Okoládové hrozny: popis a vlastnosti odrůdy, vlastnosti péče a pěstování, fotografie, recenze

Čokoládové stolní hrozny jsou známé také pod mnoha jinými názvy. Uctívaná pro své výrazově krásné hrozny, vynikající chuť a vysoký výnos.

Historie dedukcí

Odrůda se objevila na základě Magarachova institutu díky šlechtiteli Pavlu Yakovlevich Golodriga. Jeho vzniku v roce 1981 předcházel dlouhý výběr potomků dárcovských odrůd, jako jsou Kata Kurgan, Kirovabad Canteen a Antey Magaracha.

Kromě Chocolate je odrůda známá jako Maradona, In Memory of Golodriga, PG-12 (z iniciál autora).

Distribuční geografie

V roce 1986 se hybrid Chocolate začal testovat na státní úrovni v ukrajinských a ruských regionech. Nyní se hybridní odrůda nachází v jižních oblastech Ruské federace, na Ukrajině a na vinicích Moldavska. Čokoládové trsy mohou být uloženy na keřích téměř do prvního mrazu. V průběhu času bobule získávají barvu a chuť má výrazné čokoládové aroma.

popis

Bujný keř se dobře větví. Během sezóny réva naroste o 5-7 m.

Doba zrání

Čokoláda je odrůda se středně pozdním obdobím zrání. Vegetační doba je 135-145 dní. Načasování plného zrání závisí na klimatických podmínkách a oblasti růstu.

trsy

Tvar je kónický. Hmotnost je poměrně těžká – do 1000 g. Shluky jsou střední hustoty. Mohou získat hmotnost 2500 g a dorůst do 45-50 cm, když jsou normalizováni pomocí výhonků a kartáčů.

Bobule

Barva oválných plodů je červená, na vrcholu zralosti – červenohnědá. Dužnina obsahuje 1-3 semena. Hmotnost hroznu je asi 9-10 g Poměrně hustá slupka není při žvýkání téměř cítit.

Chuť

Dužnina je šťavnatá a cukrová, s jednoduchou a harmonickou chutí. Cukernatost je 160-170 g/dm3 s kyselostí 5-6 g/dm3. Optimální bilance těchto ukazatelů spadá do fáze plné zralosti – od prvních dnů do poloviny září. Degustační chuťové skóre je stanoveno na 9,6 bodu.

Produktivita

Vysoce výnosná odrůda dokáže v soukromých podmínkách vyprodukovat asi 20 kg plodů z jednoho vysokého keře. Na polích je její výnos asi 150 c/ha.

Výběr rostlinného materiálu

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Přistání

I při dobré míře přežití je lepší zasadit čokoládu na otevřeném prostranství. Odrůda miluje slunce a lehkou výživnou půdu. Mokřady nejsou pro hrozny vhodné, protože kořenový systém začne časem hnít.

Sazenice odrůdy Chocolate se vysazují na jaře nebo na podzim. V chladném klimatu je lepší zasadit v květnu, kdy se teplo konečně usadí. Na jihu je výsadba plánována na podzim. Odrůda se dobře množí i roubováním.

Pro tyto metody se na podzim připravují řízky. Při řezu se nevyzrálá část révy vyhodí a zbytky se nařežou na řízky se 4-5 očky. Čerstvé řezy jsou ošetřeny tekutým parafínem. Takto připravené řízky se zabalí do vlhké látky a až do jara uskladní ve sklepě.

Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.

Opeření

Čokoláda je plodina s oboupohlavnými květy. Ve stabilním klimatu s včasným příchodem jara réva kvete začátkem léta. Pokud je však v tuto dobu příliš horko a sucho, pravděpodobně bude v trsech malý hrášek.

Řezání

Prořezávání se provádí s 8-12 očima. Celkem nezbývá na keř více než 35-45.

Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.

zalévání

Čokoláda je poměrně nenáročná odrůda, ale vyžaduje pravidelnou zálivku, pletí, prořezávání a hnojení. Množství zálivky je ovlivněno teplotou a vlhkostí v atmosféře. Nadměrná zálivka může ohrozit révu hnilobou.

Nezapomeňte zalévat v následujících fázích růstu hroznů:

• na jaře před rozkvětem révy;
• ve fázi vázání trsů;
• po sklizni hlavní sklizně;
• před zakrytím až do jara.

Aby se na půdě nevytvářela krusta, která kořenům brání v přijímání kyslíku, je třeba půdu po zálivce nakypřít.

Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.

Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.

Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Krmení

Pro dobré výnosové ukazatele je třeba hrozny čas od času přihnojit organickou hmotou. K tomu je vhodný shnilý kompost, hnůj nebo humus. Hnojení se aplikuje při zálivce, kombinované s prevencí speciálními antimykotiky.

Během sezóny se stolní odrůda hnojí nejméně třikrát:

• na konci květu;
• v době zrání hroznů;
• před zakrytím na zimu.

Poslední hnojení sezóny se provádí draselnými přísadami, aby se zlepšila odolnost plodiny a připravila se na mráz.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Nespornou výhodou odrůdy je její mrazuvzdornost. Čokoláda dobře snáší teploty až –22. A přestože autor hybridní kultury nechal keře přezimovat odkryté, je lepší to neriskovat. V posledních letech není klima stabilní ani na jihu.

Zimní úkryt je velmi důležitou fází pro zachování mnoha odrůd vinné révy po přezimování.

Nemoci a škůdci

Čokoláda se může pochlubit vysokou odolností vůči chorobám charakteristickým pro vinnou révu. Hybrid s dezertní chutí se tedy vyznačuje relativní odolností vůči šedé hnilobě a v malé míře je náchylný k padlí a oidium. Rizika lze minimalizovat prevencí. Keře se ošetřují speciálními přípravky. Koloidní síra a Fitosporin-M fungují dobře.

Za zjevnou výhodu odrůdy lze považovat nezájem o plody ze strany vos. Znepokojující jsou pouze některé druhy ptáků.

Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.

Opatrování

Čokoláda je udržitelná odrůda hroznů. To je způsobeno odolností bobulí proti praskání. Plody jsou pevně drženy na hustých hřebenových stopkách a jsou konzervovány během přepravy. Trsy se dobře skladují na místě, kde je sucho a chlad. Zachovají si vzhled a chuť po dobu 3 měsíců po sběru. Ve speciálních lednicích se plody nezkazí až šest měsíců.

Přehled recenzí

Stolní hrozny jsou oproti předpokladům výbornou surovinou pro výrobu šťáv a vína.

Čokoládové hrozny se často používají k výrobě kosmetiky. Obsahuje mnoho aktivních složek, které chrání pokožku před škodlivými vlivy slunce a předčasným stárnutím.

Naši čtenáři zanechali 2 recenze
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Obecné charakteristiky

Institut autorů „Magarach“ Objeveno křížením (Kata-Kurgan x Kirovabad menza) x Antey Magarach Synonyma pro název PG-12, Maradona červená, Taifi odolná Účel

Tvar trsu kuželovitý Hustota trsu

střední hustota a středně hustá Hmotnost hroznu, g 1000 Hrach

Barva bobule je červená nebo červenohnědá Počet semen, ks. 1-3 Chuť jednoduchá, harmonická Cukr, g/dm³

160-170 Kyselost, g/dm³

5-6 Slupka je hustá Dužnina je masitá a šťavnatá Tvar bobule je oválný Hmotnost bobule, g 9-10 Velikost bobule

velké Degustační skóre, body

Pěstování
Mrazuvzdornost, °C

bisexuální Síla růstu

vitální Procento plodných výhonů 70 Řez vinné révy, očka 8-12 Oček na keř 35-45 Potřeba úkrytu ano Odolnost proti houbovým chorobám relativně odolná proti šedé hnilobě, nízká odolnost proti padlí a oidium

Zrání
Doba zrání, dny

130-145 Doba zrání

Naši čtenáři zanechali 2 recenze
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.

Recenze

Uživatelské fotografie

Ilya 21. listopadu 2024
Výborná známka

Výhody: Výborná rozmanitost, pozdní, výrazná čokoládová chuť. Bobule je hustá, snadno se přepravuje a skladuje Nevýhody: Slupka je silná. Roste jako blázen – je třeba provádět pronásledování a normalizaci výhonků a trsů. Je nutné zabránit zahušťování. Nepříliš odolný vůči adiu Komentář: Mám asi 5 těchto keřů, vysazených na trnkách, některé kmeny jsou silné jako paže. Oblast – Jalta, Krym. Loni jsem ho nasbíral trochu brzy na začátku září a vyrobil asi 30 litrů suchého vína. Trval na dužině. Chuť vína byla vynikající, jasná a neobvyklá s grepovou dochutí, víno růžové a průhledné. Letos v roce 2024 jsem ji sbíral 9. října, viz foto. Udělal jsem suché víno, vyšlo to na cca 45 litrů. Zbytek hroznů jsem nasbíral v listopadu a 20. jsem to opravil a udělal z toho portské, vyšlo to asi na 10 litrů, uvidíme co bude