Jak zaseješ svou mrkev, tak ji sklidíš: seješ do země

Dobrý den, milí zahrádkáři, zahrádkáři a pěstitelé květin. Je čas zasít mrkev. Letos vysadíme „Bolero“, „Presto“, „Kuroda“, „Red Cor“ a „Queen of Autumn“.

Příprava půdy

Začněme tedy sít. Půda, kterou jsme připravili, je úžasná svými vlastnostmi. Je sypký, protože do něj byla přidána rašelina, je sypký i proto, že jsem přidal říční písek a samozřejmě trochu mého oblíbeného vermikompostu.

Dále se musíme rozhodnout, do kterého záhonu a jak mrkev zasadit. Pokud máte úzký záhon, můžete zasadit do 2 brázd. Pak bude vhodné provést zpracování na této a na této straně postele. Ale pokud je postel tak široká jako naše, pak po vytvoření tří rýh nebudeme moci kopat kolem druhé řady. Proto je výhodnější to udělat jakoby přes délku postele.

Můžeme ustoupit 10 centimetrů od okraje a udělat první drážku, takovou díru. Nejprve to nastíním. Otvor by měl být hluboký asi 1,5 cm.Udělejte tento otvor, udělejte druhý otvor. V jaké vzdálenosti? Tak, aby motyka mohla projet, abyste mohli vytrhávat plevel a kypřít povrchovou vrstvu půdy. Proto musíme přeskočit 20 centimetrů. A nutriční hodnota bude lepší pro naši kořenovou zeleninu.

Děláme další brázdu. Po dalších dvaceti centimetrech uděláme drážku, doslova 1,5-2 cm, ne více. Semena je možné namočit předem, 3 dny předem, v tomto případě nabobtnají. Vodu měníme asi třikrát denně. Zbavíme se přebytečných olejů, aby se zárodek rychleji vylíhl. Ale v tomto případě jsme neměli čas na namáčení semínek. Vyséváme suchými semínky.

Otevřete balíček se semeny. Nezapomeňte se podívat na rok, do kterého jsou semena vhodná. Semena mrkve nezůstávají životaschopná po dlouhou dobu. Po 2-3 letech semena stále raší a raší dobře.

Osivo osiva

Nasypte si semínka do dlaně. Je jich poměrně hodně. Bereme to velmi, velmi opatrně, ale v zásadě můžete semena smíchat s pískem a pak bude výsev semen racionálnější. Budeme ale sít opatrně, aby to nebylo moc husté. Doslova tak, že semena jsou rozdělena 2-3 semena na centimetr. Některé nevyraší, některé zakrní. Jen je ztenčíme.

Drážky podle potřeby podléváme vodou. Půda se pak usadí. Říkáte si, jak je to možné? Vyséváme na 1-1,5 cm, ale zde je jamka mnohem hlubší. Navrch je ale posypeme o něco méně a budou v hloubce, kterou potřebujeme.

Naše semínka bereme doslova s ​​malou špetkou a opatrně je vyséváme jen zřídka. Není třeba se pokoušet nalít více v domnění, že semena špatně klíčí. Dobrá klíčivost. Venku je teď teplo, semínka se rychle zapaří a budeme mít sazenice. Vyséváme zřídka. Někde budou poblíž dva, někde poblíž tři. Nevadí, rychle se jich zbavíme. Vím, že řada z vás používá natě např. do salátů. Je tam také hodně vitamínů.

Hnojení

A doporučuji pokrýt horní část humusem, tenkou vrstvou, doslova 1-1,5 cm. Dobrý humus nebude zasahovat do žádné zeleniny. Jen jestli je dobrý. Co znamená dobro? Mělo by mít normální vůni. Cítíme to – příjemná vůně země, tak opravdová. Tak volně tekoucí a homogenní. Nejsou zde žádné jiné inkluze kromě tohoto práškového stavu země. Ukazuje se, že dobře vyrobený humus je humus.

Teď bude dobré počasí. Myslím, že jsme jen uhodli čas přistání, protože jaro bylo velmi zvláštní. Přestože by u mrkve bylo vše v pořádku, klíčení by se zpozdilo. Můžeme takhle trochu chodit rukama a zhutňovat naše plodiny. Humus je mokrý, rýha správně vysypaná. V zásadě ji ani nemusíte zalévat. Zalévat nebudu, protože všechno kolem je mokré. Nic víc není potřeba.

Označení odrůd

Rozhodně musíme označit, která odrůda je která. Jinak si popleteme ten dobře skladovaný, ten špatně skladovaný, který sníst jako první, který později. Rozhodně si tedy musíme označit jakou odrůdu a do budoucna je lepší vědět, která odrůda na našem pozemku nejlépe roste.

Bereme dobrý fix, který se vlivem deště nesmývá. Vezmeme lžíce, podepíšeme je a zapíchneme. Můžete napsat jaké číslo. Tento 8metrový záhon jsme rozdělili na 5 druhů. Když je tato odrůda hotová, označte další odrůdu stejnou lžičkou. Tyto lžíce vydrží až do konce sezóny.

Přeji vám hodně úspěchů, úspěšné výsadby a samozřejmě dobré velké úrody. Doufám, že si moji zkušenost zopakujete a i vám bude vše velmi dobře fungovat.

Je nepravděpodobné, že v Rusku existuje zahrada, kde roste mrkev. Což není překvapivé, protože tato zelenina je součástí receptur našich tradičních jídel. Ale ne každý má dobrou úrodu: mrkev často roste ošklivě a bez chuti. A přesto je potřeba to umět zachránit v zimě. Jak tedy vypěstovat dobrou kořenovou zeleninu? Pojďme na to přijít.

Odrůdy mrkve

Letní obyvatelé obvykle odrůdy mrkve moc nestudují. V nejlepším případě věnujte pozornost tvaru kořenové plodiny, výnosu a schopnosti dlouhodobého skladování. Ve skutečnosti má každá odrůda svůj vlastní účel.

Na trámu

Taková mrkev nečeká na úplné zrání kořenových plodin. Přes léto se vytahují ze zahrady a hned se snědí. Zpravidla se jedná o nejranější odrůdy, sklízet je lze od konce června.

Odrůdy a hybridy: Royal Shantenay, Shantenay Royal, Concerto F1, Lydia F1, Mars, Nelly F1, Yaroslavna, Maestro F1, Nantes Red (1).

Na saláty

Strouhaná mrkev, ano se zakysanou smetanou, ano s česnekem . Co může být chutnější a zdravější? Existují tedy odrůdy určené právě pro tyto případy. Může jít jak o rané mrkve, tak o pozdní, které se budou skladovat ve sklepě, ale všechny mají jednu důležitou vlastnost – okopaniny jsou odolné vůči ozelenění. Ostatně je známo, že jejich vrchol se vždy tyčí nad zemí a na slunci se zazelená. A tato část je hořká. „Zadek“ samozřejmě můžete uříznout a vyhodit, ale tak přijdete o část úrody.

Odrůdy a hybridy: Bolero F1, Neapol F1, Red Core, Shantane 5 (1).

Na šťávu

Hospodyňky ze zkušenosti vědí, že ne každá mrkev může dostat hodně léčivého nápoje. Existují odrůdy, ve kterých je velké množství sušiny a málo tekutiny. A potřebujeme právě jiné – šťavnaté, křupavé, s vysokým obsahem karotenu.

Odrůdy a hybridy: Bolero F1, Veverka F1, Maestro F1 (1).

Na polévky

Šťavnatost tu prostě není potřeba, důležité je, aby mrkev ležela dlouho v lednici, nebo třeba jen v kuchyni. Tyto odrůdy mají hodně sušiny, takže dlouho nehnijí.

Odrůdy a hybridy: Berlicum Royal, Dolyanka, Cardinal, Chinese Beauty, Malika, Nantes Improved, Samson, Forto, Boltex F1, Veronica F1, Crown F1, Kuroda F1, Shantane F1, Natalia F1, Princess F1, Holiday F1, Romance F1 (1).

Pro ukládání

Bez problémů a poměrně dlouho leží ve sklepě mezisezónní a pozdní odrůdy mrkve. Mají také hodně sušiny, a proto se skladují déle než ostatní.

Odrůdy a hybridy: Gribovchanin F1, Monanta, Kanada F1, Magno F1, Nantes 4, Incomparable, Nevis F1, Nerak F1, Rosal, Samson, Tajfun, Moskva zima A 515, Anastasia F1 (1).

Univerzální

Existují i ​​odrůdy, které kombinují několik vlastností najednou: jsou sladké, šťavnaté, bohaté na vitamíny a vcelku snesitelně skladované. Pokud tedy nemáte žádné speciální preference, můžete je zasít.

Odrůdy a hybridy: Červený obr, Angara, major F1 (1).

Pro gurmány a příznivce zdravého životního stylu

V dnešní době jsou velmi oblíbené barevné odrůdy mrkve: žlutá, bílá, červená, fialová, černá a dvoubarevná. Jsou moc krásné, ale nejde jen o vzhled:

• žluté odrůdy jsou ideální pro pilaf;
• fialové a černé odrůdy obsahují obrovské množství antioxidantů, které zpomalují stárnutí;
• červené odrůdy jsou plné lykopenu (tato látka je zodpovědná za červenou barvu rajčat), což je ideální pro prevenci rakoviny;
• bílé odrůdy jsou vhodné pro ty, kteří jsou alergičtí na barvicí pigmenty.

Odrůdy a hybridy: Cosmic Violet, Purple Elixir F1, Purple Queen F1 (s fialovou kůží), White satén F1 a Snow White (zcela bílá), Yellowstone a Yellow (žlutá), Atomic Red (zcela červená, jako uvnitř i venku), Gnif (lila venku, žlutá uvnitř), Černá mlhovina a Pusha Asita (černá venku a tmavě fialová uvnitř).

Výsadba mrkve

Termíny setí. Mrkev je mrazuvzdorná rostlina. Jeho semena klíčí při teplotě 4 – 5 °C (2), sazenice snadno snesou mrazy do -3 – 4 °C. To znamená, že můžete zasít na konci dubna. Zde je ale důležité podívat se na počasí – pokud je jaro brzké a teplé, tak je to optimální doba. Pokud je ale duben chladný a půda zmrzlá, je lepší výsev odložit na začátek května. Při teplotě 3–4 °C mohou semena klíčit velmi dlouho, až 15–20 dní. Když se ale půda zahřeje na 20 °C, raší rychleji, za 8 – 10 dní.

Příprava osiva k setí. Semena mrkve mají problém – obtížně klíčí. Obsahují spoustu éterických olejů, které zabraňují klíčení. Proto je nejprve třeba namočit na den do horké vody (40 – 50 °C). Pravidelně každé 2-3 hodiny je nutné vyměnit vodu, aby se vypustily esenciální oleje a doplnit horkou vodou. Další možností je namočit semínka do malého množství vody, do které bylo přidáno pár kapek peroxidu vodíku. V tomto případě se esenciální oleje odpaří mnohem rychleji, doslova za půl hodiny.

Poté, co semena strávila požadovanou dobu ve vodě, je třeba je usušit, aby se usnadnilo setí.

Sejení. Semena mrkve se vysévají do hloubky 1,5 cm (3). Vzdálenost mezi řádky je 15 – 20 cm Vzdálenost mezi rostlinami v řadě by měla být 5 – 7 cm, ale při výsevu je obtížné ji udržet – semena jsou velmi malá. Proto se většinou vysévají hustěji a pak se sazenice prořídnou.

Péče o mrkev v otevřené půdě

Mrkev je obecně nenáročná rostlina, ale přesto je potřeba dodržovat některá pravidla.

Ředění. Zahuštěné výhonky mrkve se ztenčují dvakrát:

• ve fázi 1 – 2 pravé listy – tentokrát mezi rostlinami ponechte 1,5 – 2 cm;
• když rostliny tvoří 3–4 pravé listy, při ztenčování mezi nimi zbývá 5–6 cm.

Zavlažování. Mrkev nemá ráda časté zavlažování – nadměrná vlhkost vede k tomu, že kořenové plodiny rostou vodnatě a hůře se skladují. V chladných deštivých létech se nemusí zalévat vůbec. Pokud je však během růstu kořenových plodin (v první polovině léta) horko a sucho, je potřeba zalévat. Ale vzácné – 1krát za 2 týdny. Spotřeba vody: 7-10 litrů na 1 mXNUMX. m

Vyplatí se zalévat mrkev častěji – přebytečná vlhkost jí škodí: centrální kořen začíná odumírat, tvoří se malé postranní kořeny, což vede k rozvětvené změti.

Krmení. Mrkev je velmi citlivá na vysoké koncentrace soli v půdě a všechna minerální hnojiva jsou soli. Proto musí být zadány zlomkově.

• na podzim, na kopání: 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1,5 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného na 1 čtvereční. m – rovnoměrně rozprostřete hnojiva na místo a poté vykopejte půdu;
• na jaře, před výsevem: 1 polévková lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky na 1 mXNUMX. m – hnojivo rovnoměrně rozprostřete po povrchu půdy a uzavřete hráběmi;
• v zahradě při výsevu: 1 hrst popela na 1 běžný metr zahrady;
• navíc: pokud je půda hustá a chudá, je užitečné přidat humus před setím na podzim nebo na jaře – 5-6 kg na 1 mXNUMX. m, hnojivo musí být rozptýleno po místě a vykopáno – navíc vyživí půdu dusíkem a uvolní ji.

Důležité! Pod mrkví můžete udělat pouze humus. Čerstvý hnůj je přísně kontraindikován i na podzim! Poté nebudou kořenové plodiny skladovány – začnou hnít.

Toto množství hnojiva vystačí na celou sezónu – v létě není nutné další hnojení.

Sklizeň mrkve

Některá kořenová zelenina, například pastinák, při mrazu zesládne. To je případ, kdy se škrob mění na cukr. Ale mrkev naopak ztrácí chuť, protože nehromadí škrob, ale cukr v čisté formě. Proto se musí sklízet před mrazem. Zpravidla se jedná o druhou polovinu září.

Mrkev je lepší vykopat večer – v tuto chvíli je znatelně sladší, protože živiny nahromaděné v listech během dne jsou poslány do kořenové plodiny blíže k západu slunce. Ráno je v mrkvi méně cukru – rostlina jej spotřebuje při dýchání.

U okopanin určených ke skladování se vrcholy seříznou tak, aby zůstaly řapíky dlouhé asi 2 cm. Zelení by se měla odstranit, jakmile se mrkev vykope, protože listy rychle odpařují vlhkost a kořenové plodiny začnou vadnout. Tím pádem se hůř skladují.

Po oříznutí vrcholů je třeba mrkev sušit ve stínu. A teprve potom lze poslat do sklepa.

Pravidla pro skladování mrkve

Pokud je podzim deštivý, vykopaná mrkev je často špinavá, s lepkavou půdou. Po zaschnutí ve stínu je třeba zeminu očistit. Neměli byste však být horliví – pokud něco není vyčištěno, nechte to tak, jak to je. Mnohem důležitější je nepoškodit kořenové plodiny, jinak nebudou uloženy. A nemusíte je umývat – to urychluje vývoj nemocí.

Trvanlivost mrkve závisí na kvalitě kořenů. Malé, poškozené a nemocné se kazí mnohem rychleji. Velká, suchá, dobře vyzrálá mrkev leží nejdéle. Existuje další závislost: podlouhlé kořenové plodiny se skladují hůře než tupé.

Mrkev je lepší skladovat ve sklepě při teplotě 0 – 1 °C.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování mrkve s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Proč semena mrkve nevyklíčí na pásce?

Tato semena potřebují ke klíčení stálou vlhkost půdy. Pokud jste brázdu zalili, rozprostřeli do ní pásku, posypali zeminou a nechali chatu na celý týden, je pravděpodobné, že vrchní vrstva, kde se právě tato páska nachází, rychle vyschne. A pokud taková semena nabobtnají a pak zase uschnou, už nevyklíčí.

Jaké předchůdce pro mrkev jsou považovány za nejlepší?

Mrkev je lepší vysévat po raném zelí, raných bramborách, okurkách, rajčatech a cibuli – vytvářejí optimální podmínky pro následný růst mrkve a nemají běžné choroby a škůdce.

Je možné pěstovat sazenice mrkve?

To nedává smysl, protože mrkev je mrazuvzdorná plodina, lze ji vysévat již v dubnu a úrodu zvládá i v podmínkách krátkého chladného léta. I pozdní odrůdy.

Sazenice umožňují dřívější sklizeň, ale to také není relevantní pro mrkev – pro letní spotřebu jsou odrůdy “na svazku” a pozdější, pěstované přes sazenice a sklizené v létě, nebudou skladovány.

zdroje

1. Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/
2. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
3. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.