Seno nebo siláž: co si vybrat pro krmení hospodářských zvířat?

Naší specializací je výroba přírodních rostlinných krmiv.

Naše krmivo je klíčem ke zdraví a produktivitě vašich zvířat.

Siláž, senáž, seno

Siláž – jedná se o posekanou zelenou hmotu, která byla posečena a ihned přivezena na farmu, umístěna do sila, zhutněna a pokryta fólií. Působením kyseliny mléčné, kterou produkují bakterie živící se cukrem v trávě, je siláž konzervována. Siláž je nejlevnější způsob konzervace bylinek. Na rozdíl od senáže čerstvě posečená tráva nevadne.

• Pro: nejlevnější druh jídla
• Nevýhody: vysoké ztráty živin při procesu konzervace a krátká trvanlivost (pro uchování 1 tuny suroviny je potřeba 1% cukru, který není v takové množství obsažen v zelené hmotě s vlhkostí 70-75%, což vede k výrazným ztrátám cukrů v krmivu v důsledku práce bakterií v procesu jejich výroby kyseliny mléčné a nedostatečné konzervaci). Je nutné používat konzervanty, což vede k vyšším cenám krmiv. Další nevýhodou je, že kvalita krmiva umístěného v silážní jámě výrazně závisí na dodržení technologie zavážení. Porušení technologie vede ke ztrátě celého objemu skladovaného krmiva.

senáž – vlhkost zelené hmoty je 50 %, sušiny 500 kg na tunu, podíl cukrů v sušině je vyšší a stačí k úplnému uchování zelené hmoty. Snáška se provádí do hald nebo senážních jímek, podobně jako u siláže. Siláž se také lépe skladuje. Siláž lze také připravit pomocí rukávů a fólie. V tomto případě je možné připravit malé objemy.

• Klady: můžete připravit malé objemy siláže, kvalita je vyšší.
• Nevýhody: Náklady na přípravu takové senáže jsou dražší. Filmový povlak nechrání před ptáky a hlodavci, kteří jej poškozují při hledání potravy. Poškození ochranného filmu vede ke znehodnocení siláže v rolích a rukávech.

Hay – nejdražší krmivo ze všech, protože množství sena odebraného ze stejné oblasti bude výrazně menší než u siláže a senáže. Při dosti dlouhé době přirozeného prosychání zelené hmoty do 16% dochází během života bakterií ke ztrátám živin, k jejichž inaktivaci dochází při dosažení vlhkosti krmiva 16%.

Technologie sklizně obilných a luštěninových trav je odlišná. Sklizeň obilných trav tak nemá významná omezení. Je vhodnější používat sekačky-kondicionéry, které umožňují urychlit proces sušení a snížit ztráty živin v seně. Použití žacích drtičů je důležité zejména při sečení vojtěšky, jejíž šťavnatý stonek vyžaduje pro kvalitní sušení mechanické zničení. Při přesušení luštěnin dochází k výrazným ztrátám, protože proces selekce a lisování zahrnuje ztrátu jejich nejvýživnější části – listů.

Pro získání kvalitního sena z nahosemenných trav je nutné je sbírat do malých briket při vlhkosti 22-20% a následně sušit aktivním větráním. Produktivita briketovacích lisů je však výrazně nižší než u válcovacích lisů a neumožňuje selekci na velkých plochách. Při sběru do rolí by vlhkost neměla být vyšší než 18%, čím nižší vlhkost, tím větší je ztráta listové části nahosemenných rostlin.

• Plusy: dlouhá trvanlivost bez ztráty kvality, možnost přípravy malých sérií.
• Nevýhody: vysoká cena pořízení, vzhledem k velkému množství technologických operací a potřebného vybavení, velké počáteční ztráty živin při procesu sušení.

Naše produkce

• Přirozeně sušené seno
• Uměle sušené seno
• Granulovaná travní moučka
• Granulovaná vitamino-bylinná mouka
• Granulovaná kopřiva
• Stelivo pro kočky

Kontakty

• +7(48445)3-15-46
• +7(926)204-91-75

Při zpracování krmiva pro hospodářská zvířata vyvstává otázka: co je lepší – senáž nebo siláž? Oba druhy krmiva mají své výhody i nevýhody a výběr závisí na cílech a potřebách farmáře. Senáž a siláž jsou způsoby konzervace krmiva pro zachování jeho nutričních vlastností a dlouhodobé použití v obdobích nedostatku čerstvé trávy.

Silážování je proces fermentace čerstvé trávy v nádobě s minimálním přístupem vzduchu. To nám umožňuje zachovat důležité vitamíny a mikroelementy, které zvířatům dodávají potřebné živiny. Siláž má vysokou hustotu a snadno se přepravuje a skladuje. Navíc jej lze použít v kteroukoli roční dobu, včetně zimy.

Na druhé straně siláž je proces fermentace travní hmoty pod vlivem anaerobních mikroorganismů. Výsledkem je krmivo s vysokým obsahem kyselin, které pomáhá v boji proti případným škůdcům a chorobám. Siláž se skladuje ve vzduchotěsných nádobách a je vlhká, proto jsou nutná speciální opatření pro skladování a přepravu.

Porovnání senáže a siláže: co je lepší?

Při výběru mezi senáží a senáží pro konzervaci píce se doporučuje zvážit několik faktorů, jako je kvalita, snadnost použití a trvanlivost.

Kvalitní: Senáž a siláž jsou účinné metody konzervace krmiva, ale existují určité rozdíly v jejich kvalitě. Siláž vyrobená z čerstvého sena si zachovává většinu živin, ale může obsahovat více vlhkosti, což může vést k růstu bakterií. Siláž naproti tomu vzniká fermentací rostlinného materiálu pod tlakem, což pomáhá zadržovat živiny a zabraňuje růstu bakterií.

Pohodlí použití: Silnou stránkou siláže je její pohyblivost. Siláž lze přemisťovat a skladovat na různých místech, což usnadňuje její použití v různých podmínkách. Siláž na druhou stranu vyžaduje speciální skladovací kapacitu a infrastrukturu, což může být limitujícím faktorem.

Trvanlivost: Z hlediska trvanlivosti lze senáž obvykle skladovat několik let, i když se její kvalita může časem zhoršit. Siláž lze naopak skladovat mnohem déle, pokud je dobře zabalena a chráněna před vlhkostí a vzduchem.

Takže, která možnost je lepší? Záleží na vašich konkrétních potřebách a možnostech. Siláž může být dobrou volbou pro ty, kteří potřebují mobilitu a možnost rychlého přístupu ke krmivu. Siláž může být preferována těmi, kteří mohou zajistit speciální skladovací podmínky a hledají dlouhodobé uchování krmiva.

Výhody senáže

1. Zlepšená kvalita krmiva: Siláž umožňuje zachovat vysokou nutriční hodnotu krmiva. Při procesu senáže jsou zachovány biologicky aktivní látky a potlačeny mikroorganismy způsobující hnilobu. To umožňuje hospodářským zvířatům přijímat výživnější výživu.

2. Zvýšení trvanlivosti: Senáž lze skladovat mnohem déle než siláž. Během procesu výroby siláže jsou pícniny rozdrceny pod tlakem a hermeticky uzavřeny, což umožňuje jejich konzervaci po několik let. To je zvláště užitečné, když je pastva nepravidelná nebo když nastanou neočekávané okolnosti, které mohou vytáhnout dobytek z pole.

3. Zlepšení chuti: Siláž je pro skot atraktivnější pro svou sladkou chuť. To může stimulovat chuť k jídlu a zvýšit příjem potravy, zejména u zvířat, která o siláž nejeví zájem.

4. Zjednodušte skladování a používání: Siláž se snadněji přepravuje a používá, zvláště pokud nemáte přístup k silám nebo jiným zařízením pro skladování siláže. Siláž díky své husté struktuře nevyžaduje zvláštní podmínky skladování a lze ji použít v případě potřeby.

5. Snížení ztrát při spotřebě: Když dobytek konzumuje senáž, ztráty způsobené různými faktory, jako je vítr nebo déšť, jsou menší než při konzumaci siláže. To umožňuje efektivnější využití krmiva.

Celkově je senáž vynikající volbou pro skladování krmiva pro hospodářská zvířata. Před výběrem mezi senáží a senáží se však doporučuje vzít v úvahu vlastnosti vaší farmy a podmínky, ve kterých jsou vaše hospodářská zvířata chována.

Vysoce kvalitní krmivo

Siláž je krmná hmota, která prošla speciálním fermentačním procesem. Tato fermentace má za následek štěpení sacharidů a tvorbu organických kyselin, což pomáhá zvířeti efektivněji vstřebávat živiny. Kvalitu siláže určují takové ukazatele, jako je vlhkost, obsah bílkovin, vláknina, tuk a další látky, které ovlivňují její nutriční vlastnosti.

Senáž je siláž, která se zhutňuje bez přístupu vzduchu. To umožňuje zachování většího podílu živin, protože během procesu zhutňování nedochází k aktivitě aerobních mikroorganismů, které by mohly rozkládat krmnou hmotu. Kvalita siláže závisí na druhu rostlinného materiálu, stupni zhutnění a podmínkách skladování.

Při fermentaci a skladování siláže a senáže však mohou nastat problémy, které mohou ovlivnit kvalitu krmiva. Například může být nesprávně upravena vlhkost krmné hmoty, což má vliv na trvanlivost a nutriční hodnotu krmiva. Rovněž je možná kontaminace krmné hmoty škodlivými mikroorganismy, což může u zvířat vést ke ztrátě živin a špatnému trávení. Správné skladování a kontrola kvality jsou proto důležitými aspekty při výrobě a použití siláže a senáže.

Siláž i senáž tak mohou být vysoce kvalitní, pokud jsou splněny všechny potřebné požadavky na jejich výrobu a skladování. Volba mezi nimi závisí na individuálních podmínkách a potřebách farmáře, stejně jako na dostupnosti surovin a možnosti použití vhodných technologií.