Saláty s kukuřicí – recepty s fotografiemi a videi na

Na kukuřičné saláty je nejlepší použít malé, mladé kukuřičné klasy. Malé kukuřičné klasy jsou skvělé do teplých salátů, stačí je rychle osmažit. Vařenou nebo konzervovanou kukuřici je nejlepší přidat do zeleninových salátů.
Čtěte více

VŠECHNY KUKUŘICOVÉ SALÁTY 68 RECEPTU
Ve výchozím nastavení

Připravte si tento salát – nebudete litovat! K tomuto salátu se skvěle hodí tortilly, případně smažené.

Pro tento recept na salát si vyberte zralou kukuřici, měkké avokádo a zelenolistý celer. Pokud se vše podaří, bude salát úžasný a harmonický. Všichni jedlíci budou spokojeni.

Připravte si salát s tuňákem a kukuřicí podle našeho receptu a možná se toto jídlo stane jedním z vašich oblíbených. Navíc nemusíte čerstvé ryby vařit ani péct: doporučujeme použít rybí konzervy. Vejce obsažená v salátu obzvlášť zasytí, červená cibule a kopr dodají chuti výraznější a okurka dodá svěžest. No, podle receptu by salát měl být oblečený s majonézou ochucenou citronovou šťávou a kůrou – díky tomu bude pokrm určitě sofistikovanější.

“Čínský” salát s konzervou kukuřičného klasu je velmi lehký a barevný předkrm. Křehká, křupavá kukuřice v neutrální marinádě se hodí ke stejnému mladému, nezralému zelenému hrášku, jehož krása spočívá v jeho sladkých luscích. Tyto dvě ingredience spolu s pikantním dresinkem inspirovaným Asií udají tón celému salátu a udělají z něj trochu „čínský“ bez ohledu na to, jaké další ingredience přidáte. Přidali jsme šťavnatou sladkou papriku. Do salátu můžete přidat i hotovou korejskou mrkev a místo hlávkového salátu, který zde slouží spíše jako ozdoba, můžete přidat čínské zelí nebo lehce blanšírovanou brokolici.

Salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a okurkou. Řekněte mi, proč to všechno, co tady může být originální? Ale když se zeptáte více lidí, jak přesně připravují salát s krabími tyčinkami, téměř každý vám řekne svou vlastní verzi, odlišnou od ostatních. Někdo do pokrmu vždy přidá rýži, někdo místo vajec brambory, třetí vařenou mrkev a čtvrtý sladkokyselé jablko. Tak jsme se zamysleli a rozhodli se nabídnout vlastní recept. Náš salát má překvapivě svěží chuť a příjemnou vůni. Toto jídlo je ideální pro sváteční stůl, zvláště pokud nahradíte krabí tyčinky konzervovanými kraby a uspořádáte krásnou porci, jak je navrženo v tomto receptu.

Tento neobvyklý horký salát v asijském stylu s kukuřicí, houbami a hrudí se nejlépe vaří ve woku – hluboké tenkostěnné pánvi – a vždy na vysoké teplotě. Hlavním principem vaření jídla ve woku je vysoká teplota a krátká doba smažení. Během vaření je důležité jídlo neustále míchat, aby se nepřipálilo. Nevýhodou tohoto způsobu vaření je, že pokrm neustále vyžaduje vaši pozornost, ale má také výhody – horké, světlé a neobvyklé jídlo bude hotové za pár minut.

Tento salát se zelím, kukuřicí a krabími tyčinkami osloví všechny, kteří se nechtějí vzdát tradičních pokrmů kvůli módě nebo jiným moderním trendům. Jeho výhody jsou zřejmé! Příprava salátu s krabími tyčinkami nevyžaduje žádné zvláštní finanční náklady, nadpřirozené kulinářské dovednosti nebo spoustu času, ale ve výsledku to vždy dopadne velmi chutně. Je také důležité, aby pokrm obsahoval bílé zelí, okurky a kopr, které pokrmu dodávají příjemnou svěžest a chutnou vůni.

Salát s kukuřicí, krabími tyčinkami a bramborovými lupínky je chutné a poměrně levné jídlo vyrobené z nejdostupnějších surovin. Osloví každého, mladé i staré. Tento salát lze podávat k běžné večeři či obědu, nebo jej můžete použít k ozdobení slavnostní tabule. Náš recept vyžaduje různé metody krájení téměř pro každou surovinu. Na celý salát však doporučujeme použít pouze jednu možnost – buď vše nakrájet na kostičky, nebo nakrájet na tenké nudličky. Tímto způsobem bude pokrm nejen chutný, ale také krásný. Bramborové lupínky do salátu je lepší volit bez dalších příchutí, jen se solí, nebo alespoň s černým pepřem.

Teplý kuskus a zeleninový salát – Variace na blízkovýchodní salát Tabbouleh, ale s teplou, konzervovanou zeleninou. Tento salát může nahradit plnohodnotné jídlo. Jedná se o velmi syté a chutné jídlo z obilovin a zeleniny s jasným akcentem oliv a množstvím čerstvých bylinek. Na kuskus můžete použít jakýkoli vývar, nejlepší je zeleninový nebo kuřecí, ale můžete experimentovat s rybami a dokonce i masem. Verze se zeleninovým vývarem nebo vodou je pokrm vhodný pro vegetariány.

Teplý salát s krevetami, kukuřicí a slaninou může být předkrmem i plnohodnotným jídlem, ale určitě je lákavější jako hlavní chod. Obsahuje hodně bílkovin, jak z krevet, tak z bulguru. Obsah kalorií je také poměrně vysoký, ale stojí za to vědět, že mořské plody obsahují více polynenasycených tuků, které jsou velmi důležité pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Čas od času se tedy dovolit si takový gastronomický luxus dokonce hodí. Aby byl salát o něco méně kalorický, obejdete se bez slaniny, byť mu dodá sytější chuť. Méně tučnou alternativou je uzený drůbeží polotovar, kuřecí nebo krůtí maso.

Lehkou a snadnou variantou oběda je salát s mozzarellou, tuňákem, kukuřicí a cherry rajčaty. Zeleným nešetřete: odrůdy listového salátu lze zpestřit mladým špenátem a dalšími šťavnatými listy, kterých je nyní na trhu celá řada. Mozzarella obsahuje hodně lehce stravitelných bílkovin a tuňák zase zdravé polynenasycené tuky. Sklenici s kapslemi Omega-3 lze na chvíli odložit. Další plus: použitý tuňák je konzervovaný, což značně usnadňuje proces přípravy salátu a snižuje jeho cenu. Směs dochuťte olivovým olejem a ihned zavolejte své blízké ke stolu.

Salát s čínským zelím, klobásou a kukuřicí si můžete udělat každý den, je to tak jednoduché a ingredience jsou dostupné. Mimochodem, textura pokrmu je velmi zajímavá, protože obsahuje křupavé čínské zelí a kukuřici, šťavnatou sladkou papriku a červenou cibuli. Dokážete si představit výsledek? Nyní “zapněte” chuť na tomto obrázku, jako byste přidali zvuk do němého filmu! Fungovalo to? Teď si určitě budete chtít udělat salát s čínským zelím, klobásou a kukuřicí, který vám upřímně přejeme!

K přípravě tohoto lahodného salátu z konzervované kukuřice nebudete potřebovat zvláštní finanční výdaje, kulinářské dovednosti a spoustu času. To ale neznamená, že salát bude bez chuti. Vlastně právě naopak. Rýže, vařená vejce a kukuřice dodají pokrmu bohatost, zatímco paprika, kopr a cibule dodají svěží nádech. Neutrální rýže krásně ladí s ostatními přísadami a dodává salátu sametové tóny. Aby to bylo ještě lahodnější, nakrájejte čerstvé okurky na tenké proužky nebo nadrobno nasekejte bylinky. Milovníci mořských plodů mohou přidat krevety nebo, pro rozpočet, krabí tyčinky.

Salát s krutony, klobásou a kukuřicí se netváří jako součást haute cuisine. Ani v ní byste neměli hledat žádné mimořádné blahodárné vlastnosti: spíš bude chutnat jen domácí. Tento salát má také příjemnou křupavou texturu díky krutonům, konzervované kukuřici a čerstvým okurkám. Velmi chutné! Jen nezapomeňte, že toto jídlo nelze připravit předem nebo nechat „na zítra“, protože zelenina pustí šťávu, která krutony nasákne a beznadějně zkazí chuť salátu.

Pokud si v horkém dni chcete dát vydatný oběd, ale něco ne horkého, rozhodněte se pro letní salát, jako je tento. Zasytí vás na dlouhou dobu, aniž byste zanechali pocit těžkosti, což je v horku důležité.

Tento salát má vše, co potřebujete pro plnohodnotný letní oběd nebo večeři. Spojuje v sobě lehkost, svěžest, šťavnatost a sytost. Ano, ano, to se stává. Zkuste si to uvařit a uvidíte sami.

Na „velký“ oběd podávejte salát s nakrájenými grilovanými kuřecími prsíčky.

Salát s kukuřicí, vejcem a rajčaty se velmi snadno připravuje a nevyžaduje značné finanční náklady, ale má pikantní chuť a příjemnou svěžest. Mimochodem, na toto jídlo mohou brát zastánci zásad zdravé výživy: obsahuje mnoho zdravé zeleniny, která navíc není ochucena majonézou, ale omáčkou na bázi extra panenského olivového oleje. A salát s kukuřicí, vejcem a rajčaty potěší oko svou pestrobarevností, takže vypadá skvěle nejen na každodenním stole, ale také na slavnostním stole.

Variace s rýží a kukuřicí je snad nejoblíbenější a nejžádanější ze všech možných variant u nás tolik oblíbeného salátu s krabími tyčinkami. Pokrm se ukáže docela sytý a velmi chutný. Chuťově neutrální, rýže se dokonale kombinuje se všemi ostatními ingrediencemi, elegantně je zastíní a dodá pokrmu příjemné sametové tóny. Aby byl salát s rýží a kukuřicí čerstvější, přidejte čerstvé okurky, křupavé listy ledového salátu nebo kořeněné bylinky (petržel, koriandr, kopr).

Salát z chobotnice, kukuřice a zelí je skvělou volbou k večeři, zvláště pokud jste si dali slavnostní slib, že se v noci nebudete přejídat. Kupodivu je toto chutné, docela syté jídlo snadno stravitelné a nedává nepříjemný pocit těžkosti. Tento salát je také skvělou variantou na oběd v kanceláři: ingredience si připravte doma, dejte je do nádoby, vezměte s sebou a těsně před konzumací dochuťte majonézou. Chobotnice prostě nevařte příliš dlouho, jinak ztratí svou jemnou texturu a budou gumové.