Klasický salát Caprese s mozzarellou recept foto krok za krokem a video.

Italská klasika na váš stůl! Udělejte radost svým blízkým! Klasický salát Caprese s mozzarellou je jednoduchý a rychlý na přípravu. Zvládne to i začínající kuchař. Jemná chuť a textura mozzarelly dělá tento salát neuvěřitelně lahodným.

Klasický salát Caprese s mozzarellou

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 29 % 8 g
Tuky 57 % 16 g
Sacharidy 14 % 4 g
GI: 100 / /

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 25 minut PT25M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak udělat italský klasický salát Caprese s mozzarellou? Připravte si potřebné ingredience. Rajčata vybírejte šťavnatá, ale pevná. Měkké plody na řezu špatně drží tvar, mohou se rozpadat na beztvarou hmotu a kazit vzhled pokrmu. Místo octa můžete použít balzamikovou smetanovou omáčku. Je viskóznější konzistence a jemnější chuti.

Krok 2:

Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky.

Krok 3:

Kuličky mozzarelly vyjměte z nálevu, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Čím tenčí ho nakrájíte, tím bude salát chutnější. Obecně platí, že tenké krájení znamená pro tento salát hodně.

Krok 4:

Plátky rajčat, mozzarellu a lístky bazalky položte na talíř, mírně se překrývají a střídají. Můžete to rozložit jako já nebo do kruhu.

Krok 5:

Vše zakápněte olivovým olejem a balzamikovým octem. Podle chuti osolíme a opepříme. Salát Caprese je připraven. Dobrou chuť!

Jak nahradit různé druhy sýrů v pokrmech, přečtěte si tento článek.

Je důležité si uvědomit, že v přírodě neexistují žádné recepty nebo produkty, které by byly bezvýhradně prospěšné všem lidem nebo bezpodmínečně všem škodlivé. Stejně jako u léků, tak i ve výživě existují indikace a kontraindikace, denní individuální spotřeba a pro většinu lidí je to vše velmi personalizované. Zároveň existuje mnoho mýtů „o správné výživě“ (např. tuk je špatný), které zkreslují samotnou podstatu tohoto pojmu a v takto zkreslené podobě jsou distribuovány na internetu a v médiích. Proto si pamatujte, že jakýkoli „recept PP“ bude se správnou výživou souviset pouze podmíněně, neměli byste to vnímat jako dogma. A i když autor receptu, „specialista na zdravou výživu“ nebo výživový poradce a fitness trenér nazývá něco zdravého (HP) nebo škodlivého, pro vás osobně to tak být nemusí.
Názor správy stránek o správné výživě se nemusí shodovat s názorem autora receptury PP!

Saláty připravujte pouze z úplně chlazených produktů. Z teplého salátu se může rychle zkazit.