Moruše – výsadba, pěstování, péče a odrůdy | Tipy pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny

V článku diskutujeme moruše. Mluvíme o jeho vlastnostech, výsadbě a pěstování. Dozvíte se o správné péči o plodinu ao tom, jaké odrůdy moruše jsou vhodné pro pěstování v moskevské oblasti ve středním Rusku.

Popis moruše

Moruše (moruše, moruše) je rod rostlin z čeledi moruše, který zahrnuje 17 druhů listnatých stromů běžných v subtropických pásmech Eurasie v Severní Americe. Stromová kultura je opylována větrem.

Moruše roste v mládí rychle, ale časem se zpomaluje. V průměru dosahuje výšky 10–15 m. Listy kultury jsou jednoduché, střídavé, po okrajích vroubkované. Strom žije až 200 let, méně často až 300-500 let.

Z moruší se vyrábí vína, vodka a nealkoholické nápoje. Bobule se také používají jako náplň do koláčů, na jejich základě se vyrábějí džemy a džemy.

Slavná moruše se vyrábí z moruší – chacha: velmi silný alkoholický nápoj – do 70 stupňů. Je považována mimo jiné za léčivou.

Nejběžnější odrůdy: moruše bílá a moruše černá se aktivně pěstují, a to i na jihu Ruska. Šťáva z bílé moruše může být použita k odstranění šťávy z černé moruše.

Ve střední Asii se dřevo moruše používá k výrobě hudebních nástrojů. Používá se také jako stavební a okrasný materiál. V Rusku je těžba dřeva z moruše zakázána od roku 2011.

Moruše se množí semeny, roubováním, potomstvem, vrstvením a řízkováním.

Výsadba moruše

Sazenici moruše můžete zasadit do otevřené půdy na jaře v dubnu před začátkem toku mízy nebo na podzim v září až říjnu před začátkem období dešťů. Většina zahradníků doporučuje zasadit kulturu moruše na podzim, protože existuje názor, že pokud strom přežije zimu, bude žít mnoho let.

Moruše miluje dobře osvětlené oblasti, které jsou dobře chráněny před studeným větrem. Bažinatá, písčitá a slaná půda není vhodná pro výsadbu, zatímco podzemní voda v oblasti by měla ležet v hloubce nejméně 1,5 m.

Stromy s pouze samčími květy nejsou schopny samy plodit. Pohlaví sazenice je přitom možné zjistit až ve věku 4–5 let. Doporučujeme zakoupit 3leté sazenice moruše, které již mají za sebou první sklizeň.

Sedadlo pro moruše je nutné připravit předem (2 týdny před výsadbou). Jáma by měla být alespoň 50 cm hluboká a široká. Pokud je půda ve vaší oblasti špatná, pak by měla být jáma vykopána hlouběji, protože bude potřeba další hnojiva (5–7 kg shnilého hnoje smíchaného se 100 g superfosfátu) . Horní zálivka posypeme spodní vrstvou půdy tak, aby nepřišla do kontaktu s kořenovým systémem moruše.

Umístěte sazenici kultury doprostřed jamky, narovnejte její kořeny a naplňte ji 2 kbelíky vody. Poté otvor vyplňte. Pokud plánujete zasadit strom na jaře, vykopejte na podzim jámu s přidáním živné směsi.

Pěstování a péče o moruše

Aby se snížilo riziko infekce stromu různými chorobami, je nutné systematicky provádět preventivní ošetření, postřikovat jak samotnou kulturu, tak povrch blízkého kmene. Pro zpracování používejte insekticidy a fungicidy. Postřik by měl být proveden v dubnu před rašením pupenů a v říjnu po skončení vegetačního období.

Použití roztoku Nitrafen pomáhá eliminovat různé choroby a škůdce. Na jaře je žádoucí postříkat kulturu roztokem močoviny (7%) k neutralizaci všech škůdců a patogenních mikroorganismů.

zalévání

Aby byla moruše odolnější vůči mrazu, začněte ji zalévat od začátku jara až do července. Během velkého sucha zalévejte plodinu. Od července je nutné zastavit zálivku. V případě, že jaro bylo deštivé, strom nelze zalévat.

Další hnojení

Hnojiva by měla být aplikována od jara do července. Na jaře strom potřebuje dusíkatá hnojiva, v létě – v potaši a fosforu.

Řezání moruše

Prořezávejte plodinu, když je částečně nebo úplně v klidu. Optimální doba je časné jaro před začátkem toku mízy. Nejčastěji se zmlazovací a tvarovací řez provádí koncem dubna a do začátku května, dokud se poupata neotevřou. Na podzim, po pádu listů, proveďte sanitární prořezávání, věnujte pozornost skutečnosti, že teplota vzduchu v této době není nižší než -10 stupňů.

Různé druhy moruše mají své vlastní vlastnosti prořezávání. Například morušovník smuteční potřebuje prořezávání, zkrácení větví a stonků. Tento druh moruše je obnoven v krátké době, takže se nebojí ani nejsilnějšího prořezávání.

Vylisovaná moruše vyžaduje tvarovací řez. Během postupu na dlouhém stonku, na kterém nejsou žádné větve, vytvořte nádherný kulovitý uzávěr nebo padající kaskádu větví.

Nejobtížnější je vytvořit dekorativní strom moruše. Zároveň bude obtížné pravidelně udržovat původní podobu kultury.

Řezání na jaře

U mladého stromku je nutné odříznout všechny větve ve výšce 1,5 m, zabráníte tak budoucímu pádu větví na zem. Zachráněný vodič může dorůst až 5-6 m a budete muset odříznout všechny konkurenční stonky. Pokud nemáte chuť se zabývat korunou, nechte strom přirozeně růst.

Prořezávání na podzim

Na podzim se prořezávání provádí až po opadnutí všech listů. V této době se provádí sanitární prořezávání, vyřezávání zraněných, poškozených a vysušených větví. Moruše zpravidla nepotřebují každoroční řez.

Nejlepší odrůdy moruše

Níže jsou uvedeny odrůdy moruše vhodných pro pěstování v moskevské oblasti, středním pruhu a na jihu země.

bílá moruše

Domovinou této kultury je Čína, kde roste v listnatých lesích. Na výšku může strom dosáhnout 20 m. Tato odrůda moruše se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností, nenáročnou péčí a odolností vůči městským podmínkám. Tento druh moruše má mnoho dekorativních forem.

černá moruše

Rodištěm této odrůdy moruše je Írán a Afghánistán. Na výšku takový strom dorůstá až 15 m. Moruše černá je odolná vůči suchu, ale má menší zimní odolnost než bílá.

Moruše v Moskvě a Moskevské oblasti

Podnebí u Moskvy není pro pěstování moruší úplně vhodné. Ale pokud se ukázalo, že zima je zasněžená, pak je kultura schopna odolat ochlazení na mínus 30 stupňů. Ale zároveň, pokud se ukázalo, že zimní období je s malým sněhem, může kultura zemřít, když teplota klesne na -7-10 stupňů. Výsledkem je, že při výsadbě stromu v moskevské oblasti není nutné prohlubovat kořenový krček hluboko do půdy.

Vzhledem k tomu, že délka denního světla neodpovídá nárokům moruše, má pouze 2 vegetační období – podzim a jaro. Díky tomu je moruše na podzim schopna odhodit ty části výhonku, které nejsou životaschopné, díky čemuž může přečkat zimu.

Kde koupit sazenice moruše

Sazenice moruše s doručením ruskou poštou si můžete zakoupit v našem školkařském internetovém obchodě.

Nabízíme kvalitní sazenice ovocných a okrasných plodin za přijatelné ceny. Pouze zde můžete získat strom svých snů, který se vyznačuje dobrým přežitím bez chorob a škůdců.

Zadání objednávky u nás je celkem jednoduché. V sekci Katalog přejděte na Ovocné stromy a vyberte Moruše. Označte požadovaný počet sazenic, zaplaťte objednávku a náš specialista vás bude kontaktovat. Jako příjemný bonus vám zdarma poskytneme konzultaci o péči o moruše a další ovocné plodiny.

Pokud chcete mít bohatou a chutnou úrodu ovocných plodin, nakupujte ve školce KFH Fruit Garden!

Přípravky z moruše (bonusový obsah)

K přípravě přípravků z moruše můžete použít bílé a tmavé ovoce, stejně jako jejich směsi. Nejoblíbenější přípravky z moruše jsou: kompoty, zavařeniny, džemy. Pomocí mražení/sušení můžete mít moruše ve svém jídelníčku po celý rok, chutné a zdravé.

Aby byly přípravky z moruše vysoce kvalitní, měly by být plody pečlivě vybírány. Měly by být pouze čerstvě utržené, barevně jednotné, bez skvrn a poškození. „Suroviny“ musí být stejné zralosti a velikosti. Pro džus, džem a marshmallow jsou vhodné zralé a dokonce i mírně přezrálé ovoce a pro džem, kompot a zmrazení – pouze husté – “nejvyšší”.

Kompot z moruše

Receptů na kompot je nepřeberné množství. Uveďme jeden příklad „pro testování“.

K přípravě kompotu z moruše budete potřebovat následující produkty:

• moruše – 1 kg;
• voda – 400 ml;
• cukr – 600 g

Kompot lze připravit z bílých, růžových, tmavých odrůd moruše nebo z jejich směsi, skládající plody různých barev ve vrstvách. Vybrané bobule je třeba omýt ve studené vodě a nechat okapat. Poté musí být plody umístěny do čistých, suchých litrových sklenic a naplněny cukrovým sirupem, jehož teplota by neměla být nižší než 90 stupňů. Dále je třeba sklenice zakrýt víčky a umístit do nádoby s ohřátou vodou k pasterizaci po dobu 25 minut. Po pasterizaci sklenice hermeticky uzavřete a vychlaďte.

Morušový džem

K přípravě džemu z moruše budete potřebovat následující ingredience:

• moruše – 1 kg;
• cukr – 1,2 kg;
• voda – 400 ml;
• kyselina citronová – 3 g.

Džem lze připravit třemi způsoby.

První způsob. Plody se musí omýt, okapat, vložit do varné nádoby a zalít horkým cukrovým sirupem vyrobeným z vody a cukru. Umístěte na mírný oheň, podržte po dobu 5 minut a ochlaďte na pokojovou teplotu. Po uplynutí času vařte dalších 10 minut a znovu ochlaďte. Poté se džem musí vařit až do úplného uvaření, což lze zkontrolovat kápnutím trochy sirupu na talíř. Pokud se kapka nerozteče, je džem hotový.

Druhý způsob. Bobule zalité cukrovým sirupem musí být uchovávány po dobu 3–4 hodin. Poté je dejte na síto a sirup zavařte do varu 105 stupňů. Ponořte bobule do připraveného sirupu a vařte na vysoké teplotě, dokud nejsou zcela uvařené.

Třetí způsob. Plody moruše posypeme krystalovým cukrem. Po několika hodinách, když bobule pustí šťávu, je povařte 5 minut na mírném ohni. Poté byste je měli nechat 10 minut. Udělejte to ještě několikrát, dokud nebude džem zcela připraven.

U všech způsobů vaření je na konci vaření džemu nutné do něj nalít kyselinu citronovou. Hotový vroucí džem nalijte do nahřátých suchých sklenic, zakryjte vyvařenými víčky, hermeticky uzavřete a vychlaďte.

Morušový džem

K výrobě moruše budete potřebovat následující ingredience:

• moruše – 1 kg;
• cukr – 1 kg;
• citronová šťáva – 30 ml.

Moruše je třeba opláchnout tekoucí vodou a nechat 5 minut v cedníku, aby voda stékala. Poté: plody rozdrťte mixérem a protřete sítem, abyste oddělili semena a ocasy. Vzniklé pyré smícháme s cukrem a na mírném ohni dusíme do měkka. Na konci vaření je třeba přidat citronovou šťávu. Hotový džem je třeba za tepla zabalit do nahřátých suchých sklenic, přikrýt vyvařenými víčky, hermeticky uzavřít a vychladit.

Mulberry marshmallow

K přípravě moruše marshmallow budete potřebovat následující produkty:

• moruše – 1 kg;
• cukr – 100 g

Moruše se musí omýt, okapat, rozmixovat na kaši a protřít přes síto. Dále přidejte cukr a na mírném ohni vařte 30 minut. Hmotu bobulí položte na pergamenový papír potažený silikonem ve vrstvě 1,5–2 cm a osušte marshmallow na slunci. Během procesu sušení by měl být převrácen na jiný list papíru a list nahoře by měl být odstraněn. Marshmallow je považován za připravený, když se při srolování do tuby nelepí. Hotový marshmallow by měl být srolován do zkumavky nebo nakrájen na kousky jakéhokoli tvaru. Srolované marshmallow by měly být zabaleny do papíru nebo potravinářské fólie a nakrájené marshmallow by měly být uloženy v kontejneru. Pastilka by měla být skladována při teplotě ne vyšší než 15 stupňů a nejlépe v chladničce.

Morušový džus

Morušový džus lze připravit dvěma způsoby:

• Stisknutí.
• Vypařování.

Chcete-li získat morušovou šťávu lisováním, musí se připravené bobule rozdrtit pomocí mixéru (nebo projít mlýnkem na maso), umístit do nádoby na vaření a přidat vodu v poměru 100 ml vody na 1 kg ovoce. Hmota by se měla zahřát bez varu, poté vložit do lisu a vylisovat. Výsledná šťáva musí být filtrována přes 3–4 vrstvy gázy. Přefiltrovanou šťávu zahřejte na teplotu 95 stupňů a nalijte do suchých nahřátých sklenic až po vrch. Naplněné sklenice přikryjeme vyvařenými víčky, uzavřeme a vychladíme.

Druhý způsob získávání šťávy je jednodušší, ale vyžaduje přítomnost speciálního kuchyňského vybavení – odšťavňovač. Omyté moruše musí být vloženy do síťky odšťavňovače, zakryty víkem a umístěny na nádrž s vroucí vodou. Po 20 minutách varu je třeba do sítě s bobulemi nalít 1,5–2 šálky šťávy, protože první šťáva není dostatečně sterilní. Po 35–40 minutách se šťáva přelije výstupní trubicí do horkých sklenic a hermeticky uzavře.

Sušené moruše

K sušení jsou vhodné plody moruše všech barev a odrůd. Plody je nutné důkladně omýt, okapat a v tenké vrstvě položit na plech vyložený papírem/pergamenem. Plody by se měly sušit na slunci (jak bylo původně zvykem na jihu) 3–4 dny. Večer a v noci se doporučuje přenést podnosy s morušemi do větrané místnosti, aby se plody přes noc nenasytily vlhkostí.

Pokud povětrnostní podmínky neumožňují sušit moruše venku, lze to provést v troubě, nejprve při teplotě 50–60 stupňů a poté při 70–75 stupních. Doba sušení v troubě je 10–12 hodin.

Sušené plody moruše skladujeme na chladném a suchém místě. Skleněné dózy lze použít jako skladovací nádoby. Sušené moruše se dobře skladují v plátěných sáčcích z přírodních tkanin, papírových nebo vakuových sáčcích.

Mražené moruše

Pro zmrazení je nutné vybrat velké, husté, nepřezrálé plody moruše. Nejprve by se měly omýt ve studené vodě, nechat okapat a položit na ručník, aby se z povrchu ovoce odstranila vlhkost. Připravené bobule rozprostřeme v tenké vrstvě na rovný povrch (podnos) a vložíme je do mrazničky a zapneme režim rychlého zmrazení. Po hodině hotový výrobek vyjmeme a vložíme do sáčků (nebo nádob), které opět vložíme/dáme do mrazáku k dlouhodobému uchování.

Přidat komentář

Chcete-li komentovat materiály, nemusíte se na stránce registrovat. Pravidla publikace: zdravý rozum. Spam je odstraněn. Přítomnost odkazů v komentářích na jakékoli zdroje sítě je považována za spam, komentáře jsou moderovány administrátorem projektu (do XNUMX hodin). E-mailové komentátory nejsou zveřejněny.

Moruše je jižní plodina, kterou teprve začínají šířit zahrádkáři ve středním pásmu. Navzdory své nenáročnosti a míře přežití by podzimní transplantace moruše měla být prováděna opatrně s ohledem na její vlastnosti, aby rostlina milující teplo přežila zimu.

Doporučujeme přečíst si užitečný článek návod: přesazování růží na podzim na nové místo.

Proč je nutná transplantace?

Na rozdíl od tradičních ovocných plodin – jablek a hrušek – je pro moruše obtížnější adaptovat se na nové místo. Transplantace se provádí z několika důvodů:

• výsadba mladé sazenice;
• nesprávné umístění dospělého stromu na místě;
• přesun výsadby na nové místo z důvodu přemístění nebo přestavby místa.

Kromě výsadby nové sazenice na pozemku se zahradníci často potýkají s potřebou přesadit již vzrostlý strom. To je způsobeno tím, že moruše rychle roste a vyžaduje hodně světla a volného prostoru. Protože většina zahrádkářů ještě nemá dostatek zkušeností s pěstováním moruší, bývá pro ni špatně zvolena lokalita.

Načasování podzimní výsadby moruše

Září a první polovina října jsou vyhrazeny podzimnímu přesazování. Hlavním kritériem pro výběr času je, že do prvního mrazu by mělo zbývat 1,5–2 měsíce. Pro jižní zónu se moruše vysazuje 1-1,5 měsíce před nástupem dlouhodobých dešťů. V obou případech se moruše musí připravit na zastavení toku mízy, shodit listy, ale stihnout zakořenit v nové půdě před příchodem mrazů.

Načasování podzimní transplantace se může mírně lišit v závislosti na odrůdě. Například se má za to, že moruše bílá je mrazuvzdornější než moruše černá.

Pro vaši informaci: ve středním pásmu jsou vysazeny dva druhy moruše – bílá a černá; název odrůdy nezávisí na barvě ovoce – mohou být bílé, růžové a tmavě červené; Moruše bílá je pojmenována podle své světle šedé kůry.

Pro oblasti s mrazivými zimami se doporučuje Moruše bílá (Morus alba). Odrůda snese i 30stupňové mrazy, přičemž některé výhony většinou přes zimu vymrznou, ale rychle se vzpamatují.

Výhody podzimní transplantace

Většina zkušených zahradníků dává přednost transplantaci moruše na podzim, stejně jako jiné ovocné stromy, které jsou běžnější v soukromém zahradnictví.

Přestože je podzimní transplantace považována za riskantnější, má několik významných výhod:

• na podzim si můžete koupit čerstvý sadební materiál – na jaře školky prodávají konzervované sazenice z předchozí sezóny;
• přesazování v zimě vyřadí slabé, nemocné sazenice;
• sazenice stihne zakořenit a na jaře okamžitě začne růst.

Předpokládá se, že sazenice, která prošla podzimní transplantací a zimováním, se lépe přizpůsobí a snáší následné mrazy.

Prořezávání během transplantace

Při podzimní výsadbě se provádí pouze sanitární řez – poškozené výhony se odstraní.

Důležité: pro moruše je charakteristické podzimní opadávání výhonků – nezralé výhonky opadávají a na spojení se zralou částí se vytváří ochranná korková tkáň.

Moruše vyžaduje pravidelné prořezávání a tvarování koruny, ale hlavní řez se provádí na jaře na již zesíleném stromě, než začne vytékat míza.

Jižní plodiny, které se přizpůsobily chladu středních zeměpisných šířek, se vyznačují podzimní vegetací – na podzim se na výhonech tvoří světlé pupeny. Díky tomu rostlina na jaře rychleji vyroste koruna. To je typické i pro moruše, proto je při řezu důležité zachovat potřebné pupeny, ze kterých se na jaře vyvinou nové výhony.

Příprava místa a půdy

Při výběru místa pro moruše na pozemku se berou v úvahu 4 parametry:

• sluneční svit: moruše je jižní strom, takže upřednostněte odpovídající sektor lokality, ideální možností je jižní svah;
• ochrana proti větru: sektor musí být chráněn před větrem ze severní strany;
• prostor: moruše potřebuje alespoň 5 metrů od nejbližších výsadeb a budov, nejlépe 6-7 metrů (výjimkou je situace, kdy se plánuje vytvoření živého plotu);
• vlhkost: moruše snadno snáší sucho a netoleruje nadměrnou vlhkost, takže hladina podzemní vody by neměla být vyšší než 1,5 metru a místo výsadby by se nemělo nacházet v nížině.

Pokud se lokalita nachází v nížině a hrozí hromadění vlhkosti v místech výsadby, je předem 1,5–2 měsíce předem připraven násep, do kterého se následně vykopou výsadbové jámy.

Moruše není vybíravá na půdu, dobře snáší zasolení, ale rostlina bude nejlépe cítit a plodit v neutrální hlinité půdě.

Místo výsadby musí být připraveno 2-3 týdny před plánovanou transplantací.

1. Vykopejte výsadbovou jámu 50 cm hlubokou a 60-70 cm v průměru.
2. Vyplňte drenážní oblast štěrkem nebo rozbitou cihlou.
3. Vykopanou vrchní úrodnou vrstvu smíchejte s kbelíkem kompostu a 100 g superfosfátu a na dno jámy umístěte živnou směs.
4. Posypte půdu hnojivem a doprostřed umístěte podpěrný kolík.

Metody přesazování moruše

Přistání se provádí standardním způsobem:

• Před výsadbou umístěte kořeny na 10–15 minut do roztoku stimulátoru zakořeňování;
• zkontrolujte kořenový systém, odstraňte shnilé kořeny;
• sazenice umístěte tak, aby kořenový krček byl na úrovni povrchu;
• Kořeny sazenice volně umístěte do výsadbové jámy a zasypte zeminou;
• jemně protřepejte sazenici, zhutněte půdu a přivažte kmen ke kolíku;
• zalijte dvěma kbelíky vody a mulčujte kruh kmene stromu.

Při podzimní výsadbě je nutné sazenice zamulčovat, aby kořeny nepromrzly, a zakrýt kmen izolací a ochrannou sítí proti hlodavcům.

Přesazování sazenic

Odrůdy moruše mohou být buď dvoudomé – kvetoucí pouze samčími nebo samičími květy, nebo jednodomé – kvetoucí květy obou pohlaví na jednom stromě.

Před začátkem květu není možné určit, zda je sazenice samičí nebo samčí, takže je třeba koupit sazenice starší 3 let, které již ukázaly své první plody.

Samčí strom moruše nebude nést ovoce a samičí strom nebude opylován ani plodit, pokud není poblíž samec. Z tohoto důvodu jsou na místě vysazeny v párech – samčí a samičí sazenice nebo jeden samčí strom pro několik samičích. Toto pravidlo neplatí pro jednodomé moruše – takové stromy se mohou samosprašovat a plodit bez páru.

Kořeny moruše jsou poměrně křehké, takže sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, prodávané v květináčích nebo nádobách, zakořeňují nejlépe – v této podobě se kořeny při přepravě nepoškodí.

Před výsadbou je třeba předem určit, jak budou výsadby tvořeny – standardně keře nebo živý plot a na základě toho vyznačit vzdálenost mezi místy výsadby.

Opětovná výsadba mladého stromku

Pokud bylo při výsadbě sazenice zvoleno špatné místo, strom nedostává dostatek světla a špatně plodí, je vhodné jej přesadit na nové stanoviště. Opětovnou výsadbu lze provést nejdříve o rok později, aby měl kořenový systém moruše čas na zotavení.

Strom ve věku 4–5 let může úspěšně přežít transplantaci, pokud jsou kořeny co nejvíce zachovány.

Na jaře se mladé morušovníky silně prořezávají a kosterní větve se zkracují. Současně se oříznou kořeny – ve vzdálenosti 1 metru kolem stromu se vykope příkop o hloubce 80-90 cm, který odřízne kořeny, které přesahují kruh. Během sezóny se řezy zakryjí malými kořínky, které se při přesazování opatrně uvolňují vidlemi.

Na podzim, po opadnutí listů a zastavení toku mízy, se podél průměru příkopu vykope hrouda zeminy ve tvaru kužele a přesune se na nové místo.

Přesazování dospělého stromu

Moruše starší než 6 let mají potíže s přesazováním. Objem koruny dospělého stromu je přímo úměrný objemu kořenového systému. Následně při přesazování 3-4 metrového stromu dojde k odříznutí velké části kořenů. Zachovaná část kořenového systému není schopna uživit velkou korunu a moruše odumírá.

Pro transplantaci a zachování dospělého stromu se provádí extrémní prořezávání. Kmen a koruna jsou vyříznuty, přičemž z kmene stromu nezůstane více než 1 metr. Řez kmene je ošetřen zahradním smolou. Na zkráceném kmeni vždy zůstávají spící pupeny, které po přesazení vytvoří nové výhonky. Kořeny jsou také předem oříznuty v okruhu 1,5 metru od kmene. Tento způsob přesazování zvyšuje šanci na přežití dospělého morušovníku, přičemž přesun stromu spolu s korunou ve většině případů vede k jeho odumření nebo vleklému onemocnění.

Posttransplantační péče

Péče o moruše po výsadbě zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení a prořezávání.

Na jaře se začátkem vegetačního období se aplikují dusíkatá hnojiva a krmení se opakuje v polovině léta. Moruše miluje vlhkost, od jara do července se hojně zalévá, poté se zalévání zastaví, aby se rostlina připravila na zimu a zabránilo se zamrznutí výhonků nasycených vlhkostí.

V prvním roce po výsadbě tvoří morušovník korunu, pak vyžaduje pravidelný řez. Na jaře, než začne vytékat míza, mladý strom prochází formativním řezem a identifikují se kosterní větve. Pro severní oblasti je vhodnější forma keřů v místech s mírnými zimami, standardní forma je vhodná. Obecné doporučení pro střední zeměpisné šířky: výška morušovníku by neměla přesáhnout 3,5–4 metry, aby horní výhony nezmrzly.

Výnosy moruše se mohou s věkem snižovat. Pro stimulaci plodnosti podstupují dospělé morušovníky omlazující řez – v průběhu několika let se postupně odstraňují staré výhonky, dokud není koruna zcela obnovena. Zároveň se ztenčuje koruna, odstraňují se konkurenční výhony a uvolňuje se vnitřní prostor.

Sanitární prořezávání se provádí dvakrát za sezónu – na jaře a na podzim se odstraní vysušené a poškozené výhonky.

Často kladené otázky o podzimní transplantaci moruše

Otázka: Kdy je příliš pozdě na podzimní výsadbu moruše?

Odpověď: Druhá polovina října ve středních zeměpisných šířkách již není vhodná pro výsadbu morušovníku, nestihnou zakořenit. Do příchodu mrazů by mělo zbývat alespoň 1,5 měsíce.

Otázka: Co se stane, když přesadíte morušovník příliš brzy na podzim?

Odpověď: Před opětovnou výsadbou musí mít strom čas připravit se na zimu, shodit listy a zastavit tok mízy. Pokud ji přesadíte příliš brzy, nezačne jí prorůstat kořeny a nepřežije zimu.

Otázka: Co se stane, když moruše často přesazujete?

Odpověď: Časté přesazování neumožňuje stromu dostatečně se zotavit a vyvinout kořenový systém, a proto je náchylný k chorobám a málo plodí.

Otázka: Jak poznáte, že je čas přesadit moruše?

Odpověď: Pokud do 5 let moruše neplodí, má slabý růst výhonů, je náchylná k chorobám a parazitům, měla by být přemístěna na vhodnější místo.

Otázka: Závisí kvalita sklizně na tom, zda se moruše znovu vysadí na podzim?

Odpověď: Pokud je transplantace provedena správně a strom dostane dostatečnou péči, nebude to mít vliv na výnos.

Doporučujeme vám článek: výsadba meruněk.