Jak rychle vařit mrkev v mikrovlnné troubě v sáčku recept foto krok za krokem a video.

Šťavnaté, krásné a chutné – jednoduché a bezproblémové! Jak rychle vařit mrkev v mikrovlnné troubě v sáčku? Velmi snadné! Nyní už nebudete muset před prázdninami zaplňovat sporák hrnci s vařenou zeleninou – vše zvládne mikrovlnka a mnohem rychleji!

Jak rychle vařit mrkev v mikrovlnné troubě v sáčku

Koukni se na video

Složení / přísady

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 17 % 1 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 83 % 5 g
GI: 100 / /

Krok za krokem vaření

Nevypínejte obrazovku
Celková doba vaření: 10 minut PT10M
Doba aktivního vaření: 5 minut

Krok 1:

Jak rychle vařit mrkev v mikrovlnné troubě v sáčku? Velmi jednoduché. Připravte jídlo. Je lepší vzít malé mrkve, přibližně stejné velikosti – pak se všechny mrkve uvaří současně. Pokud máte velké ovoce, proces přípravy a doba vaření se změní.

Krok 2:

Kořenovou zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou tvrdým kartáčem, abyste odstranili všechny nečistoty. Z obou stran odřízněte konce mrkve. Poté oloupejte kořenovou zeleninu, se syrovou mrkví to půjde mnohem snadněji než s vařenou. Mrkev oloupu škrabkou na zeleninu – odstraní nejtenčí vrstvu. Slupku ale můžete odříznout nožem nebo seškrábnout. Oloupanou mrkev znovu omyjeme a osušíme.

Krok 3:

Vezměte si plastový sáček na jídlo. Položte na talíř. Vložte do něj oloupanou mrkev. Do sáčku nalijte 100 ml čisté studené vody. Někdo vaří zeleninu bez přidání tekutiny, ale já rád používám vodu, protože díky ní je mrkev měkčí. Pokud máte velké ovoce, je lepší je nakrájet na kousky. Místo běžného sáčku můžete použít pečicí rukáv.

Krok 4:

Zavažte tašku, ale ne příliš pevně. To je nezbytné pro únik páry. Pokud máte pečicí návlek, nepoužívejte kovové vázačky – nelze je dát do mikrovlnky.

Krok 5:

Mrkev uvařte v mikrovlnce na maximální výkon (moje 800W). Jak dlouho trvá vařit mrkev v sáčku do mikrovlnné trouby? Přesný čas se bude lišit v závislosti na modelu vaší mikrovlnné trouby. Trvalo mi to 5 minut. Vyjměte talíř s mrkví, rozvažte sáček a zkontrolujte připravenost propíchnutím ovoce nožem. Pokud mrkev ještě není hotová, vařte ji ještě asi 2 minuty. Přečtěte si více o mikrovlnné troubě na konci receptu.

Krok 6:

Mrkev zchlaďte a použijte k přípravě dalších pokrmů. Dobrou chuť!

Mějte na paměti, že mikrovlnné trouby nefungují stejným způsobem. Doba vaření a doporučený výkon se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Přečtěte si pokyny pro váš spotřebič a vařte s přihlédnutím ke zvláštnostem vaší techniky a také vyhledejte všechna tajemství a jemnosti v článku o mikrovlnných troubách.

Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Mrkev se poprvé pěstovala v Afghánistánu kolem roku 900 n. l. – první kořenová zelenina byla fialová nebo žlutá. Známá oranžová zelenina byla v Evropě vyšlechtěna kolem 1. a XNUMX. století. Produkt je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, které podporují imunitu, zdraví srdce, ledvin a jater a posilují kosti [XNUMX]. Vařená mrkev je snadno připravitelný pokrm, který lze jíst samostatně, jako přílohu nebo jako ingredienci do salátu. RBC Life se s vámi podělí o recepty na vaření mrkve.

Jak vybrat mrkev

Jak vybrat čerstvou mrkev

• Zhodnoťte barvu kořenové zeleniny: čím je jasnější, tím více užitečných vitamínů obsahuje. Zelený odstín může znamenat, že mrkev není zralá nebo byla dlouho skladována na slunci.
• Zelenina by měla být pevná a její povrch hladký, bez prasklin nebo jiného poškození. Nejlepší je, když je tvar rovný a na konci zaoblený.
• Prohlubeň zanechaná vrcholky by měla mít zelenou barvu – to je známka čerstvosti [2].
• Čerstvé celé mrkve lze skladovat v chladničce v přihrádce na zeleninu a ovoce. Pokud jste kořenovou zeleninu koupili s natě, odřízněte je a mrkev vložte do plastového sáčku s malými otvory.

Foto: AtlasStudio / Shutterstock / FOTODOM

Čerstvá mrkev by měla být jasná a pevná.

Jak vybrat mraženou mrkev

• Věnujte pozornost teplotě chladničky, kde je v obchodě uložena mražená zelenina: optimální hodnota je -18 stupňů.
• Pokud se sáček se zeleninou jeví vyboulený, může to být známkou toho, že se jídlo uvnitř zkazilo.
• Ohmatejte obal: spousta slepených hrudek často naznačuje, že zelenina byla rozmrazena a znovu zmrazena.
• Vyhněte se nákupu mražené zeleniny s trvanlivostí delší než dva až tři roky [3].

Jak připravit mrkev na vaření

Čerstvá mrkev vyžaduje před vařením trochu přípravy. Opláchněte ji pod tekoucí studenou vodou a odstraňte nečistoty papírovou utěrkou nebo kuchyňskou utěrkou. Mrkev oloupejte nožem nebo škrabkou na zeleninu. Tento krok je volitelný, pokud pokrm vyžaduje slupku nebo máte rádi hořkou chuť.

Pokud recept vyžaduje nakrájenou mrkev, nakrájejte ji šikmo, aby budoucí pokrm vypadal estetičtěji. Kořenovou zeleninu lze nakrájet před vařením, aby se proces urychlil [4].

Foto: Africa Studio / Shutterstock / FOTODOM

Mrkev lze krájet různými způsoby.

Mražená mrkev je připravena k vaření a není nutné ji oplachovat pod vodou. Mrkev také nerozmrazujte, jinak se po uvaření rozvaří.

Jak dlouho vařit mrkev

Doba vaření mrkve závisí na její tloušťce (nakrájená nebo celá) a způsobu vaření. Doporučení platí pro čerstvou i mraženou zeleninu.

• V hrnci po varu vody – 4-5 minut nakrájenou, 10-15 minut čerstvou malou mrkev, asi 20-25 minut střední mrkev. Čím větší kořenová zelenina, tím déle se vaří.
• V pomalém hrnci – asi 25 minut (celá mrkev).
• V mikrovlnné troubě – od 5 do 9 minut.

Jak a jak dlouho vařit mrkev na salát

Mrkev do různých salátů se vaří stejně dlouho jako do jiných pokrmů: 10–15 minut vcelku. Čím tenčí je zelenina nakrájená, tím kratší dobu trvá vaření [5].

Pokud potřebujete nastrouhat mrkev do salátu, udělejte to po uvaření.

Jak vařit mrkev v hrnci

1. Mrkev dejte do hrnce a zcela ji zalijte vodou.
2. Přiveďte vodu k varu.
3. Nakrájenou mrkev vařte ve vroucí vodě 4–5 minut, celou mrkev 10–15 minut [4]. Snažte se mrkev ve vodě nepřevařit, jinak se může převařit.
4. Před scezením vody přes cedník zkontrolujte připravenost zeleniny vidličkou: mrkev by se měla snadno propíchnout.

Jak napařit mrkev v pomalém hrnci

1. Do mísy multifunkčního hrnce nalijte asi 1 litr vody.
2. Oloupanou mrkev položte na rošt pro vaření v páře. Rošt vložte do multifunkčního hrnce.
3. Vyberte režim „Pára“. Standardní doba vaření v tomto režimu je 25 minut. Stiskněte tlačítko „OK“ / „Start“.

Jak vařit mrkev v mikrovlnné troubě

1. Do zapékací misky nebo misky vhodné do mikrovlnné trouby dejte asi 500 g mrkve.
2. Zalijte zeleninu dvěma sklenicemi vody.
3. Zapékací misku nebo nádobu přikryjte poklicí a vložte do mikrovlnné trouby. Zapněte spotřebič na 100 % výkonu.
4. Plátky o tloušťce asi 60 mm ohřívejte v mikrovlnné troubě 6–9 minut, nakrájené na proužky 5–7 minut, celé mladé mrkve asi 7–9 minut [6].

Jak pečená mrkev

Složení:

• celé mrkve;
• 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru nebo petrželky;
• 3–4 lžíce. l. olivový olej;
• 1 ¼ lžičky soli;
• 1/2 lžičky mletý černý pepř.

Recept

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Mrkev nakrájejte diagonálně na plátky silné asi 1,5 cm.
3. Mrkev dejte do mísy, přidejte olivový olej, sůl a pepř. Ingredience důkladně promíchejte.
4. Obsah mísy dejte na plech a pečte 20 minut. Mrkev by měla být po upečení měkká a opečená.
5. Vyjměte uvařenou mrkev, přidejte nasekaný kopr nebo petrželku a dochuťte dle chuti [7].

podíl
Kristina Ermaková
Možná vás to bude zajímat

Sociální sítě
Další produkty RBC
Zprávy RBC

© OOO BIZNESPRESS, AO ROSBIZNESKONSALTING, 1995–2025. Zprávy a materiály tiskové agentury RBC (osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor) dne 09.12.2015 pod číslem IA č. FS77-63848) a online publikace RBC (osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor) dne 03.12.2021 pod číslem EL č. FS77-82385) jsou opatřeny značkou RBC. 18+ [email protected]
Vlastníkem webu je tisková agentura RBC.