Výsadba sazenic čínského zelí doma: data setí, tipy, pravidla péče
Pekingské zelí, které se zde objevilo relativně nedávno, si mezi Rusy rychle získalo oblibu. Mnoho letních obyvatel ji pěstuje v sazenicích nebo vysévá přímo do zahradního záhonu. Sazenice čínského zelí začínají sázet v březnu – dubnu, protože čas na výsadbu do země nastává přibližně měsíc po vyklíčení.
Křehké, šťavnaté, chuťově téměř neutrální listy jsou v salátech nenahraditelné
Peking se hodí k jiné zelenině, rýži, masu, rybám a používá se při přípravě složitých příloh, polévek, kapustových závitků. Vysoká je i vitamínová a minerální hodnota tohoto zelí, které připomíná spíše salát.
Někdy se mu říká zelí bez stopky, i když stopka samozřejmě existuje a můžete z ní dokonce vypěstovat novou rostlinu. Touha letních obyvatel získat sklizeň této oblíbené plodiny na svém pozemku je zcela pochopitelná.
O odrůdách, stopkách a teplotních podmínkách
Kupodivu je „Číňanka“ docela rozmarná. S množstvím světla a tepla rychle přechází do režimu květu a začíná vyhazovat květní stonky již při 22 ℃. V šípky se promění i sazenice zasazené do studené půdy. Semena klíčí při teplotě 4 ℃, zatímco 5 ℃ je považováno za optimální pro rychlý růst a tvorbu hlávek. Zelí má chladná léta, časné jaro a podzim.
Dozrávající hlávky zelí snesou mrazy až do −4 stupňů.
Rostlina je dobře přizpůsobena klimatu jižních i středních oblastí, včetně moskevské oblasti a dalších oblastí středního Ruska, Uralu, Sibiře a Dálného východu. Zelí se 40- a 60denní vegetační dobou zvládá i v nepříznivých podmínkách vytvořit plnohodnotné hlávky zelí.
Na jihu, kde jsou teploty již v dubnu nad 20 ℃, se skleníky používají pro rané pěstování a zastínění, přičemž se sklízejí alespoň dvě sklizně za sezónu.
Natáčením se eliminuje tvorba hlávek zelí
Chcete-li zabránit tomu, aby rostlina vykazovala tendenci k boulení, musíte monitorovat délka denních hodin. Musí být méně než 12 hodin. Pak pekingská rostlina nasměruje veškerou svou energii do rostoucích listů a nasazování hlav. Pro výsadbu se proto často volí stinná místa nebo alespoň polostín, na slunných místech se stíní agrovláknitým krytem.
Dnes chovatelé úspěšně řeší problém kvetení. Nové holandské a ruské hybridy F1 jako „Northern Beauty“, „Gorki“, „Manoko“, „Bokal“, „Nika“ mají zvýšenou odolnost vůči šroubování.
Pro střední Rusko a severní regiony je správné zvolit rané a střední sezónní odrůdy plodin. Na jihu se také Pekingu daří produkovat úrodu s dlouhou vegetační dobou.
Informace o odrůdách a hybridech zájmu lze nalézt ve státním rejstříku. Některé z nich uvádíme v tabulce:
| Skupina | Podmínky zrání | Jméno |
| brzy zralé | 35-50 dny | „Jarní kráska“, „Hydra F1“, „Malý zázrak F1“, „Něha F1“, „Filippok F1“ |
| Střední zrání | 50-80 dny | “Megapolis F1”, “Mirako F1”, “Richie F1”, “Tabaluga F1” |
| Pozdě | více než 80 dní | “Tyrkysová F1”, “Janine F1”, “Nika F1”, “Taranco F1” |
Plně zralé hlávky zelí jsou výsledkem správného výběru odrůdy a kompetentní zemědělské technologie
Podmínky vysazování
Optimální období pro setí sazenic v Pekingu se vypočítá s ohledem na skutečnost, že Rostliny lze na zahradní záhon vysadit zhruba za měsíc a půl, kdy sazenicím stihne vyrůst 5-6 pravých listů.
Výhonky se obvykle objeví za 3-7 dní, pěstování doma bude trvat další 3 týdny.
Než sázet předčasně, je lepší se s termíny setí trochu opozdit.
Pro skleníkové pěstování se semena vysévají o 2 týdny dříve než na otevřeném prostranství:
| Způsob pěstování | Ultra rané a rané odrůdy | Středně dozrávající odrůdy | Pozdní odrůdy |
| Sazenice | Března 15 – 15 dubna | Počátkem dubna | Neodpadají |
| Přímý výsev do volné půdy | Konec dubna – začátek května | květen | Konec července – srpen |
| Výsev ve skleníku | Březen duben | duben | polovina srpna |
Semena čínského zelí se tedy vysévají na sazenice na jih od druhé poloviny března, ve středním pásmu – koncem března/začátkem dubna, na Sibiři – koncem dubna.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Při plánování setí a výsadbových prací je lepší spolehnout se na rady profesionálních pěstitelů zeleniny, přizpůsobené předpovědi počasí v konkrétní oblasti
Mnoho zahradníků se při sázení rostlin řídí do té či oné míry lunárním kalendářem. Většina lidí jednoduše ví, že na přibývajícím Měsíci je nutné zasadit plodiny s plodonosnými vzdušnými částmi, na ubývajícím Měsíci kořenové plodiny a dny novu a úplňku nejsou považovány za příznivé pro výsadbu.
Ti, kteří jsou „pokročilejší“ v astrologii, také věnují pozornost znamením zvěrokruhu, která posilují vliv Měsíce. Předpokládá se, že výnos plodiny se zvýší, pokud je vysazena v období, kdy je satelit Země ve znameních „plodných/plodných“ (Štír, Rak, Ryby, Býk).
A jen ti nejpečlivější, doslova den za dnem, vypočítají načasování namáčení, klíčení, výsadby a dalších manipulací souvisejících s přípravou semen. Pevně věří, že Měsíc a souhvězdí zvěrokruhu pomohou sklidit dobrou úrodu, pokud budou brány v úvahu všechny jemnosti jejich vlivu.
V sekci našeho webu najdete podrobná doporučení, která vám pomohou naplánovat vaši letošní práci se semeny a sazenicemi.
Příprava půdy a nádrže
Kultura miluje dobře oplodněný, kyprou půdu. Proto se na podzim do zahradního záhonu přidává hnůj nebo humus. V chudé půdě se rostliny promění v hlávkový salát, protože nebudou moci klást hlavy.
Kategoricky Nedoporučuje se vysazovat pekinku po „příbuzných“ z čeledi brukvovitých (jiné druhy zelí, ředkvičky, ředkvičky atd.).
Pro domácí pěstování sazenic je také připraven kyprý a úrodný substrát. Sodná půda se smíchá s rašelinou nebo humusem (1:1). Dezinfikujte horkým manganistanem draselným. Do vysušené půdy přidejte popel (dvě třetiny sklenice na kbelík půdy) a komplexní hnojivo (1 polévková lžíce). Můžete použít směs humusu s kokosovým substrátem v poměru 2:1 nebo koupit hotovou směs zeminy na zelí.
Je snadné připravit půdu pro zelí sami
Pekingové zelí netoleruje transplantace. Proto na jihu často praktikují přímý výsev do záhonu nejen v létě (pro podzimní sklizeň), ale také na jaře, jakmile se půda zahřeje na 7 ℃. Ze stejného důvodu se sběru zamezí výsadbou semen do samostatných nádob. Pokud je doma dostatek volného místa, upřednostňují se jednotlivé šálky, rašelinové květináče, tablety nebo hluboké kazety.
Nádoby, které již byly použity v minulé sezóně, je třeba umýt a dezinfikovat stejným manganistanem draselným. Jsou naplněny 2/3 připravenou půdou, dobře navlhčeny a ponechány na tmavém místě po dobu 3-7 dnů.
Pravidla výsevu
Pekingská semena lze zasadit bez předběžného namáčení. V tomto případě se bere v úvahu skutečnost, že se objeví o 3–5 dní později. Klíčivost semen při takové výsadbě je také neznámá, zvláště pokud máme co do činění s novou odrůdou. Většina lidí se proto řídí osvědčenou cestou: vydezinfikovat, namočit na pipinku a teprve potom zasít.
Bude snazší přesadit hotové sazenice z jednotlivých nádob na trvalé místo, aniž by došlo k poškození jemných kořenů
Pokyny krok za krokem pro přípravu a výsev semen:
- Semena se ponoří na půl hodiny do roztoku fungicidu nebo obyčejného manganistanu draselného při pokojové teplotě.
- Umístěte výsadbový materiál do vlhkého hadříku a zabalte jej do fólie (plastového sáčku). Nechte na teplém stinném místě. Klíčky by se měly vylíhnout do 3 dnů.
- Pomocí pinzety se semena zahrabou 1 cm do půdy. Do každého květináče můžete zasít 2–3 semena, abyste zbytek vybrali zaštipováním. Půda by měla být vlhká, ale ne mokrá.
- Půda je dodatečně navlhčena rozprašovací lahví, pokud je to žádoucí, nádoby jsou pokryty filmem a umístěny na teplé (15 ℃) místo po dobu 20-3 dnů, dokud se neobjeví výhonky;
Péče o sazenice
Při pěstování pekingských sazenic je důležité udržovat optimální teplotu, osvětlení a podmínky zalévání:
- pro kulturu krátkého denního světla by mělo být osvětlení dobré, ale bez dalšího osvětlení;
- pohodlná teplota příznivá pro vývoj rostlin se považuje za +10 stupňů;
- Zavlažování se provádí podle potřeby, aby se zabránilo podmáčení a vysychání půdy. Použijte vodu pokojové teploty a stříkačku na zalévání u kořene. Zastavte zalévání 3-4 dny před výsadbou.
Půdu se doporučuje kypřít velmi opatrně a blíže k okrajům nádob s přihlédnutím k riziku poškození kořenů.
Po objevení prvních dvou pravých listů je nutné odstranit (vyštípnout) přebytečné sazenice, pokud bylo vysazeno několik semen.
V květináči zůstala pouze jedna rostlina, ta nejsilnější
Před výsadbou sazenic do otevřených záhonů se sazenice otužují, aby se lépe přizpůsobily novým podmínkám. Otevřete okna nebo je vyneste ven a postupně prodlužujte čas z 15 minut na několik hodin.
„Čínská rostlina“ zasazená do úrodné půdy nepotřebuje krmení. Začínají dva týdny po výsadbě sazenic na trvalé místo.
Výhody skleníkového pěstování
Skleník vyžaduje další investice, ale pomáhá vyřešit všechny problémy spojené s vytvářením optimálních podmínek pro pěstování čínského zelí:
- místo jedné sklizně vám umožňuje získat dvě nebo tři za rok;
- můžete se obejít bez sazenic, zasít přímo do země, bez ohledu na sezónu;
- úpravou teploty a světla je snazší vyhnout se šroubování a získat více plnohodnotných hlávek zelí s vysokou obchodní a spotřebitelskou kvalitou;
- kontrola škůdců v omezené oblasti je účinnější;
- spotřeba vody na zavlažování se snižuje.
Peking je často vysazován ve sklenících, aby se zhutnila hlavní plodina – na záhonech rajčat a okurek
Časté chyby
Zemědělská technologie čínského zelí je poměrně jednoduchá. Příliš se neliší od standardního používaného při pěstování téměř všech zástupců „rodiny zelí“.
Hlavní problém nastává v případech, kdy se nevytvoří hlávka zelí. Důvody mohou být:
- Vyčerpání půdy.
Řešením je přihnojit, přidat vyzrálý hnůj a humus na podzimní rytí a v sezóně přikrmovat minerálními komplexy fosfor-draslík. - Květnatost.
Řešením je správně vypočítat a striktně dodržovat termíny setí. Sazenice vysazené brzy do studené půdy zpomalí svůj růst a následně vyženou výhon. Tím, že se opozdíme s přistáním, zmeškáme drahocenný čas před nástupem tepla a dlouhým denním světlem. Výsledek bude stejný.
V nepřítomnosti skleníku můžete využít přirozené i umělé stínění (stín stromů a plotů, agrovlákno atd.)
Péče o pekinga je mnohem jednodušší než o čínského psa. Touha pěstovat chutnou a zdravou zeleninu vlastníma rukama, neustálá péče a trpělivost – s tímto přístupem bude výsledek určitě dosažen.
Video
Zkušení zahradníci z různých regionů hovoří o problémech souvisejících s pěstováním čínského zelí v sazenicích a bez sazenic ve sklenících a otevřených záhonech v následujících videích:
Světlana Morenková
Na pěstování rostlin mě přitahuje samotný proces vytváření nového života a samozřejmě radost z jeho výsledků. Vzděláním filolog. Povoláním je spíše umělcem. Miluji letní déšť, pozdní jaro a začátek podzimu. Miluji květiny, dobré básně a kulinářské experimenty. Píšu pohádky. Pracuji jako dispečer.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (11 hlasů)
Víš, že:
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.