Stretch fólie a přilnavá fólie: je v tom rozdíl?

To jsou společné vlastnosti pro všechny stretch fólie bez ohledu na účel. Složení stretch fólie určené pro styk s potravinami se od technické fólie liší.

Vyrábí se pouze z primárních surovin, díky čemuž je bezpečný pro použití v potravinářském průmyslu. Přidávání recyklovaného polyethylenu, PVC a dalších polymerů je nepřijatelné. Pro balení a balení potravinářských výrobků je zakázáno používat recyklovaný polyethylen, který může obsahovat toxické nečistoty. Současné hygienické normy schválily normu, která upravuje, z čeho je stretch fólie určená k výrobě potravin vyrobena. Porušení standardu může mít za následek sankce pro podnik ze strany regulačních služeb.

Plynopropustnost je dalším rozdílem mezi materiály. Food stretch, jak se potravinářská fólie nazývá, je prodyšná. Na jeho povrchu je mnoho mikropórů. Umožňují průchod odpařování a nedovolují vlhkosti, aby se zdržovala pod obalem. Potraviny tak zůstanou čerstvé a zabrání se jejich ztuhnutí. Nedovolí, aby pod fólií zůstala kondenzace, která kazí vzhled produktu a zhoršuje jeho spotřebitelské vlastnosti.

Technický úsek určený pro balení nepotravinářských výrobků je neprostupný. Nedovoluje průchod vzduchu. Pochopení těchto vlastností vám umožní správně odpovědět na otázku, zda lze stretch fólii použít jako potravinovou fólii. Ne, pokud materiál není původně určen pro balení potravin.

Proč potřebujete stretch přilnavou fólii?

Je nezbytný pro ruční balení a balení potravinářských výrobků, včetně:

• zelenina;
• plody;
• pekárenské výrobky;
• polotovary;
• klobásy;
• sýr

S jeho pomocí můžete s minimálními náklady balit zboží ve velkém a chránit je před kontaminací během přepravy. Čerstvé maso a uzenářské vedlejší produkty, které jsou uloženy v lednici, chrání před povětrnostními vlivy a bez dodatečné ochrany ztratí během pár hodin svůj atraktivní vzhled.

Materiál našel uplatnění v každodenním životě, kde se stal neméně oblíbeným než v obchodech a supermarketech. Před vložením do chladničky jím obalí talíře s jídlem. Pokryjte pokrmy plátky, ovocem a zeleninou. Všechny produkty jsou baleny do stretch fólie, protože polyetylenový obal nepropouští pachy a udržuje obsah čerstvý při skladování v lednici.

Výhody použití materiálu v každodenním životě:

• úspora peněz – jedná se o nejlevnější typ obalu ve srovnání s plastovými tácy a plastovými sáčky;
• úspora místa – je obsazeno pouze miskou, zatímco plášť je co nejkompaktnější;
• ochrana výrobků před větráním, kontaminací, výměnou pachů, poškozením vzhledu a chuti.

Food stretch využijete pro balení potravin při pokojové teplotě, ale i teplých pokrmů. Je netoxický a při mírném zahřátí a kontaktu s povrchy, jejichž teplota nepřesahuje 100 stupňů, nemění své vlastnosti.

Je vhodné jej používat pro zmrazování bobulovin, ovoce, masa, zeleniny a bylinek. Výrobky musí být podle potřeby nakrájeny, zabaleny do fólie a umístěny do mrazničky. Tato možnost šetří místo v mrazničce, protože obal nezabírá místo. Při teplotách pod nulou zůstává skořápka průhledná a obsah je dobře vidět. A jeho propustnost pro plyny zabraňuje tvorbě ledu uvnitř obalu: při zmrazování se přebytečná kapalina jednoduše odpaří.

Technická obalová fólie – co to je?

Tento materiál je vhodné používat nejen v potravinářském průmyslu. Díky průhlednosti, nízké ceně, lehkosti a snadnému použití je v obalovém průmyslu populární.

Technická obalová fólie se nazývá, pokud jsou k její výrobě použity recyklované materiály. Navenek se liší od primárního v šedém odstínu. Primární materiál je průhledný jako potravinářský, ale nepropouští vzduch. Jeho úplná nepropustnost z něj činí vzduchotěsný obal pro různé skupiny výrobků.

Fólie jsou klasifikovány podle způsobu aplikace:

• pro ruční balení;
• pro strojní balení.

Šířka role pro ruční použití je obvykle standardní a je 450-500 mm. Tloušťka vinutí se pohybuje od 100 do 450 metrů. Tloušťka materiálu nepřesahuje 23 mikronů. Pro strojní použití se vybírají role vhodné šířky, protože zařízení zpočátku vyžaduje výběr rolí určitého formátu. Tloušťka materiálu by měla být větší než u ručního balení – až 40 mikronů kvůli větší tažné síle, která vzniká při použití fólie.

Možnosti aplikace

Balení položek pro dlouhodobé skladování. Pomocí stretch pečlivě zabalíte věci, které podléhají dlouhodobému skladování: boty, dětské hračky, tašky, kufry, tedy vše, co je občas potřeba odložit na mezipatře nebo do spíže. A chránit před znečištěním, vlhkostí, prachem. Některé předměty jsou tak objemné, že pro ně není možné najít krabici nebo zásuvku. Transparentní fólie je vhodná pro ochranu jakýchkoli předmětů bez ohledu na jejich velikost a tvar. Navíc nezabere místo a umožní vám uložit více věcí.

Ochrana nábytku a zařízení při opravách. Při rekonstrukčních pracích není vždy možné z bytu odstranit čalouněný nábytek a domácí spotřebiče. Abyste je neznečistili stavebním prachem, můžete použít levný úsek. Utáhněte s ním předměty a pečlivě zakryjte každý centimetr. Po opravě stačí obal rozřezat a vyhodit.

Balení zboží. Tradiční aplikací je balení nákladu na palety. Stretch se používá k zajištění pytlů se stavebním materiálem, bloků, pytlů s cereáliemi, tetra balení džusu a vína a obalů s vodou na paletách. Zabalením nákladu do několika vrstev polyetylenového pásu máte jistotu, že se nerozpadne a neztratí se na silnici. Navíc se materiál stává další ochranou před srážkami na cestě.

Instalace skleníků a miniskleníků. Nejúspornější možností pro skleník jsou oblouky s balicí fólií připevněnou na nich. Je levnější než běžný polyetylén a méně náchylný k roztržení. Polyetylen se za větrného počasí snadno láme a není schopen odolat krupobití. Stretch se nebojí větru, protože se natahuje a netrhá. A i po těch nejtěžších povětrnostních podmínkách si zachová svou celistvost, takže vydrží celou letní sezónu. Z hlediska propustnosti světla není horší než běžná PE fólie a je bezpečná pro rostliny.

Často můžete slyšet názor, že přilnavá fólie se neliší od stretch fólie a že použití těchto materiálů je naprosto zaměnitelné. Pojďme si říci, zda je to skutečně pravda a v jakých případech může takový rozsudek vést k nežádoucím následkům.

Vlastnosti stretch fólie

Stretch fólie je tenký polyethylenový materiál. Může být vyroben z recyklovaných materiálů nebo přírodních látek. Hlavní vlastností fólie je její elasticita. Může se výrazně zvětšit, aniž by ztratil svou integritu. Proto lze tento materiál použít různými způsoby a v různých oblastech.

Stretch fólie má několik dalších užitečných vlastností:

• tloušťka materiálu se pohybuje od 8 do 40 mikronů;
• materiál je zcela průhledný, přes něj můžete jasně vidět, co je uvnitř;
• při natažení se může velikost plátna zvětšit maximálně 5krát;
• pevnostní charakteristiky jsou nízké a jsou určeny hlavně pro balení;
• je však docela odolný proti roztržení a proražení.

Tyto vlastnosti odlišují všechny typy materiálů. Jejich složení se může lišit v závislosti na tom, zda fólie přijde do styku s potravinářskými produkty.

druhy

Hlavní typy stretch fólie z hlediska aplikace jsou:

Je přípustné vyrábět potravinářskou odrůdu pouze z primárních surovin, protože se přímo týká potravin. Nepřidává se do ní žádný recyklovaný polyetylen, PVC ani jiné polymery. Pokud potravinářský podnik zanedbá standardy balení používáním technické fólie, bude čelit značným pokutám.

Tato odrůda se také vyznačuje větší prodyšností díky mikroporéznímu povrchu. Tato vlastnost pomáhá produktům udržovat čerstvost tím, že se rychle zbavuje přebytečné vlhkosti.

Technická stretch fólie je nepropustná pro vzduch a vlhkost. To je další důvod, proč materiál nepoužívat k balení čehokoli, co by se mohlo pokazit.

Tloušťka stretch fólie

Tloušťka stretch fólie přímo závisí na rozsahu její aplikace a způsobu, jakým bude obal vyroben. Pro nepotravinářské účely se nejčastěji používá materiál od 10 do 35 mikronů. Obecně se pro různé funkční účely vyrábějí stretch fólie od 8 do 40 mikronů.

Ruční balení nejčastěji používá materiál o tloušťce asi 17 mikronů a automatické balení používá 20-23 mikronů. Toto je běžná charakteristika tloušťky, ale při výrobě a obchodu lze použít i jiné přijatelné odrůdy.

Šířka dosahuje 1,5 metru v závislosti na funkčním účelu.

průhlednost

Všechny typy elastických obalových fólií se vyznačují vysokým stupněm průhlednosti. Tato vlastnost je nezbytná k tomu, aby byl zabalený produkt snadno vidět přes vrstvu materiálu nebo aby bylo možné na první pohled určit, co je uvnitř. Tato vlastnost je zvláště důležitá při prodeji potravinářských výrobků.

Čirosti polyvinylchloridu, který je zpočátku zakalený, je dosaženo během výrobního cyklu pomocí procesu zvaného nárazové chlazení.

Protahování

Při natažení se může stretch fólie výrazně zvětšit až o 500 %. Poté se však díky své pružnosti stáhne zpět a dočasně přilne k povrchu předmětů. Přitom to, co je uvnitř, je spolehlivě chráněno a upevněno na jednom místě. Proto jsou do materiálu zabaleny celé skupiny předmětů, které jsou umístěny na sebe.

Typy stretch fólie podle typu aplikace

Hlavním rozdílem mezi stretch fóliemi je způsob balení:

• ručně;
  pomocí automatizovaného zařízení.
• Podle vzhledu materiálu svinutého do role lze snadno pochopit jeho typ podle vzhledu cívky (rukávu) a samotné podložky.

Manuál

Fólie pro ruční balení se vyznačuje lehkou cívkou ne těžší než 300 gramů, takže váleček sám o sobě neztěžkne na delší dobu.

Strojovny

Strojní fólie je balena v hromadných rolích ne lehčích než 10 kg, přičemž hmotnost pouzdra dosahuje 1 kg. Musí být vyrobena ze silné lepenky, která odolá otáčení a tření mechanismu balení palet.

Nejčastěji se liší i tloušťka materiálu.

Přilnavá fólie a její výhody

Hlavními výhodami potravinářské fólie používané při výrobě a prodeji potravin jsou pohodlí, elasticita, nízká cena a malý skladovací prostor.

Stejné vlastnosti přilnavé fólie jsou relevantní i v každodenním životě:

• šetří peníze – takové balení je mnohem levnější než podnosy a sáčky;
• je ergonomický, nezabírá místo při skladování a používání;
• účinně chrání produkty;
• je univerzální, stejně vhodný pro zakrytí teplých i studených potravin (do teploty 100 °C);
• Toto balení funguje stejně dobře, když je zmrazené.

Druhy a vlastnosti potravinářské fólie

Přilnavá fólie má několik druhů, které se liší stupněm smrštění a aplikací.

Polyetylenová přilnavá fólie je nejběžnější. Vhodné je zabalit rychle se kazící produkty (zelenina, ovoce, sýry a uzenářské výrobky). Vyznačuje se lepivostí, elasticitou a poměrně vysokou pevností.
PVC stretch fólie, nazývaná také potravinářská stretch fólie, je fólie, jejíž hlavní složkou je polyvinylchlorid. Má prodyšný povrch, takže se nejlépe hodí pro balení chleba, čerstvé drůbeže, masa a pomalu se kazícího ovoce. Výhodou materiálu je možnost horkého balení ve výrobě.
Teplem smrštitelná PVC fólie se od ostatních typů liší tím, že při zahřívání zmenšuje svůj objem. To je vhodné pro balení nepotravinářských produktů, kde je důležitá průhlednost, pevnost a lesk povrchu.

Vakuová přilnavá fólie je vícevrstvý materiál s vysokou nepropustností pro plyny, zabráněním zamlžování a prodlouženou trvanlivostí potravin zachycených uvnitř obalu. I produkty podléhající rychlé zkáze v něm budou uloženy mnohem déle.

Způsoby aplikace

Potraviny se balí a balí pomocí potravinářské fólie:

• zelenina;
• plody;
• pekárenské výrobky;
• polotovary;
• klobásy a klobásy;
• sýry.

Hlavní výhodou potravinářské fólie je její pohodlí při balení sypkých produktů, aby se během přepravy a vykládky neznečistily.

Přilnavá fólie se také aktivně používá v každodenním životě. Můžete jej použít k zabalení otevřené misky s jídlem, které plánujete uložit do lednice. Dočasně zakryjte řezy na stole, pokud se hosté zdrží. Pomocí fólie můžete zabalit jakýkoli pevný produkt, který ztratil svůj tovární obal. Tato metoda chrání ostatní potraviny před cizími pachy a zabalené potraviny před znehodnocením.

Výběr lepicí fólie

Při výběru potravinářské fólie je nejdůležitější se zaměřit na to, jak bude použita. Důležitý je typ produktu, který je zabalen, a podmínky, za kterých bude skladován.

Dodržujte několik jednoduchých pravidel:

• pro ryby a polotovary vybírejte materiály, které mají zvýšenou mrazuvzdornost, pevnost a nízkou propustnost vzduchu;
• pro skladování zeleniny a ovoce dávejte přednost materiálům se zvýšenou prodyšností;
• U pekařských a těstovinových výrobků není tlustý film potřeba, ale pro maso a drůbež to bude užitečné.

Při výběru materiálu se spolehněte na několik vlastností:

• jak je fólie odolná proti mechanickému poškození;
• toleruje změny teploty;
• Je propustný pro plyn a páru?

Rozdíly mezi stretch fólií a potravinářskou fólií

Přejděme k tomu, jak se potravinářská fólie výrazně liší od stretch fólie. Abychom shrnuli to, co bylo řečeno dříve, ukázalo se, že hlavní rozdíly mezi těmito materiály jsou:

• stupeň pevnosti – stretch fólie je výrazně lepší než její domácí protějšek, protože takové velké předměty nejsou zabaleny do druhé;
• stupeň natažení – elastický film se při navinutí snadno zvýší 5krát a poté se stáhne do původní polohy, zatímco potravinový film „roste“ pouze dvakrát;
• stretch je lepší než jeho analog, pokud jde o hustotu a šířku rolí, což je vysvětleno absencí potřeby používat přilnavou fólii pro balení velkých objemů;
• Potravinářské výrobky jsou baleny ve všech typech potravinářské fólie.

Jak můžete vidět, ačkoli přilnavá fólie a stretch fólie mají značné podobnosti, mají také dostatek rozdílů, které v mnoha případech brání výměně jednoho materiálu za jiný, přičemž každý z nich má svůj vlastní rozsah použití.