Jak zakrýt hrozny na zimu – výhody a nevýhody všech způsobů zakrytí | Na zahradě ()

Teplejší klima v mnoha regionech vede k tomu, že zahradníci jednoduše nevědí, při jaké teplotě by měly být hrozny na zimu zakryty a co dělat, když požadované počasí nepřijde. Najdeme odpověď a řekneme vám, jaký typ přístřešku pro hrozny je výhodnější a kdy je nejlepší čas provést tento postup.

Přihlaste se k odběru našich kanálů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Na otázku, kdy hrozny na zimu zakrýt, vám samozřejmě nikdo přesnou kalendářní odpověď nedá. Záleží na regionu, na počasí a na stáří vaší révy. Stále však existují určité náznaky, že období těchto prací nastalo a nelze je dále odkládat.

Kdy zakrýt hrozny na podzim v různých regionech

Ve většině regionů Ruska a sousedních zemí se zahradníci snaží pěstovat hrozny. Někde jižní klima a mírné zimy umožňují růst bez přístřeší a dalšího úsilí, ale v hlavní části území se stále nelze obejít bez oteplování.

Kdy a jak zakrýt hrozny na předměstí

Pro ty, kteří žijí ve středním Rusku, období přístřešku hroznů začíná koncem listopadu – začátkem prosince. Pamatujte, že réva musí vydržet první mráz, když je otevřená, ztvrdne a zraje – to je součást přirozeného procesu. Proto, když podzimní deště ustanou a ustálí se stabilní teplota od -5 do -8 °C (ale ne více než -10 °C), je třeba nechat hrozny 3-5 dní odstát a teprve potom pokračovat ochránit.

Pokud mrazy stále nepřicházejí a přemýšlíte, zda je možné při deštivém počasí přikrýt hrozny, nespěchejte! Takový obal povede pouze k navlhnutí a následnému prasknutí kůry na révě a zničí vaše hrozny ještě jistěji než úplná absence krycího materiálu.

Kdy a jak pokrýt hrozny na Uralu

Pěstování hroznů na Uralu není snadné – musíte přísně dodržovat zemědělskou technologii a načasování zpracování révy. Hrozny musíte přikrýt zhruba v polovině listopadu, kdy půda řádně promrzne a již nerozmrzá. Na jaře se často vyskytují mrazy, ale samy o sobě nejsou pro hrozny tak hrozné jako vysoká vlhkost, takže výhonky nemůžete položit přímo na zem – nezapomeňte pod vinnou révu položit desky nebo rošty.

V zimě by měla být vrstva sněhu na rostlině alespoň 40 cm – je třeba se tím řídit a případně sníh na keře naházet. Horké jarní slunce je nebezpečné i pro poupata vinné révy, a tak i po roztání sněhu musí být réva pokryta netkaným materiálem, aby byla chráněna před spálením.

Kdy a jak zakrýt hrozny na Sibiři

V drsném sibiřském klimatu, kdy první mrazy začínají již v září, přežijí jen ty nejotužilejší a mrazuvzdorné odrůdy révy vinné. Jejich příprava na zimu by měla začít v prvním podzimním měsíci.

Zimovzdorné odrůdy hroznů – ruské a americké
Jaké druhy hroznů jsou nejvíce zimovzdorné a cítí se dobře ve středním pásmu?

Aby keře přečkaly zimu, je nejlepší pro ně připravit speciální zákopy naplněné mulčem. Položte do nich liány a zakryjte je dřevěnými štíty. A pamatujte, bez ohledu na to, jak spolehlivý je přístřešek, musíte na něj rozhodně nahodit alespoň půl metru sněhu a otevřít jej nejdříve v dubnu.

Jak zakrýt hrozny na zimu

Existují dvě možnosti, jak hrozny na zimu chránit – suché a pravidelné. V prvním případě se réva izoluje od mulče pomocí agrovlákna nebo fólie a teprve poté se přikryje krycím materiálem a ve druhém případě se mulč okamžitě nasype na révu. První možnost je časově náročnější, spolehlivější, ale chrání pouze v případě, že zima okamžitě nastoupí a již se nepředpokládají žádné další tání. Tato metoda se používá v oblastech s drsným klimatem a silným větrem. Druhý je vhodný pro vinice středního pásu Ruska a regionů se zasněženými zimami.

Před přístřeškem musí být hrozny řádně připraveny na zimování.

Jak připravit hrozny na zimu – vše funguje v kalendářním pořadí

Pokud pěstujete hrozny ne v Toskánsku, ale ve středním Rusku, pak příprava jemné révy na zimu zabere spoustu času.

Jak zakrýt hrozny

Existuje více než tucet možností pro krycí materiál pro hrozny. Výběr závisí pouze na tom, co přesně máte k dispozici.

Jak zakrýt hrozny zeminou

Nejdostupnějším úkrytem pro hrozny je země nebo drn. S přicházejícím mrazem zakryjte révu 10centimetrovou vrstvou a po 3-4 týdnech přidejte stejné množství. Upozorňujeme, že je vhodné půdu na to předem připravit a skladovat v suchu v pytlích.

Pros: ekonomický, rychlý.

Zápory: neestetické, zamrznutí je možné, potřebujete místo pro uložení pytlů zeminy.

Jak zasypat hrozny sněhem

Pokud je zima ve vašem okolí trvale zasněžená, použijte nejpřirozenější způsob schování – schovejte liány do velké závěje (alespoň 50 cm). Je pravda, že bez dalšího úsilí se samo o sobě nevytvoří – budete muset nejen položit vinnou révu na prkna nebo rošty (a přitom nezapomenout připevnit výhonky kovovými držáky), ale také pravidelně házet sníh na vrchol a ubíjet jej dolů, aby je nesfoukl vítr.

Pros: ekonomický, rychlý, není třeba na jaře uklízet.

Zápory: může tát uprostřed zimy.

Jak zakrýt hrozny slámou nebo rákosím

S příchodem mrazů položte révu na prkna a zakryjte vrstvou slámy o tloušťce 20 cm. Po 2-3 týdnech přidejte další stejnou vrstvu a slámu zajistěte spunbondem, oblouky nebo zasypte sněhem.

Pros: prodyšný, ekologický, levný.

Zápory: slámu je potřeba koupit nebo připravit předem, bez další krycí vrstvy ji nafoukne vítr, na jaře bude nutné slámu odvézt, často se stává domovem hlodavců.

Myši se často usazují v úkrytech ze slámy a rákosí, takže vedle lián umístěte jedovaté návnady.

Jak pokrýt hrozny břidlicí

Přístřešek s břidlicí není příliš oblíbený, ale také má právo na život, zvláště pokud vám po výstavbě zbylo hodně tohoto materiálu. Podél keřů hroznů vykopejte příkopy o hloubce 20 cm, vinnou révu obalte pytlovinou, přišpendlete k zemi, zakryjte kousky břidlice a zasypte zeminou.

Pros: břidlice lze používat několik let po sobě.

Zápory: během používání se břidlice může rozbít a ne každý to má.

Jak pokrýt hrozny spunbondem

Pro regiony s teplým klimatem je vhodný přístřešek z agrovlákna, ale pokud máte v zimě pravidelné mrazy nebo změny teplot, je lepší kombinovat materiál s jakýmkoli přírodním mulčem. Existují tři způsoby, jak pokrýt hrozny spunbondem:

• přímo na treláži;
• obalování vinné révy a jejich ohýbání k zemi;
• pokrytí vinné révy jakýmkoli přírodním materiálem (listí, sláma) a poté položením spunbondu navrch.

Stojí za to připomenout, že spunbond je velmi lehký materiál, takže jej musíte bezpečně připevnit k révě nebo zemi.

Pros: Ekologické, opakovaně použitelné, prodyšné, estetické.

Zápory: vysoká cena, přenos vlhkosti, vedoucí k zamokření a námraze révy, vhodné pouze pro oblasti s mírnými zimami.

Jak zakrýt hrozny smrkovými větvemi

Kdo má poblíž jehličnatý les, má neskutečné štěstí. Smrkové a borové smrkové větve jsou ideálním úkrytem pro hrozny. Na liány položte vrstvu smrkových větví o tloušťce 30-40 cm a do jara na ně zapomeňte.

Pros: zdarma, rychlé, neusazují se hlodavci, neobjevují se houby a plísně, prodyšné.

Zápory: ne všude jsou smrkové větve.

Jak zakrýt hrozny listy

Hrozny můžete zakrýt listím stejně jako slámou. Je pravda, že listy budou muset být připraveny předem a skladovány v suchých pytlích až do mrazu. Listy z nemocných stromů nebudou fungovat, protože na nich mohou přezimovat spory plísní nebo bakterií.

Pros: prodyšný, ekologický, levný materiál.

Zápory: listí je potřeba připravit předem, bez další krycí vrstvy je nafoukne vítr, na jaře bude nutné nať vyhrabat a spálit, často se stává domovem hlodavců, může být zdrojem houbová onemocnění.

Jak zakrýt hrozny střešním materiálem

Střešní materiál je vhodný pro zastřešení hroznů v oblastech s mírnými zimami s malým množstvím sněhu. Materiál se rozprostírá po drážkách, ve kterých jsou umístěny hrozny obalené pytlovinou. Podél okrajů příkopů byste měli vždy ponechat nezakrytá místa pro větrání nebo pravidelně odstraňovat střešní krytinu, aby se vzduch dostal do révy a kořenů keřů.

Pros: používá se několik sezón za sebou, snadno se roztírá a čistí.

Zápory: vzduchotěsné, takže je nutné větrání, bez další vrstvy mulče, vhodné pouze pro oblasti s mírným klimatem.

Je možné zasypat hrozny pilinami?

Pro zimní úkryt hroznů můžete použít piliny, ale musíte znát několik jemností. Stejně jako jiné přírodní materiály i piliny nabírají vlhkost ze země a následně zmrznou, což vede k odumírání ledvin, a dokonce i celé révy.

Aby se tomu zabránilo, je půda kolem keře pokryta vrstvou parotěsného materiálu nebo fólie, poté jsou révy ohnuty, pokryty pilinami, aby na povrchu nic nevyčnívalo, a pokryty břidlicí, dřevěným štítem nebo jiným materiál nahoře, který nedovolí, aby srážky dopadaly na piliny.

ProsA: ekonomické, šetrné k životnímu prostředí.

Zápory: potřebuje další materiály, může se stát domovem pro hlodavce, na jaře je potřeba vyčistit.

Je možné zakrýt hrozny filmem?

Samozřejmě, že obvyklá fólie používaná pro skleníky a skleníky není zdaleka nejlepší volbou pro ochranu hroznů na zimu. Nepropouští vzduch a vlhkost a v takových podmínkách je velmi pravděpodobné, že réva uhyne. Zcela jinou záležitostí jsou moderní polymerové fólie různých barev. Pokud je zakryjete oblouky, pod kterými budou ohnuté liány, pak zima projde beze ztrát.

Volte fólii střední tloušťky, aby se při práci netrhala, a světlé odstíny nebo se zrcadlovým efektem, aby se vzduch uvnitř přístřešku za slunečných dnů neohříval.

Pros: trvanlivost, možnosti pro různé rozpočty.

Zápory: při nedodržení technologie vede k odumírání hroznů.

Jak zakrýt mladé hrozny na zimu

Nevíte, jak zakrýt hrozny na první zimu? Téměř stejné jako u dospělých a někdy dokonce snazší, protože velikost keřů je malá a nemusíte je odstraňovat z mříží nebo je připínat k zemi. Kolem sazenic stačí postavit malé pevné kužely ze silného drátu, pletiva nebo obyčejných kolíčků, pak kužel vyplnit libovolným prodyšným mulčem a celou konstrukci shora svázat spunbondem nebo fóliovou izolací.

Pokud jste zvolili vzduchotěsný materiál pro úkryt, nezapomeňte v něm nechat 1-2 otvory, aby se do rostliny dostal vzduch.

Chcete-li zakrýt sazenice hroznů na zimu, budete potřebovat to samé, jen není nutné vytvářet samostatný přístřešek pro každý keř – můžete dát oblouky přes celý hřeben.

Co dělat, když jste nestihli zakrýt hrozny na zimu?

Stává se, že jste nebyli v zemi 1-2 týdny a během této doby místo mrazů napadl sníh přímo na vlhkou půdu. Jak na tom v tomto případě s hrozny?

Vinnou révu musíte ještě položit na dřevěnou postel a pak postupovat podle počasí. Pokud již sníh definitivně napadl a podle předpovědi není tání, nasypte na vinici vysoké (40-50 cm) závěje a udržujte je v tomto stavu celou zimu.

Pokud jsou dopředu předpovědi stále kladné teploty, stačí révu obalit spunbondem a strávit úplný úkryt, až sníh roztaje.

Nejste si jisti, zda je vůbec potřeba hrozny na zimu přikrýt? Proveďte experiment pokrytím jedné části vašich vinic jednou z navrhovaných metod a druhou ponechte vůli osudu. A za rok podle stavu révy budete přesně znát odpověď na tuto otázku.

Hrozny se v poslední době staly oblíbenou zahradní plodinou nejen na jihu, ale dokonce i ve středním Rusku. Důvodem je, že se objevilo mnoho odrůd této rostliny přizpůsobené drsnému klimatu. Ne všechny však vydrží silné mrazy, což znamená, že téměř každý hrozn potřebuje úkryt na zimu. Lenta.ru říká, jak připravit hrozny na chladné počasí, uvádí pět způsobů, jak zakrýt révu na zimu, a také uvádí 10 nejlepších mrazuvzdorných odrůd pro střední Rusko.

• Hrozny: co je to za rostlinu?
• Top 10 mrazuvzdorných odrůd hroznů
• Jak připravit hrozny na zimu

Hrozny: co je to za rostlinu?

Hrozny (lat. Vítis) jsou rodem 80 druhů z čeledi Vinogradovců. Asi 20 z nich bylo zavedeno do lidské kultury v době neolitu – asi před osmi tisíci lety.

Domovinou hroznů je západní a střední Asie. Dnes existuje více než 10 tisíc odrůd, ale ne všechny jsou vhodné pro výrobu vína, některé se používají na šťávu a rozinky. Životnost révy – od 50 do 300 let.

• Květ. Malá, zelená květenství s příjemnou vůní mignonette. Většina druhů hroznů má květy oboupohlavné, to znamená, že k opylení dochází křížovým způsobem.
• Plod. Bobule s jedním až čtyřmi semeny, tvořící trs. U různých druhů a odrůd se velmi liší velikostí, tvarem a barvou.
• Semínko.Tvrdé hnědé hruškovité semeno s malým zobáčkovitým výrůstkem.
• Trup. Lignifikovaná réva (vinná réva) s jednoletými výhony dlouhými 3 až 5 metrů, zesílenými v uzlech, odkud vyrůstají listy. Horní uzly tvoří antény.
• Prostěradlo. Pevné nebo tří-pětilaločné. Barva se pohybuje od světle žluté po tmavě zelenou.
• Vykořenit. Vláknitý a rozvětvený kořenový systém až 14 metrů hluboký. Velikost kořenů přímo závisí na hmotnosti nadzemní části révy.

Top 10 mrazuvzdorných odrůd hroznů

Hrozny jsou jižní rostlinou a obecně nemají rády mráz. Ve středním Rusku, a zejména v moskevské oblasti, se však v poslední době stalo docela populární pěstovat hrozny v letní chatě.

„Zároveň existují pouze tři odrůdy – Lydia, Isabella a Vítis amurénsis (réva Amur, která snáší silné mrazy až do minus 45℃) – nevyžadují přístřeší, říká Tatyana Lapteva, bývalá zaměstnankyně Moldavského výzkumného ústavu zahradnictví, vinařství a vinařství, v rozhovoru pro Lenta.ru. — Všechny ostatní odrůdy u nás mohou bez přístřeší zimovat pouze jižně od Rostovské oblasti. Pokud vám byly nabídnuty jiné odrůdy bez krytu, jste jednoduše podvedeni.“

„Víc než deset let pěstuji na své letní chatě dvě odrůdy hroznů – Isabellu a Lydii,“ sdílí své zkušenosti s Lenta.ru Yanina Gorchakova, zahradník z moskevské oblasti. – Isabella se volně proplétá kolem verandy, zakrývá ji před sluncem a dobře snáší zimu bez jakéhokoli přístřešku. Chutnější Lydia ale roste na speciální pergole, kterou v zimě jednoduše položím na zem spolu s vinnou révou a přikryji smrkovými větvemi a pak je vše zasypáno sněhem. Vím, že Lydia dobře snáší mrazy, ale stále hraji na jistotu.“

Odborníci Lenta.ru jmenovali 10 nejvhodnějších odrůd pro střední Rusko.

Сорт	popis	Zápory	Zimní
1. Alešenkin	Stolní odrůda, trs asi 500 gramů, dozrává do srpna. Bobule je jantarová s bělavým povlakem, téměř bez pecek. Chuť je velmi sladká.	Za nepříznivého počasí se zmenšuje a je náchylný k houbovým chorobám.	Pod sněhem nebo přístřeškem do -25℃.
2. Alfa	Univerzální odrůda, používaná jak pro terénní úpravy altánů, tak pro potraviny. Hrozen má 200 gramů, dozrává v srpnu. Bobule jsou malé a fialové barvy. Chuť je nakyslá s jahodovými tóny.	Malé bobule s jedinečnou chutí.	Pod sněhem až -40℃.
3. Amurskij	Všestranný a extrémně odolný. Používá se pro terénní úpravy a potraviny. Svazek 100 gramů dozrává začátkem října. Malé modré bobule s bílým povlakem. Chuť je sladkokyselá.	Malé bobule s velkými semeny.	Není nutný žádný přístřešek, až do -45℃.
4. Viktor	Stolní odrůda, trs o hmotnosti až 800 gramů dozrává v polovině srpna a zůstává na révě dlouhou dobu. Bobule jsou velké, jasně růžové. Chuť je dezertní.	Sklon ke smršťování, nestabilní k padlí.	Pod sněhem nebo přístřeškem až do -23 ℃.
5. Viktorie	Univerzální, vytrvalá odrůda, trs až 700 gramů, dozrává v srpnu. Bobule je vejčitá, malinové barvy. Ochutnejte muškátovým oříškem.	Praskání v deštivém počasí, bobule jsou vážně poškozeny vosami.	Pod mulčem a sněhem až -27℃.
6. Statečný	Odrůda vína, hrozny do 150 gramů, dozrávají začátkem září. Černé bobule se silnou slupkou. Ochutnejte kyselostí.	Není odolný vůči houbovým chorobám.	Pod sněhem až -40℃.
7. Isabella	Stolní odrůda, hrozny do 200 gramů, dozrávají koncem září-začátkem listopadu. Fialové bobule. Charakteristická příjemná vůně a chuť.	Chuť je příliš vlezlá, bobule může poškodit mráz.	Není nutný žádný přístřešek, až do -27℃.
8. Krystal	Vysoce výnosná odrůda vína. Hrozen do 200 gramů dozrává začátkem srpna. Nazelenalé drobné bobule. Chuť je sladkokyselá.	Velmi rychle dozrává a usychá nebo padá na zem.	Pod sněhem nebo přístřeškem do -29℃.
9. Lydie	Víno a stolní odrůda. Hrozen má 400 gramů, dozrává koncem října. Bobule jsou červené s květem šeříku. Jahodová chuť.	Bobule mohou být poškozeny mrazem.	Není nutný žádný přístřešek, až do -27℃.
10. Fenomén	Stolní rozmanitost. Hrozen do jednoho kilogramu dozrává v srpnu a zůstává na révě dlouhou dobu. Bobule mají velmi krásnou jantarovou barvu. Chuť je sladká s osvěžující kyselostí.	Praskání bobulí za vlhka.	Pod sněhem, mulčem nebo agrotextilií v obloucích, do -25℃.

Jak připravit hrozny na zimu

Hlavní fáze přípravy hroznů na zimu:

1. Na konci léta přestaňte přidávat dusíkaté hnojiva;
2. Na začátku podzimu zryjte půdu kolem keřů hroznů s živinami – popel, kompost a humus;
3. 30-40 dní před velkorysým úkrytem zalijte hrozny a přestaňte zalévat;
4. Koncem října přikrmte granulovaný draslík a fosfor a dig. Hnojení můžete doplnit hořčíkem a zinkem, které zvýší mrazuvzdornost;
5. Po prvním mrazu ořízněte všechny nezralé části hroznů;
6. Chování preventivní ošetření fungicidy, například směs Bordeaux (roztok síranu měďnatého CuSO4 x 5H2O ve vápenném mléce Ca(OH)2);
7. Na úpatí hroznového keře položit střešní lepenku, břidlici nebo desky;
8. Umístěte révu na krytinu (pokud jsou ponechány dlouhé výhonky) a počkejte několik dní.

Pro moskevskou oblast je někdy normální, že až 90 procent révy je na zimu vykáceno

Kdy zakrýt hrozny na zimu

Chcete-li zakrýt hroznové keře, musíte zvolit stabilní, jasné a suché počasí. Pro Moskevskou oblast a střední Rusko neexistují přesná data úkrytu – může to být konec listopadu nebo dokonce začátek prosince.

Hlavní je stihnout hrozny zakrýt, než teplota vzduchu klesne na -15 °C

5 hlavních způsobů, jak zakrýt hrozny na zimu

„Nejlepším úkrytem pro hrozny je sníh, který chrání půdu, a tím i kořenový systém hroznů, před mrazem,“ říká Tatyana Lapteva. „V Rusku však mohou často udeřit silné mrazy, než se vytvoří spolehlivá sněhová pokrývka. Zahradníci často jednoduše položí nařezanou révu na zem nebo do mělkých drážek a zakryjí ji zeminou. Tato metoda je však také nespolehlivá, protože zima bez sněhu může vést k odumírání hroznů.“

Odborníci Lenta.ru jmenovali hlavní oblíbené způsoby, jak správně zakrýt hrozny, a také jejich klady a zápory.

Pohled přístřeší	Jak se schovat	Pros	Zápory
Jehličnaté smrkové větve	Pokud je vinná réva dlouhá, zavažte ji cihlami. Smrkové větve umístěte do výšky alespoň 30 centimetrů.	Levný. Stoprocentní ochrana před silnými mrazy. Země je rychle větraná a réva během tání nehnije. Má antibakteriální vlastnosti.	Nevhodné pro písčité půdy, protože kořenový systém se v nich nevyvíjí hluboko a silný mráz může vést ke smrti rostliny.
Rákosové rohože	Rohože, které se prodávají ve stavebnictví, se pokládají ve dvou vrstvách. To je nutnost!	Stoprocentní ochrana před silnými mrazy. Rychlé větrání. Ochrana proti škůdcům.	Vysoká cena. Krátká životnost: rohož vydrží v průměru ne déle než tři roky.
Mulčování (humus, podestýlka, piliny)	Položte na zem fólii, aby se mulč nenasytil vlhkostí. Vrstva mulče by měla být asi 20 centimetrů. Nahoře je umístěn list břidlice.	Levný. Vhodné pro všechny typy půd.	Nejdelší proces zakrývání, který obnáší i problematické jarní čištění. Existuje možnost hromadění vlhkosti a rozvoje houbových chorob.
Netkané materiály (agrofibre, spunbond)	Budete potřebovat materiál s hustotou 60 až 70 g/m². Zpevňuje se ve dvou až třech vrstvách na obloucích nebo se natahuje na dřevěnou bednu, která je umístěna nad révou. Konce materiálu jsou přitlačeny k zemi cihlami nebo kolíky.	Výborná ventilace.	Vysoká cena. Zatímco není sníh, může ho odfouknout vítr. Před velmi silnými mrazy vás to nezachrání.
Film	Přes rám je natažen polyetylen. Musí být na několika místech provrtán.	Levný. Poskytuje dobrou ochranu proti větru.	Za slunečného dne je vysoká pravděpodobnost hromadění vlhkosti a přehřívání vzduchu. Křehkost.