Odrůdy ječmene: popis ozimých a jarních odrůd
Ječmen patří do čeledi obilnin. V závislosti na odrůdě může být jednoletý, dvouletý nebo víceletý. Pro potravinářské, technické a krmné účely se pěstuje již od pradávna. Tato plodina je jednou z nejstarších, ne-li nejstarší, kterou člověk pěstoval. Odrůdy ječmene mají různé kvalitativní vlastnosti, termíny výsadby a výnosy. Níže je uveden popis nejběžnějších odrůd a vlastností obilí.
Jaké jsou vlastnosti jarních a zimních odrůd?
Ječmen může být jarní nebo zimní kromě termínů výsadby, každý druh má své vlastní kvalitativní vlastnosti, které stojí za to vědět před výsadbou plodiny.
Ozimý ječmen je v poslední době nebývale žádaný, protože dává výnos o něco dříve než jeho jarní protějšek. To umožňuje rychle zaplnit uvolněnou plochu další plodinou a znásobit výslednou sklizeň. Navíc méně často trpí pojistkami. Mezi nevýhody je třeba zdůraznit nízkou mrazuvzdornost. Silné mrazy dokážou úrodu úplně zničit, a tak zahradníci vymýšlejí různé způsoby, jak úrodu v zimě ochránit.
Schéma pro použití biologických produktů
Jarní ječmen je důležitou plodinou. Vyrábí se z něj především kroupy a ječné kaše. Obsahuje hodně bílkovin a vlákniny, proto se doporučuje ke konzumaci i pěstování. Patří mezi rané plodiny, proto se vysévá včas, jinak můžete přijít o značnou část úrody. Dobrá odolnost vůči škůdcům.
Kromě toho může být ječmen víceřadý (obyčejný), dvouřadý nebo meziřadý. Ve většině oblastí světa se pěstuje běžný a dvouřadý ječmen. Tyto poddruhy jsou plodné a mají vysoké ukazatele kvality.
Jaké odrůdy jarního ječmene existují?
Podívejte se také na tyto články
Odrůdy zelí pro nakládání a skladování
Cementovo-pískový nátěr na potrubí: ochrana proti korozi, zvýšená životnost, zachování kvality kapaliny
Nejčastější choroby okurek
Plemeno italské husy
Existuje více než 70 odrůd jarního ječmene, které se pěstují v různých klimatických pásmech.
- „Vikomt“ dozrává za 73-127 dní v závislosti na klimatu. Má hladkou a dutou stopku, hmotnost jednoho zrna je 0,042-0,054 g, množství bílkovin 11-13%. Patří do krmného poddruhu a používá se k výrobě krmiv a směsí pro hospodářská zvířata. Za příznivých podmínek však dokáže vyprodukovat kvalitní obilí, vhodné například pro pivovarnictví. Potenciální výnos 70 c/ha.
- „Vakula“ odolný vůči změnám polohy a klimatu. Hmotnost zrna – 0,046-0,052 g Při častých deštích a zalévání se může zvýšit na 0,060 g Ve složení je málo bílkovin, nízká filmivost. Produktivita 50-90 c/ha. Nedoporučuje se zahušťovat plodiny – sníží se tím výnos.
Odrůdy jarního ječmene
Tato kategorie zahrnuje: „Krasnoufimsky“, „Doněck 4“, „Lofant“, „Zeus“, „Margaret“, „Omsky 89“, „Povolzhsky 65“, „Marni“, „Adapt“.
Odrůdy ozimého ječmene
Optimální doba pro výsadbu zimních odrůd je září, ale v závislosti na odrůdě ječmene a regionu se načasování může výrazně lišit. Z hlediska půdy nebo místa setí je nenáročný, drahé kvalitní směsi jsou potřeba pouze v případě obdělávání velkých polí, nikoli malých zeleninových plantáží.
- „hodný“ má výnos 60 c/ha, maximální výnosy dosáhly 96,3 c/ha. Vegetační doba je 266-273 dní. Dorůstá o něco méně než metr, přibližně 83-86 cm Hmotnost zrna je 0,043 g, obsahuje až 61 % škrobu a až 12,6 % bílkovin. Zimní odolnost je průměrná, je odolná vůči suchu a prolévání.
Odrůdy ozimého ječmene
Tento seznam také obsahuje: „Seim“, „Fantast“, „Aborigine“, „Popelka“, „Ark“, „Morozko“.
Jaké odrůdy se používají k vaření piva?
Doporučujeme přečíst si naše další články
Okurky s chilli kečupem
Jak se vypořádat s kroužkovitostí brambor
Odrůda ředkvičky Sora
Broom rostlina
Existuje určitá kategorie ječmene, která se používá především k výrobě piva. Je důležité si uvědomit, že pro domácí sklizeň, a to nejen ve velkovýrobě, se doporučuje ječmen pěstovat sami, než kupovat hotový ječmen. To vám umožní získat zdravé, kompletní a výživné cereálie a mít jistotu, že druh je přesně takový, jaký byl požadován.
Odrůdy ječmene pro vaření piva jsou poměrně rozmanité. Mezi nejběžnější na světě stojí za zmínku: „Gladys“, „Avalon“, „Consita“, „Philadelphia“, „Ronnie“, „Quench“, „Scarlett“, „Kangu“, „Marnie“, „Corserto „“, „Jay“ bi Flava“, „Sayshine“.