Jak rozeznat dobrý meloun od toho nacpaného chemikáliemi? Federální publikace píší o radách odborníků. — BUK VO Městská poliklinika Čerepovec č. 7 pojmenovaná po P. Ya

Meloun by měl mít přiměřenou hmotnost, ne příliš velký, ne příliš malý.

Pokud má řezaný meloun kyselou vůni, nikdy byste ho neměli jíst, protože by to mohlo vést k otravě jídlem. U špatného melounu může být barva dužiny intenzivně jasná, dokonce s mírně fialovým nádechem, a vlákna, která vedou od jádra ke slupce, nejsou bílá, ale s odstíny žluté.

Kromě toho je řezaný povrch dusičnanového melounu hladký a lesklý, zatímco u normálního by se měl třpytit zrny.

Melouny jsou vybírány podle stejných pravidel jako melouny vodní, ale existují určité drobné rozdíly. Strana melounu proti stopce by měla být mírně měkká. Pokud je tvrdé, znamená to, že ovoce je nezralé. Když kliknete na meloun, zvuk by měl být nudný.

Jak rozeznat dobrý meloun od toho nacpaného chemikáliemi? Federální publikace píší o radách odborníků.

Telemedicína
Pokyny pro telemedicínu

Recepce předporodní poradny je otevřena od 08:00 do 19:00 tel. 67-67-07

Když je potvrzení o pracovní neschopnosti uzavřeno nebo prodlouženo, informace jsou zaslány na webovou stránku Fondu sociálního pojištění a váš osobní účet na portálu Státní služby následující pracovní den. Žádáme vás, abyste se nebáli a zůstali v klidu.Pokud máte nějaké problémy s potvrzením o pracovní neschopnosti, napište na email: [email protected]

Jak se objednat k lékaři:

1. Prostřednictvím telefonního čísla call centra 999997 od 8:00 do 19:00 hodin
2. Prostřednictvím informačních kiosků ve vestibulu kliniky
3. Prostřednictvím svého osobního účtu na webových stránkách státu. služby

Když se chystáte na očkování proti COVID-19, musíte mít s sebou:

pas, pojistka, SNILS

Horká linka Covid-19: 999444 denně od 8.00:20.00 do XNUMX:XNUMX

Důležité informace

• Stránka se přesunula
• Program státních záruk: co je nového
• Povinné zdravotní pojištění pro vojenský personál ve výslužbě
• Navzdory drsným povětrnostním podmínkám byla procházka s lékařem aktivní a pozitivní!
• Dnes slaví své výročí narozeniny Olga Veniaminovna Dmitrieva, dětská lékařka na klinice.

Kalendář

července 2025

Pondělí	Út.	Oddat	Čt.	Pá.	So.	Slunce
1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Vyhledávání na webu

Klinika č. 7

• Rusko, Vologdská oblast, Čerepovec,
• Oktyabrsky Prospekt, 45
• E-mail:[email protected]

Kontakty

• Registrační telefonní číslo: 99-99-97
• všední dny od 8:00 do 19:00, v sobotu do 15:00
• Volání lékaře domů: 99-99-07
• Po-Pá: 7:00-12:00;
• So: 8:00 až 12.00:XNUMX
• Horká linka Covid-19: 99 94–44
• všední dny od 8:00 do 19:00, sobota do 15:00, neděle od 9:00 do 12:00
• Telefon fax: 67-67-04
• Recepce: 67-67-03
• Poradenství pro ženy: 67-67-07
• Fluorograf: 31-59-95

Jak se při výběru melounu nezmýlit a na co si dát pozor? Kde koupit meloun a jak se jím neotrávit?

Známky zralého melounu

1. průměrná velikost 4-10 kg
2. hladká lesklá kůrka bez prasklin
3. žlutá, nebo ještě lépe oranžová skvrna na boku
4. Po poklepání vydává zralé ovoce mírně zvonivý zvuk
5. od úderu dlaní – mírně vibruje
6. při mírném stlačení vydává slabý křupavý zvuk

Chci meloun, ale jak vybrat zralý a sladký

velikost

Pamatujte, že velmi velký meloun je špatný. Vyberte si střední velikost. Malé jsou často nezralé a velké nám mohou naznačit, že jsou přezrálé.

Žlutá a bílá skvrna na melounu

Pokud je na melounu žlutá skvrna, je to známka zralého melounu. Čím žlutější je skvrna, tím je meloun sladší. Pokud je na melounu velká bílá skvrna, může to znamenat, že meloun není zralý.

Kůra z melounu

Kůra by měla být lesklá, lesklá, bez poškození. Pruhy na melounu – čím jsou jasnější, tím je meloun zralejší. Zralý meloun se dá poškrábat, ale ne propíchnout.

Pohlaví melounu. Melounový chlapec a holka?

Kupodivu lze vodní melouny rozlišit podle pohlaví. „Chlapci“ jsou větší a protáhlé, „holky“ jsou menší a mírně zploštělé, ale sladší.

znít

Pokud na ovoce poklepete, zralé ovoce vydá hlasitější zvuk. A pokud meloun lehce zmáčknete, měl by praskat. To znamená, že máte před sebou zralou bobuli připravenou k jídlu.

Ocas melounu – na co ukazuje?

Žlutý a suchý ocas značí zralost, zatímco zelený naopak naznačuje, že meloun byl sklizen příliš brzy.

Vůně melounu

Vůně čerstvosti z kůry naznačuje, že máte před sebou dobrý meloun. Pokud vůbec necítíte žádný zápach (nebo je to ještě horší, shnilé), pak byl meloun pěstován uměle.

Jak otestovat meloun na dusičnany

Přítomnost velkého množství dusičnanů v melounu neguje všechny jeho prospěšné vlastnosti.

Meloun na dusičnany můžete doma zkontrolovat následujícím způsobem: Vložte kousek dužiny do sklenice vody.

O tom se moc nemluví, ale když doma testujete meloun na dusičnany, nemíchejte vodu ve sklenici s melounem. Zalijte vodou a přidejte kousky dužiny.

Pokud se meloun mírně zakalí a zrůžoví, je to normální. Pokud se ale voda zbarví do červena (do žluta, růžova nebo fialova), meloun nepřirozeně dozrál. Je lepší ho nejíst.

Jak krájet a skladovat meloun?

V průměru lze meloun skladovat při pokojové teplotě až 2 týdny. Nakrájený meloun skladujte v chladničce po zakrytí fólií.

Existuje mnoho způsobů, jak krájet meloun, ale my jsme vybrali 3 způsoby a natočili o jejich krájení video. Jeden ze způsobů je ten nejoblíbenější.

Kde a jak koupit meloun

Hora melounů na kraji silnice vypadá velmi lákavě. Chcete se prostě zastavit a vybrat si pruhovaný „míč“. STOP! Raději jeďte dál.

• Nekupujte vodní melouny u silnice ani na spontánních trzích. Prodej vodních melounů podél dálnic je zakázán. Na takových místech plody neprocházejí hygienickou kontrolou. Navíc snadno absorbují soli těžkých kovů, které se v nadbytku nacházejí ve výfukových plynech.
• Vybírejte meloun v obchodech a na městských trzích. Podívejte se blíže na místo prodeje: melouny by měly být v oploceném prostoru pod přístřeškem a na regálech.
• Nikdy nerozkrojte kousek, abyste si ho vyzkoušeli, a nikdy nekupujte meloun nakrájený na kousky. V místě řezu se okamžitě začnou množit škodlivé mikroorganismy a meloun je inkubátorem pro rozvoj těchto bakterií. Než ho donesete domů, může se proměnit v časovanou bombu. Otrava melounem není neobvyklá kvůli nedodržování základních pravidel.
• Pokud se přesto rozhodnete ho nakrájet, abyste ho vyzkoušeli a cítili kyselou vůni, pak takové ovoce nemůžete jíst. Pokud sníte kyselý meloun, můžete se otrávit jídlem.

Zajímavá fakta o vodním melounu

Jak se překládá slovo vodní meloun a odkud toto ovoce pochází?

V některých turkických jazycích se slovo „vodní meloun“ doslova překládá jako „oslí okurka“. Osli toto ovoce z melounového pole opravdu milují. Domovem vodního melounu je Jižní Afrika.

Kolik vody je v melounu?

Jaké vitamíny obsahuje meloun?

Pokud vám chybí vitamín A, C, B6 a kyselina listová, pravidelně si tuto pochoutku připomínejte. Například k pokrytí denní normy vitamínu C stačí sníst pouhé čtyři kousky. Podle některých odborníků dokáže meloun zvednout náladu, stejně jako čokoláda.

Kde je nejvíce melounů?

ČLR je považována za držitele rekordu v pěstování vodních melounů. Za rok Číňané vyvezou 16krát více sladkého ovoce než jejich nejbližší konkurent, Turecko.

Jaký je největší meloun?

Největší meloun na světě vážil 159 kilogramů. Rekord farmáře z USA byl v roce 2013 zapsán do Guinnessovy knihy rekordů. Zatím se ho nikomu nepodařilo překonat.

Největší meloun v Rusku váží 70,5 kg. Rekordní co do velikosti a hmotnosti byl vypěstován v Astrachaňské oblasti.

Do rekordů v pěstování ve skleníku se dostal i meloun z Permského kraje. Rekordní meloun z Permského kraje má 57,8 kilogramu – jedná se o odrůdu Kamikaze.

Jaké druhy vodních melounů existují?

Kromě obřích melounů existují i zakrslé melouny, které se vejdou do dlaně. Nedá se jíst, můžete je jen pro krásu postavit na poličku.

Vodní melouny nejsou jen kulaté, ale i hranaté. Japonci byli první, kdo toto neobvyklé ovoce vyšlechtili. Vodní meloun s rohy a žebry se v lednici skladuje mnohem pohodlněji než velká pruhovaná koule.