Mezi vysazenými sazenicemi sladké papriky byl keř feferonky. Absolutně nedokážu určit jakou. co dělat? Odpovědi odborníků

Přátelé, udělal jsem chybu! Mezi vysazenými sazenicemi papriky sladké byl keřík hořké papriky (dozvěděl jsem se o tom z podepsané vyřazené sklenice od sazenic).
Vůbec nedokážu říct, která je hořká. Co dělat? Byla by škoda vytáhnout všechny papriky a koupit jiné, sám jsem si je vypěstoval.

To může být užitečné:

• Proč feferonky neplodí?
• Pálivá paprička. Moje oblíbené odrůdy a hybridy
• Feferonka Biquinho Vermelho, druhý rok pěstování

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, feferonka, tipy, doporučení
15 komentářů 1 děkuji za dotaz oblíbený 8178 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Marina Bekhtyanova Lipetská oblast. 27. května 2019, 23:59
Poděkovat! Poděkoval jsi 2240
Všechny odpovědi a komentáře (15)
28. května 2019, 01:21

Marino, podívej se blíže, feferonky mají menší listy. Moje keře se od sebe velmi liší.

28. května 2019, 09:02

Loni mi kamarádka omylem dala feferonku (ačkoliv byla označená jako sladká). Všiml jsem si toho, když papriky začaly kvést a začaly se tvořit zrnka pepře. Pak jsem to vykopal s velkou hroudou zeminy a přesadil ven do sudu. Nejprve pod krytem, ​​poté kryt sejměte. Bylo na něm hodně paprik. A ve skleníku nebyla poškozena ani jedna sladká paprika.

28. května 2019, 09:38

Ahoj. Pokud nedokážete rozeznat rozdíl, pak existuje způsob spasení. Papriky zakryjte lutrasilem, případně skleník zavřete. Papriky budou hořké pouze v případě, že jsou cizosprašné. A pokud vaše papriky nenavštěvují včely, tak se není čeho bát. Včely ve skleníku nemám, venku mají dost pampelišek a Ivanova čaje. Hodně štěstí.

28. května 2019, 12:03
Vasily, nemám skleník, všechno je na otevřeném prostranství.
28. května 2019, 12:06
Díky za odpovědi. Ale když všechny papriky zasypu lutrasilem, ztuhnou?
28. května 2019, 12:20

Podívejte se na fórum pěstitelů pepře, je tam o tom velmi dobré téma.
spoiler: mnoho lidí se záměrně snaží „zkřížit“ sladké a pálivé papriky a nic nefunguje.
Pokud sbíráte semena ze svých vlastních, je to nebezpečný okamžik, ale pokud jsou spolehlivá a zakoupená, nic se nestane.
Vždy mám ve skleníku pár keřů feferonky téměř na stejné posteli se sladkou paprikou – nikdy si nezměnily role, upřímně – o této možnosti jsem ani nepřemýšlel.

28. května 2019, 12:08
Oh, rozumím všemu! Všem moc děkuji!
28. května 2019, 13:46

Nebojte se, není na tom nic špatného, ​​papriky jsou většinou samosprašné, pravděpodobnost výskytu kříženců je velmi nízká a kvalita plodů v této sezóně bude určitě normální

29. května 2019, 09:00

Kde se tedy vzala „legenda“, že hořké a sladké je třeba sázet co nejdále od sebe a že sladkost papriky letošní sklizní utrpí? Ostatně i remontantní jahody se snaží sázet dál od těch obvyklých – zdá se, že jsou cizosprašné a sklizeň není stejná. Komu věřit?

29. května 2019, 09:29

Vyplývá to ze skutečnosti, že mnoho lidí sbírá a zasazuje semena na příští rok. Napsal jsem výše v komentáři o zajímavém tématu na specializovaném fóru, kde je vše vysvětleno vědeckým jazykem)

29. května 2019, 09:34

Je léty ověřeno, že když plody dáte dohromady, papriky všechny zhořknou (ale o pěstování vedle sebe jsem se přesvědčila, že v tom není rozdíl – rostou ve stejném skleníku nebo v různých, plody rostou tak, jak je uvedeno na obalu semen Sladká – sladká, hořká – hořká.

29. května 2019, 10:22

Měl jsem ve svém průmyslovém skleníku keř feferonky kvůli semenům nízké kvality. Rostliny ve skleníku byly aktivně opylovány včelami. Pět paprik kolem také produkovalo hořké plody s normálním tvarem ovoce. To se děje, když je dobré křížové opylení, když pyl z rostliny feferonky padá na rostlinu sladké papriky. Často v usedlostech včely papriky nenavštěvují, mají dostatek jiných medonosných rostlin. Proto se tento efekt neprojevuje. Hodně štěstí.

29. května 2019, 13:16

Vše o paprikách bylo báječně vysvětleno níže, ale s jahodami – no, čistý nesmysl! Odrůdy se rozmnožují výhradně vegetativně, nedochází zde k bočnímu opylení a jahody jsou na rozdíl od jahod samosprašné.
Kvalita plodů závisí výhradně na vlastnostech mateřské rostliny, nikoli na opylovači.

29. května 2019, 13:45

Zahradní jahody – jahody aktivně plodí dva roky. Pak keř stárne a bobule se zmenšují. S podzimním kvetením jsou problémy. A lidé si myslí, že díky „zkříženému opylení“ se stal „opravitelným“.

18. července 2020, 19:34

Novogoshary Sedek bitter je malý bez pecek, ale pouze sladký roste ve skleníku, šitý a vyztužený. film a nahoře viz krycí materiál 60. Nyní teplo v Uljanovsku odstranilo skleník. O jahůdkách (jahodách), růžičky se neopylují, mám různé už 15 let a různé odrůdy

Zanechte prosím komentář

Přidejte komentář k příspěvku

Tangeya 6. února 2025, 23:36 do klubu „Společné pěstování květin a plodin je jednodušší a zajímavější“

Je čas shromáždit tým obyvatel Semidachy, kteří se rozhodli pěstovat feferonky v kruhu stejně smýšlejících lidí. Materiály pro testování semen feferonek pro 7 letních chat Již několik let po sobě testujeme semena na našich stránkách, zprávy.

Dukess 12. března 2020, 11:52 do osobního deníku

Dnes nebudu mluvit o technologii sázení a pěstování rostlin, chci si jen projít odrůdy paprik a lilků, které úspěšně pěstuji již několik let. Třeba se to někomu bude hodit. No a zároveň se pochlubte fotoreportáží o.

KatyaK 15. ledna 2019, 11:06

Ahoj! Vybírám feferonky od Biotekhnika, otázka zní: je podstatný rozdíl mezi červeným, oranžovým a čokoládovým Habaneros (kromě barvy)? A liší se od nich Jalapeño od stejného výrobce hodně? Možná to někdo má.

Vika311220 8. prosince 2024, 10:20

Řekněte mi prosím, proč feferonky shazují vaječníky a květy? Je tam jak hnojivo, tak světlo, opyluji vatovou tyčinkou, ale po 2-3 dnech květy opadají. Pepř

Lya 10. září 2014, 13:33

Dotaz od naší předplatitelky Mayi: Letos feferonky vysazené ve skleníku neplodí, dokonce ani nekvetou, keře jsou zelené a nadýchané. Dá se to přesadit do kyblíku a odnést domů Udělá to něco dobrého? Pepř dvou odrůd „Bell“ a.

777asd77777 1. května 2022, 14:19

Pomozte mi identifikovat odrůdu. Pálivá paprika

Prohlédněte si všechny materiály o feferonkách: Vidět vše

Pepř je jedno z nejoblíbenějších a základních koření, které se přidává do mnoha jídel. Ale někdy při konzumaci můžeme cítit hořkost, která může zkazit chuť pokrmu. Co je příčinou tohoto nepříjemného pocitu?

Za prvé, jedním z hlavních důvodů hořkosti paprik jsou jejich semena. Semena pepře obsahují látky zvané kapsaiciny, které dodávají tomuto koření pikantnost a mírnou hořkost. Čím více semínek paprika obsahuje, tím pálivější a hořčí bude její chuť.

Za druhé, hořkost v paprikách může být kromě semínek způsobena i jejich vnější vrstvou, která obsahuje velké množství bioflavonoidů. Tyto látky podporují oxidační procesy, což vede k tvorbě hořkosti v paprikách.

Za třetí, pokud je paprika stará nebo dlouho otevřená, může se vyvinout hořkost a hořká chuť. Děje se tak proto, že v průběhu času paprika ztrácí svou svěžest a procesy oxidace a rozkladu začínají ovlivňovat její chuť.

Za čtvrté, hořkost v paprikách může být způsobena nesprávnými způsoby vaření. Pokud jsou papriky převařené nebo restované příliš dlouho, mohou zhořknout.

Konečně, některé odrůdy pepře mohou být přirozeně hořčí a chutnat hořčeji než jiné. Při výběru papriky byste si proto měli dát pozor na její odrůdu a nechat si poradit od prodejce.

Důvod 1: Příliš brzká sklizeň

Jedním z hlavních faktorů, který ovlivňuje hořkost paprik, je příliš brzká sklizeň úrody. Když papriky ještě nejsou zcela zralé a nedosáhly optimální zralosti, mohou mít výraznější hořkou chuť.

Pěstování papriky prochází řadou změn na chemické úrovni, včetně hromadění sladkých a aromatických sloučenin a snížení hořké aktivity. Pokud je sklizeň provedena příliš brzy, paprika nestihne tyto procesy plně dokončit, což má za následek zachování hořkosti.

Abyste se vyhnuli hořkosti v paprikách, je důležité vybírat pouze plně zralé plody, které mají jasnou barvu a pevnou strukturu. Optimální doba pro sklizeň paprik závisí na odrůdě a podmínkách pěstování, proto byste se měli seznámit s pokyny pro pěstování pro vaši konkrétní odrůdu papriky, abyste určili optimální dobu sklizně.

Důvod 2. Vlastnosti odrůdy

Hořkost pepře může být způsobena jeho chuťovými vlastnostmi, které závisí na druhu a odrůdě. Některé odrůdy paprik mají zpočátku pálivější a nahořklou chuť, zejména červený a zelený hrášek. Tyto odrůdy obsahují zvýšené množství kapsaicinu, který je zodpovědný za pikantnost papriky.

Pikantnost papriky může také záviset na jejím stupni zralosti. Čím je paprika zralejší, tím méně kapsaicinu obvykle obsahuje. Ale zároveň mohou být vyzrálejší papriky více hořké. Například, když paprika začne měnit barvu ze zelené na žlutou, stane se méně pikantní, ale může zhořknout.

Hořkost paprik může být ovlivněna i způsobem jejich pěstování. Některé odrůdy paprik se pěstují pomocí chemických hnojiv a pesticidů, které mohou zanechat hořkou chuť. Pokud jsou papriky pěstovány organicky bez použití chemie, mohou mít příjemnější chuť.

Nutno také podotknout, že každý vnímá pikantnost jinak. Někdo má rád kořeněnou, pálivou chuť papriky, jiný preferuje jemnější, sladší chuť. Pálivost papriky proto může být relativní pojem a závisí na individuálních preferencích.

Důvod 3. Křížové opylení paprik

Papriky se vyznačují vysokým obsahem kapsaicinu, který jim dodává pikantnost. Když jsou papriky přesušené nebo přepravované na dlouhé vzdálenosti, začnou ztrácet vlhkost a kapsaicin se koncentruje. To má za následek zvýšení štiplavosti a hořkosti chuti papriky.

Kromě toho může být opylení způsobeno dozráváním paprik na keři. Čím déle je paprika na rostlině, tím více času má na akumulaci kapsaicinu.

Také křížové opylení paprik může být způsobeno nepříznivými podmínkami pěstování, jako je nedostatek vláhy nebo nepravidelná zálivka. V takových podmínkách se rostlina snaží zadržovat vlhkost, proto koncentruje kapsaicin do papriky, což vede k jejímu křížovému opylení.

Příliš horké a suché klimatické podmínky mohou také stimulovat produkci kapsaicinu a tím i křížové opylení paprik.

Konečně, křížové opylení paprik může být výsledkem odrůdových vlastností rostliny. Některé papriky jsou mnohem pálivější než jiné a mohou pálit intenzivněji.

Důvod 4. Podmínky pěstování

Jedním z hlavních důvodů, proč mohou být papriky hořké, jsou podmínky růstu rostliny. Nesprávná volba místa výsadby, nedostatečná nebo nadměrná zálivka, nejednotnost pH půdy – to vše může negativně ovlivnit chuť a kvalitu papriky.

1. Místo k přistání

Paprika potřebuje jasné světlo, takže místo pro její pěstování by mělo být dobře osvětlené. Ve stínu se rostlina může špatně vyvíjet a produkovat více hořkosti.

2. Zavlažování

Papriky potřebují dostatečné množství vlhkosti, ale příliš mnoho vody může způsobit jejich hořkou chuť. Podmáčené kořeny se mohou rozpadnout a uvolnit hořkost. Kromě toho byste se měli vyvarovat zalévání paprik během kvetení, protože vlhkost může negativně ovlivnit opylení.

3. pH půdy

Změna pH půdy může také ovlivnit chuť paprik. Optimální hodnota pH pro papriky je 5,5-6,5. Pokud se pH půdy výrazně odchyluje od těchto hodnot, může způsobit hořkost. Pro kontrolu pH půdy můžete použít speciální soupravy pro stanovení kyselosti.

4. Škůdci a choroby

Chuť paprik může negativně ovlivnit i přítomnost škůdců a chorob. Nejčastěji to mohou být mšice, třásněnky, svilušky, policejní škůdci a mnoho dalších. Boj s nimi vyžaduje správný přístup a použití speciálních přípravků.

5. Hnojiva

Podvýživa nebo nadvýživa může také ovlivnit chuť paprik. Je nutné vybrat správná hnojiva a dodržovat doporučení pro jejich použití. Hnojiva by měla obsahovat nejen hlavní makroprvky (dusík, fosfor, draslík), ale také mikroprvky nezbytné pro normální růst a vývoj rostlin.

Důvod 5. Chyby v péči

Nesprávná péče o papriky může být jedním z hlavních důvodů jejich hořkosti. Níže jsou uvedeny některé z chyb, které se často při pěstování této zeleniny dělají.

1. Nedostatečná zálivka: Pepř má rád vlhkou půdu, proto je pravidelná a dostatečná zálivka důležitou podmínkou jeho správného růstu a vývoje. Nedostatek vlhkosti může vést k tvorbě hořkosti v plodech. Abyste se této chybě vyhnuli, měli byste udržovat optimální úroveň vlhkosti půdy.
2. Nedostatky živin: Papriky vyžadují určité živiny, aby úspěšně rostly. Pokud půda neobsahuje dostatek potřebných prvků, může paprika začít chutnat hořce. Správná aplikace organických a minerálních hnojiv pomůže tomuto problému předejít.
3. Křížové opylení: Nadměrná tvorba květů a plodů může způsobit hořkost paprik. Přebytek plodů je způsoben nesprávným řezem rostliny a špatnými podmínkami pěstování. Pravidelné odstraňování přebytečných květů a kontrola tvorby plodů pomůže tomuto problému předejít.
4. Špatné podmínky skladování: Po sklizni je potřeba papriky správně skladovat, aby si zachovaly čerstvost a chuť. Nesprávné skladování, zejména při nízkých teplotách, může vést k hořkosti. Papriky by měly být skladovány na chladném a suchém místě blízko pokojové teploty.
5. Suboptimální podmínky pěstování: Papriky vyžadují určité podmínky, aby správně rostly. Nedostatek slunečního světla, špatné větrání nebo příliš vysoké nebo příliš nízké teploty mohou způsobit hořkost ovoce. Udržování optimálních podmínek růstu pomůže tomuto problému předejít.

Vyvarováním se výše zmíněným chybám v péči o papriky můžete výrazně snížit pravděpodobnost hořkosti a získat chutné a šťavnaté plody.