Postní oběd – 20 originálních receptů na každý den

Připravujme postní pokrmy podle křesťanských předpisů. Zde shromážděné recepty s fotografiemi vám pomohou vyřešit kulinářskou otázku během půstu Narození Páně, který potrvá od 28. listopadu 2024 do 6. ledna 2025. Nezapomeňte však, že existují i ​​další důležitá data vícedenních půstů, jako jsou: Velký půst (od 3. března do 19. dubna 2025), Petrův půst (od 16. června do 11. srpna). 2025, 14). Najdete zde mnoho možností, co můžete během půstu uvařit bez použití zakázaných produktů jako je maso, vejce, mléčné výrobky. Církevní představitelé obecně učí, že k dosažení požadovaného účinku nestačí dodržovat postní menu: kromě toho je zapotřebí i duchovní půst. Půst je dobrý, ale smyslem půstu není omezit konzumaci určitých potravin, ale spíše dosáhnout duchovní očisty prostřednictvím sebezdokonalování.

. Můžete vybrat několik kritérií vyhledávání OPEN RECIPES MASTER
Top
ŘADĚNÍ: Podle data | Hodnocení | Recenze | Rychlost

Navrhuji upéct čokoládový dort bez vajec. A ještě více – absolutně libový koláč, veganský. Jedná se o jednoduché a cenově dostupné pečivo. Dort je velmi chutný, s jemnou a vlhkou drobenkou.

Dango je dezert japonské kuchyně. Jedná se o kuličky z rýžové mouky dušené se sladkou omáčkou z cukru, škrobu a sójové omáčky. Sdílejte recept!

Chuť tohoto koláče je těžké popsat jedním slovem – je prostě vynikající! Jemné, aromatické a velmi chutné! Rozhodně se nebudete moci omezit pouze na jeden kus. Určitě to vyzkoušejte!

Tento recept se stal obzvláště populárním po vydání karikatury stejného jména. A navrhuji vyzkoušet klasickou verzi pokrmu s provensálskými bylinkami, česnekem a olivovým olejem. Podívejte se na recept!

Salát z čerstvého zelí je skvělou volbou pro lehkou svačinku nebo doplněk k hlavnímu jídlu. Připravuje se rychle a snadno, je libové a lehce stravitelné. Syrový salát.

Dnes vám chci říct další recept na palačinky. Kompozice neobsahuje nic jiného než brambory a cibuli, stejně jako lžíci mouky. Draniki jsou skutečné, bramborové! Dívej se!

Dopřejte sobě a svým blízkým tento jednoduchý kulinářský zážitek! Makové rohlíčky peču už přes 10 let a pokaždé si vychutnáváme jeho chuť. Zde je nápad na výrobu makové rolády.

Lahodné ukrajinské jídlo, které je v naší době nezaslouženě zapomenuto. Dříve se ale připravovalo poměrně často. A není to nic složitého, radím vám, abyste to zkusili uvařit.

I v půstu můžete uvařit lahodné pečivo a hýčkat své blízké sladkostmi. Lahodný, sladký a nadýchaný cupcake, připravený v pomalém hrnci, je ideální pro popíjení čaje s rodinou.

Už jste někdy zkoušeli pečený pomeranč? Jedná se o velmi chutný a zdravý dezert! Voňavý med se skořicí, vlašskými ořechy a teplým pomerančem – skutečná atmosféra zimní dovolené!

Libové zelí řízky samozřejmě nemohou nahradit ty masové a mají zelnou chuť, ale tyto řízky vám zpestří jídelníček. Takové řízky lze vyrobit nejen z mladého zelí, ale také z bílého zelí.

Chci vám říct velmi jednoduchý způsob, jak udělat kakaové muffiny. Křehké, uvnitř lehce vlhké a lahodné, doslova se rozplývají v ústech a budou skvělým dezertem pro celou rodinu.

Na klasickou zeleninovou polévku potřebujete velké množství čerstvé zeleniny a bylinek. Můžete vařit jak ve vodě, tak v masovém vývaru. Toto je perfektní oběd pro dietáře, pro dětskou výživu.

Salát „Štětec“ je účinný, jednoduchý a chutný způsob, jak se zbavit přebytečných kilogramů. Salát je aktuální nejen při dietě, ale i po dlouhých zimních prázdninách.

Lehká polévka z pečených rajčat s česnekem je na přípravu velmi jednoduchá. Veškerá zelenina se peče v troubě a poté se nakrájí na pyré. To je vše! Na stůl můžete podávat lahodnou libovou polévku.

Daria Vakulová 01.12.2018

Připravíme si lobio – gruzínský pokrm z fazolí, vlašských ořechů a bylinek. Nabízím klasický recept na červené fazole. Pokrm je výživný, aromatický a velmi chutný.

Rajčatové perlotto nebo orzotto je oblíbené italské jídlo. Dnes uvařím veganskou verzi, bez přídavku sýra. Miska je něžná, uspokojující, chutná a velmi voňavá.

Daria Vakulová 22.05.2017

Chisanchi neboli Fried Three je čínské jídlo, které je velmi oblíbené v čínských restauracích a bistrech. Připraveno ze tří druhů zeleniny – brambor, lilku a papriky. Lahodné!

Libová kaše ze dvou obilovin a hrášku. Velmi uspokojivé a chutné! Zmiňuje se, že ho kdysi vymyslel Suvorov v jedné z kampaní, kdy zbylo od všeho trochu. Vojákům kaše chutnala.

Recept na výrobu kysaného zelí je poměrně jednoduchý, takže lahodné kysané zelí zvládne doma uvařit každý. Skutečné jídlo pro milovníky syrové stravy.

Všichni milujeme chutné jídlo. Tak proč nejíme chutné a zdravé jídlo. Naučte se dělat syrové cuketové špagety s pikantní omáčkou. Pokrm osloví nejen vyznavače raw food.

Daria Vakulová 25.08.2016

Hubená, sytá a velmi zdravá polévka, která vás zahřeje po studené ulici nebo náročném dni. Připravuje se velmi rychle a jednoduše. Zvu všechny na talíř polévky!

Uvařte pohanku v troubě, bude se vám líbit! Hlavní věc je, že kaše je křehká a chutná, dodržujte pár pravidel, budu o nich mluvit v receptu, podívejte se!

Navrhuji udělat cizrnové bonbóny s ořechy a skořicí. Bonbóny jsou středně sladké, chutné a velmi zdravé! Ideální pro ty, kteří drží půst nebo lehkou dietu.

Tuto pochoutku milují dospělí i děti. Pokud jste také příznivci orientálních sladkostí, pak se prosím podívejte na můj recept, řeknu vám, jak připravit „Arašídovou halvu“! Uvidíme!

Klasický vinaigrette obsahuje řepu, mrkev, brambory – vařené a chlazené, okurky a kysané zelí, cibuli nebo zeleninu – vše v přibližně stejném objemu a hrášek!

Spěchám se s vámi podělit o recept na jednoduché placky, které vám pomohou v postní době nebo když vám doma došel chleba. Jsou připraveny velmi rychle, pouze 3 hlavní ingredience!

Recept na hlívu ústřičnou smaženou s bramborami se poněkud liší od obecně uznávané technologie přípravy hub smažených s bramborami. Chcete vědět jak na to? Přečtěte si recept s fotografiemi krok za krokem!

Lehká a osvěžující španělská rajčatová polévka gazpacho je prostě dar z nebes pro horký slunečný den. Polévka se připravuje z čerstvé zeleniny, takže je skvělá pro lidi, kteří dbají na zdravou výživu.

Daria Vakulová 14.10.2016

Nevím proč, ale mám nějakou slabost pro nakládané polotovary. Různé papriky, rajčata, okurky a hlavně houby. Toto je ideální svačina pro každý den. A recept je skutečný nález.

Tento recept je jedinečný už svým názvem. Ano, ano, pusinky se dají udělat i bez vajec! Zajímavý? Pak se podívejte na recept, řeknu vám, jak udělat „pusinky bez vajec“!

Výborná varianta pro lehké, drobivé cukroví, které nepochybně potěší v postní době nebo je vhodné pro alergiky na mléko či vejce. Recept vám také pomůže, když je lednička „prázdná“!

Upéct ciabattu podle původního receptu může trvat až 18 hodin. Tento porézní chléb s křupavou voňavou kůrkou ale uvaříte rychle.

Dýně je velmi cenné ovoce, obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek. Snažím se ho používat častěji čerstvý nebo nakládaný. Dnes vám chci ukázat, jak vařit dýně v korejštině.

Koláče s neobvyklou, ale jednoduchou a chutnou náplní. Můžete je podávat k snídani, jako svačinu po celý den nebo místo chleba k hlavním chodům.

Stále více lidí začalo přemýšlet o zdravých pokrmech v páře. Dnes vám ukážu, jak připravit zeleninu v páře, aby pokrm byl co nejzdravější. Podívejte se na recept!

“Potaje” je úžasný, lehký a zároveň sytý pokrm španělské kuchyně. Nejčastěji je potakhe libová polévka s obligátní přítomností vařené cizrny. Budeme vařit?

26 dní 21 hodin.

Vydatná kaše vyrobená podle starého receptu, o kterou se podělil slavný V.V. Pokhlebkin. Připravuje se z pohanky a hrášku. Zkuste to! Velmi chutné!

Recept na vaření chobotnice v těstíčku. Připravit chobotnice podle tohoto receptu není vůbec těžké a jsou velmi chutné.

Báječná jarní polévka plná vitamínů. I když nemáte rádi šťovík, tato polévka by se měla připravovat a jíst zejména na jaře. V této době, na co tělo čeká, nám tato polévka více než dá.

Rizoto je klasickým pokrmem tradiční italské kuchyně. V přímořských oblastech Itálie je zvykem vařit rizoto s mořskými plody – sdílím recept na toto nádherné jídlo.

Postní koláč se zelím je v postní době skutečnou pastvou pro břicho. Jednoduchý recept na postní koláč se zelím nebude připadat příliš složitý ani začínajícím kuchařkám. Dopřejte si v půstu!

předchozí další
Receptů v této kategorii: 5292
Smazání receptu

Potvrďte smazání receptu

Tuto akci nelze vrátit zpět.

Účast v soutěži
Přidání receptu do knihy
Akce dokončena
Hlasujte pro recept
Akce dokončena
Jsi si jistá?

Hlasovat můžete pouze pro 1 recept. Opravdu chcete hlasovat pro tento konkrétní recept?

Co se týče jídla, tradičně jednoduché recepty na postní pokrmy neobsahují „půstní“ produkty, tedy maso, tuk, vejce, mléko a mléčné výrobky. Pokud se budete řídit přísnými pokyny Církevní charty, musíte změnit svůj postní stůl ze dne na den, z týdne na týden: například v určité dny je dovoleno jíst ryby, v některé dny je předepsáno jíst syrové jídlo, v jiné vařená jídla atd. Moderní duchovní však zdůrazňují: není tak důležité, co jíte během půstu. Mnohem důležitější je duchovní očista, které se dosahuje mimo jiné omezením stravy. Církev proto dnes nevidí nic hříšného na tom, že lidé se speciálními potřebami (sportovci, těhotné a kojící matky, lidé v dělnických profesích, lidé s různými nemocemi atd.) jedí během Jesličkového půstu více než jen postní jídlo. Hlavní věc je postoj člověka k půstu jako k duchovní zkušenosti.

• Klasický vinaigrette
• Postní banánové palačinky
• Postní palačinky s jablečnou šťávou
• Postní sušenka
• Postní pizza
• Kuskusový salát
• Selská polévka s kroupy
• Postní jáhlové řízky
• Postní koláč s mákem a pomerančem
• Zeleninová polévka bez masa se zelím

Co dnes uvařit k obědu? V postní době se tato otázka stává „otázkou s hvězdičkou“. Rozhodli jsme se vám pomoci a sesbírali 20 různých receptů na postní obědy. Nechybí polévky, kaše, řízky a dokonce i zelí. A co je nejdůležitější, všechno je velmi chutné!

1. Těstoviny s avokádem, bazalkou a piniovými oříšky

Celý proces vaření nezabere více než 15 minut. Budete potřebovat: 200 g špaget, 1 avokádo, 3 snítky bazalky, 1 polévková lžíce. piniové oříšky, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 2 lžíce olivového oleje, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 1 lžička. sůl, 1 litr vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte sůl, špagety a vařte 8 minut. Vložte do cedníku a nechte okapat. Avokádo rozkrojte napůl, oloupejte, odstraňte pecku a nakrájejte. Do mixéru dejte avokádo, lístky bazalky, citronovou šťávu, olej a mletou papriku. Tuto směs smícháme se špagetami a posypeme piniovými oříšky.

2. Rýžové a čočkové karbanátky

Z červené čočky jsou hezčí karbanátky. Budete potřebovat:
Na masové kuličky: 200 g červené čočky, 1 šálek rýže, 150 g mrkve, 1 cibule, 20 ml rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. rajčatová pasta, 1 lžička. cukr, 0,5 lžičky. sůl, 800 ml vody.
Na omáčku: 50 g rajčatové pasty, 1 lžička. cukr, 1 lžička. sůl, 1 litr vody. Příprava: Čočku a rýži vařte zvlášť v osolené vodě, dokud nebudou hotové. Nakrájenou cibuli a mrkev opékejte na oleji 2-3 minuty. Smícháme osmaženou zeleninu, uvařenou čočku a rýži. Přidejte sůl, cukr, rajčatový protlak a dobře promíchejte. Vytvarujte karbanátky, položte je na vymazaný plech a pečte 25 minut na 200 stupňů. Hotové karbanátky vložte do hrnce a zalijte směsí vody, rajčatového protlaku, cukru a soli. Vařte 5 minut a vypněte.

3. Postní řízky zelí

Zelí nakrájejte struhadlem nebo použijte mixér. Budete potřebovat: 1 kg zelí, 2 polévkové lžíce. krupice, 1 polévková lžíce. lněná semínka, 250 ml rostlinného oleje, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 1 lžička. sůl, 200 ml vody. Příprava: Lněná semínka umelte v mlýnku na kávu, přidejte vodu a nechte 6-8 hodin odstát. Zelí nakrájíme, posypeme solí a důkladně promačkáme. Přidejte směs lněných semínek, krupici a mletou papriku. Nechte 15 minut působit, aby krupice nabobtnala. Vytvarujte malé placičky a smažte je na rozpáleném oleji z obou stran do zlatova.

4. Zelí dušené s houbami

Není nutné přidávat kysané zelí. Budete potřebovat: 800 g bílého zelí, 200 g kysaného zelí, 300 g žampionů, 1 cibule, 50 ml rostlinného oleje, 50 ml rajčatového protlaku, 1 lžička. cukr, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 1 lžička. sůl, 1 sklenici vody. Příprava: Čerstvé zelí nakrájíme, posypeme cukrem, mletým pepřem, solí a rukama zlehka rozmačkáme. Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme do zlatova. Přidejte nakrájené houby a za častého míchání vařte 10 minut. Přidáme rajčatový protlak smíchaný s vodou, oba druhy zelí a dusíme 20 minut pod pokličkou. 20 receptů na zdravý oběd

5. Smažené houby s cibulí

Malé houby doporučujeme připravit tímto způsobem, rozpůlit je. Budete potřebovat: 500 g žampionů, 100 g cibule, 50 ml rostlinného oleje, 0,5 lžičky. mletý koriandr, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 5 g soli. Příprava: Oloupejte cibuli, nakrájejte a smažte, dokud nebude průhledná. Přidejte nakrájené houby a za mírného míchání vařte 15 minut. Osolíme, okořeníme a stáhneme z ohně.

6. Brambory smažené s houbami a cibulí

Velmi jednoduché, ale chutné postní jídlo k obědu nebo večeři! Budete potřebovat: 500 g brambor, 200 g hub, 100 g cibule, 100 ml rostlinného oleje, mletý černý pepř a sůl podle chuti. Příprava: Brambory oloupeme, nakrájíme a omyjeme pod tekoucí vodou. Položte na papírovou utěrku a osušte. Brambory smažte na středním plameni po dobu 10 minut. Osolíme, opepříme a stáhneme z ohně. Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na samostatné pánvi do zlatova. Přidejte nakrájené houby a vařte na středním plameni 12-15 minut. Smícháme s vařenými bramborami, podle chuti ještě dosolíme a opepříme.

7. Rizoto se zeleným hráškem a chřestem

Tradičně se rizoto vyrábí ze škrobové rýže. Budete potřebovat: 200 g rýže, 1 šálek zeleného hrášku, 100 g chřestu, 100 g papriky, 1 mrkev, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 80 ml rostlinného oleje, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 0,5 lžičky. sůl, 500 ml vody. Příprava: Nakrájenou cibuli a mrkev orestujeme na oleji do zlatova. Přidáme zelený hrášek, nakrájený chřest, papriku a dusíme dalších 10 minut. Přidáme prolisovaný česnek, propláchnutou rýži, vodu, sůl a mletý pepř. Přikryjte a vařte 15 minut na mírném ohni.

8. Fazole se zeleninou a rajčatovou omáčkou

Fazole se uvaří rychleji, pokud budete do pánve pravidelně přidávat studenou vodu. Budete potřebovat: 200 g suchých fazolí, 100 g papriky, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 100 ml rajčatové omáčky, 20 ml rostlinného oleje, 8 g soli, 600 ml vody. Příprava: Fazole předem namočte na 6 hodin do studené vody. Vložte do cedníku, propláchněte, přidejte 600 ml vody a vařte 20 minut. Cibuli oloupeme, nakrájíme a 3 minuty smažíme na oleji, přidáme nakrájenou papriku a restujeme dalších 3–5 minut. Přidejte rajčatovou omáčku, sůl a česnek prolisovaný lisem. Osmaženou směs přendáme do hrnce s fazolemi a vše společně povaříme 5 minut. PP oběd: 20 jednoduchých a chutných receptů na každý den

9. Rýže s cuketou a rajčaty

Rajčata je vhodné oloupat. Budete potřebovat: 250 g rýže, 200 g cukety, 200 g rajčat, 2 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. olivový olej, mletý černý pepř a sůl podle chuti, 500 ml vody. Příprava: Rýži propláchneme, zalijeme studenou vodou a vaříme 10 minut. Vložte do cedníku a nechte okapat. Česnek oloupeme, nasekáme a přidáme na pánev s rozpáleným olejem. Přidáme nakrájenou cuketu, rajčata a dusíme 10 minut. Smícháme s uvařenou rýží, osolíme a opepříme.

10. Bramborové měsíčky zapečené s provensálskými bylinkami a česnekem

Během pečení brambory několikrát obraťte. Budete potřebovat: 1 kg brambor, 3 stroužky česneku, 4 polévkové lžíce. olivový olej, 1 lžička soli. Příprava: Brambory oloupeme, nakrájíme a omyjeme. Umístěte na ručník a osušte. Přidáme olivový olej, sůl, prolisovaný česnek a promícháme. Brambory dejte na vymazaný plech a pečte v troubě 25-30 minut na 220 stupňů.

11. Postní zelí závitky s houbami a rýží

Zelné závitky můžete vařit nebo je vložit do stejné omáčky do trouby na 30 minut. Budete potřebovat: 1,5 kg zelí, 500 g hub, 200 g vařené rýže, 300 g mrkve, 200 g cibule, 50 ml rostlinného oleje, 200 ml rajčatové omáčky, mletý černý pepř, sůl, 2,5 vody. Příprava: Vyřízněte zelí stonek, vložte zeleninu do hrnce s vroucí vodou a vařte. Měkké listy pravidelně odstraňujte a vyhazujte. Smažte nakrájenou cibuli a mrkev dozlatova. Polovinu smažené směsi přendejte do jiné mísy. Do pánve přidejte nakrájené houby a vařte 10 minut. Přidáme rýži, sůl, pepř a promícháme. Na okraj zelného listu dejte trochu náplně, okraje přehněte a srolujte. Opakujte postup se zbývajícími polotovary. Zelné závitky dejte do hrnce, přidejte zbylou osmaženou zeleninu, rajčatovou omáčku, sůl, pepř a vroucí vodu. Přikryjte a vařte 20 minut.

12. Klasická polévka Gazpacho

Gazpacho by mělo být před podáváním důkladně vychlazeno. Budete potřebovat: 1 kg rajčat, 200 g okurek, 200 g papriky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. citronová šťáva, 1/2 hrnku olivového oleje, 200 ml vody. Příprava: Papriku opečte v troubě do měkka, oloupejte a vložte do mísy mixéru. Přidejte oloupané stroužky česneku a nakrájenou cibuli a zpracujte do hladka. Rajčata oloupeme a nasekáme v mixéru. Obě suroviny smícháme, přidáme olej, citronovou šťávu a vodu. Při podávání přidáme do polévky nakrájené okurky. 20 levných a rychlých receptů na oběd

13. Jablečné lívanečky

Hotové postní lívance podávejte s marmeládou nebo medem. Budete potřebovat: 350 g mouky, 1 střední jablko, 1 lžička. soda, 50 g cukru, vanilin na špičce nože, 200 ml rostlinného oleje, 450 ml vody. Příprava: Smíchejte mouku, sodu, cukr, vanilku a teplou vodu. Přidáme nastrouhané jablko a promícháme. Na rozpálenou pánev s olejem dejte trochu těsta a smažte z obou stran do zlatova.

14. Lilek závitky s rajčaty

Použijte libovou majonézu z obchodu nebo si ji připravte sami. Budete potřebovat: 3 lilky, 300 g rajčat, 2 stroužky česneku, 100 ml libové majonézy, 200 ml rostlinného oleje, 100 g mouky. Příprava: Lilek nakrájíme na plátky a namočíme na 10 minut do osolené vody. Slijte vodu a lilky osušte papírovou utěrkou. Každý kousek obalíme v mouce a opečeme z obou stran dozlatova. Smíchejte libovou majonézu a česnek prolisovaný lisem. Rajčata nakrájíme na malé kousky. Vychladlé osmažené lilky potřete majonézovou omáčkou, na okraj položte plátek rajčete a srolujte. Opakujte postup se zbývajícími polotovary.

15. Čočková polévková kaše

Podle chuti přidejte česnek, mletý muškátový oříšek nebo vločky červené papriky. Budete potřebovat: 250 g červené čočky, 150 g mrkve, 1 cibule, 20 g rajčatového protlaku, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 1 lžička. sůl, 2 litry vody. Příprava: Nakrájenou cibuli a mrkev smažíme na oleji 3 minuty. Přidejte rajčatový protlak, mletou papriku a 200 ml vody. Tommy 3 minuty. Přidáme čočku, vodu a dusíme dalších 30 minut. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, osolíme a 2 minuty zahříváme na mírném ohni.

16. Kuskus s houbami a zeleninou

Tento recept zaujme nejen ty, kteří dodržují půst, ale také všechny příznivce zdravé výživy. Budete potřebovat: 1 hrnek kuskusu, 150 g hub, 200 g papriky, 150 g rajčat, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 30 ml rostlinného oleje, mletý černý pepř a sůl podle chuti, 500 ml vody. Příprava: Připravte a nakrájejte zeleninu s houbami. Na oleji 2 minuty orestujeme cibuli, přidáme houby a za občasného míchání 5 minut restujeme. Přidejte papriku, rajčata a opékejte dalších 10 minut. Přidáme kuskus, prolisovaný česnek, vodu, sůl a pepř. Vše společně dusíme 10 minut na mírném ohni. Postní majonéza doma: 20 nejlepších receptů

17. Zeleninová polévka s květákem

Můžete vařit z čerstvé zeleniny nebo použít mraženou. Budete potřebovat: 300 g květáku, 250 g brambor, 1 hrnek zeleného hrášku, 2 mrkve, 1 bobkový list, 2 hrášky z nového koření, 1,5 lžičky. sůl, 3 voda. Příprava: Připravte a nakrájejte zeleninu. Vařte vodu, přidejte brambory, mrkev, koření a vařte 10 minut. Přidejte květák, zelený hrášek a pokračujte ve vaření dalších 5 minut. Osolte, stáhněte z ohně a nechte polévku přikryté 15 minut odležet.

18. Postní palačinky se žampiony

Dopřejte své rodině vynikající postní palačinky! Budete potřebovat:
Na těsto: 250 g mouky, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, 1 lžička. cukr, sůl na špičce nože, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 400 ml vody.
Na náplň: 300 g žampionů, 2 cibule, 20 ml rostlinného oleje, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 0,5 lžičky. sůl.
Pro smažení: 50 ml rostlinného oleje. Příprava: Smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Po částech přiléváme vodu a olej a mícháme těsto do hladka. Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme do zlatova. Přidejte nakrájené houby a vařte 10 minut. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na vymazanou pánev nalijeme trochu těsta a smažíme palačinky z obou stran dozlatova. Na palačinku položte 2 polévkové lžíce. náplní, zastrčte okraje dovnitř a srolujte. To samé udělejte se zbývajícími palačinkami.

19. Postní solyanka s houbami

Podávejte s měsíčky citronu. Budete potřebovat: 200 g hub, 300 g brambor, 250 g zelí, 2 okurky, 1 cibule, 1 mrkev, 100 g vypeckovaných oliv, 20 ml rostlinného oleje, 4 kuličky černého pepře, 2 hrášky z nového koření, 1 lžička. sůl, 3 litry vody. Příprava: Připravte a nakrájejte zeleninu a houby. Smažte cibuli a mrkev po dobu 2-3 minut. Přidáme houby s kořením a za občasného míchání dusíme 10 minut. Vařte vodu, přidejte brambory, zelí, kyselé okurky a osmaženou zeleninu. Vařte 10 minut, přidejte olivy, sůl a po 5 minutách odstavte pokrm z ohně.

20. Salát z červené řepy s česnekem a vlašskými ořechy

Olej můžete ještě více aromatizovat, když ho trochu zahřejete s kořením. Budete potřebovat: 200 g vařené řepy, 2 stroužky česneku, 1/2 šálku vlašských ořechů, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý černý pepř a sůl podle chuti. Příprava: Řepu oloupeme a nastrouháme. Přidejte sůl, pepř a česnek prolisovaný lisem. Ořechy na pár minut poduste na pánvi, nasekejte a přidejte do salátu. Promícháme a dochutíme olejem.