Kolik a jak skladovat propolis doma

Propolis je unikátní produkt, fermentované lepidlo. Včely dělnice sbírají na jaře lepkavé látky z pupenů stromů, poté je zpracovávají svými enzymy. Tato látka našla své uplatnění v tradičních a lidových sekcích medicíny a kosmetologie. Používá se k léčbě a prevenci mnoha onemocnění ve formě mastí, emulzí, lihových nálevů, krémů atd. Je důležité vědět, jak propolis doma skladovat pro ty, kteří se jeho přípravou zabývají vlastními silami a ti kteří jej kupují pro léčebné účely.

Jak si vybrat

Propolis je viskózní hmota, látka, kterou včely využívají jako stavební materiál. Vlastnosti čerstvého produktu jsou následující:

• konzistence je viskózní, lepkavá;
• barva se mění od šedohnědé až po hnědavé, nazelenalé a žlutooranžové odstíny. Odstín závisí na množství a typu nečistot (pylu);
• vůně je jasná, s nečistotami éterických olejů a pryskyřic;
• hořká hořká chuť.

Při různých teplotách získává látka následující vlastnosti:

• v teple (nad + 20 ° C) – konzistence je měkká, viskózní;
• v chladu – tvrdé a křehké;
• při zahřátí nad +80°C – kapalina.

Tento včelařský produkt se velmi špatně rozpouští ve vodě, ale dobře v alkoholu. Je také schopen kombinovat s různými oleji.

Nejčastěji se prodává propolis do malých kuliček, ale v prodeji lze najít i suchý prášek. Existují také suché včelí lepicí tyčinky, koláče, válce atd. V takových formách se složení a užitečné vlastnosti produktu nemění, ale vůně není tak jasná a během dlouhého skladování může úplně zmizet.

Kolik uložit

Trvanlivost propolisu v pevné formě je asi 7 let bez výrazné ztráty léčivých vlastností. V tomto případě hrají důležitou roli podmínky skladování.

Esenciální oleje přítomné ve včelím klihu jsou vysoce těkavé, takže vůně látky se během skladování stává méně výraznou. Všechny ostatní složky propolisu si zachovávají svou původní kvalitu.

V závislosti na formě, ve které se látka nachází, a na podmínkách skladování propolisu je jeho trvanlivost:

• suché – 5 – 10 let za podmínek skladování;
• ve formě alkoholové tinktury – 3 – 5 let (na tmavém místě);
• ve formě masti – až 8 let (suché chladné místo);
• vodní extrakt – až 1 týden (v čisté nádobě, tmavém chladném místě);
• mléko na bázi propolisu se používá pouze čerstvé;
• olej na bázi včelího lepidla – až 3 měsíce (v chladu);
• ve formě černých voskových svíček – až 5 let (tmavé, suché místo).

Ale ani dodržování podmínek skladování tohoto včelařského produktu nezaručuje, že jeho kvalita zůstane vysoká. Váš inventář by měl být pravidelně kontrolován. Pokud se propolis při sebemenším dotyku drolí, je čas ho vyhodit. K léčbě již nebude možné takový přípravek používat.

Za jakých podmínek skladovat

Skladování propolisu doma by mělo probíhat podle následujících pravidel.

• Sluneční záření nepříznivě ovlivňuje kvalitu organických sloučenin. Med a další včelí produkty v jakékoli formě proto musíte skladovat na tmavém místě. Propolis je žádoucí skladovat v neprůhledné skleněné nádobě nebo v kartonových krabicích (v závislosti na stavu výrobku).
• Úroveň vlhkosti vzduchu ve skladovacích prostorách by měla být na úrovni 40 – 60 %.
• Propolis je možné skladovat v mrazáku. Dobře snáší mrazení, neztrácí na kvalitě. Jediné, čeho se vyvarovat, je opakované zamrzání a náhlé změny teplot.
• Skladovací teplota propolisu by měla být stabilní a neměla by překročit +25°C.
• Neuchovávejte včelí lepidlo vedle látek, které mají štiplavý zápach, a domácích chemikálií. Tento produkt je velmi hygroskopický a rychle absorbuje všechny vůně a výpary. Skladování propolisu by proto mělo probíhat na samostatném místě.

Co skladovat

Lidé, kteří chovají včelín, doporučují skladovat včelí lepidlo ve voskovém papíru. Ale můžete to zabalit do běžného listu na šířku.

1. Výrobek neuchovávejte zabalený v novinách, barevných ubrouscích a papíru se vzorem (cokoli, co má barvicí pigment).
2. Práškový propolis lze rozdělit na kousky a uložit do samostatných obálek z voskového papíru.
3. Zabalený výrobek by měl být umístěn ve skleněné nádobě a těsně uzavřen. Aby se zabránilo tvorbě plísní uvnitř nádoby, musí být absolutně čistá a suchá.
4. Místo skleněných nádob můžete použít keramické nádobí nebo dřevěné krabice.
5. V případě, že není jiná možnost, můžete své zásoby uchovávat v igelitovém sáčku, který pevně svážete a vložíte do uzavřené kartonové krabice.

Kde neskladovat

Jaké množství propolisu lze skladovat, závisí nejen na jeho tvaru, ale také na podmínkách, ve kterých bude.

• Skladování propolisu v lednici je nežádoucí z několika důvodů. Neexistují konstantní indikátory teploty a zvýšená úroveň vlhkosti. Navíc neexistuje způsob, jak jej izolovat od ostatních produktů.
• Včelí produkt se nedoporučuje uchovávat v kuchyňských skříňkách a penálech umístěných v blízkosti zdrojů tepla (radiátor, sporák, bojler apod.). Při takovém skladování propolis rychle vyschne a začne hnít. Pokud ale není jiné východisko, krabička s produktem se umístí na nejnižší polici penálu, kde je vždy chladněji než nahoře. Zároveň by v blízkosti neměl být odpadkový koš, kanalizace, dřez apod.
• Místo, kde je nejlepší skladovat propolis, se považuje za uzavřenou spíž s požadovanou úrovní vlhkosti. Mělo by se častěji větrat a nedržet tam chemikálie pro domácnost a výrobky se štiplavým zápachem.