Dieta při průjmu | Novinky | Rodinná klinika

Dieta při střevních onemocněních s převahou průjmů. Seznam doporučených a zakázaných produktů.

Dieta při střevních onemocněních s převahou průjmů.

• čerstvý černý a bílý chléb, pečivo, těstoviny;
• proso, kroupy, kukuřice;
• silné vývary;
• tučné maso a ryby, uzené maso, konzervy;
• zastaralý kyselý tvaroh;
• zatuchlý kyselý kefír, acidofil, čerstvé mléko (při nesnášenlivosti);
• žáruvzdorné tuky;
• luštěniny (hrách, fazole)
• zelenina obsahující hrubou vlákninu (řepa, tuřín, rutabaga, ředkvičky, bílé zelí) a bohatá na silice (cibule, česnek);
• kyselé ovoce a šťávy, kyselá jablka, brusinky, třešně, hrozny a hroznová šťáva, hrušky, meloun, meloun;
• slaná, kořeněná jídla, koření, koření;

• sušený chléb, bílé sušenky, měkké pečivo jednou týdně, suchá játra v malém množství;
• kaše (kromě vyloučených obilovin) – pyré, viskózní, dobře provařená, s vodou nebo 1/3 mléka;
• slabé maso, rybí vývary, polévky s jemně nakrájenou zeleninou nebo cereáliemi;
• libové maso a ryby ve formě suflé, parních kotlet, masových kuliček, vařené na kousky;
• vejce naměkko, v pokrmech, omeleta;
• čerstvý nekyselý kefír, acidophilus;
• máslo, rostlinný olej, zakysaná smetana – v omezeném množství přidávejte do hotových jídel;
• čerstvý tvaroh ve formě tvarohové pasty, parní pudink;
• zelenina – mrkev, brambory, květák, dýně, cuketa – vařená, dušená, šťouchaná nebo pyré;
• ovoce – pečená jablka, strouhané syrové jablko, pokud je tolerováno, sladké zralé bobule (třešně, lesní jahody, jahody, maliny), granátová jablka, přírodní šťávy s dužinou, půl na půl s vodou;
• můžete mít kopr, petržel, bobkový list;

• smažené potraviny;

• jemné mletí, pyré, pyré, vaření, dušení, dušení, pečení;

Dieta při střevních onemocněních s převahou průjmů.

• čerstvý černý a bílý chléb, pečivo, těstoviny;
• proso, kroupy, kukuřice;
• silné vývary;
• tučné maso a ryby, uzené maso, konzervy;
• zastaralý kyselý tvaroh;
• zatuchlý kyselý kefír, acidofil, čerstvé mléko (při nesnášenlivosti);
• žáruvzdorné tuky;
• luštěniny (hrách, fazole)
• zelenina obsahující hrubou vlákninu (řepa, tuřín, rutabaga, ředkvičky, bílé zelí) a bohatá na silice (cibule, česnek);
• kyselé ovoce a šťávy, kyselá jablka, brusinky, třešně, hrozny a hroznová šťáva, hrušky, meloun, meloun;
• slaná, kořeněná jídla, koření, koření;

• sušený chléb, bílé sušenky, měkké pečivo jednou týdně, suchá játra v malém množství;
• kaše (kromě vyloučených obilovin) – pyré, viskózní, dobře provařená, s vodou nebo 1/3 mléka;
• slabé maso, rybí vývary, polévky s jemně nakrájenou zeleninou nebo cereáliemi;
• libové maso a ryby ve formě suflé, parních kotlet, masových kuliček, vařené na kousky;
• vejce naměkko, v pokrmech, omeleta;
• čerstvý nekyselý kefír, acidophilus;
• máslo, rostlinný olej, zakysaná smetana – v omezeném množství přidávejte do hotových jídel;
• čerstvý tvaroh ve formě tvarohové pasty, parní pudink;
• zelenina – mrkev, brambory, květák, dýně, cuketa – vařená, dušená, šťouchaná nebo pyré;
• ovoce – pečená jablka, strouhané syrové jablko, pokud je tolerováno, sladké zralé bobule (třešně, lesní jahody, jahody, maliny), granátová jablka, přírodní šťávy s dužinou, půl na půl s vodou;
• můžete mít kopr, petržel, bobkový list;

• smažené potraviny;

• jemné mletí, pyré, pyré, vaření, dušení, dušení, pečení;