Plemena brojlerů (37 fotografií): popis červených brojlerových kuřat a Ross 708. Které z nich je lepší vzít pro domácí maso? Recenze

Druhy brojlerové drůbeže byly vyšlechtěny tak, aby se v co nejkratším čase zvětšil objem masa. Tento druh zahrnuje mnoho plemen, která se liší vnějšími vlastnostmi, vlastnostmi péče, parametry přírůstku hmotnosti, organizací krmení a kvalitou produktu. Aby bylo možné vybrat správné plemeno pro chov, je nutné studovat hlavní odrůdy, zvážit výhody a nevýhody každého typu.

Po analýze těchto informací můžete dojít k závěru, které odrůdy jsou pro vás vhodné a které budou cenově nejvýhodnější.

Vlastnosti brojlerových kuřat

Plemena brojlerů byla po mnoho let podrobena selekci a nyní tento proces nestojí. Křížení různých linií umožňuje získat silnější, odolnější, rychle rostoucí plemena.

Start selekce proběhl na začátku minulého století a do jeho poloviny si získal neuvěřitelnou oblibu u nás i v zahraničí. Hybridy brojlerů v moderní ekonomice jsou chovány v drůbežích farmách a na dvorcích a velmi úspěšně. Cíl selekčních specialistů zůstal nezměněn – snaží se vyšlechtit plemeno kuřat, které s minimálními náklady co nejrychleji získá potřebnou hmotu.

Pokud porovnáte brojlera s konvenčním typem kuřete, pak budou rozdíly zřejmé – geneticky přibývají na váze rychleji a ve větším počtu. Ve věku dvou týdnů tedy obyčejné kuře váží půl kila a brojlerové kuře váží více než kilogram.

Charakteristické rysy druhu:

• tělo kompaktního typu, křídla a končetiny jsou neúměrně malé;
• peří je nejčastěji sněhově bílé, ale najdeme i jiné odstíny, např. trikolorní jasan, černá a bílá;
• podle temperamentu jsou brojleři velmi flegmatičtí, neaktivní, málo se pohybují;
• vyžadují vysoce kalorické jídlo;
• pár měsíců po narození mohou dosáhnout požadované hmotnosti a chuti;
• ukazatele produktivity přímo závisí na křížených plemenech;
• produkce vajec u brojlerů je poměrně nízká;
• instinkt inkubace je velmi dobře vyvinutý;
• brojleři se mezi sebou nekříží, protože dávají oslabené potomky;
• nejsou obsahově rozmarní, spokojí se s jakýmikoli podmínkami;
• většinou dobře snášejí chlad;
• průměrný počet vajec za rok nepřesahuje 120 kusů, u vzácných plemen se toto číslo zvyšuje na 180.

Zahraniční výběr

Původ kmene byl položen v Anglii, kde drůbežáři zaznamenali výhody potomků z křížení různých masných plemen – kuřata velmi rychle vyrostla a získala vynikající váhu. Nabízíme popis nejpopulárnějších zástupců zahraniční produkce současnosti.

ISA F15

V první řadě je to francouzský brojler Isa Hubbard, který je v mnoha zemích velmi rozšířený. Velmi často se volí pro výrobu masných výrobků. Zástupci tohoto plemene mají malou hlavu a kompaktní stavbu, bílé peří, žlutou kůži, velmi silné končetiny. Hrudník samic je širší než u samců. Jedná se o vzácný maso-vaječný typ brojlerů, kteří nesou poměrně velká a vysoce kvalitní vejce.

Obsah nezpůsobuje žádné potíže, pokud vytvoříte snesitelné životní podmínky a zajistíte vyváženou stravu. Hmotnost se získává velmi rychle, míra přežití kuřat je vysoká. To vše zajišťuje neustálou poptávku po ptácích ze strany farmářů. Hmotnost brojlerů tohoto typu je od 2,6 do 3,5 kg v závislosti na pohlaví.

Je povolena měsíční porážka, což snižuje náklady na údržbu.

Arbor Acres

Jedná se o jeden z nových hybridů, který odborníci označují jako Isa Hubbard. Ale tento poddruh má své vlastní vlastnosti:

• zástupci jsou poměrně velcí, opeření je bílé, kůže je nažloutlá;
• kosti jsou velmi silné, končetiny jsou zkrácené, ale svaly na nich jsou dobře vyvinuté;
• krk je malý, hlava je střední velikosti, hřeben je ve formě listu;
• jedná se o jedno z nejkvalitnějších plemen s nejvyššími ukazateli produktivity;
• za měsíc již váží asi 2 kg, za jeden a půl – 3;
• pokud nespěcháte na porážku, můžete pěstovat kuře o hmotnosti asi 6 kg;
• maso je dietní, hypoalergenní, s jemnou chutí;
• toto plemeno je velmi teplomilné, proto je nutné je chovat ve vytápěné místnosti.

Mistr Gray

Toto francouzské plemeno se používá pro masné i vaječné účely. Hlavním charakteristickým rysem plemene je vysoká míra přežití kuřat, téměř sto procent. Další funkce:

• hmotnost samců – do 7 kg, samic – do 4 kg;
• maso šťavnatého typu, bez nepříjemných pachů, obsahuje velmi málo tuku;
• ve 28. týdnu začínají snášet vejce, jejich počet dosahuje 300 za rok;
• barva je převážně bílá, ale vyskytuje se i směs různých odstínů, trikolóra;
• dokonale obsaženy jak v drůbežárnách, tak ve voliérách, klecích.

Foxy Chick

Tyto brojleři jsou dobré pro ty, kteří s chovem drůbeže teprve začínají. Nevyžadují speciální krmiva, rychle přibývají na váze, jsou nenároční na péči a procento přežití je poměrně vysoké. Vlastnosti jsou následující:

• barva hnědá, červená;
• hmotnost – od 4 do 7 kg, v závislosti na pohlaví;
• končetiny jsou silné, svalnaté, hrudník je široký;
• jsou chovány nejen pro maso, ale i pro vaječné účely, protože ročně přinesou 240 velkých vajec o hmotnosti až 70 g, a to je vzácné i u zástupců vaječných poddruhů.

Kámen XL 551

Sasso brojleři jsou rovněž francouzského původu, chuť masa je velmi originální, produkt připomíná maso volně žijících ptáků. Populární díky své nenáročnosti na obsah. Hybridní vlastnosti:

• červené opeření, nažloutlá kůže;
• může být držen ve volném výběhu;
• rychle nabírají hmotu, spokojí se s pastvou;
• ve 3 měsících váží brojler více než 4 kg;
• ve stejném období začíná spěchat;
• vejce jsou velká, jejich hmotnost přesahuje 80 g;
• ideální pro chov na malém dvorku;
• vyvíjejí se o něco pomaleji než ostatní zástupci;
• míra přežití kuřat je více než 95%.

domácí druhy

Ruští brojleři nejsou v kvalitě horší než zahraniční zástupci. Jsou mnohem levnější než dovážené a výkonově na tom nejsou hůř. Domácí výběr se neustále zdokonaluje a vyvíjí se stále více nových hybridů brojlerů, které se stávají velmi oblíbenými.

COBB-500

Velmi časté brojleři s jasně žlutou kůží. Sotva dosáhli jednoho a půl měsíce, váží již více než 2,5 kg. Charakteristické rysy:

• velmi velké končetiny;
• bílé peří;
• hrudník je velmi široký;
• tvar a hmotnost samic a samců jsou totožné, maximální rozdíl hmotnosti je půl kila;
• míra přežití je vysoká, ptáci jsou nenároční na jídlo;
• výrobní náklady jsou velmi vysoké.

ROSS-308

Tento brojler je u nás považován za jedinečný a velmi oblíbený. Každý den je kuře schopno získat 50 g hmoty, pokud mu poskytnete kompetentní péči a kvalitní údržbu. Ptákovi bude trvat méně než dva měsíce, než přibere 2,5 kg. Vlastnosti:

• dietní maso;
• kompaktní tvar těla;
• sněhově bílé peří;
• poměrně široký hrudník;
• bledá kůže;
• vysoká produktivita, včetně produkce vajec – asi 190 vajec ročně;
• mírumilovná povaha plemene;
• nenáročný na péči a krmení;
• v případě odchovu se doporučují speciální krmné směsi pro zvýšení míry přežití na maximum.

Ross-708

Chovatelé považují tento druh za jedinečný, koncentruje všechny výhody brojlerové odrůdy kuřat, přičemž dozrávání probíhá velmi rychle. O měsíc později váží brojler tohoto druhu asi 3 kg. Charakteristické vlastnosti:

• bledá kůže, protože kuře jde na prodej v mladém věku;
• zesílené končetiny;
• široký hrudník těžkého typu;
• bílé peří;
• tento poddruh je dražší než dva předchozí;
• jsou vyžadovány speciální krmné směsi;
• míra přežití kuřat je vysoká, ale v prvním týdnu života je potřeba kvalitní péče.

Konkurent-3

Další velmi kvalitní domácí hybrid, ovšem méně rozšířený. Jeho vlastnosti:

• velmi odolná kuřata, míra přežití je vysoká;
• hmotnost mladých zvířat je přibližně stejná;
• přírůstek hmotnosti za den – asi 50 g;
• hmotnost za jeden a půl měsíce – 3 kg;
• zpravidla po měsíci věku mohou být kuřata již prodávána jako maso;
• kladení vajec začíná po dosažení 5 měsíců;
• roční míra produkce vajec – 160 kusů;
• inkubační instinkt je dobře vyvinutý.

Brojler-M

Získává se spojením červeného jerevanského plemene se stříbrným Adlerem. Jedná se o jedno z nejnovějších plemen, ve svých vlastnostech všestranné, vhodné pro vaječné i masné účely. Velikost kuřat je poměrně malá, takže nevyžadují příliš prostorné místnosti. Jsou perfektní pro malé farmy, cítí se skvěle na útěku, nejsou vybíraví v jídle. Charakteristika plemene:

• zkrácené končetiny;
• kompaktní tělo;
• hmotnost – od 2,5 do 3 kg, v závislosti na pohlaví;
• v prvním roce dokonale spěchají, pak se toto číslo snižuje;
• maso má vynikající chuť, šťavnaté;
• náchylné k přibírání na váze, proto je v dospělosti nutné mít tento ukazatel na uzdě.

Doporučení pro výběr

Před výběrem plemen brojlerů pro chov doma musíte analyzovat své cíle a schopnosti. Drůbež můžete chovat na maso nebo na vejce. Podle tohoto ukazatele jsou všechny skupiny domácích kuřat rozděleny na:

• vejce, nepřipravená na porážku;
• maso a vejce, vhodné pro obojí, vše závisí na preferencích;
• maso.

Poslední směr platí právě pro brojlery. Nejlepší plemena pro domácnost jsou vybírána s ohledem na náladovost ptáků v jídle a údržbě, hodně také závisí na finančních možnostech.

Nejlepší je odebírat kuřata skupin brojlerů na drůbežárně nebo od chovatelů od dubna do května. Mnoho lidí nakupuje ručně vypěstované na vesnicích, ale zde si nemůžete být 100% jisti plemenem, stejně jako zdravím mláděte. Mnoho majitelů drůbeže považuje tuto radu za kontroverzní, protože se předpokládá, že drůbežářské farmy si pro sebe berou ty nejlepší exempláře a nabízejí podřadné možnosti prodeje. Pořízení ptáčka je proto třeba pečlivě zvážit a v každém případě si mláďata sami zkontrolujte.

Nejlepším východiskem je nákup drůbeže na stanicích líhňového typu, ale v zásadě spolupracují pouze s velkoobchody, navíc je potřeba mít čas se zařadit do fronty. Ale na druhou stranu je prakticky zaručena záruka zdravých a kvalitních zástupců brojlerů.

Bez ohledu na to, koho se rozhodnete kontaktovat, nezapomeňte analyzovat recenze o prodejci. Často v nich můžete vidět stížnosti na vysokou úmrtnost, takové výrobce je lepší odmítnout.

Vyhodnoťte vzhled ptáka – dospělého i získaného. Navenek jsou dospělí ptáci nevzhlední, ale silní, dobře vyvinutí a výkonní. Mladší zástupci mají bříško, volné. Jednodenní kuřata nejsou vhodná ke koupi, pozor na desetidenní, i přes to, že cena prvního je výrazně nižší. Úmrtnost mezi nimi je však z různých důvodů vysoká, takže riziko není oprávněné.

K tomuto druhu chovu existuje alternativa – můžete se například pokusit vyšlechtit ptáčka z vajíčka. Pokud máte možnost pořídit si inkubátor, lze tuto možnost proměnit ve skutečnost. Při nákupu vajec vždy zvažte, zda jsou rodiče zdraví, jak jsou silní a otužilí. V závislosti na plemeni je rychlost přírůstku hmotnosti různá. Některé rostou rychle, některé pomaleji. Zvažte také barvu kůže, žlutá kuřata jsou ceněna výše, nakupují se ochotněji, za účelem prodeje.

Pokud je vaším cílem zajistit si maso, není v tom žádný rozdíl. Pokud jde o pohlaví brojlerů, chuť masa nemá na tomto základě žádné rozdíly.

Odborníci doporučují věnovat pozornost následujícím bodům.

• Aktivita, energie kuřat: měla by se dobře pohybovat, lehce běhat, pevně stát. Pokud mláďata padají, sedí, nejeví zájem o potravu, pravděpodobnost jejich úhynu je velmi vysoká.
• Vzhled je také důležitý: cítit žaludek, měl by být silný, bez otoků, křídla jsou přilehlého typu, nevisí, nevyčnívají. Nemělo by docházet k povislé kůži, krvácení na pupečníku a jinde.
• Jasný živý vzhled bez zákalu, hnisání, náletů. Oči by měly svítit.
• Posuďte barvu končetin a zobáku, u zdravého ptáka jsou obvykle šedé s namodralým nádechem.
• Zkontrolujte, jaká je reakce na hluk, zda vůbec nějaká je – k tomu klepněte na krabici, ve které je kuřátko zasazeno. Okamžitě běží ke zdroji zvuku.
• Upřesněte, jak jsou ptáci chováni, čím jsou krmeni, jaký je režim, zda byli očkováni. Pokud není splněn poslední bod, pravděpodobnost případu se mnohonásobně zvyšuje.
• Pamatujte, že kvalitní ptáček nebude ve srovnání s jinými chovateli levný. Vždy se řiďte cenami stanovenými školkami s bezvadnou pověstí. Často dochází ke snížení cen u nelikvidních aktiv, jejichž úmrtnost je velmi pravděpodobná.
• Kupujte ptáčky obou pohlaví, jinak je nebudete moci chovat. Při nákupu porovnejte délku peříček na křídle zatažením. U samců si budou všechna peří rovnat, u samic se střídají dlouhé s krátkými.

Při nákupu brojlerů je třeba pamatovat na to, že ačkoli nosí vejce, stále jsou zaměřeni na masový směr. Pokud prodejce slibuje příliš velké přibírání a nabízí různé doplňky stravy, nejspíše steroidní kuřata. Díky tomu je zdravé, dietní maso téměř škodlivé. Proto je lepší od takových metod upustit, brojleři již velmi rychle přibývají na váze.

Recenze

Recenze na skupiny brojlerů jsou většinou pozitivní. Chovatelé drůbeže nejčastěji píší, že hmotnost ptáků nabírá poměrně rychle. Mnozí poznamenávají, že kvůli chybám spojeným s nesprávnou péčí o kuřata dochází ke zvýšení procenta případů. Proto téměř všichni majitelé brojlerů berou na vědomí, že je důležité dodržovat základní zásady péče:

• správně uspořádat místnost pro ptáky, klece nebo voliéry;
• vyčistit dům včas, aniž by to vedlo k vážnému znečištění;
• v prvních dnech dodržujte teplotní režim na +32 stupňů, poté – od +18 do 24 stupňů;
• průvan by neměl být povolen, zatímco dusno je také škodlivé;
• nejprve je nejlepší zorganizovat umělé osvětlení nepřetržitě, s postupným snižováním na 17 hodin denního světla;
• správné krmení ptáků je velmi důležité, mnozí se setkali s chybami, protože věřili, že brojleři mohou být krmeni všem;
• podle recenzí vyvolává nesprávné krmení průjem, smrt;
• optimální krmení – speciální krmné směsi s přídavkem vitamínů.

Většina názorů se scvrkává na skutečnost, že dodržování těchto pravidel umožňuje snížit úmrtnost a získat kvalitní maso.

Podrobnosti viz níže.

Moje vášeň pro drůbež začala v raném věku. Nějak jsme se s matkou nemohli dostat přes muže, který prodával kuřata, koupili jsme dvě chlupáče. Postupem času z nich vyrostla 2 kuřata . Když už jsem sám založil rodinu, rozhodl jsem se pro chov brojlerových kuřat. A jelikož jsme s dětmi bydleli v létě na venkově, bylo pro mě zajímavé stihnout si vypěstovat ptáčka ještě před podzimem – než se vrátím do města. Ukázalo se, že chov brojlerů je velmi výnosné povolání. Ano, a existují potíže, zejména v prvních týdnech života kuřat. Ale rychlost, s jakou se malá kuřátka mění ve velká kuřata a kohoutky připravené ke spotřebě, za to stojí. O své zkušenosti s chovem brojlerů se podělím v tomto článku.

Jaké plemeno brojlerů si vybrat?

Chodili jsme pro kuřata do VDNKh (bydlím v Moskvě), kde se dali koupit vynikající brojleři. Nyní je vše jednodušší – můžete si koupit kuřata požadovaného plemene z reklamy na internetu, přičemž ve vyhledávání specifikujete svou oblast. Ano, a myslím, že na trzích malých vesnic si na jaře můžete koupit brojlerová kuřata, protože dnes je to velmi populární směr domácího chovu drůbeže.

Brojleři se také nazývají kříženci. Jedná se o kuřecí hybridy, které intenzivně zvyšují svou hmotu. Proto není nic překvapivého na tom, že za 2-3 měsíce vyroste z kuřete dospělý pták o hmotnosti 3-4 kg, ne.

Zde jsou některé moderní hybridy brojlerových kuřat, kterým bych doporučil věnovat pozornost:

• „Cobb-500“;
• „Změna“;
• „Brojler-M“;
• „Ross-308“;
• „Brojler-61“;
• „Hibro-6“.

Brojler „Cobb-500“

O brojlerech Cobb-500 kolují legendy. Údržba takových kuřat je velmi zisková – po měsíci a půl můžete získat ptáka o hmotnosti asi 3 kg!

Kromě toho má drůbež tohoto plemene následující výhody:

• má klidný charakter;
• za dobrých podmínek zadržení téměř neonemocní;
• nevyžaduje chůzi;
• společně přibírá na váze;
• jatečně upravené tělo má atraktivní žlutou slupku a bílé pírko na něm při škubání nezanechává tmavé skvrny;
• má dobře vyvinuté nohy a hrudník;
• dobře přizpůsobený podmínkám zadržení.

Brojler „Změna“

Brojleři tohoto plemene:

• při správné výživě a dobré péči rychle přibývají na váze, mohou získat až 50 g hmoty denně;
• rychle se přizpůsobit novým podmínkám;
• mít dobře vyvinutý hrudník, objemný trup;
• kuře vynikající chuti;
• velmi odolný – v průměru přežije 97 % mladých zvířat.

Křížek „Brojler-M“

Kříženci tohoto plemene se vyznačují malou postavou, proto při chovu nevyžadují mnoho místa. Nákupem zástupců tohoto plemene můžete získat konečný produkt dvou typů – protože se jedná o maso a vaječné brojlery.

Pokud se rozhodnete chovat je na porážku, pak bude dvouměsíční drůbež vážit až 1,8 kg. Pokud si chcete pořídit vajíčka, pak ani zde okřídlení mazlíčci nezklamou. Kuřata začínají snášet brzy – ve věku 5 měsíců.

Brojler „Ross-308“

Tato kuřata jsou šampióny v přibírání na váze. Denně přidávají až 60 g, takže za měsíc a půl takový ptáček utáhne 2,5 kg! Maso zástupců brojlerů plemene Ross-308 je lehčí než maso běžných kuřat a kohoutů, ale neméně chutné.

Tyto křížence masa a vajec také dokonale spěchají, jsou nenáročné na životní podmínky a nejsou vybíravé v jídle.

Kříž „Brojler-61“

Moderní plemeno kříženců, které se také výborně osvědčilo. Mláďata mají vynikající imunitu – mláďata se mohou pochlubit 98% mírou přežití. Tito brojleři mají silné tělo, žlutou kůži a bílé peří. Aby kohoutek nebo slepice přibral 1 kg, potřebujete pouze 2 kg krmiva. Ve věku dvou měsíců váží tito kříženci asi 2 kg.

Brojler „Gibro-6“

Nejsilnější kuřata tohoto plemene jsou schopna získat až 80 g za den. Ve dvou měsících už tato kuřata váží 2 kg! Tito brojleři mají vynikající peří, takže je lze chovat v chladnějších kurnících.

Podmínky pro chov kuřat v prvních týdnech

Brojlerová kuřata se obvykle kupují v denním věku. Přirozeně jsou v této době ještě zcela závislí na slepici. Když jsme kupovali první křížaly, vymýšleli jsme, jak jim vyrobit umělou „matku“.

Vzal jsem třílitrovou sklenici a ušil její „oblečení“ ze staré vlněné deky. Podle výšky a průměru zavařovací sklenice jsem z teplé látky vystřihla obdélník, ale s rezervami. Aby kuřátka náhodou neklovala nitě, zastrčil jsem vršek a spodek tohoto modelu, olemoval. Mám kryt.

Pak jsem vystřihl další kus stejné velikosti, odřízl jej zespodu s třásněmi, nedosahující horních 5 cm. Šířka každého pruhu se ukázala být 2-3 cm. Pak jsem vytvořil další dva takové detaily, přišil je k horní části sklenice. V tomto případě byla výsledná ofina ve vzdálenosti od ramen nádoby ke dnu.

Do sklenice naliji vodu asi +45°C. Voda v nádobě se přirozeně musí neustále měnit za teplou, protože se ochladí. Kuřata sem lezou jako pod peřím ležící matky a probírají nosem proužky látky, aby pronikla hlouběji pod křídla svého improvizovaného rodiče. Jsou teplé a pohodlné. V blízkosti takové sklenice se volně vejde asi 10 žlutoúsků.

Tolik kuřat je vhodné koupit pro chov brojlerů, pokud je první týdny chováte v domě nebo bytě. A pokud máte možnost je okamžitě chovat ve stodole, můžete si zakoupit 20 kusů. Mějte ale na paměti, že potřebujete suchou a velmi teplou stodolu. S největší pravděpodobností bude nutné první 3 dny zahřát. Na podlahu se položí podestýlka ze sena, slámy a časem se vyrobí bidýlka. Ale to až později.

Nejdůležitější pro brojlerová kuřata jsou první tři dny života. V těchto dnech by teplota prostoru, který je obklopuje, měla být + 32 . + 35 ° С (k tomu je zapotřebí sklenice „chovné slepice“). Poté se teplota postupně snižuje na normální pokojovou teplotu (teplou vodu do sklenice doplňuji stále méně a poté „slepici“) úplně vyndám. A když se kuřata vylítají, můžete je přes den chovat na zaskleném balkoně, pokud tam teplota vzduchu neklesne pod +20 °C.

V prvních dnech života jsou brojlerová kuřata neustále v krabici. Třetí den si mohou noví osadníci ohradit část kuchyně nebo stodoly, aby se malé křížaly měly možnost přes den ohřát. V noci se kuřata opět sbírají do boxu, kde je podestýlka, jídlo, voda.

Je důležité dodržovat hygienická opatření v boxu. Krmítka jsou zavěšena tak, aby byla na úrovni hlav kuřat. Pak se tu nebudou moci malí kašpárci srát a šlapat jídlo nohama.

Na spodní vrstvu povlečení lze použít noviny, na vrchní vrstvu se hodí obyčejný šedý balicí papír, listy A4 nebo obyčejné plenky. Jakmile se stelivo stane nepoužitelným, je třeba toto vše srolovat, vyhodit, vyměnit za nové.

Co se týče světla, naše kuřata dostávají dostatek denního světla, které dopadá z nedalekého okna. My je ale kupujeme v polovině dubna, kdy už je denní světlo docela dlouhé.

Pokud chováte kuřata v překližkové krabici, můžete k ní připevnit žárovku, která kuřátkům dodá teplo i světlo. Musíme se ale postarat o bezpečnostní opatření, aby se zvídaví darebáci náhodou nespálili. Proto je lampa zavěšena v dostatečné výšce. Je lepší ji umístit na jednu stranu překližkové krabice, aby se obyvatelé „domu“ mohli přesunout na druhou, pokud jim bude horko.

Brojleři nevyžadují noční osvětlení – stačí jim 17 hodin denního světla.

Jemnosti krmení brojlerových kuřat

V prvním týdnu života musí být kuřata krmena každé 3 hodiny, včetně noci. Abych děti naučila jíst, uvařím natvrdo uvařené vejce, nasekám je velmi jemně nožem a naliju na plochý talířek. Budu muset být chvíli slepice. Poklepu ukazováčkem na okraj podšálku. Kuřata to berou na klování. Brzy sami začnou klovat jídlo (vychladlé vejce a vařené proso).

Nyní jsou v prodeji vyvážené krmné směsi, pomocí kterých můžete dosáhnout intenzivního růstu kříženců. V takovém jídle by mělo být alespoň 20% bílkovin. Právě na speciálním krmivu budou brojleři růst zrychleným tempem.

Ve věku od narození do měsíce jsou jim podávána krmná směs s označením PC-5 a ve věku 30 dnů jsou kuřatům zavedena do stravy krmná směs PC-6. Toto jídlo se nenamáčí, ale podává suché.

Kuřata potřebují mít neustále k dispozici čerstvou vodu. Malí raubíři si tam samozřejmě smočí tlapky, zkuste se vysrat. Proto si můžete zakoupit speciální napáječky nebo vyměnit vodu za čistou včas. Je pro ně životně důležitá. Kuřata totiž nejen pijí, ale i myjí si zde ucpané nosní dírky.

První tři dny by se u každého kuřátka měla pravidelně kontrolovat úroda. K tomu se ptáček vezme do jedné ruky, druhou rukou se opatrně nahmatá struma. Pokud není naplněné, kuře vypadá slabé, je umístěno v samostatné krabici, v ní krmené. Další takové opatření zachrání oslabené miminko před pošlapáním od bratrů. Pokud nemůže jíst sám, dostane navlhčené jídlo pomocí pipety, smíchání nízkotučného kefíru s nakrájeným žloutkem a také zalévání z pipety.

Nedávejte zdravým miminkům antibiotika „pro každý případ“. Chceme přece získat zdravé maso bez takových přídatných látek? Pokud brojleři onemocní, pak se obvykle jedná o neinfekční onemocnění. Ale aby se tomu zabránilo, musí mít kuřata kromě teplého „domu“ vyváženou stravu, včetně:

• kukuřice;
• jiné rostlinné produkty;
• zvířecí doplňky;
• vitamíny a minerály.

Abyste si takovou směs nepřipravovali sami, je vhodnější koupit hotové krmivo. Pokud to však není možné, od třetího dne se do stravy kuřat zavádí nakrájená cibule. Můžete použít nasekané dřevěné vši, pampelišku. Když je kuřatům týden, tak se taková zeleň jednoduše zavěsí do trsů, aby ji mohla klovat.

Zde je recept na domácí krmení:

• pšenice – 26 g;
• ječmen – 16 g;
• krmný tuk – 6 g;
• maso a kosti, rybí moučka, koláč, zeměpisné šířky – 34 g;
• krmné droždí – 10 g;
• kukuřice – 90 g;
• tráva – 2 g;
• křída – 2 g.

Všechny tyto složky jsou rozdrceny, smíchány v suché formě a umístěny do podavačů. Když jsou kuřata stará 3 dny, vloží se do boxu misky s pískem, kam se přidá dřevěný popel, křída a drcené skořápky. Odsud si batolata mohou vybrat ingredience, které pomohou jejich trávení.

Pro prevenci nemocí a posílení imunity osmý den by každé kuře mělo dostat kapku trivitaminu.

Týdenní mláďata krmíme již 7x denně, dvoutýdenní 6x.

Stěhování kuřat na chatu

V době, kdy jsou naše kuřátka stará 3 týdny, jsou dobře opeřená a připravená vyrazit do přírody. Naložíme je do kartonových krabic a jdeme všichni společně do vesnice – na daču.

Zde jsme s manželem postavili výběh pro naše mazlíčky. Manžel nabrousil tři dřevěné kolíčky vysoké 170 cm a zarazil 30 cm do země tak, že vznikl trojúhelník. Vnější – síťovina. Jeho okraje jsou překryty a upevněny kouskem drátu. To je nutné, aby bylo možné z této strany otevřít konstrukci a odnést naše chmýří na noc před večerní rosením do teplého kurníku.

Když ráno zaženu kuřata do výběhu z pletiva, pak ho shora přikryji gázou. To je nezbytné, aby draví ptáci nepoškodili kuřata. Koneckonců, není možné být celý den v blízkosti kuřat a nad vesnicí občas přelétají krkavci, draci.

Toto provedení je dobré, protože sáně můžete vytáhnout ze země a přemístit je na místo, kde ještě není klovaná tráva, není tam žádný trus. Mimochodem je to výborné koncentrované hnojivo. Stelivo můžete sušit, sklízet pro budoucí použití, poté naředit vodou v poměru 1:20 a hnojit zahradní plodiny, ovocné keře a stromy.

Do doplňkové stravy kříženců tohoto věku (kromě specializované stravy) zařazujeme:

• různé obiloviny – vařené a suché;
• drcené vařené brambory, mrkev, sekané kopřivy, vši, nasekané skořápky;
• odpad z našeho stolu.

Pro brojlery je ale vyvážená strava s dostatečným obsahem bílkovin nutností. Krmná směs pro křížence by se proto měla stát hlavní v jejich jídelníčku. Po přestěhování na daču (od čtvrtého týdne života) je krmíme 4-5x denně.

Kdy porazit brojlery?

Když brojleři vyrostou, naberou požadovanou váhu, není vhodné je dále chovat, protože po dvou měsících věku brojleri nabírají na váze pomaleji. Při našich prvních zkušenostech s chovem brojlerů jsme se rozcházeli pouze s kohouty. Slepice ve věku 5 měsíců začaly snášet vejce (plemeno bylo maso a vejce). To pokračovalo až do poloviny listopadu. Dali jsme slepice na přezimování dobrému kamarádovi a příští jaro jsme si je vzali zpět. Tito ptáci zásobovali naši rodinu vaječnými výrobky celé příští léto. Ale to je úplně jiný příběh.

A masní brojleři je třeba po porážce oškubat. Za tímto účelem se jatečně upravená těla umístí do horké vody o teplotě + 50 ° C. Potom se pero snáze oddělí. Ale neměli byste okamžitě vařit takového ptáka, protože to bude těžké. Musíte to zmrazit. Zdravé maso si budete moci vychutnat nejdříve za den.

Vážení čtenáři! Chov kříženců má mnoho výhod. Za dva letní měsíce se vám podaří vychovat ptáčka, který rodině poskytne maso, o jehož kvalitě nebudete pochybovat. Brojlery můžete chovat i na prodej, protože je to ziskové. Vždyť 1 kg takového domácího masa dnes stojí 250 rublů.