Pšenice: její produkce, setí, zpracování, odrůdy, výnos, fáze růstu a odnožování, semena ozimé pšenice, hnojení a další vlastnosti

Nejrozšířenější obilnina, pšenice, se pěstuje po celém světě a co do výměry zaujímá druhé místo po kukuřici. Slouží jako hlavní zdroj rostlinných bílkovin v lidské stravě a v mnoha zemích je považován za strategický potravinový produkt. Pokud jde o nutriční hodnotu, tato obilovina je mnohem lepší než jiné oblíbené plodiny: rýže a kukuřice. Kromě bílkovin obsahuje tuky a škrob, vitamíny B, PP, E, dále karoten a ergosterol – prekurzory vitamínů A a D.

Druhy, odrůdy a vlastnosti pšenice

U nás se pěstuje jarní a ozimá pšenice. Jarní plodiny se vysévají od časného jara do začátku léta a začínají se sklízet koncem června nebo začátkem července v závislosti na klimatických podmínkách regionu. Období setí ozimé pšenice je přibližně od poloviny srpna do konce října. Sklizeň začíná příští rok začátkem června nebo později v závislosti na počasí.

Výnos ozimé pšenice je vyšší a průměrně 30 centů na hektar. Jarní odrůdy se navíc vyvíjejí pomaleji a jsou snadněji napadeny plevelem. Proto se v naší zemi nejčastěji pěstují zimní odrůdy, mezi nimiž je několik zvláště oblíbených:

• “Moskva-39”;
• “prestiž”;
• “lelya”;
• “Mironovská”.

Mezi nejproduktivnější odrůdy jarní pšenice patří „Munk“, „Toma“, „Koksa“, „Rassvet“.

Jarní a zimní odrůdy se zase dělí na tvrdé a měkké. Liší se od sebe hustotou zrna a obsahem živin. Tvrdé odrůdy s protáhlým zrnem obsahují vysoké množství bílkovin (až 24 %) a lepku (až 40 %) a používají se k výrobě těstovin a krupice. Měkké odrůdy mají kulatá zrna a obsah bílkovin a lepku je nižší – do 14 a 28 %. Z takové pšenice se získává mouka na pečení chleba a cukrovinek.

Kromě toho se z pšeničných zrn vyrábí škrob, dextrin a potravinářský alkohol. Sláma se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata, k výrobě papíru a potřeb pro domácnost. Pšeničné otruby jsou oblíbenou surovinou pro výrobu krmných přísad.

Vlastnosti pěstování ozimé pšenice

Pšenice je považována za nenáročnou zemědělskou plodinu, ale dává přednost mírnému kontinentálnímu, poměrně teplému klimatu. V oblastech, které jsou příliš horké, bude výnos nízký, protože při teplotě asi 40 °C začnou průduchy obilovin odumírat. Délka denního světla je důležitá, protože s nedostatkem světla se rostlina stává méně odolná a více trpí chorobami a hmyzími škůdci. Jarní odrůdy jsou odolnější vůči suchu, zimní odrůdy snášejí chladné počasí a náhlé změny teplot. Při sněhové pokrývce vydrží mrazy až -25 ˚С. Pokud není sníh, klíčky mohou zemřít při teplotě -16–18 ˚С.

Pro dobré zakořenění se semena ozimé pšenice vysévají do půdy bohaté na mikro- a makroprvky. S nedostatkem minerálních látek klesají výnosy plodin. Pro pěstování ozimé pšenice jsou nejvhodnější černozemě, mírně podzolické a kaštanové půdy s pH 6,5–7.

Požadavky na půdní podmínky a předchozí plodiny

Pšenice je dost vrtošivá, pokud jde o stav půdy a plodin, které se dříve pěstovaly na polích. Nejlepšími prekurzory pro ozimé obilniny jsou víceleté a jednoleté trávy, zelené hnojení, kukuřice, luskoviny, pohanka a řepka. Tyto rostliny nasycují půdu dusíkem, úspěšně odolávají plevelům, podporují hromadění lehce stravitelných živin v půdě a snižují pravděpodobnost hnilobných chorob. Nedoporučuje se zasít pšenici bezprostředně po ječmeni, protože tyto rostliny jsou náchylné ke stejné chorobě – ​​hnilobě kořenů. Čirok a slunečnice vysušují půdu do kritické hloubky a pozdě vyklízí ornou půdu, proto se také nehodí jako předchůdci.

Příprava pole pro setí ozimé pšenice začíná ihned po sklizni předchozí plodiny. Pomocí předseťového ošetření se zlepšuje provzdušňování, ničí plevel a zadržuje vláhu, urovnává půda a seťové lůžko pro další ukládání osiva. Klasickým způsobem přípravy je bránění a pěstování.

Nejlepší půdní ukazatele pro setí ozimé pšenice:

• hustá podseťová vrstva;
• částice půdy o velikosti 2–3 mm;
• výška hřebenů po kultivátoru je menší než 2 cm.

Typ předseťového ošetření do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách, předplodinách, stavu orné půdy a na dostupném stroji a dopravním zařízení. Pokud byly například na poli pěstovány trvalé trávy, provádí se disková orba půdy. Někdy se vypěstovaná plodina seká plochou řezačkou do hloubky 12 cm.

Příprava osiva

K setí se používají semena ozimé pšenice z vysoce výnosných oblastí. Takový semenný materiál má nejlepší fyzikální a biologické vlastnosti. Před výsevem se největší a nejzdravější semena zpracují pomocí následujících zemědělských postupů:

• ošetření pesticidy a agrochemikáliemi schválenými pro použití v Ruské federaci;
• inlaying je aplikace hydrofobní polymerní látky s fungicidy, hnojivy a stimulátory růstu na povrch zrna.

Moření poskytuje ochranu proti infekcím semen a půdy a zvyšuje odolnost rostlin proti přezimování. Pomocí intarzie jsou semena chráněna před plísněmi, mechanickým poškozením a dalšími negativními faktory prostředí a také zlepšují celkovou klíčivost rostlin.

Výsev pšenice ozimé

Spotřeba osiva při setí je v průměru 400–500 kusů na 1 m2. Pokud se výsadba provádí později, zvyšuje se toto číslo o 10–15 %. K setí ozimé pšenice se používá jedna ze tří technologií:

• malá písmena s roztečí řádků 15 cm;
• úzká řada, ve které zbývá 7,5 cm mezi řadami;
• přejít.

Nejčastěji používanou metodou je obvyklá čárová metoda. Chcete-li získat jednotné sazenice, musíte zvolit správnou hloubku setí. Pro těžkou půdu je toto číslo 1–2 cm, pro vlhkou a obdělanou půdu – 3–4, pro lehkou půdu 6–8 cm.

Růstové fáze

Rozlišují se tyto růstové fáze ozimé pšenice: klíčení, odnožování, odnožování, rašení, kvetení a zrání. První fáze za normálních podmínek trvá od 15 do 25 dnů. Rychlé vzcházení sazenic je pozorováno při teplotě 12–17 ˚С a intenzivní růst nastává při 20–25 ˚С. Fáze odnožování ozimé pšenice začíná po vytvoření 3–4 listů. Rostlina vyvíjí nodulární kořeny a postranní výhonky. Proces začíná na jaře nebo na podzim při teplotách 6–10 °C, kdy se růst pšenice zpomaluje. Zpracování půdy se zvýší, pokud se do půdy přidají dusíkatá hnojiva.

Fáze stonkování nebo spouštění nastává přibližně 30 dní po začátku jarního růstu. V této fázi se první kmenový uzel tvoří ve výšce 3–5 cm od povrchu půdy. Po dalších 30 dnech začíná stádium hlavičky, které je doprovázeno vznikem ucha. Intenzita této fáze závisí na množství vláhy a živin v půdě. Období hlavičky je považováno za nejpříznivější pro ošetření plodin fungicidy.

Kvetení ozimé pšenice začíná 2–3 dny po vzejití klasu a obvykle trvá týden. Ve fázi zrání dochází k tvorbě zrna a plnění. Doba trvání této fáze závisí na povětrnostních podmínkách: během sucha se proces zrychluje a během deště se zpomaluje.

Péče o plodiny

Péče obvykle zahrnuje 3 postupy: válcování, bránění a ochranu. Válcování po setí se zhutněním půdy zlepšuje kontakt semen se zemí, snižuje ztráty vlhkosti a zajišťuje rovnoměrnější vzcházení sazenic. Tato metoda se nepoužívá za deště nebo na jílovitých půdách. Předjarní kypření se používá k kypření půdy, což zlepšuje provzdušnění a zabraňuje klíčení plevelů. Ochrana osiva znamená ošetření průmyslovými sloučeninami: herbicidy, fungicidy, hnojiva.

Hnojiva

Zpracování ozimé pšenice je povinnou fází péče. Herbicidy se používají k hubení plevele a insekticidy se používají k hubení škůdců. Fungicidy se v případě potřeby používají k léčbě bakteriálních onemocnění.

Ke krmení této zemědělské plodiny se obvykle používají minerální hnojiva – dusík a fosfor. Organické směsi se používají, když je obsah humusu v půdě nižší než 2 %. Téměř všechna fosforečná hnojiva se aplikují do půdy před setím. Pole jsou ošetřena granulovaným superfosfátem a malé množství této kompozice se navíc přidává na podzim nebo brzy na jaře.

Dusíkatá hnojiva se používají:

• v období předseťové kultivace (30 kg/ha);
• fáze odnožování ozimé pšenice;
• začátek stonkování (60–70 kg/ha);
• během klasu a kvetení.

Na chudých půdách se doporučuje aplikovat dusíkatá hnojiva ve formě amonia, protože v tomto případě se hnojiva méně vymývají.

Pravidla zavlažování

Nízká vlhkost půdy snižuje výnosy ozimé pšenice. Vlhčení je zvláště důležité v raných fázích vývoje plodiny, kdy se zakládá kořenový systém. Na podzim dostávají rostliny vláhu z vrchní vrstvy půdy díky dešti. Totéž se děje na jaře, když taje sníh. Následně se stoupající teplotou vzduchu začíná půda vysychat, proto musí pšenice získávat vodu v hloubce až 1 m pomocí vyvinutého kořenového systému. Za velmi suchého počasí však může vlhkost jít ještě hlouběji, takže orná půda v suchých oblastech vyžaduje pravidelnou zálivku.

Zavlažování ozimých plodin je nutné během podzimního vegetačního období při nedostatku srážek. Orná půda se zalévá zpravidla jednou, ale velmi vydatně. Pole se zavlažují i ​​na jaře, pokud je půda nasycena vodou na méně než 2 m. V létě se pšenice zavlažuje pouze za sucha. To se provádí nejméně dvakrát – během období hlavičky a v počáteční fázi zrání zrna.

Sklizeň

Načasování a způsoby sklizně jsou voleny s ohledem na povětrnostní podmínky, výšku a hustotu stébla, zaplevelení plodin a sklon k opadávání. Kombinace ozimé pšenice začíná ve fázi plné zralosti semen, kdy je jejich vlhkost 14–17 %. Čištění se provádí přímo nebo samostatně. První možnost je výhodnější, protože vám umožňuje ušetřit většinu sklizně. Samostatná nebo dvoufázová metoda se používá pro sklizeň vysokých a hustých odrůd, s nerovnoměrně dozrávajícími plodinami a vysokým zaplevelením.

Skladování a přeprava

Výroba pšenice je složitý technologický proces. Nestačí nasbírat dobrou úrodu této plodiny, je také nutné ji beze ztrát uchovat. Pro skladování obilí se používají výtahy – speciálně vybavené skladové komplexy. Nejprve je pšenice zvážena, poté vyčištěna pomocí separačních strojů a vysušena, načež je odeslána do sil.

Bezpečnost obilí závisí na několika faktorech:

• vlhkost a okolní teplota;
• intenzita biochemických procesů probíhajících v pšenici;
• přítomnost nebo nepřítomnost škodlivých mikroorganismů a hmyzu.

Zrno se proto předsuší a skladuje při 10–12 ˚C v silech, z nichž některá jsou vybavena ventilačními a dezinfekčními jednotkami. Teplota produktu je pravidelně měřena pomocí tepelných závěsů, které jsou instalovány v různých úrovních.

Každý výtah má přepravní oddíl se systémem násypky. Zde se obilí nakládá do silniční nebo železniční dopravy k další přepravě.

Ve světě bylo vyšlechtěno více než 300 odrůd pšenice, které se dělí na jarní a zimní odrůdy. Jarní pšenice se nazývá pšenice zasetá na jaře. Zimní odrůdy obilovin se vysévají na podzim. Dokážou vyklíčit a dát kořeny před nástupem chladného počasí a pokračují v růstu na jaře. Odrůdy se liší vegetační dobou: u ozimých plodin je to 280 dní, u jarních plodin 100 dní. Pokud jde o výnos, jarní odrůdy jsou horší než zimní odrůdy, ale aktivněji absorbují všechny živiny.

Ozimé obilniny jsou náročnější na půdu, ale jsou také odolnější vůči náhlým změnám počasí.

Výsev pšenice

Příprava půdy pro výsadbu

Pro kvalitu a objem sklizně je důležitý správný výběr předchůdců před výsadbou pšenice. Pro jarní odrůdy jsou nejlepší:

• Luštěniny;
• Vodní melouny a melouny;
• Brambory
• Kukuřice

Nasycují zemi esenciálními mikroelementy. Výběr předchůdců pro zimní odrůdy závisí na typu půdy a klimatických podmínkách. Ve stepních oblastech se dává přednost černým úhorům a pícninám (vojtěška), v lesostepích hrách a raným bramborám. V lesích – hrách, vytrvalé trávy, vlčí bob.

Při přípravě půdy hrají důležitou roli také:

• Ošetření půdy proti chorobám;
• Ošetření půdy proti plevelům a škůdcům;
• Orba pro zachování vlhkosti;
• Aplikace minerálních hnojiv;
• Balení rostlinných zbytků.

Příprava půdy pro ozimou pšenici se liší v závislosti na regionu, typu půdy a místních charakteristikách střídání plodin.

Důležitou podmínkou je včasná sklizeň předchozích plodin, bránění a hnojení.

Po nasycení půdy minerály se znovu orá, a pokud přijde období dešťů, je kypřena.

Způsoby setí

Způsoby setí spadají do několika kategorií. První z nich: ruční nebo mechanizované. Ruční metoda se používá pouze v malých farmách a v oblastech, kde je nemožná obsluha strojů. Při mechanizaci se semena nasypou do speciálního návěsového secího stroje za traktor a celý proces probíhá s minimálním zásahem člověka.

Další kategorie o tom, jak zasít pšenici, zahrnuje:

• Soukromý;
• Úzká řada;
• Kříž;
• Metoda diagonálního kříže.

Nejběžnější je řádkový způsob setí pšenice. Semena jsou zaseta a okamžitě zapuštěna do půdy. Výhody metody:

1. Semena jsou ve stejných podmínkách, což zaručuje přátelské klíčení;
2. Rovnoměrné klíčení a zrání;
3. Snížení ztrát při sklizni.
4. U úzkořádkové metody je vzdálenost mezi hřebeny od 6 do 10 cm To umožňuje efektivnější využití plochy pole a snižuje procento zaplevelení.
5. Zvyšuje se rovnoměrné osvětlení obilovin a nasycení půdy vodou a živinami.

Při křížové metodě secí stroj jezdí podél pole a napříč polem a rozděluje zrna rovnoměrně po celé ploše. Produktivita se zvyšuje o 12,5-14%. Nevýhody této metody: vysoké náklady na zařízení, delší doba setí a nerovnoměrné klíčení zrna.

U příčné diagonální metody se objem průjezdů naprázdno zmenší téměř 3krát a velikost odbočovacích pruhů 6krát. Díky zkrácení pojezdových vzdáleností se produktivita secích strojů zvyšuje o více než 15 %.

Pšenice zasetá touto metodou poskytuje dobré a konzistentní klíčení a usnadňuje sklizeň.

Výsev jarní pšenice

Před výsadbou pšenice se půda ošetří herbicidy, orá a nechá se dýchat. Včasný výsev zaručuje silné klíčení a podporuje lepší zakořenění obilniny. Jarní odrůdy pšenice dobře snášejí květnová vedra a jsou méně vystaveny blešivkám, obilným mouchám a rzi.

Příprava zrna semen se skládá z:

• Čištění;
• Třídění;
• Moření;
• Sušení;
• Namáčení;
• Klíčení.

Vymlácené obilí obsahuje kousky slámy a klásky, semena plevele, prázdná a rozdrcená zrna a hrudky zeminy. Čištění obilí od všech nečistot je povinný proces. Dále se semena třídí podle velikosti a hmotnosti. Účelem další fáze – moření – je zničit spory hub a bakterií, které jsou zdrojem chorob obilných plodin. Semena se smíchají s chemickým práškem. Pro dezinfekci semen zalijte horkou vodou po dobu 2-4 hodin.

Pokud bylo zrno shromážděno za deštivého počasí nebo uloženo v chladné místnosti, je před výsadbou položeno, aby uschlo. Tím se zvýší klíčivost. Suché zrno se před setím namočí na dobu 24 až 60 hodin a poté se suší 3-5 hodin na slunci.

Klíčení semen pšenice probíhá následovně:

1. Obilí v pytlích se ponoří do vody o teplotě 20-25°C;
2. Když vyklíčí 30 % zrna, zrno se odstraní a suší.

Výsev jarní pšenice začíná, když se země zahřeje na +5 + 7 °C a půda zhoustne a navlhne. Metody pěstování pšenice se liší podle regionu a odrůdy zrna. Liší se metodami a rychlostmi setí a hloubkou uložení osiva.

Průměrná hloubka výsadby je 4-5 cm Hlubší výsev (až 8 cm) oddálí klíčení.

Výsev pšenice ozimé

Ozimá pšenice se obvykle pěstuje v mírném podnebí se zasněženými zimami. A výsev ozimé pšenice do značné míry závisí na agrometeorologických podmínkách regionu. Kultura má dobrou odolnost vůči změnám teploty, chorobám a škodlivému hmyzu.

U zimních odrůd hraje důležitou roli správné umístění semen. Pokud nejsou dostatečně hluboké, mohou zmrznout nebo je odfoukne silný vítr. V oblastech se silným vysycháním vrchní vrstvy půdy může hloubka setí dosáhnout až 10 cm. V oblastech Černé Země a v oblastech s aridním podnebím může být v důsledku nedostatku vlhkosti v půdě hloubka 5-6. cm se používá k setí V oblastech s těžkou a hlinitou půdou se semena vysévají do hloubky 3-4 cm.

Intenzivní technologie pěstování ozimé pšenice se skládá z:

• Použití racionálního střídání plodin a střídání plodin, které jsou vzájemně kombinovány;
• Ošetření semen před výsadbou chemikáliemi používanými k boji proti chorobám;
• Ošetření pšenice před výsadbou látkami, které stimulují růst;
• Dodržování termínů výsadby;
• Aplikace hnojiva s přihlédnutím ke stavu a chemickému složení půdy.

Výsevy pšenice na 1 ha

Míra vysetého semene na 1 hektar je množství obilí vypěstovaného na jednom hektaru, které je nutné pro získání plné sklizně. Výsevek se vyjadřuje hmotností osiva v kg a počtem životaschopných klíčků.

Množství osiva na 1 ha závisí na:

• Kvalita a odrůdy osiva;
• Způsob setí;
• Vlhkost vzduchu;
• Klima regionu;
• Příprava půdy;
• Doba setí;
• Vlastnosti půdy;
• Techniky.

Při určování potřebného množství obilí se bere v úvahu účel (siláž nebo zrání). V jižních oblastech je výsev nižší než v severních oblastech. Míra je také nižší pro časné období setí. V oblastech se špatnou vlhkostí dochází při použití zvýšeného setí na hnojených polích k silnému odnožování obilnin. Pšenice zhoustne a lehne si vlastní vahou. To vede ke snížení výnosu. V suchých podnebích s řídkými plodinami na obohacené půdě je zvýšení rychlosti efektivnější: rostliny využívají vodu šetrně, což vede ke zvýšeným výnosům.

Při výpočtu norem se řídí předpokládanou hustotou výhonků na hektar půdy. Průměrná hustota pšenice je 7 000000 1 produktivních stonků na XNUMX hektar.

Při výsadbě na hektar půdy je zapotřebí více semen tvrdých odrůd než měkkých odrůd. To se vysvětluje nejen velikostí zrna: odrůdy tvrdé pšenice mají nedostatečnou klíčivost a produkují méně bočních výhonků. Při setí ve vlhkých oblastech a na úrodné půdě je také zapotřebí více tvrdého zrna.

Norma jarní pšenice na 1 ha v kg:

• Povolží – 4,5;
• Lesostep – 5;
• V oblastech černozemě – 6.

U ozimé pšenice je množství osiva na 1 hektar v oblasti Volhy a lesostepi stejné, ale v oblasti Černozemě vyžadují 5 kg na hektar. Tato norma určuje optimální počet zrn pšenice na hektar orné půdy se 100% podobností.

Výsev data

V závislosti na době zrání se odrůdy dělí na:

Pokud kombinujete plodiny, můžete snížit napětí v procesu setí a sklizně. To také umožňuje efektivně rozmístit pracovní prostředky a síly. Aby jarní pšenice dozrála, stačí 100 dní bez mrazu. Doba setí závisí na regionu a trvá od března do května. Teplota vzduchu by měla být nad +5°C. Vymrznutí je horší pro výhonky než pro kořenový systém.

Kdy zasít ozimou pšenici závisí na regionu a klimatu. Obvykle se setí začíná na konci léta a pokračuje až do poloviny října. Zimní sklizeň nastává v červnu – začátkem července. Jak dlouho zrno po výsevu klíčí, závisí na:

• teploty;
• Vlhkost vzduchu;
• Složení půdy.

Pokud jsou splněny všechny podmínky, první výhonky se objeví ve dnech 7-10. Hlavní stonek začíná růst po 25-35 dnech.

Výsevní péče

Pro pěstování dobré sklizně je nutné vybrat ty nejlepší odrůdy a technologie, které berou v úvahu vlastnosti pěstování a péče v závislosti na odrůdě a klimatu regionu. Péče o obilí zahrnuje konzervaci plodin na začátku podzimu a zimy. Zahrnuje několik fází:

• Válcování;
• Preemergentní drásání;
• Odstraňování plevele;
• Bojujte proti chorobám a škůdcům.

Válcování lze provádět ihned po výsevu nebo s ním kombinovat. Tato technika pomáhá zlepšit kontakt semen s půdou, urychlit klíčení a odstranit vláknité sazenice plevele. Válcování se provádí v oblastech se suchou půdou nebo tam, kde je velké množství hrudek. Pokud po výsadbě prší a půda ztěžká a soudržná, může se na ní vytvořit krusta. Preemergentní zavlažování se v tomto případě provádí pomocí síťových nebo střednězubých bran, nejpozději však do 6 dnů po výsevu. Traktor by se měl pomalu pohybovat šikmo k hřebenům. Brány opakujte, když mají klíčky 2–3 hlavní listy.

Umístění plodin podle země

Rozmanitost odrůd zrna umožňuje pěstování pšenice v různých oblastech. Tepelně odolné odrůdy, jako je Zastava, Lelya, Lyubava a Selyanka, snášejí vysokou vlhkost a horká léta. Vysévají se v jižních oblastech země. Odrůdy s dobrou zimovzdorností – Vstrecha, Respect, Zastava, Kharus. Vysévají se nejen v centrálních oblastech černozemské oblasti, ale také na severním Kavkaze a v oblasti Volhy.

Jarní odrůdy Leguan, Session, Chado a další dávají dobrou sklizeň na Uralu, Sibiři a mimo černozemě.

Pokud dodržíte základní podmínky pro setí, pěstování a péči a zvolíte úrodné půdy, můžete získat sklizeň ozimé pšenice 30 centů/ha a jarní pšenice – 15 centů/ha.

Průměrný výnos ozimé pšenice v Rusku je 37,5 c/ha, jarní pšenice – 16,5 c/ha. Pozdní výsev tyto ukazatele snižuje.

Lídři ve sklizni jsou:

• Krasnodarský kraj – 14 milionů tun ročně;
• Rostovská oblast – 9,7 milionů tun ročně;
• Stavropolské území – 9 milionů tun ročně;
• Voroněžská oblast – 4,17 mil. tun ročně;
• Altajské území – 4,12 milionů tun ročně;
• Kurská oblast – 3,8 milionu tun ročně;
• Tambovská oblast – 3,6 milionu tun ročně;
• Tatarstán – 3,5 milionu tun ročně;
• Omská oblast – 3,4 milionu tun ročně;
• Bashkiria – 3,19 milionu tun ročně;
• Oblast Belgorod – 3,12 milionu tun ročně.

Část obilí se vyváží a část zůstává v Rusku. Dělí se na krmivo, potraviny a osivo, zpracovává se podle účelu skladování a sype do bunkrů. Pšeničná sláma se používá v chovu hospodářských zvířat, potravinářském a kosmetickém průmyslu: vyrábí se z ní šťáva, přidává se do masek a šamponů a používá se k bělení kůže a odstraňování jizev.