Kde hledat „pozemskou hvězdu“ a beranovou houbu v Brjanské oblasti – Brjanská regionální vědecká univerzální knihovna pojmenovaná po F. I. Tyutcheva

. Hřiby, medové hřiby, hřiby, šafránové kloboučky – jaké houby v Brjanské oblasti nenajdete. Zdá se, že této dobroty máme dost. Ukazuje se však, že mezi nimi jsou také cizí oblasti uvedené v Červené knize. Celkem existuje 15 druhů hub. Tři z nich jsou na pokraji vyhynutí. U jednoho druhu prudce ubývá. Mimochodem, některé druhy – houba Tinder lakovaná a rozvětvená, Grifola kadeřavá a Zvezdovik klenutá – jsou považovány za vzácné nejen v oblasti Brjansk, ale v celé zemi.

O neobvyklých a ohrožených houbách bude řeč v příštím čísle rubriky, která vypráví o flóře a fauně našeho regionu.

Оuloženy v rezervě

Snad jednou z nejneobvyklejších hub v Brjanské oblasti je klenutá hvězda nebo „zemská hvězda“. Nenápadný, jen pět až sedm centimetrů vysoký hřib hnědohnědý se ukrývá ve spadaném listí. Je uveden v Červené knize Ruska.

„Zatímco hvězdice roste, vypadá jako koule,“ říká Nikolaj Panasenko, kandidát biologických věd, odborný asistent na BSU pojmenované po akademikovi Ivanu Petrovském. „Jakmile dozraje, vnější část houby praskne, rozdělí se na „paprsky“ a spadne. Uprostřed se tyčí malá koule o průměru dva centimetry. A jsou v tom spory. Zvezdovik je klasifikován jako podmíněně jedlá houba. Ke krmení se hodí pouze v mládí.

V Brjanské oblasti byl hvězdník klenutý pouze v dubovém háji říční nivy v okrese Trubčevskij, který patří do rezervace Brjanský les.

„Vzhledem k tomu, že houby nebyly konkrétně studovány v oblasti Brjanska, nevíme, zda v naší oblasti existují další exempláře hvězdice,“ říká Nikolaj Panasenko. – Teoreticky je to možné, protože oblast Bryansk je vynikajícím místem pro růst a rozvoj hub: máme mnoho lesů – jehličnaté, listnaté, smíšené. To znamená, že půda je dobře hnojená humusem. A to houby potřebují. Spousta našich starých lesů se přitom kácí, takže spousta hub může postupně zmizet.

Mycelium starburst je chráněno pouze na území rezervace.

Лmiluje staré lesy

Hřib beran – tak lidé nazývají Grifola kadeřavá, která mizí v Brjanské oblasti. Tato houba je také uvedena v Červené knize Ruska a sousedních regionů.

Oblíbeným stanovištěm této houby jsou kořeny a kmeny dubů a javorů. Taková blízkost ale stromům neprospívá – začínají hnít.

Grifola dorůstá v průměru až 40 centimetrů. A vypadá to jako malý strom – „větve“ se liší od jedné silné nohy, na které rostou čepice. Tento „strom“ váží až deset kilogramů. Po objevení grifoly si můžete okamžitě vyzvednout košík hub.

“Je pravda, že není snadné najít kudrnatou Grifolu,” říká Nikolai Panasenko. – V Brjanské oblasti byla tato houba nalezena pouze ve třech okresech – Bryansk, Kletnyansky a Suzemsky. Znám také populaci grifoly ve Slavičím háji, v lese levobřežní nivy Desné, na dubu starém asi 120 let.

Proč je těžké najít beránka? Vědci jmenují dva hlavní důvody. Za prvé, staré lesy, které tyto houby tolik milují, jsou v oblasti Brjanska aktivně káceny. Za druhé, griffola je jedním z poddruhů houby troud. To znamená, že je to velmi jedlá houba. Proto se obvykle, pokud se najde, okamžitě odřízne a poté sní.

Grifola kadeřavá je chráněna pouze v rezervaci Bryansk Forest a v rezervaci Kletnyansky.

Иskála na úpatí stromů

V Brjanské oblasti je také ohrožena houba rozvětvená, neboli Grifola umbellata. Je také v Červené knize Ruska. V našem regionu byla nalezena pouze tři stanoviště této houby: v okresech Kletnyansky, Karachevsky a Suzemsky. Grifola umbellata roste na kořenech dubů, javorů a lip. A také na pařezech a mrtvých stromech, protože se živí dřevem. „Grifola umbellata není co do velikosti o nic nižší než její bratr Grifola curly,“ říká Nikolai Panasenko. — Plodnice této houby může dosahovat v průměru 50 centimetrů. Některé zvláště velké exempláře mají až sto malých bílých nohou, z nichž každá je korunována čepicí.

Rozvětvený polypor má podle mykologů příjemnější chuť než Grifola kadeřavá. Má bílou dužinu a příjemnou, koprovou vůni. Proto se sbíralo častěji a více. To znamená, že přežilo méně mycelia.

„Vzhledem k tomu, že mycelium plodí jednou za několik let a že při setkání s touto houbou je odříznut kořen, přežilo jen několik exemplářů,“ říká Nikolai Panasenko. — Houba rozvětvená obvykle roste po jedné nebo v malých skupinách po dvou nebo třech plodnicích. Mimochodem, v blízkosti centrálního panství přírodní rezervace Bryansk Forest byly v roce 2013 nalezeny tři deštníky Grifola na dubovém pařezu.

• ©2002–2025 Bryansk Regional Scientific Universal Library pojmenovaná po. F. I. Tyutcheva
• Stránky běží na Orange.Portal 5
• Kontaktujte nás

Oblast Brjansk je známá přírodními rezervacemi a přírodními rezervacemi. Nachází se ve střední části Ruska a hraničí s Běloruskem a Ukrajinou. V regionu začíná klidná lovecká sezóna v dubnu a končí s nástupem prvního vážného podzimního nachlazení.

Mapa oblasti Brjansk

jedlé houby

První houby se v oblasti objevují poté, co se teplota vzduchu na jaře oteplí nad 15 stupňů Celsia. Tyto druhy v regionu jsou:

• obor štítné žlázy;

• květní calocybe;

Rostou především v lesích, ale vyskytují se i v lesostepních zónách. V létě se v regionu objevují:

• raní hráči v poli;

V regionu probíhá hlavní masový letní sběr hub polovina srpna. Do konce měsíce se na těchto místech objevují houby. Některé druhy jedlých hub rostoucích v Brjanské oblasti se vyskytují pouze v místních lesích.

Houby v oblasti Bryansk

Hlavní období pro sklizeň hub na zimu připadá na první dva týdny v září. Během tohoto období existuje masivní sbírka mechových hub, mléčných hub, volnushki, šafránových mléčných hub, hřibů a hřibů.

houbová místa

Oblast Brjansk je jednou z nejlepších oblastí pro sběr hub v Rusku. Zdejší les je jedinečným lesem v Rusku. Nejrozsáhlejší pole se nacházejí na levém břehu Desné. Obyvatelé krajského centra v jeho okolí sbírají košíky hub. Na předměstí Brjanska rostou hojně houby, lišky, mléčné houby, houby a russula.

Nejvíce houbařských míst v okolí města je následující.

Vesnice Domashovo, která se nachází 11 km severně od města Selco (22 km). Ve zdejších lesích se masivně sbírají žampiony, hřiby, rusuly a mléčné hřiby.

Vesnice Dorozhovo. Nachází se 10 km od města Seltso. V okolí Dorozhova se sbírají všechny druhy jedlých hub.

Vesnice Sven. Nachází se 7 km od Brjanska. Hlavní druhy sbíraných hub jsou houby, houby.

Vesnice Suponevonachází 35 km od Brjanska. V okolí obce roste mnoho rusů.

Poznámka! Všechny druhy hub se sklízejí u vesnic Temenichi (26 km), Kokino (25 km), Chaikovichi (13 km), Shibinets (25 km).

Pogarský okres

Hlavní houbařská místa jsou obec Novonikolsky a obec Dolbatovo. V jejich okolí se sbírají koše med agaric.

Navlinsky okres

Ryzhik a houby se sbírají v okolí obce Řevna. V okolních lesích je toho vždy hodně olej a hřib.

Karačajevský okres

Hlavním houbařským místem je Odrino. Hlavním druhem sbíraných hub jsou medové houby.

Shrnutí

1. Oblast Bryansk je považována za jednu z houbových oblastí země. Během klidné lovecké sezóny se zde nasbírá více než 10 tisíc tun hub.
2. Část Brjanské oblasti utrpěla radiačními emisemi během černobylské havárie. Nedoporučuje se sbírat houby v tomto regionu v následujících oblastech: Krasnogorsk, Zlynkovsky a Klintsovsky.
3. Lovecká sezóna trvá v regionu od jara do prvního mrazu.