Jak ošetřit čínské zelí před škůdci a chorobami? Boj s lidovými prostředky. Co mám stříkat, když se na listech objeví díry?

Pekingské zelí je nenáročná rostlina, ale často je napadána škůdci a různými chorobami, bez ohledu na to, zda roste ve skleníku nebo na otevřené půdě. O tom, jak se s tím vším vypořádat, jak zpracovat a jak zachránit rostlinu, řekneme níže.

Léčba nemocí

V podstatě pekingské zelí trpí následujícími typy nemocí.

Alternaria

Toto onemocnění je houba. Nejčastěji je postiženo mladé zelí. Infikovat se mohou i již sklizené plodiny, které jsou ve skladu. Odhalit toto onemocnění není těžké. Hlavním příznakem onemocnění je výskyt černoty na listech. Jeho výskyt naznačuje, že rostlina brzy zemře. Choroba se může objevit i u dospělých rostlin. Nejprve začnou žloutnout, pak se na nich vytvoří černé skvrny a poté opadnou listy.

Nejčastější příčinou onemocnění je přítomnost vody na listech rostliny, která je pod spalujícím sluncem. Kromě toho se kultura může infikovat kontaktem se zbytky listů zelí. Boj proti této chorobě musí začít od okamžiku setí. Semena zahřívejte v ohřáté vodě asi půl hodiny, poté dobře osušte.

Také si řádně připravte sedačku. Zbavte se zbytků loňského zelí, abyste předešli možnosti infekce.

Peronosporoz

Další časté onemocnění Mohou jím onemocnět mladé i dospělé rostliny. Hlavním příznakem onemocnění jsou šedé skvrny, podobné plaku. Po zachycení takové nemoci přistání brzy zemře. Onemocnění může nastat kvůli semenům a plevelům.

Abyste tomu zabránili, je nutné semena zahřát v teplé vodě a důkladně osušit.

Pokud se na sazenicích začnou objevovat známky onemocnění, měla by být provedena léčba. K tomu můžete použít nástroje, jako je dřevěný popel nebo mletá síra. Jejich roztoky musí být postříkány zelím. Postup opakujte po 7 dnech.

Slizniční bakterióza

Toto onemocnění se také nazývá mokrá bakteriální hniloba. Jeho hlavním příznakem je výskyt skvrn, které svým vzhledem připomínají mokrou hnilobu a mají nepříjemný zápach. Důsledkem takových skvrn bude smrt listů, po které se infekce přepne na zbytek kultury. Výsledkem toho je její smrt.

Když vidíte první příznaky takové nemoci, je nutné posypat zelí Binoramem. A těsně před výsadbou se doporučuje zalít sedák stejným přípravkem nebo ošetřit kořenový systém sazenice Fytoflavinem.

Černá noha

Další časté onemocnění pekingského zelí, jehož důsledkem je tmavnutí a hniloba stonku. Nejčastěji jsou příčinou jeho výskytu vlhkost a příliš vysoká vlhkost země.

Pokud se to nebude řešit, nelze očekávat sklizeň. Aby se zabránilo výskytu onemocnění, je nutné dodržovat pravidla pro péči o tuto rostlinu.

Okrajové nebo apikální popáleniny

Toto onemocnění není infekční. Vyskytuje se kvůli tomu, že rostlina postrádá vápník. Hlavním příznakem onemocnění bude změna barvy a poté smrt listů uvnitř hlavy.

Chcete-li se tomuto onemocnění vyhnout, přidejte na místo výsadby křídu nebo produkty obsahující vápník.

Bodová nekróza

Toto onemocnění také není nakažlivé. Není těžké si toho všimnout: na rukojeti listů se začínají objevovat tmavé tečky. Nejčastěji je příčinou onemocnění vysoký obsah dusíku nebo fosforu v půdě.

Aby se zabránilo výskytu onemocnění, doporučuje se před výsadbou přidat do půdy vápno. A pak můžete použít vrchní obvaz, který obsahuje draslík.

Kontrola proti škůdcům

Pekingské zelí mohou napadnout následující druhy škůdců.

Zelí mšice

Jedná se o jednoho z nejčastějších škůdců zelí. Najdete ho na vnitřní straně listu zelí. Tento hmyz rostlinu požírá a vysává z ní živiny. Poté kultura začíná růst špatně a chuť zelí se zhoršuje.

Aby se tito drobní škůdci na vaší zahradě neobjevili, je potřeba odstranit všechny zbytky loňské úrody a zryt půdu. Navíc pro záchranu rostliny můžete přilákat i hmyz, který se živí mšicemi. Budou mezi nimi berušky a pestřenky. Často se živí mrkví a koprem, a proto by bylo vhodné tyto rostliny vysadit k záhonům zelí.

K boji proti škůdci můžete také použít lidové metody: například postříkat zelí tabákovým výrobkem nebo cibulovou šťávou.

Zelná jarní muška

Toto je šedá moucha. Obecně nezpůsobuje poškození přistání. Jejími oblíbenými místy pro kladení vajíček jsou však stonky a kořeny různých kulturních rostlin, včetně pekingského zelí. Po vylíhnutí začnou larvy aktivně jíst zelí a jeho stonku, což je plné smrti kultury.

Hubení škůdců se provádí přidáním léčiv, jako je naftalen, tabák a dřevěný popel nebo vápno do půdy. Před výsadbou se také doporučuje zahřát semena zelí.

letní kapustová muška

Tato moucha se od jarní liší pouze vnějšími znaky a dobou aktivity. K záchraně rostliny a zbavení se škůdce je nutné použít stejná opatření jako pro boj proti jarní kapustové mušce.

Křupavé blechy

Jedná se o malé pakomáry, které jsou velkými milovníky zelí, zejména pokud jde o mladé rostliny. Vytvářejí v listech malé otvory, kvůli kterým zelí vysychá a nakonec odumře. Abyste se tohoto škůdce zbavili, je třeba rostlinu co nejdříve posypat tabákovým prachem nebo dřevěným popelem. Použít můžete i hašené vápno, česnekový nálev nebo chemikálie.

Zelí můra

Tento motýl je také velkým milovníkem zelných listů i ve fázi, kdy je ještě housenkou. Kvůli tomu se na listech objevují otvory, v důsledku čehož se růst zelí zpomaluje nebo úplně zastaví. Škůdci působí na zelí negativně doslova okamžitě, a proto je potřeba se jich co nejdříve zbavit. Chcete-li to provést, zásobte se chemickými nebo biologickými prostředky, které je třeba zalévat nebo stříkat na rostlinu.

Treska zelná

Další nebezpečný škůdce, který vás může nechat bez úrody. Vypadá jako motýl s bílými křídly, na kterých jsou vidět černé skvrny. Tento parazit se často zabývá kladením vajíček na spodní část rostliny. Vylíhnou se z nich housenky, které aktivně žvýkají jak listy, tak hlávku zelí. Výsledkem je smrt rostliny.

Abyste snížili riziko napadení tímto hmyzem, postříkejte kulturu mýdlovou vodou, roztokem červené papriky, suché hořčice nebo dřevěného popela.

Kopeček zelí

Jedná se o motýla, jehož doba aktivity připadá na noc. Často přezimuje v půdě a probouzí se až v červnu. Takový motýl klade vajíčka na rostlinu, načež se objevují nenasytné housenky. K boji proti nim obvykle používají výsadbu kopru poblíž záhonů se zelím. Právě na kopru žije hmyz, který aktivně ničí housenky těchto motýlů.

V boji proti těmto škůdcům lze navíc použít určité chemické a biologické přípravky.

Slugové

Dalším škůdcem pekingského zelí jsou slimáci a šneci. Během krátké doby jsou schopni sníst většinu kultury. Bojuje se s pomocí dřevěného popela, suché hořčice a kuchyňské soli.

Thrips

Tento škůdce absorbuje živiny zelí. Kvůli nim se na něm objevuje mnoho děr. To kazí zelí nejen vizuálně, ale také zvyšuje riziko jakýchkoli infekčních onemocnění. Na ochranu proti tomuto škůdci se před výsadbou nových rostlin ujistěte, že na zahradě nezůstaly žádné zbytky starého zelí. Hnojte půdu hnojivy obsahujícími draslík, přidejte tam dřevěný popel.

Kromě toho se můžete uchýlit k pomoci berušky výsadbou kopru a mrkve poblíž.

Preventivní opatření

K ochraně zelí před chorobami a škůdci je nutné přijmout preventivní opatření:

• po sklizni vykopejte zem a odstraňte všechny zbytky zelí;
• pravidelně kontrolujte zelí na přítomnost chorob a škůdců a v takovém případě je okamžitě odstraňte;
• oplodněte půdu, ale nepřehánějte to: velké množství vrchního obvazu může rostlině pouze poškodit;
• pravidelně stříkejte a ošetřete výsadby lidovými prostředky pro prevenci, aby se vyloučila možnost parazitů.

Péče o pekingské zelí se může zdát obtížná, ale při správné péči je veškeré úsilí kompenzováno dobrou sklizní.

Autor Karpov Oleg Délka čtení 8 min. Zhlédnutí 7.6 tis. Zveřejněno 08.08.2019 Aktualizováno 26.11.2020

Čínské zelí je prastará zelenina, která se poprvé objevila v Číně. Ačkoli byla odrůda přivezena do Evropy relativně nedávno, nyní existuje mnoho receptů s čínským zelím. Smaží se, dusí, jí se do salátů a přidává se do polévek. Čínské zelí lze považovat za jednu z nejběžnějších surovin v asijské kuchyni prezentované v Evropě.

V současné době dosáhlo rozšíření odrůdy průmyslového měřítka – vysazuje se po celém světě, přičemž největší sklizeň se sklízí v USA. Pěstování a péče o čínské zelí nevyžaduje velké náklady, je to nenáročná rostlina. Zvažme vlastnosti a pravidla pro jeho výsadbu a ochranu před škůdci.

Popis odrůdy zelí

Hlavní výhodou odrůdy je její snadné pěstování a schopnost produkovat několik sklizní v jedné teplé sezóně. Je nenáročný a snese výsadbu v různých klimatických podmínkách.

Svou strukturou se čínské zelí od bílého zelí liší méně hustým listovým porostem. Jsou podlouhlé, mají nejčastěji světle zelenou barvu a rostou na docela elastickém bílém podkladu, ale samy jsou křehké a snadno se poškodí. Navzdory skutečnosti, že odrůdu lze zaměnit s hlávkovým salátem, patří konkrétně do rodiny zelí.

Čínské zelí má mnoho odrůd. Podle doby zrání je lze rozdělit do tří skupin:

• Rané – „Medailista“, „Šanghaj“, „Září“, „Slečna Čína“, „Jarní krása“, „Podzimní nefrit“, „Naina“, „Lyubasha“;
• střední – „Harbin“, „Aikido“, „Oranžové srdce“, „Granát“, „Podzimní krása“;
• pozdější – „Jarní nefrit“.

Při výběru odrůdy je lepší zaměřit se nejen na sezónní změny v oblasti, ale také na vlastní silné stránky. Jakákoli plodina vyžaduje včasnou výsadbu, dobrou péči a péči během období aktivního růstu.

Užitečné vlastnosti zelí

Nejčastěji se čínské zelí konzumuje syrové, zachová si tak více svých prospěšných vlastností. Obsahuje hodně vlákniny, vitamíny A, C, E, PP, B; Mezi mikroelementy lze zaznamenat hořčík, vápník, draslík, železo, sodík, fosfor, mangan, fluor.

Čínské zelí navíc obsahuje lysin, který je pro tělo nezbytný pro obnovu tkáně, a působí antivirově. Pěstování čínského zelí je proto běžné v oblastech, kde je v zimě a na podzim nedostatek vitamínů.

Základy a tajemství pěstování čínského zelí

Kultura rychle stoupá. Po 45 dnech je možné sbírat první plody. Nejpozději se sklízejí po 80. Mezisezónní odrůdy se objevují po dvou.

Střelba je běžný kulturní problém. Odrůda může začít tvořit květenství, ve kterých dozrávají semena, i když je vysazena otevřeně. Kvůli nim se zhoršuje jak chuť ovoce, tak jeho prezentace.

Šroubování nenastane, pokud je plodina zasazena v určitém období. To je obvykle uprostřed jara (duben), kdy je denní světlo příliš krátké, a proto není dostatek tepla, aby se semena objevila. Výsadba často začíná koncem léta, tedy v srpnu.

<img data-src=»https://foodbay.com/wiki/uploads/images/00/00/03/2019/08/08/prev_670f5b.jpg» />

Metody pěstování

Existují pouze dva způsoby výsevu:

• Sazenice – speciální příprava ve vnitřních podmínkách, například skleníky;
• semena – otevřená výsadba semen přímo do půdy na pozemku.

Výběr závisí na regionu. Čím více na jih je, tím je pravděpodobnější, že zelí přinese bohatou úrodu, když se pěstuje otevřeně. Tato metoda není vhodná pro střední a severnější oblasti.

Pěstování sazenic čínského zelí

U sazenic je dobré, že je lze připravovat dvakrát ročně – v polovině března a června. Ve druhém případě se doporučuje zasadit blíže k červenci. Raná sklizeň se skladuje méně než ta letní, ale je také velmi bohatá.

Čínské zelí je při sběru velmi rozmarné, proto se pro výsadbu do země doporučuje používat rašelinové květináče. Rozkládají se samy, úplně se rozpustí v půdě.

Při použití květináčů není třeba naklíčené zelí přesazovat. Jeho kořeny tak nejsou poškozeny. Pokud se tak nestane, bude plodina dlouho klíčit a klíčky onemocní.

Pro vytvoření hrnců použijte směs:

• humus;
• drnová půda;
• říční písek;
• půdy.

Na 10 kg takového substrátu se vždy přidává 0,5 kg popela. Po zasetí je nutné půdu navlhčit. U semen se provádějí prohlubně 1 cm. Sazenice se instalují uvnitř s teplotou minimálně +20 °C.

Pro rychlejší klíčení se semena namočí do jakéhokoli vhodného regulátoru růstu. Například „Epinom“. Půda s obrobky je pokryta filmem.

Důležité podmínky pro pěstování čínského zelí:

• Pro sazenice je důležitá zálivka – půda musí být pravidelně navlhčena, neměla by vysychat;
• teplota v místnosti musí být konstantní bez silných výkyvů, jinak sazenice nebudou správně rašit;
• sazenice se vysazují na místo po objevení přibližně 5 vyvinutých listů a předběžném vytvrzení (přibližně 25-30 dnů).

Otužování je nesmírně důležité. Během toho si rostliny zvyknou na méně skleníkové podmínky. Po objevení listů se to provádí postupně. Pro tento postup jsou vhodné polootevřené instalace inženýrských sítí (například s markýzami). Otužování by mělo začít s několika hodinami denně. Postupně se doba pobytu v jiných podmínkách prodlužuje, až dosáhne celého dne. Teprve poté dojde k vylodění.

Po jiných plodinách zelí je lepší nepoužívat půdu. Tato technologie pěstování čínského zelí zůstává v různých oblastech nezměněna. Při výběru místa vezměte v úvahu stupeň osvětlení a nepřítomnost nížin, ve kterých se může hromadit vlhkost. Je nutné dodržet růstové pořadí – nejlepší odrůda je vzestupná po česneku, bramborách nebo cibuli.

Přímý výsev se semeny

Před pěstováním čínského zelí ze semen se půda vždy kypří pomocí kultivátoru nebo pluhu. Záhon by měl být dobře vyrytý, měl by být osvětlený po celý den. Po výsevu je třeba ji dobře zalít, aby se voda rovnoměrně rozprostřela po celé ploše.

Semena potřebují také květináče. V opačném případě trvá východ slunce déle a klíčky nemusí zakořenit, pokud na vybrané ploše před nimi vyrostla nevhodná plodina.

Pokud se semena vysazují během období sucha, musí být půda udržována vlhká. Pro dlouhodobé udržení vlhkosti je postel posypána popelem. Výsev za mrazu značně zpomalí růst. Pokud jsou pozorovány krátkodobé mrazy, je nejlepší vše zakrýt filmem.

Péče o čínské zelí

Jelikož je kultura nenáročná, stačí dodržet zmíněná pravidla a zajistit klíčkům víceméně stabilní teplotu. Jak náhlé sucho, tak abnormálně nízké teploty v období setí budou mít negativní dopad na růst plodin. Proto stojí za to zásobit se fólií nebo jiným netkaným krycím materiálem, stejně jako pevným rámem (drátem) pro zajištění konstrukce.

V závislosti na problému (vysoká nebo nízká teplota) můžete postel přikrýt ve dne nebo v noci. Pokud v létě příliš prší, přístřešek zabrání hnilobě plodiny. Nadměrná vlhkost by neměla být povolena.

Kultura miluje dešťovou vodu. Může být použit jako hlavní zavlažování.

O půdu je také třeba pečovat. Pravidelné uvolňování a zvlhčování je povinné. Když se objeví plevel, je lepší ho po zálivce odstranit, aby se zachytila ​​co největší část kořenového systému.

Půda musí být po odstranění plevele mulčována suchou zeminou nebo popelem. To se provádí nejméně 25-30 dní po východu slunce a ne dříve než 15-20 dní po výsevu.

Pravidla krmení

Důležitější je to udělat na jaře. V této sezóně potřebuje zelí třikrát, když v létě stačí dva. Pro lepší vstřebávání by se hnojiva měla ředit. Používají se přírodní infuze nebo roztok nitroammofoxu.

Často se používají plevele, jako je kopřiva. K tomu se shromážděné stonky namočí na týden do vody. Před zaléváním se roztok zředí na polovinu. Z přírodních hnojiv je vhodný trus a divizna.

Čínské zelí: škůdci a jejich hubení

Hlavními škůdci jsou slimáci, mšice a brouci brukvovití. V případě této plodiny se použití pesticidů nedoporučuje. Hlavní ochrana čínského zelí před škůdci je následující:

• Dodržování střídání plodin – odrůdu nemůžete zasadit do půdy, kde dříve rostly brukvovité plodiny;
• výsadba semen v určitých obdobích roku;
• využití zmíněných úkrytů;
• posypání půdy popelem nebo jeho směsí s pepřem, což společně zabíjí škůdce;
• společná výsadba – slimáci se často nedotýkají plodiny, pokud poblíž rostou česnek a okurky;
• kypření půdy na zimu zabije většinu larev slimáků.

Správnou výsadbou a péčí můžete udržet plodinu zdravou. Nutno podotknout, že je potřeba se škůdců zbavovat hromadně – obdělávat celý pozemek včetně přilehlých ploch. Předejdete tak opakování problémů.

Sklizeň a skladování zelí

Plodina celkem dobře snáší chlad, letní sklizeň je možná v říjnu při teplotě +2. +3 oC. Plodina může přežít mráz, ale neodkládejte sklizeň, pokud je během sezóny nadměrné množství srážek.

Sklizeň začíná po ztuhnutí plodů – hlávka zelí zhoustne a uplynula potřebná doba podle výsevního kalendáře. Plody se sklízejí řezem.

Jako každá plodina zelí, ani odrůda Peking nemá ráda nadměrnou vlhkost během skladování. Nemělo by přesáhnout 80-85%. Letní výsev trvá déle než jarní výsev, stačí jej zabalit do potravinářské fólie a dát do lednice. Rané sklizně se nejlépe konzumují čerstvé.