Rybíz – rozmarná dáma nebo plodina se zvláštními rysy? Rozdíl je v péči a pěstování. Fotografie — Botanichka

Jednou z nejčastějších plodin ve většině soukromých zahrad je rybíz. Dodává se v červené, bílé, žluté, růžové, černé, fialové a dokonce i zelené barvě. Ve skutečnosti se však podle morfologických znaků dělí pouze na dva typy – červený a černý, zatímco zbytek “barvy” rybízu jsou jejich odrůdové odrůdy: růžová, žlutá a bílá patří k červenému rybízu, fialové a zelená – až černá.

Oba druhy rybízu patří do rodiny Kryzhovnikovů, ale zároveň se liší vývojovou biologií, která určuje určitý rozdíl v péči o ně. Právě tyto rozdíly navrhuji v tomto článku zvážit.

Vlastnosti kořenového systému rybízu

Navzdory skutečnosti, že červený i černý rybíz mají vláknitý kořenový systém, první má silnější kořen. Většina náhodných kořenů červený rybíz (70–90 %) se nachází v hloubce 25 až 45 cm a jen několik kořenů zasahuje do hloubky metru. Ale ve vertikálním uspořádání se většina kořenového systému červeného rybízu nachází ve vzdálenosti 30 až 100 cm kolem keře, v závislosti na věku rostliny. To způsobuje vyšší odolnost druhu vůči suchu, zvýšené požadavky na vzdálenost keřů při výsadbě (od 1,25 do 1,5 m mezi rostlinami), nutnost poměrně častého kypření rozestupů řádků rybízu (plodiny s mělkým kořenovým systémem mají rády kořeny v blízkosti dobrého přístupu kyslíku) a vrchní obvaz po celém obvodu umístění kořenů kolem keře.

Černý rybíz se liší v menších parametrech rozšíření kořenového systému jak do hloubky, tak do šířky. Obvykle jsou od 10 do 35 cm ve vertikálním směru (hlavní aktivní hmota kořenů) a ne širší než poloměr samotného keře ve vodorovném směru. Proto se černý rybíz krmí přímo pod základnou rostliny, udržuje se na častějším zavlažování a vysazuje se v bližší vzdálenosti – od 1 do 1,25 m mezi rostlinami.

Řezání rybízu

Řez červeného a černého rybízu závisí také na morfologických vlastnostech plodin, z nichž hlavní je období plodnosti větviček a místo, kde jsou rozmístěny ovocné pupeny.

Jestliže na loňském růstu nejvíce plodí černý rybíz a jeho odrůdypak červená na dvou-, tříletých větvích, zatímco její ovocné formace jsou trvalé a jsou soustředěny na hranicích růstu výhonů a kroužkovců. To vysvětluje delší produktivitu větví červeného rybízu, asi 5–8 let, a vzácnější potřebu omlazujícího řezu keře.

Produktivní doba plodonosných větví černého rybízu je pouze 2-3 roky. Sklizeň bobulí se tvoří po obvodu celého výhonku. Současně, čím starší je větev, tím dále se umístění kartáčů posouvá na okraj a po 4–5 letech se plodování úplně zastaví. To vyžaduje pečlivé včasné omlazující prořezávání keře černého rybízu s promyšlenou tvorbou větví různého stáří pro každoroční plodení.

Černý rybíz má navíc tendenci uvolňovat velké množství mohutných nulových výhonů, což je důvodem silného zahušťování a rychlého stárnutí rostliny, je třeba je včas zlikvidovat, přičemž zůstane jen část větví, které nahradí staré, plodných.

Obecně platí, že větev rybízu dává 27 % ze 100 % celkové úrody pro život v první sklizni, 50 % ve druhé a pouze 13 % v dalších letech. Když se tedy uchýlíte k prořezávání rybízu, neměli byste se bát vytvořit keř podle pravidel a nemilosrdně odstranit to, co již nebude dostatečně plodit.

To je základ pro potřebu ořezávání rybízu, ale jak se orientovat v pravidlech pro tvorbu keře? Rostlina samotná je zde dobrým vodítkem.

Při prořezávání červeného rybízu je třeba se podívat na přírůstek loňského roku, pokud je dostatečně velký, tak do 30-40 cm, – větev ponechat, neboť má potenciál tvořit plnohodnotnou úrodu. Pokud je nevýznamná, pouze 10–15 cm, odstraňte ji.

U černého rybízu vyřízněte všechny větve starší 3 let, stejně jako většinu nulových výhonů, přičemž vytvořte keř asi 9-12 větví. Zbytek by měl být ve stejných částech jednoleté výhonky, dvouleté výhonky a náhradní výhony (nula). To umožní keři černého rybízu produkovat plnohodnotné roční ovoce.

A samozřejmě u rybízu jsou nutně odstraněny jak červené, tak černé, poškozené větve, větve umístěné přímo nad zemí a výhonky přicházející ze středu keře na okraj.

Doba pěstování rybízu na jednom místě

Mají rozdíly v kultuře a v délce života rostlin. Pokud je červený rybíz při dobré zemědělské technologii schopen růst a plodit na jednom místě asi 25–30 let, pak je černý rybíz jen 6–8, někdy 10 let. Ukazatele dlouhověkosti jednoho i druhého druhu rybízu jsou však pro každý jednotlivý keř naprosto individuální a závisí spíše na kvalitě zemědělských postupů než na přirozeném potenciálu kultury.

Přečtěte si více na toto téma:

• Rybíz 74
• Černý rybíz 35
• Červený rybíz 25
• .

Nejběžnějším a nejznámějším plodonosným keřem je rybíz. Rybíz skutečně zakořenil téměř na každém předměstském pozemku nebo pozemku s dačou. Existují takové odrůdy rybízu jako bílý, růžový, fialový, černý, žlutý, zelený. Ale to jsou jen názvy, při rozdělení podle morfologických znaků se získají pouze dva druhy – černý rybíz a červený rybíz. Ukazuje se, že zbývající barevné keře rybízu jsou odrůdové odrůdy. Červený rybíz zahrnuje žlutý, růžový a bílý a černý rybíz zelený a fialový.

Tyto dva druhy této rostliny pocházejí z čeledi angreštových, ale liší se svým vývojem, odkud pocházejí četné odrůdy v péči. Tyto rozdíly v péči probereme dále v článku.

Kořeny rybízu – specifika kořenového systému této rostliny

Navzdory tomu, že obě odrůdy rybízu mají vláknitý kořenový systém, červený rybíz má kořenový systém mohutnější, ne tak silný jako kořeny černého rybízu. Většina adventivních kořenů červeného rybízu, kterých je sedmdesát až devadesát procent, se nachází v hloubce dvacet pět až čtyřicet pět centimetrů a jen některé kořeny rybízu se nacházejí v hloubce sto centimetrů.

Když už mluvíme o vertikálním systému umístění, stojí za zmínku, že kořeny červeného rybízu jsou umístěny s prostorem třicet až sto centimetrů podél kruhového území keře, což přímo závisí na věku rostliny. To pomáhá zvýšit odolnost rostliny vůči suchu. Prostor mezi rostlinami by měl být od sto dvaceti pěti do sto padesáti centimetrů.

Nezapomeňte na postup kypření půdy, to musí být prováděno pravidelně, aby byl kořenový systém zásobován kyslíkem. Nezapomeňte včas aplikovat hnojivo na celou pěstební plochu rostliny.

Černý rybíz se liší svými kompaktnějšími rozměry a prostorem, který zabírají v letní chatě nebo předměstské oblasti. Kořeny rybízu také zabírají méně místa v půdě ve srovnání s červeným rybízem (co do hloubky a šířky). Nejčastěji zabírají od deseti do třiceti pěti centimetrů, když jsou umístěny svisle (z nichž většinu tvoří aktivní kořeny) a ne více než prostor, který zabírá samotný keř ve vodorovné poloze. Výhradně proto se černý rybíz přihnojuje právě pod spodní olistění. Oproti červenému rybízu se vyplatí zvýšit vlhkost půdy. Prostor mezi keři černého rybízu by měl být od sto do sto dvaceti pěti centimetrů.

Postup pro prořezávání této rostliny

Prořezávání keřů černého a červeného rybízu také přímo závisí na morfologických vlastnostech rostlin, z nichž hlavní je doba sklizně větviček a oblast, kde se nacházejí ovocné pupeny.

Černý rybíz a jeho odrůdy dávají od loňska více úrody na starých větvích. Větší úrodu ale přináší červený rybíz a jeho odrůdy na dvouletých a tříletých větvích, zapomínat byste neměli ani na jeho několik let žijící ovocné útvary, které se nacházejí především na porostu větví a prstýnků. Díky tomu je životnost a práce větví červeného rybízu delší, zhruba pět až osm let, a vyžaduje také mnohem méně keřového zmlazení než černý rybíz.

Produktivní sezóna u větví, které plodí, trvá asi dva až tři roky. Plody ve formě bobulí se tvoří po celé větvi. A čím je větev starší, tím dále od základny jsou kartáče umístěny a po čtyřech až pěti letech je plodení zcela dokončeno. To vyžaduje nezbytný postup pro omlazení keře černého rybízu.

Za zmínku stojí vlastnost černého rybízu ohýbat obrovské množství silných nulových větví, což přispívá k většímu objemu keře a jeho urychlenému stárnutí. Doporučujeme vám je rychle odstranit a ponechat pouze několik větví, které nahradí dospělce, kteří již přinesli sklizeň.

Větve tohoto keře v podstatě nesou první plody asi dvacet sedm procent ze sta procent celkové sklizně nasbírané za celou dobu života keře. Typicky druhý proces plodování přináší v průměru padesát procent ze sta procent z celkového množství sklizené plodiny během celého života keře. A v posledních sklizňových nabídkách je to jen třináct procent ze sta procent z celkového množství sklizně nasbírané za celý život keře. To znamená, že při prořezávání keře rybízu se nemusíte starat o to, abyste mu dali tvar podle návodu a bezmyšlenkovitě odstraňovali ty části rostliny, které plodí pokaždé méně a méně.

To jsou základní pravidla týkající se včasného prořezávání keřů rybízu, ale jak všem těmto pravidlům pro tvarování porozumět? Stojí za to podívat se na stav rostliny.

Při prořezávání červeného rybízu je důležité dbát na loňský přírůstek, s poměrně velkou velikostí, kolem třiceti až čtyřiceti centimetrů, větví by se nemělo dotýkat, protože přímo ovlivňují další plodící procesy. Pokud je velikost malá, asi deset až patnáct centimetrů, odstraňte ji.

Při prořezávání červeného rybízu je nutné odstranit všechny větve od věku tří let, nezapomeňte na převážnou část nulových větví, které dávají tvar tohoto keře od devíti do dvanácti větví. Dalšími nedotčenými větvemi jsou výhonky ve věku jednoho nebo dvou let a nul. To pomůže keři černého rybízu produkovat další sklizně v plné velikosti.

Nezapomeňte, že obě odrůdy rybízu procházejí nezbytným procesem, jak se zbavit částí rostliny s vadami, infikovanými, parazity, vysušenými, zmrazenými.

Jak dlouho může rybíz růst bez změny místa?

Tyto dvě odrůdy rybízu se také liší dlouhou životností. Při správné péči a správném pěstování v příznivých podmínkách může červený rybíz růst a plodit bobule ve stejné oblasti po dobu dvaceti pěti až třiceti let. Při správné péči a správném pěstování v příznivých podmínkách může černý rybíz růst a plodit bobule na stejné ploše šest až osm let, v lepším případě deset let. Nezlobte se, protože to vše je individuální, někomu červený rybíz nevydrží ani pět let, jinému černý rybíz deset let.