Proč plody dýně hnijí a jak je zachránit | V zahradní posteli ()

Mnoho lidí se potýká s problémem, že plody dýně hnijí přímo na zahradě. Důvody tohoto jevu mohou být velmi různorodé. Nejčastěji jsou spojeny s nesprávnou péčí o rostliny, nepříznivými povětrnostními podmínkami nebo nemocemi.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kromě hniloby plodů mohou při pěstování dýní nastat i další problémy.

8 hlavních problémů při pěstování dýní

Při pěstování dýně se můžete setkat s těmito potížemi. To je skutečné ohrožení sklizně!

Důvod 1. Nedostatek osvětlení

Fotografie z shutterstock.com/Nataliia Kozynska

Dýně je plodina milující světlo a teplo. Pro získání bohaté úrody musí být její plody vystaveny slunečnímu záření po celý den. K tomu musí být postel umístěna na otevřeném prostranství, nikoli ve stínu stromů, keřů nebo budov.

K nedostatečnému osvětlení plodů však může dojít i při velmi husté výsadbě. Na dýni v sezóně vyroste velké množství výhonů a listů a plody jsou schované pod zelení, kam se sluneční paprsky nedostanou. V takových podmínkách jsou keře méně větrané, což způsobuje nadměrnou vlhkost. V důsledku toho rostliny začnou častěji onemocnět, produkují méně květů a plody hůře nasazují, protože Opylení je obtížné kvůli velkému množství listů. Pokud se k nedostatku světla a vzduchu přidají časté deště, plody začínají hnít.

Jak zabránit hnilobě na dýni? Odpověď je zřejmá: musíte snížit množství zelené hmoty, což zlepší osvětlení a větrání keřů.

Nejprve odstraňte „nepotřebné“ listy: poškozené, zažloutlé a se známkami onemocnění. Poté odstřihněte listy, které se nacházejí přímo nad plody, a zcela je zastíněte.

Pravidelné tvarování dýní také pomůže vyhnout se přeplnění. Záleží na druhu a způsobu výsadby: u velkoplodých odrůd se obvykle ponechávají 2–3 výhonky, u maloplodých až pět. Kromě toho se během vegetačního období odstraňují vznikající nevlastní děti. Tvarování nejen zlepšuje ventilaci, ale také podporuje rychlejší zrání plodiny.

Potřebuji tvarovat dýni?

Zjistěte, jak a kdy štípat dýňové výhonky, abyste získali skvělou úrodu zralého sladkého ovoce!

Důvod 2. Nadměrná vlhkost a nesprávné zavlažování

Fotografie z shutterstock.com/ElenaG177

Jedním z hlavních důvodů, které vedou k hnilobě plodů dýně, je nadměrná vlhkost.

Dýně vyžaduje pravidelnou zálivku, ale je důležité udržovat rovnováhu, protože Přemokření půdy může vést k hnilobě. Když půda zůstává mokrá příliš dlouho, vytváří ideální podmínky pro prosperitu plísňových infekcí a jiných patogenů, které způsobují hnilobu. Tento problém vzniká nejen při zálivce, ale také v období déletrvajících dešťů, zejména pokud má oblast špatně odvodněnou půdu (například jílovitou).

Zalévání listů a plodů může také přispět k hnilobě dýně. Vlhkost zbývající na listech, stoncích a plodech vytváří příznivé prostředí pro růst plísní a bakterií. Nebezpečné je zejména zalévání ovoce studenou vodou z hadice.

Jak se problému vyhnout? Zalévejte dýni u kořene, aby se voda nedostala na plody a listy. Udělejte to nejlépe brzy ráno, aby se voda stihla vsáknout do půdy, než přijde vedra.

Pro urychlení odpařování přebytečné vlhkosti z půdy navíc odstraňte část listových čepelí – zlepšíte tak přístup světla a vzduchu dovnitř keřů.

Důvod 3. Kontakt ovoce s půdou

Fotografie z shutterstock.com/sundaemorning

Plody dýně, které leží na mokré půdě, často začínají hnít ode dna, kde se dostávají do kontaktu se zemí. To se často stává ve vlhkém létě a může způsobit ztrátu velké části úrody dýně. Existují dva způsoby, jak se z tohoto důvodu vyhnout hnilobě ovoce.

Pod každou dýni nejprve položte prkýnko nebo jiný předmět (například stojánek upletený z vinné révy nebo jiné révy), který zabrání neustálému kontaktu plodů s mokrou půdou. Pokud desku nemáte, použijte jakýkoli materiál, který máte po ruce, jako je sláma, suchá tráva atd., abyste izolovali plody od kontaktu se zemí.

Za druhé, plody malých a středních odrůd lze pěstovat na svislých podpěrách nebo trelážích. Jak révy rostou, směřují nahoru a jsou svázány. Při tomto způsobu pěstování se plody nedotýkají země, což značně snižuje riziko hniloby. Jediné, na co je třeba pamatovat, je, že pokud jsou plody velké, budete muset vyvazovat nejen liány, ale i samotné dýně, aby neulomily výhonky.

Jak svázat melouny a dýně

Pěstujete dýně nebo melouny ve velkém? Takže tento článek o podpoře a vysazování melounů se vám bude hodit!

Důvod 4. Poruchy ve výživě rostlin

Fotografie z shutterstock.com/Abduramanova Elena

Přebytek dusíkatých hnojiv, minerálních i organických, může také vést k hnilobě plodů dýně.

Nadměrná aplikace dusíkatých hnojiv stimuluje aktivní růst zelené hmoty na úkor vývoje plodů. Tato nerovnováha živin oslabuje ovoce, takže je náchylnější k chorobám a hnilobě.

Aby k tomu nedocházelo, v období tvorby a dozrávání plodů snižte množství dusíkatých hnojiv (na podzim je zcela vyřaďte) a zvyšte podíl draselných a fosforečných hnojiv, které pomáhají plody posilovat a zvyšují jejich odolnost vůči chorobám. Například krmte rostliny superfosfátem (1 polévková lžíce na 10 l vody) a síranem draselným (1 polévková lžíce na 10 l vody). V této době je jako hnojivo na dýni vhodný i popelový nálev (100 g popela zalít 10 litry horké vody, nechat 2-3 dny) nebo suchý popel (1 sklenice na keř).

Jak krmit dýně pro obrovské ovoce: organické, minerální voda, smíšené možnosti

Pokud chcete na svém pozemku pěstovat opravdu velkou dýni, pak se bez správného krmení neobejdete.

Důvod 5. Mechanické poškození plodů

Fotografie z shutterstock.com/Anna Skripkar

Jakékoli poškození plodů (škrábance, praskliny, propíchnutí atd.) může způsobit hnilobu dýně na zahradě: poškozená slupka nechrání dužinu ovoce před pronikáním patogenů, což v konečném důsledku vede k rozvoji hniloby.

K mechanickému poškození může dojít při péči o rostliny (odplevelení, tvarování výhonků atd.), při sklizni plodů nebo v důsledku činnosti škůdců, např. slimáků.

Malé škrábance na neztvrdlé slupce se pravděpodobně zahojí, když ovoce dozrává. Hlubší poškození by však mělo být ošetřeno 3% roztokem manganistanu draselného nebo alkoholovým roztokem brilantně zelené. Po takovém ošetření se poškození zahojí a dužina ovoce bude chráněna před patogenními mikroorganismy a hnilobou. Ale je lepší používat takové ovoce především k jídlu – neměli byste je nechávat dlouho, protože Během skladování mohou začít hnít.

Aby nedošlo k poškození dýní, buďte opatrní při sběru a přemisťování plodů, vyhněte se jejich nárazům a škrábání a pravidelně kontrolujte výsadby, zda neobsahují škůdce a začněte s nimi včas bojovat.

Všichni zahradní škůdci v tabulkách s popisy, fotografiemi a kontrolními opatřeními
Sestavili jsme pro vás „dokumentaci“ o každém škůdci – uložte si tuto sbírku!

Důvod 6. Nemoci dýně

Fotografie z shutterstock.com/Natalia Marshall

Častou příčinou hniloby plodů dýně na zahradě jsou různé infekce. Mezi nejčastější onemocnění dýně patří:

• Fusarium – houbové onemocnění, které postihuje kořeny, stonky a plody dýně. S fusáriem se na ovoci objevují měkké tmavé skvrny, které se rychle zvětšují a mění se v ohniska hniloby.
• Šedá hniloba – onemocnění způsobené houbou Botrytis cinerea. Ovlivňuje plody dýně v podmínkách vysoké vlhkosti. Na povrchu plodů se vytvoří šedý povlak, pod kterým začíná hniloba. Toto onemocnění se šíří zvláště aktivně za deštivého a chladného počasí.
• Anthracnóza – plísňové onemocnění známé také jako suchá měděnka. Způsobuje výskyt malých vodnatých skvrn na plodech, které časem ztmavnou, zapadnou a začnou hnít.

Aby se zabránilo šíření onemocnění dýně, je nutné dodržovat preventivní opatření:

• dodržovat střídání plodin;
• vyhnout se nadměrnému zalévání půdy;
• zajistit dobré větrání rostlin;
• Rostliny pravidelně kontrolujte. Pokud jsou zjištěny příznaky onemocnění, okamžitě odstraňte nemocné listy a plody a v případě vážného poškození odstraňte celou rostlinu;
• Každé dva týdny keře profylakticky ošetřete biopreparáty na bázi Trichoderma a senného bacilu.

Nebezpečné choroby dýní a cuket při skladování
Tyto choroby dýní a tykví mohou pomalu zničit celou vaši úrodu.

Bohužel dýně mohou začít hnít nejen během vegetace, ale i během skladování. Proč se to děje a co dělat v tomto případě, jsme psali dříve.

Dýně je jednoletá bylina s dlouhými plazivými stonky a velkými oválnými nebo kulovitými plody pokrytými tvrdou kůrou. Je ceněn pro svou dobrou trvanlivost a je oblíbený mezi domácími zahrádkáři. Přestože je plodina v péči nenáročná, letní obyvatelé často čelí situaci, kdy dýně hnije na zahradě.

Známky rozkladu

I drobné promáčkliny a ztmavnutí mohou naznačovat začátek hniloby. Na plodech se objevují rychle se zvětšující vodou nasáklé skvrny. Postižená místa časem změknou, zkamenou a začnou vydávat nepříjemný zápach. Na dýni, která začala hnít, se může vytvořit bílý nebo šedý povlak, pomačkat se a rozpadnout se.

Vizuální integrita ovoce může často klamat

Proč malé plody dýně hnijí na zahradě?

Malé plody dýně hnijí na keři z různých důvodů. Množství a kvalita sklizně přímo závisí na hustotě výsadby, opylení, zálivce a imunitě rostlin.

choroba

Často důvodem, proč malé dýně hnijí na zahradě, jsou různé nemoci. Zkažení ovoce může být způsobeno infekcemi, jako jsou:

Bílá hniloba. Plísňové onemocnění způsobené Sclerotinia sclerotiorum, které postihuje nadzemní části rostlin. Postižená místa se pokrývají nadýchaným bílým povlakem a plody jsou vodnaté a měkké. Patogen dovnitř proniká především mechanickým poškozením a způsobuje úhyn rostliny.

Bílá hniloba se intenzivně vyvíjí při nízkých teplotách a vysoké vlhkosti vzduchu.

Bakterióza je známá jako hranatá skvrna.

Zdrojem infekce jsou infikovaná semena a nerozložené zbytky rostlin.

Nedostatek opylení

Dýně začíná kvést 50-55 dní po objevení prvních výhonků. Nejprve se vytvoří samčí květy a o týden později se objeví samičí květy. Plodiny jsou opylovány několika skupinami hmyzu. Kvůli silnému větru nebo neustálým dešťům se nemohou dostat ke květinám a vykonávat svou práci.

Důležité! I při částečném opylení existuje vysoké riziko, že spolu s korunními lístky odpadnou i vaječníky. Ve vlhkém, chladném počasí zárodky dýně hnijí.

Nesprávné zavlažování

Častým důvodem hniloby malých dýní je nadměrné zalévání. Přestože plodina potřebuje pro správný vývoj a rychlý růst vodu, nesnáší přemokření. Nadměrná vlhkost škodí zejména ve vlhkém deštivém počasí, kdy jsou na záhonech již velké formované dýně. Proto je velmi důležité dodržovat režim zavlažování.

Hustota výsadby

Dýně je světlomilná plodina a trpí nedostatečným osvětlením. Důvodem, proč plody dýně žloutnou a hnijí, může být nejen hustota výsadby, ale také množství vaječníků u odrůd keřů.

Co dělat, aby dýně neshnila na zemi

Pokud jedna dýně začne hnít, zbytek se dá zachránit. K tomu je důležité identifikovat příčinu problému a najít způsoby, jak jej odstranit.

Umělé opylení

Pokud vaječníky dýně hnijí kvůli nedostatku hmyzu, lze opylení provést ručně. Chcete-li to provést, musíte si vybrat suchý, teplý den a provést následující manipulace:

1. Najděte samčí květy. Snadno se odlišují svými prodlouženými stopkami a několika tyčinkami.
2. Odštípněte okvětní lístky pinzetou.
3. Horní části tyčinek přitiskněte k vyčnívajícím částem pestíku samičího květu.

Aby se předešlo opakované práci, je lepší označit již opylené exempláře

mírné zalévání

Ve fázi hromadného kvetení a tvorby dýní vyžaduje plodina velké množství vlhkosti. Zalévá se nestudenou usazenou vodou ohřátou minimálně na +20 0 C. Rostliny zalévané studenou tekutinou mohou uhynout. Voda se nalévá přísně na kořenovou zónu, aby se zabránilo kontaktu s listy, květy a plody. Kvůli neustálému kontaktu s tekutinou mohou dýně začít hnít.

Pozor! Vystavení plodů vlhkosti zvyšuje riziko vzniku různých plísňových infekcí. Abyste tomu zabránili, je lepší zalévat dýni ráno, aby rostliny stihly do večera vyschnout.

Zavlažování se musí střídat s uvolňováním půdy u základny stonku. Půdu je lepší kypřít, dokud je mokrá. Po vzejití prvních výhonků se půda vykopává na 10 cm a po měsíci na 5 cm každých 14 dní. Aby dýně nezačala hnít, je důležité zohlednit její potřeby v různých fázích vývoje. Před prvním uvolněním a hillingem je rostlina dobře napojena 1-2krát. Postup se opakuje po 2-3 týdnech. Po objevení samičích květů se dýně zalévá jednou za 7-10 dní. Pokud dýně v červenci uhnije, sníží se počet závlah. Poslední zálivka se provádí 20-25 dní před sklizní plodů.

Správné přistání

Abyste se vyhnuli nadměrnému zalévání, je důležité nejen dodržovat zalévací plány, ale také správně organizovat výsadby. Pěstitelé zeleniny, kteří své rostliny často zavlažují, vytvářejí velké záhony široké alespoň 3 m.

V oblastech se silnými srážkami nemá výška záhonů malý význam. Čím jsou vyšší, tím je menší pravděpodobnost, že dýně začne hnít. Při dodržení tohoto pravidla můžete sklízet brzy i v chladném a vlhkém létě.

Mezi popínavými odrůdami by měla být vzdálenost 1,5-3 m. Odrůdy Bush mohou být vysazeny 0,7-1 m od sebe. Ačkoli ty nevyžadují tvarování, pro neomezený přístup světla a vzduchu je lepší ponechat 3-4 dýně na jedné rostlině.

Exempláře pěstované ve volné půdě vyžadují zaštípnutí. Poprvé se tak děje v červenci, kdy se na rostlině vytvořily 1-2 vaječníky o obvodu 10 cm, čím větší jsou plody, tím méně je jich třeba na záhonu nechat.

Pokud plody dýně po zaštípnutí uhnily, musíte rostlinu znovu vytvořit z nově vyrostlých bočních větví. To není vždy možné kvůli nedostatku času na zrání. Proto je lepší nechat co nejvíce plodů hned.

Prázdné výhonky musí být odstraněny, přičemž boční větve nejsou delší než 50 cm.

Co dělat se shnilým ovocem

Tepelné zpracování nezneškodňuje odpadní produkty plísní. Proto jsou dýně, které začaly hnít, nevhodné ke konzumaci a nebezpečné pro lidské zdraví. Konzumace těchto plodů je plná otrav, které postihují játra, ledviny, nervový a trávicí systém.

Důležité! Pokud začala hnít pouze tvrdá kůra, ale dužina zůstala neporušená, můžete postižené místo odříznout a samotné ovoce tepelně upravit.

Preventivní opatření

Aby dýně nezačala hnít, musíte dodržovat pravidla střídání plodin. Důležitou roli hraje také kvalita osivového materiálu.

Zpracování osiva před sejbou

Aby dýně později neuhnívala, je důležité správně připravit semínka:

1. Dezinfikujte výsadbový materiál namočením do slabého roztoku manganistanu draselného po dobu půl hodiny.
2. Kvalitní semena vyberte ponořením do 25% solného roztoku. Prázdné exempláře vyplavou na hladinu, dobré se usadí na dně.
3. Opláchněte semena čistou vodou a sušte je tři hodiny při teplotě +55-60 0 C.

Dodržování pravidel střídání plodin

Důvodem, proč dýně začala hnít, je zanedbání pravidel střídání plodin. Na stejný záhon ji můžete vysadit nejdříve po 4-5 letech. Nejlepšími předchůdci dýně jsou brukvovité rostliny, luštěniny, cibule a brambory. Plodinu nemůžete zasadit vedle cukety, okurky nebo melounu.

Doporučení letních obyvatel

Abyste předešli situacím, kdy dýně začne hnít, musíte dodržovat tato doporučení:

1. Je lepší krmit rostliny poprvé, když se půda zahřeje na +12-13 0 C. Často kořeny sazenic začnou hnít kvůli časné aplikaci dusíkatých hnojiv.
2. Slabé výhony je lepší řezat přímo u povrchu půdy. Pokud jsou neopatrně vytaženy ze země, kořeny začnou poškozením hnít.
3. Aby dýně nehnily, položte pod ně prkna nebo malé kousky sololitu. Zabráníte tak lámání a zkažení ovoce.
4. Zbavte se nezformovaných vaječníků a zvadlých květů včas, abyste chránili rostliny před chorobami a škůdci.
5. Odstraňte zažloutlé listy. Řezné oblasti ošetřete roztokem síranu měďnatého nebo práškem s drceným dřevěným uhlím.
6. Když se ochladí, chraňte mladé výhonky filmem nebo krycím materiálem. I krátkodobý pokles teploty má negativní dopad na zdraví rostlin.
7. Kontrolujte výsadby na choroby a škůdce a přijměte včasná opatření k boji proti nim.
8. Drobná poškození dýní zakryjte lepicí páskou.

Závěr

Dýně hnije na zahradě z různých důvodů. Aby nezůstala bez sklizně, je třeba rostlině poskytnout vhodné podmínky a náležitou péči.