půdu před erozí a vysycháním, protože je déle pokryta rostlinami: po sklizni cibule (koncem července až začátkem srpna) se nadále aktivně tvoří kořen mrkve, který se vykopává až po 1-1,5 měsíce. Další výhodou míchání záhonů těchto plodin je, že získáte čistou, nekontaminovanou plodinu. Jde o to, že cibule svou vůní „vyžene“ mrkvovou mouchu a mrkev zažene mouchu cibulovou.
4. Výsadba bylinek a květin mezi řadami zeleninových plodin účinně odpuzuje škůdce. Například fenykl odpuzuje mšice, koriandr a měsíčky odpuzují mandelinky bramborové, máta a lichořeřišnice odpuzují červce zelné, bazalka a měsíček odpuzují růžkatce rajčat atd.
5. Květiny a krycí plodiny dobře přitahují hmyzí predátory. Dospělce, kteří se živí nektarem a pylem, lákají měsíčky, astry, sedmikrásky, slunečnice, pohanka, vikev a jetel. Takový hmyz zase klade dravé larvy, které škůdce požírají.

Jaké rostliny lze pěstovat společně?

Problematika smíšených záhonů není dosud plně prozkoumána, ale díky mnohaletým praktickým pozorováním byly získány přesvědčivé pozitivní výsledky ze společného pěstování některých rostlin.

Jsou plodiny, které jsou bez nadsázky univerzální a podpoří každého souseda na zahradě. Tyto zahrnují měsíčky, listy hořčice, bazalka, vlaštovičník, měsíček. Lze je bezpečně vysévat mezi řádky, po obvodu i uvnitř výsadby všech plodin.

Nyní se podívejme na nejvýraznější příklady příznivé vzájemné „spolupráce“ rostlin:

• Lilek a fazole – lilky umístěné ve fazolových výsadbách jsou méně náchylné k útokům mandelinky bramborové.
• Fazole a okurky – Hrách a fazole vysazené kolem nebo uvnitř záhonů okurek pomáhají této plodině zlepšit výživu dusíkem.
• Jahody a petržel – Petržel zasetá v jahodových řádcích odpuzuje slimáky.
• Zelí a kopr – Bylo zjištěno, že s takovým sousedstvím je zelí nejen lépe chráněno před mšicemi a housenkami, ale také roste chutněji.

Následující tabulka vám pomůže vybrat více možností pro smíšené plodiny.

Pozitivní kompatibilita zahradních plodin

Kultury

Velmi dobrá kompatibilita

Dobrá kompatibilita

lilek

jahody, okurky, petržel

hrášek

mrkev, okurky, tuřín

petržel, ředkvičky, salát

zelí

hlávkový salát, celerové fazole

brambory, pórek, okurky, kopr, špenát, řepa

brambory

fazole, zelí, kukuřice, ředkvičky, salát

jahody

petržel, fazole, špenát

lilek, cibule, ředkvičky, salát, řepa, česnek

kukuřice

okurky, salát, rajčata, fazole

fazole, brambory, dýně

luk

jahody, okurky, ředkvičky, salát

česnek

fazole, jahody, mrkev, okurky, ředkvičky, salát, řepa, rajčata

mrkev

hrášek, cibule, špenát

ředkvičky, salát, rajčata, česnek

okurky

hrách, fazole, kukuřice, kopr, fazole

lilek, zelí, cibule, salát, řepa, celer, česnek

petržel

lilek, hrášek, ředkvičky, salát, špenát

ředkev

fazole, hrášek, brambory, cibule, jahody, mrkev, petržel, řepa, rajčata, česnek

řepa

cibule, celer, rajčata, fazole, špenát

zelí, jahody, okurky, ředkvičky, salát, česnek

celer

zelí, řepa, česnek, fazole

okurky, salát, rajčata, špenát

rajčata

kukuřice, petržel, řepa, fazole, špenát

zelí, mrkev, ředkvičky, salát, celer, česnek

dýně

ledvin

lilek, zelí, brambory, jahody, kukuřice, mrkev, ředkvičky, řepa, rajčata

špenát

brambory, jahody, mrkev, řepa, rajčata, fazole

fazole, zelí, cibule, okurky, petržel, ředkvičky, salát, celer

Jaké rostliny by se neměly pěstovat společně?

Existují také plodiny, které se nedoporučuje sázet v blízkosti kvůli jejich vzájemnému antagonismu a konkurenci, běžným škůdcům a chorobám.

Negativní kompatibilita zahradních plodin

Kultury

Špatná kompatibilita

fazole

hrášek

fazole, cibule, rajčata, fazole, česnek

zelí

brambory

kukuřice

luk

fazole, hrách, fazole

česnek

hrášek, zelí, fazole

mrkev

petržel

řepa

celer

brambory, kukuřice, mrkev, petržel

rajčata

ledvin

hrášek, cibule, česnek

Jednou z nejdůležitějších funkcí smíšených výsadeb je vyhnout se monokultuře a vytvořit rozmanitost. Na rozdíl od kompaktních skupin identických rostlin, které představují vhodný cíl pro četné škůdce a přenašeče chorob, jsou „naředěné“ záhony mnohem stabilnější a chráněnější.

Přibližný soubor obecných požadavků na doprovodné reklamy je následující:

• musí pocházet z různých čeledí, jinak se budou „cpat“ u společného krmítka, šířit běžné choroby a přitahovat běžné škůdce;

• musí mít výrazně odlišné vegetační vlastnosti, aby potřeby zdrojů vznikaly v různých časech, aby se vzájemně nestínily a umožňovaly efektivnější využití půdy;

• je žádoucí, aby rostliny potlačovaly a nešířily choroby společníka, rostliny by měly odpuzovat škodlivý hmyz a přitahovat hmyz prospěšný společníkovi;

• rostliny musí být vzájemně kompatibilní.

Dobří a špatní zeleninoví společníci:

Ředkvičky, hrášek, celer, salát, zelí, rajčata, slunečnice, kukuřice, měsíčky

Šalvěj, kopr,
máta, fenykl

Okurky, fazole, hrášek, zelí, květák, salát, dýně, rajčata, mrkev, pastinák, cibule

Pro usnadnění sdílení takového zdroje, jako je světlo, můžete kombinovat rostliny různých výšek a jako krátkého společníka musíte vybrat rostlinu, která těží z určitého stínování. Řekněme, že v páru mrkev + rajčata vysoká rajčata samozřejmě zakryjí mrkev a v horku to je vše, co potřebují. Spokojený s okurkami, dýněmi, fazolemi, zasazenými nad kukuřicí nebo slunečnicí a řídkým stínem vrhaným vysokými sousedy. Zelí nejen pomáhá salátu lépe růst ve stínu, ale také je křehčí a křupavější.

Je snadné rozšířit kořenové systémy sousedních rostlin na různých úrovních. Mrkev a cibule, slunečnice a fazole a některé další páry mají různá umístění kořenů. Takže v distribuci živin a vláhy prostě nemá konkurenci. Navíc jedna rostlina může živit druhou. Například dusík, který se hromadí v uzlinách na kořenech luštěnin, je „hostiteli“ spotřebován pouze částečně – lví podíl jde na sousedy.

Pokud jde o potlačení doprovodných nemocí, seznam známých skutečností tohoto druhu je malý.

Bramborům prospívá blízkost kukuřice, fazolí a cibule, protože zabraňují množení spor plísně pozdní, destruktivní houbové choroby. Ale blízkost slunečnic, dýní a okurek je naopak škodlivá, tyto rostliny, nezranitelné plísní, však mohou být jejími hostiteli. V tomto smyslu jsou okurky krajně „nevděčné“ – na bramborách se jim daří, byl jsem svědkem toho, jak brambory zachránily okurky na nich vysazené během epifytózy padlí.

Zasazením mnoha kombinací společníků dohromady lze získat neobvyklé výhody. Nejdůležitější z nich je vzájemná ochrana rostlin před škůdci.

Zde je příklad: můžete zasadit samostatný záhon cibule a záhon mrkve. První bude asi dva měsíce pokrytá cibulovým peřím, pak začnou vysychat a po sklizni bude půda ležet zcela holá až do příštího jara. Je to známý obrázek? Druhý záhon s pomalu rostoucí mrkví bude až do začátku léta prakticky holý a teprve koncem léta zakryje zemi listí. Nyní osázíme oba záhony cibulí a mrkví smíchanou; řada cibule, řada mrkve. Rozteč řádků lze dokonce zmenšit, řekněme, z 30 na 25 cm.Půda bude pokryta téměř po celé vegetační období; nejprve s cibulí, pak s mrkví. A pokud po vyjmutí mrkve postel „neučistíte, ale rozsypete po ní vršky, pak postel půjde do zimy zakrytá. Kolik výhod! Díky tomu, že je přikrytá těsněji, bude méně vysychat a přehřívat se a mrkev, která se lépe vyvíjí v chladném prostředí, přirozeně přinese větší úrodu. Zvýší se však výnos obou plodin. Cibule i mrkev rozšiřují své krmné plochy; mohou se překrývat, protože tyto kultury mají v každém okamžiku různé „menu“. Když se například naplní cibulky, mrkev divoce vegetuje. Cibule v této době potřebuje zvýšené dávky draslíku a fosforu, mrkev zase dusík. Takže nemají důvod „bojovat u mísy“. Jednoduše lépe využívají dostupné zdroje. Obdělávaná plocha je efektivněji využívána, vyrábí se větší objem vršků na kompost nebo mulč a půda, která je hustší a déle pokrytá, je méně ohrožena erozí.

Nechybí ani překvapení: cibule odpuzuje mouchy kořenové mrkve a mrkev odpuzuje mouchy cibule. To znamená. Že úroda obou plodin bude čistší a vyšší. Když jsme poprvé zkusili sázet cibuli a mrkev společně. Byli ohromeni čistotou sklizně. A měli jsme s čím srovnávat – dříve jsme viděli mrkev znetvořenou larvami kořenové mušky mrkvové a cibuli s vrstvami začínajícími hnít ode dna, postiženými larvami cibulky.

Doprovodné rostliny se navzájem chrání mnoha způsoby; Svým zápachem plaší sousedovy škůdce, přitahují predátory a parazity, kteří tyto škůdce ničí, a fungují jako past nebo návnada.

Hmyzí škůdci nacházejí kořist rostlin především čichem; Kráječe zelí přitahuje vůně hořčičného oleje vydávaného rostlinami z čeledi brukvovitých, cibulovou mouchu pach těkavých sloučenin síry vydávaných cibulovinami a tak dále. Myšlenka chránit jednu rostlinu před škůdci ostatními je zamaskovat pach rostliny oběti jako „cizí“, odpudivý.

Cibule, pórek a česnek maskují mrkev a celer z mrkvové mušky vůní sirných sloučenin, fazole z brouka fazolového a brambory z mandelinky bramborové. Rajčata, která produkují těkavý solanin. Odpuzuje blechy, mouchy z bílého zelí a červce zelné. Ředkvičky odpuzují brouky okurkové a kořenové mouchy.

Mnoho škůdců odpuzuje bylinky. Bazalka si plete růžkatec rajský a mnoho dalších škůdců. Máta odpuzuje zelí červce zelí. Fenykl a anýz odpuzují mšice, koriandr a catnip odpuzují mandelinky bramborové.

Květiny dělají užitečnou práci. Nasturtium potlačuje lýkožrouta zelná, bílé mouchy, mandelinky bramborové, dýně, měsíček potlačuje mandelinky bramborové a měsíček rajský. Všechna tato pozorování mohou pomoci při výběru správných rostlin pro konkrétní zahradu a vkus jejího majitele.

Některé byliny, květiny a krycí plodiny přitahují užitečné hmyzí predátory a parazity. Dravci požírají škůdce nebo jejich larvy spolu se svými potomky a paraziti kladou vajíčka do měkkých těl škůdců nebo jejich larev. Důležitou součástí potravy dospělých hmyzích predátorů je nektar a pyl. Například čípky se živí výhradně nektarem a pylem a jejich larvy jsou skutečnými predátory, jedna larva sežere denně až 40 mšic! Rostliny z čeledi hvězdnicovitých jsou se svými drobnými květy bohatými na nektar a pyl tím nejlepším „štěkačem“ predátorů a parazitů. Obzvláště účinná je kopretina zlatá, která přitahuje největší množství užitečného hmyzu – berušky, čenice, pestřenky, mouchy tahini, dravé ploštice a parazitické vosy. Dravci také dobře létají na měsíčky, astry a slunečnice.

V čeledi celerové mají velkou přitažlivou sílu kopr, fenykl, kmín, anýz, petržel a celer ponechané ve druhém roce a kvetoucí, mateční rostliny mrkve s drobnými květy vhodně seskupenými do deštníků.

Hmyz přitahují Lamiaceae, které mají voňavé listy a dvoupyské květy vhodné pro sběr pylu a nektaru: bazalka majoránka, oregano, máta, šalvěj, tymián, meduňka, yzop, kočičí šalvěj. Nelze také nezmínit masivní přitahování užitečného hmyzu mnoha krycími plodinami – pohankou, jetelem, vikví.

Praxe použití samotných rostlin k nalákání škůdců je docela populární. Často se například doporučuje zasadit na každých 15-20 keřů bramboru lilek nebo vonný keř tabáku, mandelinka mandelinka bramborová tyto pochoutky vybírá, soustředí se na ně a tím usnadňuje jejich likvidaci. Na brambory jsou ještě účinnější vzácné keříky lilek černé nebo durmanu. Lákají zejména mandelinky bramborové včetně samic, které zde kladou vajíčka. Vylíhlé třísky jsou zachyceny: hostitelská rostlina je jedovatá a larva není schopna změnit hostitele.

Nasturtium přitahuje mšice z jiných rostlin. Yzop a hořčice přitahují motýly zelí a housenky, které se na nich objevují, jsou uvězněné.

Vytváření rozmanitosti je další funkcí společné výsadby, která v konečném důsledku funguje jako ochrana rostlin před škůdci a chorobami. Jak nápadný je kontrast mezi přírodními systémy – lesy a stepi – a našimi zeleninovými zahradami, kde se sbírá nanejvýš 1-2 tucty rostlin. Ale velké skupiny podobných rostlin jsou prvními cíli škůdců. Zvýšení rozmanitosti rostlin ve vaší zahradě je účinný způsob, jak minimalizovat problémy se škůdci. Všimli jste si předzahrádek mnoha vesnických domů? co nemají? Hrozny, jahody, petržel, všechny druhy cibule, mrkev, chryzantémy, růže, Černobřivce, kopr, máta, šťovík, majora. Neochablé, neohlodané. A čím je opomíjenější, tím je zdravější.

V jednom experimentu bylo zjištěno, že okurky pěstované v monokultuře přitahují různé škůdce a přenašeče chorob 10-30x více než stejné odrůdy okurek ve smíšených výsadbách. V takových výsadbách se zjevně projevují dva faktory: na jedné straně rozmanitost rostlin znesnadňuje škůdcům najít „své“ rostliny a na druhé straně v takovém lese spíše najdou vhodné predátory a parazity. přístřeší a jídlo pro sebe a své nenasytné děti.

Jednoduchým, účinným a příjemným způsobem, jak zvýšit rozmanitost, je výsadba květin. Nenáročný, nevyžadující téměř žádnou péči. V našich zahradách jsou květiny, ale zřídka a v malém množství. Měsíčky, měsíček, lichořeřišnice, heřmánek, astry, chryzantémy, majoránky – všechny jsou nenáročné a jsou schopny stonásobně splatit za prostor, který jim byl na zahradě přidělen. O nenáročnosti není zmiňováno ani slovo – na balíčcích se semeny lichořeřišnice je například vytištěno přímé varování, že preferuje chudou půdu, že v bohaté půdě získáte spoustu listů, ve kterých nenajdete květiny.

Lídrem mezi plodinami, které jsou přátelské k sousedům, jsou fazole, snazší je vyjmenovat ty, kterým fazole vadí. Začněme tímto. Všechny druhy fazolí vykazují nechuť k cibuli, popínavé fazole ke kedlubně, červené řepě a slunečnici, keřové fazole k fenyklu. Všechno! O dalších nepříjemných fazolových rostlinách nejsou žádné informace, ale má spoustu přátel. Fazole dobře rostou se zelím, květákem a řepou, blízkost mrkve je zvláště prospěšná pro fazole, která pomáhá fazolím růst. Pikantní se zelenými fazolkami zlepšuje růst fazolí a zlepšuje jejich chuť. Mimochodem, jsou dobré spolu a na pánvi. Mírné množství fazolí zasazených spolu s celerem a nandu podporuje růst celé trojice.

Útulné popínavé fazole v kukuřici: kukuřice poskytuje fazolím oporu a fazole je z vděčnosti krmí dusíkem z uzlíků na kořenech.Blízkost fazolí a okurky poskytuje mnoho vzájemných výhod. A i s neuvěřitelně obtížnými jahodami tvoří fazole oboustranně výhodné spojenectví – obojí lépe rostou.

Cibule je ke svým sousedům téměř stejně tolerantní, nepříjemné jsou jim jen fazole a hrách. S velkým oboustranným potěšením roste poblíž cibule a všechno zelí. Cibule se hodí k červené řepě, jahodám, hlávkovému salátu, saturejce a celeru. Zřídka vysetý heřmánek pomáhá cibuli v růstu a pár cibulí a mrkví se stalo doslova učebnicí.

Keřové fazole, cibule, salát a kapustová zelenina (s výjimkou hořčice) jsou s řepou přátelské. Kromě hořčice řepu utlačují popínavé fazole.

Téměř celá rodina zelí má stejné přátele a nepřátele, škůdce a choroby. Pro tuto rodinu jsou největší problémy motýl bělásek zelný a molice zelná. Nejlepšími ochránci před touto metlou jsou aromatické rostliny – yzop, tymián, kopr, fenykl, máta, šalvěj. Zelí je také dobré s cibulí, bramborami a řepou. Nemají rádi blízkost popínavých fazolí, rajčat, jahod, jetel a heřmánek odpuzují škůdce zelí. Maskují vůni zelí a zdobí zelný záhon.

Významnou pomoc při odpuzování škůdců zelí by také poskytlo několik kvetoucích keřů pelyňku v zelném záhonu. Mít je není problém, ale je potřeba se o ně předem postarat. Stojí za to připomenout, že zelí rostoucí v půdě bohaté na organickou hmotu je pro škůdce méně atraktivní.

Mrkev potřebuje sousedy, aby zastrašili jejího nejhoršího nepřítele – mouchu mrkvovou, jejíž larvy napadají kořeny mladých rostlin. Kromě již zmíněné cibule tuto práci dělají rajčata a scorzonera. Na odpuzování mrkvových mušek dobře fungují mrkvové mušky a šalvěj a yzop, ale tyto trvalky je třeba nejprve upravit na mrkvový záhon.

Celer dobře roste s cibulí, rajčaty a zelím. Fazole a celer si navzájem pomáhají.

Okurky rostou dobře v kukuřici. Dodává jim světlý stín a také zabraňuje vadnutí (vadnutí). Blízkost okurek a brambor je nežádoucí – okurky mohou působit jako hostitel pro plíseň. Milují okurky, fazole, hrášek a slunečnici. Je dobré do okurek vhodit pár semínek ředkviček – nechat je růst, střílet, kvést a vystrašit brouka okurkového a kořenovníka. Někdy se okurky vysévají do kruhu tvořeného rostlinami ředkvičky.

Dobří a špatní společníci pro kořenící plodiny

Spice	Dobří společníci	Špatní společníci
anýz	Fazole, koriandr	mrkev
Bazalka	Rajčata, zelí, fazole
brutnák lékařský	Rajčata, jahody, zelí
Oregano	Zelí, okurky
Yzop	Téměř všechny rostliny	Radis
Koriandr (koriandr)	Brambory, anýz, kmín	Fenykl
Lovestock	Fazole, rajčata
Marjoram	Všechny rostliny
máta	Všechny rostliny
petržel	Rajčata, mrkev
Gang bang	Cibule, okurky, zelí, máta
Kmín	Hrášek	Fenykl
Yarrow	Všechny rostliny
Kopr	Zelí, cibule, salát	Rajčata, mrkev, fenykl
Fenykl	Rajčata, fazole, kopr, koriandr, kmín
Pikantní	Cibulové fazole
Tymián	Všechny rostliny
Sage	Rajčata, jahody, zelí, mrkev, majoránka	Cibule, okurky
Estragon (estragon)	Všechny rostliny
Melissa	Všechny rostliny

Kniha: Bublik B.A. „O zeleninové zahrádce pro spořivé a líné“