Originální řemesla vyrobená ze slaného těsta. Technologie výroby těsta (Natalia Savina, 2017)

Pro modelování se slaným těstem neexistují žádná věková omezení – tento proces je fascinující pro děti i dospělé. Slané těsto je materiál, který neumožňuje ostré a hrubé tvary, a proto jsou výrobky vždy kulaté a dotýkající se. Díky praktickým doporučením a radám uvedeným v knize budete moci sami a se svými dětmi vytvářet laskavá a originální řemesla a také potěšit sebe a své blízké útulnými rodinnými večery a „lahodnými“ ručně vyrobenými dárky! Ruční výroba – je to jednoduché a zábavné!

obsah

• úvod
• Materiály a nástroje
• Technologie výroby těsta
• Řemesla pro začátečníky

Technologie výroby těsta

Voda se obvykle přidává od oka, protože její množství závisí na druhu použité mouky. Hlavní věc je, že se těsto nelepí na ruce, nerozteče se kvůli nadměrné vlhkosti a nepraská a nedrolí se kvůli nadměrné suchosti.

Níže jsou uvedeny tři základní recepty na těsto. Některé účely mohou vyžadovat speciální, složitější receptury. Budou také obsaženy v této knize.

Recepty na slané těsto jsou uvedeny na 200 g mouky. Při dodržení proporcí můžete hníst tolik těsta, kolik potřebujete k výrobě konkrétního řemesla.

♦ 200 g mouky, sůl

Toto těsto se dobře hodí pro vyřezávání předmětů s malými detaily, které vyžadují pečlivé zpracování.

♦ 200 g mouky, sůl

♦ 0,65 lžičky. lepidlo na tapety

Toto těsto se vyznačuje svou pevností a pružností.

♦ 200 g mouky, sůl

♦ 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej

Ingredience smícháme a těsto důkladně hněteme 15–20 minut. Malé porce budou vyžadovat méně času.

Hotové těsto je vhodné před zpracováním uchovat 2 hodiny v lednici.

Pokud vám zbude těsto, můžete ho uložit do lednice zabalené v sáčku, ale ne déle než jeden den. Obvykle se poté těsto mírně rozmočí, takže abyste mohli pokračovat v práci, musíte do něj přidat malé množství mouky. Barevné těsto je lepší nenechávat na další den: po přidání mouky se barva změní a zmatní.

Nejlepší je připravit suchou směs mouky, soli a dalších přísad ve velkém množství a poté ji odebírat po malých dávkách a smíchat s vodou a případně barvivy. Suchá směs může být skladována po velmi dlouhou dobu.

Aby vám těsto při práci nevysychalo, zakryjte část, kterou právě nepoužíváte, ubrouskem nebo igelitovým sáčkem.

Jednotlivé kusy se snadno sestavují jednoduchým lehkým navlhčením těsta štětcem nebo prstem. Nepřehánějte, nebo se těsto začne rozpadat.

Pro spojení sušených částí budete muset naředit trochu suché směsi do tekutého stavu (jako těsto na palačinky). Tato směs se vám bude hodit, pokud během sušení odpadne nějaká část, a také pro zakrytí prasklin, které se na výrobcích občas objevují – v tomto případě je potřeba těsto zahustit.

Tato metoda je vhodná pouze pro nebarvená těsta, na barevném těstě zůstanou bělavé pruhy. Na barevné těsto použijte lepidlo nebo díly připevněte na drát nebo párátko.

Existují dva způsoby, jak obarvit řemesla ze slaného těsta: obarvit hotové výrobky nebo přidat barvu do těsta během hnětení. Kromě toho lze výrobky také glazovat. V tomto případě jsou zhnědlé a mají přirozený a velmi atraktivní vzhled. Zvažme každou metodu podrobněji.

Lakování hotových výrobků

Pro malování výrobků ze slaného těsta jsou nejlepší barvy kvaš, tempera nebo akryl.

Hotový a vysušený výrobek se natírá. Zkuste si vybrat měkké štětce z přírodních vlasů. Kvalita štětců určuje vzhled vašich řemesel: každá část je natřena samostatně a musíte být velmi opatrní, aby se barva nedostala na sousední části, protože to dává práci nedbalý vzhled. Pro začátek stačí mít dva štětce: č. 10 na malování velkých ploch a č. 1–2 na malé detaily.

Důležitá je také tloušťka laku. Tekuté barvy zde nejsou vhodné, pokud se nechystáte nanášet tenkou vrstvu na již natřený povrch pro vytvoření dodatečného odstínu (možné pouze u akrylů nebo temper). Není vhodná ani příliš hustá barva, vyvarujte se hrubých tahů. Barva by měla ležet hladce a měkce a pokrývat celý povrch dílu v souvislé vrstvě.

Barvy si samozřejmě můžete namíchat podle svého vkusu a dosáhnout tak požadovaných odstínů.

Na začátku práce musíte pokrýt každý detail hlavní barvou. Po zaschnutí přidejte tmavší barvy do stínů a světlé odlesky na konvexní plochy pomocí tahů štětcem. V případě potřeby přidejte další barvy: růžovou stranu na jablku, růžové tváře na lidech, tmavé žilky na květinách, světlé skvrny na ptačím opeření atd.

Barvy můžete třít a míchat přímo na produktu, čímž dosáhnete hladkého přechodu z jedné barvy do druhé. To vyžaduje určitou zručnost, ale pokud budete trochu cvičit, nebudete litovat: produkt bude zářit úžasnými odstíny. Tato metoda je zvláště dobrá při malování velkých předmětů bez zbytečných detailů.

Design můžete použít i na velké části: od jednoduchých vzorů čárek a teček až po celé kompozice pozemku (například na vázy).

Zvláště elegantně vypadají výrobky natřené akrylem v metalických odstínech (stříbrná, zlatá atd.), třpytkami a trojrozměrně nanesenými vzory.

Hnětení barevného těsta

Řemesla vyrobená z barevného těsta eliminují špinavé kapky a šmouhy, které jsou pro nezkušeného umělce nevyhnutelné. A v tomto případě se nemusíte obávat malování těžko dostupných míst. Tato metoda je pravděpodobně nejjednodušší a nejspolehlivější.

Barva se přidá do suché směsi s malým množstvím vody a důkladně se promíchá. Poté přidejte zbývající vodu. Těsto hněteme, dokud nezíská rovnoměrnou barvu. Výjimkou je těsto s „mramorovým“ efektem: v tomto případě by při míchání barvy s nenatřeným těstem nebo při spojování kusů těsta různých odstínů měly zůstat pruhy.

Kvaš je ideální pro míchání barev. Můžete použít i olejové barvy, ale ty se pak z rukou mnohem hůř smývají.

Další odstíny se získají změnou množství barvy přidané do těsta a smícháním několika barev během hnětení. Je velmi snadné míchat hotové těsto různých odstínů, takže stačí připravit několik porcí hlavních barev: červená, žlutá, modrá, bílá, černá, můžete použít i zelenou a hnědou – získáte bohatou paletu.

Hned je třeba poznamenat, že fialová je velmi obtížné získat mícháním, takže je lepší použít hotovou fialovou barvu.

Kromě kvaše můžete použít potravinářské barvivo, přírodní šťávy a barvu na velikonoční vajíčka. K prodeji jsou také suché barvy.

V případě potřeby lze na hotový výrobek aplikovat další design. K tomu se nejlépe hodí akrylové barvy.

Glazování není lakování – je to aplikace speciální směsi na povrch řemesla, která umožňuje, aby výrobek během procesu sušení zhnědl. Obvykle se k tomu používá mléko smíchané s vodou (to platí pouze pro mléko s vysokým procentem tuku). Na glazování můžete použít i vaječný roztok: 1 vejce na 1 sklenici vody. Řemesla pokrytá takovým řešením získávají lesklý lesk. Můžete použít i silný, sladký černý čaj, který také dodá krásný hnědý tón a lesk.

Směs se nanáší širokým měkkým štětcem během schnutí, kdy se teplota blíží zvýšení na 150 °C. Čím déle necháte glazovaný předmět v troubě, tím tmavší bude jeho celkový tón.

Glazovaná řemesla vypadají velmi elegantně a přirozeně: směs proudí do prohlubní, dává tmavší odstíny a zdůrazňuje reliéf produktu, objevují se příjemné tónové přechody z hnědé do zlaté. Jen nenechávejte výrobek v ohni příliš dlouho.

Tento způsob tónování je vhodný zejména pro výrobky v klasické a folklórní styl: věnce, koše s květinami, různé proutěné výrobky, útulné panely do kuchyně.

Pozor! Při popisu výroby hraček nebude uveden způsob malování, aby si každý mohl vybrat tu nejvhodnější. Výjimkou jsou řemesla, která vypadají lépe pouze s určitou metodou malby.

Každý se sám rozhodne, zda produkt nalakovat nebo ne. Lakovaný výrobek, zvláště lakovaný, se jistě skladuje mnohem déle a je méně citlivý na vlhkost. Ale nelakovaná řemesla vyrobená ze slaného těsta lze také skladovat poměrně dlouho, ale nejsou tak odolná proti vlhkosti.

Řemesla, která používají krajky, stuhy, korálky a další doplňky, se lakují mnohem obtížněji. Než začnete, nezapomeňte vyzkoušet, jak lak ovlivní tyto dodatečné detaily.

Předměty natřené kvašem je nezbytné lakovat první metodou (hotový výrobek): barva se může časem drolit nebo praskat. Akryl je odolnější, protože má lakový základ. Pokud chcete produktu dodat lesklý lesk, pak je lak rozhodně nutný. V závislosti na konkrétním účelu můžete použít lesklé nebo matné laky.

Je lepší používat akrylové laky, nejlépe umělecké. Postačí ale i obyčejný lak na nábytek. Pokud má lak silný zápach, postarejte se o pracovní místo předem: místnost by měla být dobře větraná, v tomto případě je lepší pracovat na lodžii nebo na chodbě.

Lak můžete nanášet stříkáním (budete potřebovat speciální rozprašovač nebo lak v plechovce) nebo širokým, plochým štětinovým štětcem.

Bezpodmínečně se řiďte pokyny dodanými s lakem, který si vyberete.

Při použití sušených rostlin je nezapomeňte nastříkat lakem. K tomu poslouží i lak na vlasy se silnou fixací.

Svá řemesla můžete sušit v troubě nebo na vzduchu.

To druhé trvá mnohem déle, protože za 1 hodin osolené těsto vysuší jen XNUMX mm. Kromě toho se během této doby mohou usadit velké části. Tato metoda je absolutně nepřijatelná při vytváření složitých produktů, kdy se následné díly přidávají až po zaschnutí předchozích. Ale tímto způsobem můžete sušit malá plochá řemesla, zvláště pokud nespěcháte.

Na slané těsto jsou vhodné plynové i elektrické sporáky. Ale nepokoušejte se sušit věci v mikrovlnné troubě: nic dobrého z toho nevzejde.

Elektrická sporáková trouba má oproti plynovému sporáku výhodu: jeho teplota se snadněji reguluje. Plynovou troubu je potřeba čas od času otevřít, aby teplota klesla.

Věci můžete sušit během jednoho dne, nebo pokud máte málo času, rozložte sušení na několik dní.

V prvním případě je pro produkt o tloušťce 5 mm dodržován následující teplotní režim:

výrobek se umístí do studené pece;

první hodina se suší při teplotě 75 °C;

druhá – při teplotě 100 ° C;

poté 30 minut při 120 °C a dalších 30 minut při 150 °C.

Chcete-li zkontrolovat, zda je vaše řemeslo suché, použijte osvědčený způsob – zaklepejte na něj: dobře vysušený produkt při zaklepání vydává zvonivý zvuk.

Ve druhém případě se produkt suší při nízké teplotě, maximálně 120 °C. První den je produkt ponechán v troubě po dobu 30 minut a v následujících dnech – po dobu 1 hodiny, dokud nebude úplně suchý.

1. Nepoužívejte hrubou sůl pro přípravu jemně dokončených předmětů.

2. Ploché výrobky, zejména velké, je lepší vyrábět okamžitě na plechu, aby se během přepravy nedeformovaly. Pokud je to nepohodlné dělat to na plechu na pečení, postačí prkénko ze dřeva nebo ohnivzdorného skla. Po vytvrzení při nízkých teplotách lze výrobek přenést na plech.

3. Aby se plochý výrobek nepřilepil na plech, umístěte pod výrobek potravinovou fólii. Produkty se však zpravidla nelepí nebo se po zaschnutí snadno oddělí od povrchu. Chcete-li zkontrolovat, jak bude těsto na plechu vypadat, můžete provést zkušební sušení.

4. Potřebujete-li získat dokonale stejnoměrnou vrstvu těsta, použijte dvě stejně tlustá prkénka. Položte je na stůl v určité vzdálenosti od sebe a položte mezi ně kousek těsta. Těsto rozválejte tak, aby oba konce válečku spočívaly na prknech.

5. Je důležité, aby ve výrobku nebyly žádné vnitřní bubliny, kvůli nim se může těsto během sušení srazit. Těsto důkladně prohněteme.

6. Paže, nohy a další tenké části musí být přitisknuty k základně postavy, jinak se ulomí.

7. Vlasy, vlnu, trávu lze vyrobit protlačením těsta přes síto nebo lis na česnek.

8. Pokud potřebujete na figurce udělat účes s dlouhými vlasy a v důsledku lisování získáte pouze krátké vlasy, položte je v řadách na sebe po malých částech, začněte od konců vlasů.

9. Když potřebujete spojit dvě části rovnoměrně na rovině, například strany rámečku nebo konce klobásy pro věnec nebo rám, které se uzavírají do kroužku, položte jeden na druhý v požadovaném úhlu a prořízněte oba nožem a odřízněte přebytek. Díly do sebe dokonale zapadnou.

10. Pokud chcete získat hladké, zaoblené drážky, vytvořte je stohováním přes celofán.

11. Při vykrajování formičkou, aby měl dílek hladké okraje, formu lehce navlhčete, ale pozor: vyříznutou figurku nelze přesunout z místa na místo, dokud okraje trochu nezaschnou.

12. Při malování můžete do kvaše přidat trochu PVA lepidla.

13. Šperky určené k nošení na těle musí být opatřeny lakem.

14. Pokud je povrch při vyplňování trhlin drsný, ošetřete jej brusným papírem č. 0.