10 pravidel sladkého melounu. Výsadba, tvarování, zalévání, hnojení. Fotografie — Botanichka

Sladké vodní melouny jsou snem každého zahradníka. Ale abyste si mohli vychutnat lahodnou úrodu, budete muset tvrdě pracovat na kultuře. Neříkám, že meloun je velmi rozmarný. Ne. Má prostě své vlastní jemnosti v zemědělské technologii. Vyžaduje kompetentní výsadbu, miluje péči, správné zalévání, tvarování a přidělování. Ne všichni žijeme v oblasti příznivé pro pěstování vodních melounů, ale aplikace pravidel zemědělské techniky této plodiny může stále vykazovat vynikající výsledek. Hlavní věc je pochopit složitosti a všechno bude určitě fungovat! V mém článku vám řeknu o 10 pravidlech sladkého melounu.

1. Pestrost je klíčem k výsledku

Jedním z důležitých bodů ve snaze vypěstovat sladký meloun je výběr odrůdy. Již dlouho bylo zjištěno, že nejsladší ovoce rostou v pozdních odrůdách a hybridech. Proto se při výběru sortimentu pro vaše stránky musíte zaměřit nejen na rychlou sklizeň, ale také na pozdější, protože bude nejchutnější.

Ne ve všech klimatických podmínkách je však možné pěstovat pozdní odrůdy a hybridy. Pokud to není možné, měla by být vybrána nejlepší z raných a středně raných odrůd. Výběr se nezastaví a dnes v každé kategorii najdete tu nejlepší volbu.

Kromě toho, že je důležité podívat se na degustační posouzení odrůdy, věnovat pozornost její odolnosti vůči chorobám, náladovosti ve vztahu ke klimatickým podmínkám. Přečtěte si recenze odrůd ve vaší oblasti a experimentujte. Není žádným tajemstvím, že nejsladší melouny porostou na jihu, ale v podmínkách středního pruhu a na severu můžete také dosáhnout dobrých výsledků!

Za nejchutnější odrůdy mnozí považují rané odrůdy – Producent, Kholodok, středně rané – Melitopol 60, Vítěz 395, pozdní – Krymský vítěz, Monastyrsky. Cukernatost jejich plodů může za optimálních podmínek dosáhnout i přes 10 %.

2. Způsob pěstování

Bohužel ne všechny regiony mohou pěstovat meloun venku. Proto před výsadbou tohoto bobule ve vaší zahradě prostudujte otázku, jak pěstovat tuto úžasnou kulturu ve vaší oblasti. Pokud žijete na Uralu nebo na Sibiři, bude muset zaujmout místo ve skleníku.

Pokud však mluvíme o melounu jako celku, potřebuje slunce, teplo a kompetentní zalévání. Při určování umístění melounové zahrady proto upřednostňujte nejslunnější oblasti, chráněné před silným větrem a stagnující vlhkostí. Půdu zpracujte předem – od podzimu aplikujte hnůj 4-6 kg na m², v případě potřeby – písek, protože meloun roste lépe na písčitých a hlinitopísčitých půdách. Při výběru předchůdců pro meloun upřednostňujte luštěniny a zelí.

3. Sazenice, nebo přímo do země?

Nejlepší je pěstovat meloun přímým výsevem semen do země. To je způsobeno skutečností, že kultura netoleruje poškození kořenů a reaguje na něj špatnou sklizní. Pokud však tato možnost není vhodná pro vaše klimatické podmínky, můžete ji pěstovat v sazenicích a snažit se nepoškodit kořenový systém během transplantace.

Pro pěstování sazenic je nejlepší vzít si velkokapacitní nádoby – alespoň 500 ml sklenice a nejlépe oříznuté pětilitrové lahve. Substrát pro výsev semen je lehký, výživný. Pro zajištění rychlých a přátelských výhonků je nutné zajistit teplotu + 20 . + 25 ° С.

Zalévejte sazenice vodou při pokojové teplotě, ne často a ne moc, ale pouze navlhčením hliněné koule. Aby se rostliny neprotahovaly, poskytněte jim dodatečné osvětlení -12 světelných hodin. Již v 8hodinovém dni se meloun výrazně zpomaluje ve vývoji.

Když rostliny vytvoří 3–5 pravých listů, na týden je otužujeme a zasadíme do země. Při výsadbě nedochází k prohlubování kořenového krčku.

4. Oblast zásobování

U vodního melounu, stejně jako u většiny melounů, zaujímá kořenový systém poměrně velkou plochu kolem rostliny – s poloměrem asi 4–5 m. Zároveň se nachází hlavně v horní vrstvě půdy – asi 20–30 cm Do půdy je třeba pamatovat nejen na to, že musí být kyprá, ale také na to, že je nutné ponechat mezi rostlinami dostatečnou vzdálenost a včas odstranit plevel. V zahuštěných výsadbách jsou vodní melouny utlačovány, proto se na nich tvoří více malých nestandardních plodů, které často nestihnou dozrát.

Z tohoto důvodu se při výsevu semen a výsadbě sazenic do země nejčastěji používá běžná metoda výsadby, kdy mezi rostlinami ponecháme 100 cm, mezi řádky 150 cm nebo 150 a 200 cm nebo 200 a 300 cm. čtvercový vnořený způsob výsadby: 70×70, 80×80, 100×100 cm.

Výběr vzoru přistání závisí na třech faktorech:

• délka řas odrůdy – čím delší jsou, tím více rostliny potřebují krmnou plochu;
• vyprahlost místa – čím méně vodních melounů přijímá vlhkost (přirozené srážky se berou v úvahu), tím dále by měla být odrážka;
• úrodnost půdy – čím bohatší je půda, tím častěji můžete rostliny sázet.

Mimochodem, existuje názor, že čím silnější je list v odrůdě řezán, tím více je schopen akumulovat cukry.

Chcete-li získat plnohodnotnou úrodu vodních melounů s přímým výsevem semen do země, do každé díry se zaseje několik semen. Po objevení výhonků se plodiny dvakrát zředí. Poprvé, opouštět nejsilnější sazenice. Podruhé – poté, co se na rostlinách vytvoří 3-4 pravé listy, přičemž jedna rostlina zůstane v jamce. Toto vyřazení vám umožní ponechat na stanovišti pouze silné, dobře vyvinuté rostliny, které mohou dosáhnout svého plného potenciálu.

5. Filmový obal

Výsev semen a výsadba sazenic vodních melounů do země se provádí nejdříve, když se půda zahřeje na +15 ° C a pomine hrozba zpětných mrazů. Ale i poté mohou noční teploty občas klesnout. V tomto případě se doporučuje nainstalovat oblouky přes vodní melouny a zakrýt je fólií. Rostliny tak nejen zachráníte, ale také urychlíte jejich vývoj a přiblížíte sklizeň.

V teplých měsících se melounům úkryt odstraní, ale na konci léta v těch oblastech, kde začíná výrazné kolísání denních a nočních teplot, jsou vráceny na své místo. Meloun nemá rád poklesy teploty pod +16 ° C a cítí se dobře pouze v rozmezí +25 . + 30 ° C.

6. Zavlažování

Meloun je jednou z rostlin, které vyžadují pečlivé zalévání. Nejen z hlediska zavádění závlahové vody pod kořen, bez smáčení listového aparátu, ale i z hlediska načasování. Vodní melouny ne často, s teplou (+18 . +20 ° С) vodou a pouze do okamžiku, kdy začne růst vaječník. Dále je časté a hojné zavlažování kultury nejen zbytečné, ale také nebezpečné – plody s nadměrnou vlhkostí mohou prasknout, růst neslazené a jsou postiženy chorobami. Nadměrná vlhkost navíc výrazně zpomaluje proces zrání bobulí.

Dlouhé sucho však není pro tuto plodinu také užitečné. Proto, pokud je teplo na ulici prodlouženo, vodní melouny potřebují zalévání.

7. Formování rostlin

Některé odrůdy vodních melounů dokážou nasadit hodně plodů, jiné méně, ale v každém případě je potřeba rostliny zaštípnout. Nejjednodušší způsob – poté, co vaječník začne růst, ponechte na rostlinách dva nebo tři plody a za nimi připněte řasu přes 5-6 listů. A ty řasy, na kterých se nevytvořil žádný plod, by se měly úplně odstranit.

Pokud jsou podmínky příznivé, pěstební zóna je pro tuto plodinu pohodlná, na rostlině lze ponechat 2-3 řasy, aby se vytvořila plodina, z nichž každá má 2 bobule. Pokud se melouny pěstují ve skleníku, ponechejte na rostlině jeden plod.

8. Krmení

Při pěstování melounů „pro sebe“ pamatujte, že tyto rostliny pocházejí z oblastí s chudou půdou. Díky zvláštnostem kořenového systému si dokážou najít dostatek potravy pro sebe i bez dalšího krmení, zvláště když jste od podzimu naplnili záhon hnojem.

Pokud však lůžka nejsou připravena a rostliny se vyvíjejí slabé, lze melouny na začátku růstu řas krmit divizí nebo kuřecím trusem. A na začátku tvorby vaječníku fosforo-draselnými hnojivy. Experimentálně bylo zjištěno, že zavedení fosfátových hnojiv (například superfosfátu) pod meloun nejen urychluje zrání jeho bobulí o 6-8 dní, ale také zvyšuje jejich obsah cukru o více než 0,5%.

Bez ohledu na to, čím své melouny krmíte, neovlivňuje to jejich skladovací kvalitu.

9. Včasná konzumace ovoce

Aby bylo možné jíst sladký meloun, musí být včas odstraněn. Často, když nerozumíme tomu, zda jsou plody připraveny ke sklizni, nebo ne, otrháme úrodu nezralou nebo již přezrálou. Ale meloun je sladký pouze na vrcholu své zralosti a je důležité pochopit, kdy tento okamžik nastane.

Hromadění sladkosti v plodech melounu začíná od 30-40 dnů vývoje plodu. A když úponek umístěný u stonku uschne, pak je meloun hotový. Kromě toho lze zralost zkontrolovat poklepáním ovoce na sud. Pokud meloun “zazvoní”, pak si ho můžete vybrat. Zaschlá stopka a změna barvy sudu ležícího na zemi z bílé na žlutou hovoří o plném dozrání plodů.

Existují doporučení přeexponovat malý meloun na zahradě, až 7 dní. Zde je však třeba být opatrný. Pokud na jihu můžeme experimentovat s téměř všemi odrůdami a hybridy vodního melounu, pak v chladnějším klimatu musíme pěstovat výhradně rané odrůdy. A rané odrůdy mají významnou nevýhodu – snadno přezrávají. A zatuchlé ovoce, jak víte, má vrásčitou dužninu bez chuti.

10. Doba použitelnosti

Zajímavé je, že po odstranění melounu z melounů se u většiny odrůd a hybridů hromadění cukrů v ovoci nezastaví, ale za správných skladovacích podmínek pokračuje 1–2 měsíce u letních odrůd a 3–4 měsíce u zimních. A teprve poté dochází k prudkému poklesu sacharózy, což dává tomuto bobule hlavní sladkost.

Za takové skladovací podmínky se považují teplotní podmínky v rozmezí +2 . +3 ° С a vlhkost vzduchu na úrovni 70%. Za těchto podmínek se snižuje odpařování a dýchání bobulí, což přispívá ke zvýšení sacharózy a celkového cukru.

Za poslední desetiletí se součet aktivních teplot zvýšil o 200 – 250 stupňů, a proto se hranice klimatických pásem posunuly na jih o téměř 150 – 200 km. Kdysi jsme hrozny sázeli opatrně, ale nyní rostou téměř na každém dvoře.

A vodní melouny už dozrávají nejen v oblasti Gomel a Brest, ale také ve Vitebské oblasti. A každý rok se běloruský meloun rozrůstá. S lehkou rukou prezidenta se navíc pěstování melounů stalo v Bělorusku novým chutným trendem.

Vedoucí technologické výzkumné laboratoře Republikánského jednotného podniku „Vědecké a praktické centrum Běloruské národní akademie věd pro pěstování brambor, ovoce a zeleniny“ doktor zemědělských věd Mechislav Stepuro Jsem si jistý, že meloun se brzy stane pro Bělorusy zcela známou plodinou:

— Zámořské pruhované bobule mají překvapivě mnoho výhod oproti tradičním běloruským plodinám. Věřte nebo ne, vodní melouny jsou ještě méně náročné než okurky: preferují lehké, neúrodné půdy, písek a písčitou hlínu. Výběr místa pro ně proto není těžký. Rostoucí „kavuny“ mají také ekonomický aspekt: ​​substituce dovozu plus ziskovost až 180 procent.

Ale neměli bychom si myslet, že vzhled melounu v Bělorusku je způsoben pouze oteplováním klimatu. Bezprostředně po Velké vlastenecké válce byl na únorovém plénu Ústředního výboru Všesvazové komunistické strany (B) „O opatřeních ke zlepšení zemědělství v poválečném období“ stanoven úkol zvládnout pěstování nových plodin. včetně melounu. A v roce 1950 přijala Rada ministrů BSSR samostatnou rezoluci č. 178 „O rozvoji kultury vodních melounů a melounů na kolektivních farmách Běloruské SSR“.

— Kdo byl prvním domácím pěstitelem melounů?

— Ředitel experimentální stanice v Loshitsa-1 (tehdejší Minská oblast) Petr Stepanovič Shestopal. V 50. letech minulého století pěstoval pruhované bobule na teplých hřebenech (tehdy nebyl film ani spunbond). V roce 1959 vydal knihu „Funkce pěstování vodních melounů a melounů v běloruské SSR“.

Později v Sovětském svazu byly tyto plodiny přiděleny do jižních oblastí. A teprve v roce 2005 se běloruští vědci znovu vrátili k experimentu s melouny, když studovali více než sto odrůd.

— Co je třeba, aby úroda melounu byla vynikající?

— Splnit tři důležité podmínky: vybrat správné odrůdy, optimalizovat systém výživy a chránit rostliny před škůdci.

– Promluvme si o odrůdách.

— Nejlépe u nás dozrávají holandské hybridy. Zejména „Top Gun F1“ a „Romanza F1“: bobule o hmotnosti až 12 kg! Zde je odpověď skeptikům, kteří nevěřili (a stále nevěří), že melouny mohou růst i u nás. A je lepší vzít hybridy s krátkou vegetační dobou – 68 – 75 dní.

— Kde je pro melouny lepší: na zahradě nebo ve skleníku?

— Je vhodné pěstovat sazenice ve sklenících a vytvořit záhon ve volné půdě. Při 30 – 35 stupních Celsia se pyl stává sterilním a kavun nenese ovoce. V otevřeném terénu jsou pro to tedy příznivější podmínky.

— Kdy je nejlepší připravit záhon pro melouny?

— Nejlépe na podzim. Nejprve aplikujte hnojivo a poté kultivujte půdu v ​​hloubce nejméně 25 – 27 cm: meloun má silný kořenový systém. Pokud je pěstujete po dýňových plodinách, pak na podzim, po odstranění všech rostlinných zbytků, dezinfikujte půdu: na 10 litrů vody, 70 g „síranu měďnatého“ a 35 g „síranu manganu“, „síranu železitého“, “ a „Kyselina boritá“. Brzy na jaře záhon opět uvolněte. Meloun má rád, když půda dýchá.

— Musím připravit semena k setí?

— Aby sazenice zůstaly přátelské a zdravé, namočte semena na 6 hodin do „Nanoplant“, který obsahuje Mn, Cu, Fe, Co (10 kapek na 1 litr vody) nebo do „Univerzální sady mikroprvků“ (1 g na 1 litr vody). Poté vyklíčte a vysejte do hloubky 2 – 2,5 cm do květináčů naplněných slatinnou rašelinou.

Sazenice musíte zalévat pouze teplou (plus 18 – 22 stupňů) vodou a pouze u kořene. Sazenice je třeba krmit dvakrát. Poprvé je to 8-10 dní po vyklíčení, podruhé 5-7 dní před výsadbou na trvalé místo. Pro listovou výživu použijte tekutý koncentrát Nanoplanta – 1 ml na 3 litry vody. Nebo komplexní hnojiva: „Ecolist „Standard“, „HKU se selenem“, „KompleMet – okurka“, „Hydrohumin“, „Hydrogumát“, „Oxigumát“ – 100 – 120 ml na 10 litrů vody.

Nejlepší je pěstovat melouny na úzkých záhonech vysokých 8 – 10 cm, ponechat mezi rostlinami 0,8 – 1 m a mezi řadami 2,5 – 2,8 m, abyste chránili záhon před jarními a letními mrazy spunbond, které odstraňují před hromadným rozkvětem.

— Je možné pěstovat „kavuny“ bez sazenic?

— Semena se vysévají okamžitě do otevřené půdy, když se půda v hloubce jejich výsadby zahřeje alespoň na plus 12 – 13 stupňů a hrozba mrazu pomine.

— Je nutné hnojení?

– Neměli byste je zanedbávat. Nejlepším hnojivem pro meloun je kompost nebo shnilý humus. Ale čerstvý hnůj je zakázán. Nejenže snižuje obsah cukru v plodech a zvyšuje jejich obsah dusičnanů, ale také oslabuje odolnost rostlin vůči chorobám. Navíc obsahuje spoustu patogenních mikroorganismů.

Na začátku vegetačního období přidáváme „dusičnan draselný“, a když se začnou tvořit plody – „monofosfát draselný“. Pokud je ale horké počasí a půda se zahřála na plus 25 – 27 stupňů, podáváme fosforečná hnojiva pouze přes list.

— Je důležité zalévat?

– Nebude to bolet. Vzhledem k tomu, že má meloun rozsáhlý kořenový systém, vodu si pro sebe určitě získá. Navíc má vypreparované listy pokryté chloupky. Takto se příroda postarala o to, aby se přes den odpařovalo méně vlhkosti a v noci se zachytilo více rosy.

— Četl jsem, že meloun je „milovník hořčíku“.

— „Kavun“, jako žádná jiná rostlinná plodina, miluje hořčík, bere ho hodně z půdy. A v samotných pruhovaných bobulích je ho 6-10krát více než v jiné zelenině. Proto je tak důležité aplikovat „Síran hořečnatý“ jak u kořenů, tak podél listů. Meloun také potřebuje mikroelementy: měď, zinek, železo, mangan a bór.

— Hořčík je také ve vápně. Je možné vápnit půdu pro melouny?

– Potřebuji! Buď pod samotnou pruhovanou bobule, nebo pod její předchůdce na podzim, musíme přidat dolomitovou mouku. Samozřejmě se zaměřením na kyselost půdy. Dolomit můžete dát na jaře, nejpozději však 14 – 15 dní před výsadbou sazenic.

– Díky jejich sladké kořeny, meloun je vynikající návnada na drátovce.

– To je pravda, a to je jeden z důvodů smrti rostlin. K boji proti škůdcům při výsadbě sazenic je nutné ponořit kořeny spolu s hroudou země do jílové kaše, divizny (1: 2,5) a jakéhokoli insekticidu. Nejlepší ze všeho je Prestige. Je nejúčinnějším prostředkem proti drátovci, krtonožcům, larvám mandelinky bramborové a broukům.

Ihned po výsadbě můžete rostliny postříkat insekticidy. Chcete-li omezit drátovce, musíte zasít více luštěnin. Škůdce nemá rád dusík, který je fixován uzlíkovými bakteriemi.

— Srovnejme melouny běloruské a dovezené.

— Naše jsou možná o něco menší než Astrachaňské. Kvalita ale není o nic horší. Za prvé se k nám vozí nezralé plody. U zralých dochází při přepravě k odtržení dužiny a ztrátě šťávy. Ale meloun získává živiny, až když roste. Za druhé, naše jsou sladší. Pokud dovážené obsahují 6-7 procent cukru, pak běloruské mají minimálně 10. A dusičnany jsou pod normou, zatímco u dovážených se toto číslo někdy míjí.

V 17. století se v blízkosti Moskvy melouny a vodní melouny pěstovaly na „úhoru“ záhonech vyrobených z koňského hnoje. Semena byla vyseta do hlubokých jamek, které byly v případě potřeby pokryty okenní slídou, rostliny byly dodatečně izolovány. A úroda byla vynikající.