Ptačí chřipka v Tatarstánu: nebezpečí pro lidi a co dělat s vejci — Realnoe Vremya

V drůbežím komplexu Laishevsky bude zničena celá populace kuřat – to je 450 tisíc kusů. Všeruský výzkumný ústav chovu zvířat ve Vladimíru potvrdil domněnku tatarských veterinářů o epidemii ptačí chřipky na drůbežárně. Odborníci objevili u ptáků vysoce patogenní virus H5. Závod vyráběl produkty pod značkou Derevenka, zhruba milion vajec se podařilo prodat. Co dělat s „chřipkovými“ vejci, je možné dostat ptačí chřipku a ceny kuřecího masa stoupnou – Realnoe Vremya odpověděl na nejoblíbenější otázky.

Kontaminovaná vajíčka se dostala do školek?! Je to pravda?

Ano, je to pravda. Drůbeží komplex Laishevsky dodával produkty do mateřských škol a škol v Tatarstánu. Od 1. května odeslal do dětských ústavů 214 tisíc vajec. Teoreticky mohou být produkty kontaminovány ptačí chřipkou, ale aby to bylo jisté, musí být provedeny laboratorní testy. Pokud zjistí přítomnost ptačí chřipky, pak budou všechny produkty zničeny. Pro každý případ byly všechny šarže sporných vajec zapečetěny a nebyly použity k vaření.

Koupil jsem vejce Derevenka, dostanu peníze zpět, když je vrátím do obchodu?

Je nepravděpodobné, že obchod tato vejce od kupujícího přijme. Abyste mohli produkt vrátit, musíte prokázat, že je nekvalitní. Minimálně zjistěte, zda jsou tato vejce infikována virem chřipky. To se provádí v laboratoři Rosselchoznadzor. Zda vám strávený čas stojí za tucet vajec, je na vás.

Snědl jsem vesnická vejce. Dostanu ptačí chřipku?

Nejste jediní, kdo se v této situaci ocitl. Z milionu vajec vypuštěných z továrny od 1. května se podařilo lokalizovat 300 tisíc plus těch 214 tisíc, která skončila ve školkách. Vše ostatní bylo vyprodáno a pravděpodobně spotřebováno. V důsledku toho nejsou v posledních dnech známy žádné případy chřipky. Virus umírá při teplotě +70 stupňů a pokud jste je nejedli syrové, tak se vám ani teoreticky nemůže nic zlého stát.

Co mám dělat, když mám v lednici kontaminovaná vejce?

Viz odpověď na předchozí otázku: virus umírá při teplotě +70 stupňů. Uvařte je natvrdo a bezpečně je snězte. Hlavní je si po dotyku vajíčka důkladně umýt ruce – virus může být na skořápce. Pokud se vám dělá špatně při pouhé myšlence na „chřipková“ vajíčka v domě, zlikvidujte je. Ale jen je nevyhazujte do koše v syrové podobě – ​​mohou se stát kořistí holubů a vran. Pro ně je virus hrozný – začne hromadná infekce a smrt volně žijících ptáků. Rosselchoznadzor radí, že než je vyhodíte, je třeba vejce nejprve uvařit nebo v krajním případě zahrabat.

Jak je to s polotovary? Vůbec tam nepíšou, z jaké drůbežárny pocházejí?

To samé. Ty je nejíš syrové, že ne? No, obecně se „Laishevsky“ specializoval pouze na vejce, nevyráběli kuřecí maso, takže na vitrínách s křídly a nohama nemohlo dojít k infekci.

Ptačí chřipka tedy není pro člověka vůbec nebezpečná?

Vlastně ne. Není nebezpečný pro ty, kteří jedí správně a pečlivě tepelně zpracované produkty. Nebezpečné to ale může být pro pracovníky drůbeže – lidi, kteří přicházejí do styku s nemocnými ptáky. Příznaky onemocnění jsou stejné jako u běžné chřipky – vysoká horečka, bolest v krku, slabost. Vhodná je léčba – pít hodně tekutin, antipyretika, antivirotika. Takové případy byly – od roku 2004 do roku 2006 onemocnělo virem ptačí chřipky A 167 lidí v šesti zemích – Vietnam, Thajsko, Kambodža, Indonésie, Čína, Turecko, včetně 78 úmrtí. Ptačí chřipka se může přenášet z člověka na člověka pouze tehdy, když virus zmutuje.

Co se stane s nemocnými nosnicemi?

Všechna kuřata z kontaminované drůbeží farmy budou zlikvidována. To je asi 450 tisíc hlav. Prvních 15 tisíc, u kterých se nemoc pozná bez testů (příznaky jsou stejné jako u lidí – horečka, slabost, sople), se už spálilo. Zbytek, zdravý nebo ne, čeká v blízké budoucnosti stejný osud. Děje se tak z preventivních důvodů, aby nedošlo k hromadné infekci veškeré drůbeže v regionu.

Je mi toho ptáka líto. Budou upáleni zaživa?

Protože virus umírá při vysokých teplotách, bylo rozhodnuto spálit všechny ptáky. Jak řekl Rosselchoznadzor v Tatarstánu, kuřata nezničí tak brutální metodou, jako je upálení zaživa. Ptáci budou nejprve usmrceni, existuje několik možností – pomocí speciálních léků, plynových komor nebo jednoduše vypnout ventilaci v kurníku. Teprve poté budou mrtvá těla spálena.

Co by měli dělat majitelé soukromých zemědělských usedlostí, kteří chovají kuřata?

V okrese Laishevsky byla zavedena karanténa. Oblast kolem obce Státní statek pojmenovaná po. 25. října, kde se drůbeží farma Laishevskaya nachází, byla rozdělena do dvou zón, tři osady se nacházejí v zóně ohrožení infekce v okruhu 5 km – vesnice Aleksandrovsky, vesnice Sredneye Devyatovo a vesnice Smoldejarovo. Soukromé zemědělské usedlosti pod zvláštním dohledem veterinárních lékařů. Kolem zdroje infekce jsou kontrolní body, které fungují nepřetržitě. Druhá zóna – v okruhu 10 km – patří do zóny dozoru, zahrnuje město Laishevo, vesnice Imenkovo, Chirpy, Emelyanovo a několik vesnic. Obyvatelé, kteří chovají drůbež, musí pečlivěji sledovat její zdravotní stav.

Zdraží teď vejce?

Továrna byla sice jednou z největších v Tatarstánu, ale jak uvádí Ministerstvo zemědělství republiky, zabírala pouze 10 % vajcového trhu republiky. Jak řekl ministr zemědělství Marat Achmetov, „může dojít k mírnému nárůstu cen, nebo k němu nemusí dojít vůbec“. Mluvíme konkrétně o vejcích, továrna nevyráběla maso a chřipková epidemie v Laishevsky by neměla ovlivnit její ceny. Pokud jde o škodu podniku, činí asi 100 milionů rublů. Po zrušení karantény a dezinfekci továrny po třech měsících mohou majitelé pokračovat v práci. Pomoc přislíbilo ministerstvo zemědělství.

Lékař Ufa Gleb Glebov řekl UFA1.RU v souvislosti s incidentem na drůbeží farmě v Baškirii, kde byli nalezeni ptáci s chřipkou, proč je nemoc nebezpečná. Incident by podle něj mohl představovat nebezpečí pro obyvatele republiky. Prozradíme vám jaké.

Podle Glebova se člověk může nakazit ptačí chřipkou dvěma hlavními způsoby: vzduchem a kontaktem s výkaly nemocného zvířete. Ten se týká pracovníků v podnicích, kteří si svou neopatrností mohou zanést infekci do svého domova.

Onemocnění lze rozpoznat podle celkových příznaků, které jsou podobné většině jiných onemocnění. To je důvod, proč je obtížné určit, že tělo bylo napadeno ptačí chřipkou, ale stojí za to se blíže podívat na následující odchylky:

• teplota od +38;
• zvracení;
• svalová bolest;
• zimnice.

— Inkubační doba ptačí chřipky je od 6 hodin do 5 dnů. Onemocnění se projevuje velmi akutně. Virus je nebezpečný, protože se velmi rychle dostává do plic a způsobuje sinusitidu, zápal plic a bronchitidu. Je také možný fatální výsledek, řekl Glebov.

Především by se však podle odborníka měli obávat obyvatelé blízkého okolí, kteří mají vlastní dobytek. Nemoc se vyznačuje tím, že se velmi rychle šíří.

„Je důležité, aby majitelé farem svá dobytek na tři týdny zavřeli, aby je ochránili před infekcí nebo aby se ujistili, že jsou nakažená a nebezpečná,“ řekl lékař.

Glebov také odpověděl na jednu z nejčastějších a znepokojujících otázek: je možné jíst vejce z nemocných kuřat?

— Pokud jsou vejce správně uvařena, nemůžete z nich onemocnět. Pro prevenci můžete začít užívat vitamín B3 a zinek. Myslím, že pokud budou přijata správná opatření, ptačí chřipku v Baškirsku rychle porazíme, uzavřel Glebov.

Vedení společnosti JSC Bashkirskaya Poultry Farm přijalo určitá opatření. Připomeňme, že dnes 12. srpna oznámili, že upálí všechny nemocné jedince a že jim s tím pomohou pracovníci ministerstva pro mimořádné situace.

Sledujte nejnovější zprávy z Ufy a Bashkirie na našem kanálu Telegram. Přihlaste se k odběru a zůstaňte informováni o hlavních událostech.

Jsme na sociálních sítích
Napište do redakce
Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
12. srpna 2023, 18:19

No, zase jednou někdo nedostal své peníze. Předloni byly jednoduše vypáleny dvě drůbežářské farmy v oblasti Ufa – a pak v Tatarstánu, protože je nedali Moskvičům – tady jsou zase výsledky.

12. srpna 2023, 18:43

Inu, ať tento emigrant léčí nemocné na Kypru. Každé doporučení bylo dlouho prozkoumáno a známo. Ať se starají o zdraví Kypřanů. proč čtenáři potřebují léčbu na dálku z jiných zemí. Proč dáváte konzultace ze zahraničí? Kdo znovu a znovu tlačí tohoto špatného lékaře do Ruska? Ať píše doporučení na místo trvalého bydliště.

„Neučte nás všímavosti, víme, odkud pochází“: Novinář o tom, proč se módní trend stále zdá divný

Korespondent
„Každý rok vyhodíte statisíce do kanálu“: novinářka o tom, jak se vzdala nových věcí
Polina Krasnopevceva
korespondent

A žádná hypnóza. Bývalý agent odhaluje tajný vzorec, kterým „kapitáni FSB“ připravují Rusy o bydlení a peníze

„Muž vyhrožoval nožem, ženy házely pěstmi“: incidenty v taxících, před kterými není imunní žádný řidič

„Nosil jsem 15 kg za 200 rublů.“ Kurýr – Upřímně o platu a obtížích práce

Anonymní autor
Autor se rozhodl zůstat v anonymitě
Doporučené
Jak zjistit, že trpíte intolerancí laktózy: 5 příznaků, které jste ignorovali
12 února
Postižený člověk ze Shadrinska hledá přátele přes sociální sítě
Bála jsem se rodit v autě. Obyvatelka Surgut z Dom-2 vyprávěla, jak se stala podruhé matkou

Zrada, násilí a pokus o sebevraždu: matka dětí zabitých v Krasnaya Sopka podstoupila test na detektoru lži v programu „Nechte je mluvit“

„Příprava stát se tátou“: David Manukyan ukazuje fotografii jako obézní otec rodiny

Koupím krabice, podnosy, polymerové palety

Koupím eurokostky, sudy, euroboardy

vykoupíme europalety, boční palety

„Neučte nás všímavosti, víme, odkud pochází“: Novinář o tom, proč se módní trend stále zdá divný

Korespondent
„Každý rok vyhodíte statisíce do kanálu“: novinářka o tom, jak se vzdala nových věcí
Polina Krasnopevceva
korespondent

A žádná hypnóza. Bývalý agent odhaluje tajný vzorec, kterým „kapitáni FSB“ připravují Rusy o bydlení a peníze

„Muž vyhrožoval nožem, ženy házely pěstmi“: incidenty v taxících, před kterými není imunní žádný řidič

„Nosil jsem 15 kg za 200 rublů.“ Kurýr – Upřímně o platu a obtížích práce

Anonymní autor
Autor se rozhodl zůstat v anonymitě
Doporučené
Jak zjistit, že trpíte intolerancí laktózy: 5 příznaků, které jste ignorovali
12 února
Postižený člověk ze Shadrinska hledá přátele přes sociální sítě
Bála jsem se rodit v autě. Obyvatelka Surgut z Dom-2 vyprávěla, jak se stala podruhé matkou

Zrada, násilí a pokus o sebevraždu: matka dětí zabitých v Krasnaya Sopka podstoupila test na detektoru lži v programu „Nechte je mluvit“

„Příprava stát se tátou“: David Manukyan ukazuje fotografii jako obézní otec rodiny

Koupím krabice, podnosy, polymerové palety

Koupím eurokostky, sudy, euroboardy

vykoupíme europalety, boční palety

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• Ryazan
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Pskov
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Online publikace „Ufa1.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Evidenční číslo hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77–84716 ze dne 06.02.2023
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným „INTERNET TECHNOLOGIES“
Šéfredaktor: Seliverstov Anton Vjačeslavovič
Adresa redakce: 450006, Ufa, st. Lenina, 156, 8 (347) 286-51-96 (ext. 3763)
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected]

Kontaktujte obchodní oddělení: mob. 8 (992) 212-32-74, prac. 8 800 2000-383, ext. 3614, [email protected]
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

© LLC „Síť městských portálů“

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.