Jak dosáhnout výnosu 197 t/ha cukrové řepy?

Malá vesnička Santa Fe na jihu Chile se přes noc proslavila mezi producenty cukru po celém světě.

Právě zde na farmě 65leté Barbary Beckerové dosáhli v roce 2016 světového rekordního výnosu cukrové řepy 196,7 t/ha. Jde již o čtvrtý světový rekord ve výnosu této plodiny, který chilští farmáři stanovili od roku 2010. Jaké je tedy tajemství? Pojďme na to přijít.

Farma paní Beckerové zaměstnává pouze 6 lidí. Pozemek farmy má rozlohu 300 hektarů. Téměř 117 hektarů této plochy zabírá cukrová řepa, zbylých 183 hektarů ostatní plodiny (obiloviny a zelenina).

Klimatické podmínky Chile přispívají k tomu, že se zde cukrovka pěstuje celoročně. Ale všechny plodiny na farmě vyžadují neustálé zavlažování kvůli subtropickému klimatu, takže tento proces je nedílnou součástí zemědělství v Santa Fe.

„Když mě IANSA (Industria Azucarera Nacional SA, chilský výrobce cukru – pozn. red.) zavolala na pódium, abych předal cenu mezi všemi chilskými producenty cukrové řepy, bylo to trochu trapné. Nerad jsem středem pozornosti. Navíc získání tohoto rekordu by nebylo možné bez mého týmu a rodiny. Je to uznání naší tvrdé práce, správného a včasného dokončení veškeré práce,“ řekla Barbara Becker.

Farma v Santa Fe pěstuje cukrovou řepu selektovanou KWS. Jedná se o jednu z největších šlechtitelských společností, která patří mezi pět světových lídrů v produkci osiv.

Výběr není žádná legrace!

Šampionová pěstitelka cukrové řepy Barbara Becker poznamenala, že bez práce šlechtitelů by bylo stěží možné získat největší světovou sklizeň.

„Šlechtitelé zaujímají velmi důležité místo v řetězci produkce cukrové řepy. Bez neúnavné práce na genetickém zlepšování výnosů a odolnosti vůči chorobám a škůdcům bychom nebyli schopni každoročně zvyšovat výnosy,“ poznamenal farmář.

Kromě toho Barbara Becker poznamenala, že v blízké budoucnosti budou výnosy cukrové řepy záviset na práci šlechtitelů. Jak poznamenal zemědělský producent, vědci by měli pokračovat v posilování odolnosti cukrové řepy vůči rhizoktonii, rohovci a sklerotinii (bílá hniloba). Pro chilské farmáře je také důležité získat hybridy cukrové řepy, které neztrácejí výnos a jsou tolerantní k cerkosporám a háďátkům.

A s tím, jak se klima mění stále rychleji, chilští farmáři nutně potřebují hybridy, které dokážou přežít dlouhá období sucha.

„Chtěli bychom dosáhnout výnosu 200 t/ha, čím dříve, tím lépe. Jsem optimista, že budeme mít velmi dobrou úrodu. O otázce osetých ploch na příští sezónu jsme ještě nerozhodli. Ale samozřejmě zase zaseji hybridy KWS,“ podělila se o své plány Barbara Becker.

Aby její farma i nadále dosahovala rekordů v produkci cukrové řepy, musí chovatelé neúnavně pracovat. Pokud by hybridy pěstované na polích Santa Fe nebyly odolné vůči chorobám, jako je rhizoctonia a sklerotinia, šance na zvýšení nebo dokonce udržení výnosů by byla mizivá.

Optimalizované hybridy cukrové řepy KWS pomáhají zemědělcům udržovat ziskovost, i když klima a podmínky na každé chilské farmě nejsou ideální.

Chilské rekordy od KWS

Místní farmáři a vědci jsou přesvědčeni, že klimatické podmínky v Chile jsou pro pěstování cukrové řepy téměř ideální. Ne nadarmo zde za 6 let padly až čtyři rekordy ve sběru této plodiny! A průměrný výnos rok od roku roste mílovými kroky.

Když si to zástupci chilského cukrovarnictví uvědomují, věří, že cukrová řepa má obrovský potenciál a očekávají, že její výnos brzy dosáhne 200 t/ha, což je asi 30 t/ha cukru.

Tuto předpověď potvrdil chovatel KWS Dr. Hans-Henning Voss. Pracuje v německé kanceláři KWS v Einbecku, ale je si dobře vědom všech nuancí chilského zemědělského trhu a je přímo zodpovědný za výběr hybridů speciálně pro tento region.

Dr. Hans-Henning Voss říká, že společnost má ve skutečnosti na trhu a v registraci hybridy s ještě větším potenciálem. Pro chovatele KWS je však ještě důležitější než dosahování vysokých výnosů zajištění výnosů v nepříznivých a proměnlivých podmínkách, které se stále častěji objevují po celém světě a zejména v Chile.

„Určitě je to skvělý pocit, když naše hybridy dosahují vynikajících výsledků. Rekordy jsou ale výsledkem společné práce chovatelů, farmářů a cukrovarnického průmyslu,“ podělil se o své dojmy Hans-Henning Voss.

Rekordní sklizně cukrové řepy v Chile podle chovatele umožnilo aktivní sluneční záření, dlouhá vegetační doba, intenzivní zavlažování a profesionální hospodaření. Ale tyto podmínky jsou také příznivé pro onemocnění, jako je cercospora a rhizoctonia. Jediným způsobem, jak získat rekordní výnosy, je proto pěstování hybridů cukrové řepy, speciálně upravených pro místní podmínky.

„Asi 70 % plochy cukrové řepy v Chile vyžaduje hybridy s velmi vysokou odolností vůči rhizoctonii nebo sklerotinie. Hybrid Magnolia, který byl registrován v roce 2005, měl dvojí odolnost vůči patogenům těchto chorob (Rhizoctonia a Sclerotinia) a dobrou toleranci vůči Cercospora. Položil základ pro přežití chilského cukrovarnického průmyslu,“ vysvětlil Dr. Hans-Henning Voss.

V neustále se měnícím světě tedy musí zemědělci a chovatelé odvádět titánské dílo a společně sdílet vavříny šampionů v pěstování cukrové řepy.

Podívejte, to, co je uvedeno v této publikaci se zvláštním zaujetím autora, nemusí nutně odrážet postoj redakce Latifundist.com.

Vliv různých faktorů na výnos cukrovky
Cukrová řepa je vysoce produktivní rostlina, která umožňuje získat vysoké zisky s integrovaným přístupem k technologii jejího pěstování.

Optimálních výsledků při pěstování cukrové řepy lze dosáhnout pouze při vysoké úrovni hospodaření ve všech oblastech střídání plodin. To platí zejména pro kvalitní provedení všech polních prací v optimálních agrotechnických termínech. Chyby a nedostatky v jiných částech osevního postupu nelze na poli cukrové řepy napravit ani s nejvyššími náklady.

Důležitými prvky moderní technologie pěstování cukrové řepy jsou obdělávání půdy, hnojení, setí v optimálních časech, tvorba hustoty porostu, ale i hubení plevelů, škůdců a chorob.

Zvláštní pozornost by měla být věnována prvkům technologie, které neodpouštějí chyby. Jedná se především o kvalitní, přesný výsev peletovaného jednoklíčkového semene, který eliminuje nutnost ředění, a vysoce efektivní hubení plevelů moderními herbicidy. Pouze jednotlivé prvky technologického procesu však nejsou schopny vyřešit všechny problémy pěstování cukrové řepy – je nutný integrovaný přístup.

Produktivita okopanin závisí ze 66 % na správné volbě technologie pěstování cukrovky (bez povětrnostních podmínek roku) (obr. 1).

Obr. 1. Vliv faktorů na výnos u bezplevelných porostů cukrovky.

Mezi faktory, které může člověk efektivně ovládat, hraje velkou roli výběr odrůdy – 14 %, dále množství aplikovaného dusíkatého hnojiva – 11 % a hustota stání – 10 %. Kromě toho velikost sklizně velmi závisí na účinnosti regulace plevele.

Práce s moderními technologiemi, při jejich přísném dodržování, lze dosáhnout stabilních vysokých výnosů cukrovky, které přinesou farmě příjem.

Největší škody na výnosech cukrové řepy v současnosti způsobují plevele. I na slabě zamořeném poli, pokud nezničíte plevel, můžete přijít o 20–30 % úrody. Při větším znečištění mohou ztráty dosáhnout 50 % i více. Kromě toho plevel přispívá k šíření škůdců a chorob, snižuje produktivitu sklizňových komplexů, zvyšuje sklizňové ztráty a kontaminuje haldu organickou hmotou.

Pro zvýšení výnosu cukrovky je proto nutné uplatňovat systém agrotechnických, organizačních a chemických opatření proti plevelům. Výnos okopanin závisí na stupni napadení řepného výsevu v počátečním, kritickém období růstu. Konkurence mezi řepou a plevelem v prvním měsíci po vzejití vede k nedostatku 120 – 150 kg/ha kořenů. Každá tuna plevelné hmoty na hektar snižuje výnos cukrovky o 1,5 t/ha. Důležitým faktorem v boji o úrodu je proto správný výběr aplikačních režimů herbicidů a volba optimálního dávkování léčiv, zejména v prvních 6-8 týdnech po vyklíčení, kdy špatně vyvinuté porosty řepy zcela nemohou konkurovat s plevelem.

Cukrová řepa potřebuje ochranu, dokud nezíská schopnost potlačovat plevel, tzn. dokud se listy nezavřou mezi řádky.

Ke snížení napadení porostů řepy na požadovanou úroveň v centrální černobylské zóně zpravidla postačí dvě postemergentní ošetření, avšak v letech s vysokou vlhkostí v létě a neustálým výskytem nových výhonů plevelů (sekundární plevele ), aby se předešlo ztrátám na úrodě a potížím při sklizni, vzniká potřeba provést třetí ošetření.

Sada moderních vysoce účinných herbicidů, mikrohnojiv a stimulantů umožňuje při správném použití spolehlivě ochránit cukrovou řepu před plevelem při jakémkoli stupni napadení. Účinný systém ochrany řepy však bude pouze tehdy, bude-li postaven s přihlédnutím ke struktuře napadení určitými druhy plevelů, na znalosti vlastností při výběru herbicidů, s maximálním využitím jejich působení, na základě optimalizace načasování, normy a způsoby jejich aplikace.

V řepné agrocenóze Centrální černozemské oblasti se vyskytuje 50 – 60 druhů plevelů, které jsou seskupeny do tří skupin: jednoleté obilniny (proso), jednoleté dvouděložné (širokolisté) a trvalky.

Hlavními zástupci skupiny obilných plevelů jsou myšice modré a zelené, slepičí proso a oves divoký.

Mnohem širší a rozmanitější je soubor jednoletých dvouděložek: druhy žaludů, svízel houževnatý, horský druh, prasečník bílý, hořčice rolní, ředkev lesní, jasmín, jarutka, kapsička pastevecká, druhy fialky, lilek černý, druhy heřmánku, čapí tráva, pikulník , atd.

Vytrvalé plevele jsou zastoupeny pcháčem, žlutým a růžovým, svlačem rolním a druhy molokan. Někdy se vyskytuje bažinatá tráva a plazivá pšeničná tráva.

Každá skupina plevelů je regulována specifickými herbicidy. V současnosti neexistuje jediný herbicid, který by zničil celé spektrum plevelů v plodinách. Proto je nutné použít komplex léků.

Herbicidy se dále dělí na půdní herbicidy, aplikované do půdních vrstev a pronikající do rostlin kořeny, a postemergentní herbicidy, které se používají k ošetření vegetativních rostlin. Posledně jmenované pronikají do rostlin hlavně listy.

Při nedostatku tepla v období po setí může řepné pole zarůst plevelem ještě před vzejitím plodiny. V takových podmínkách, stejně jako v podmínkách předpokládané střední a vysoké zaplevelení, by bylo nejvhodnější použití půdních herbicidů, např. Dual Gold.

Postemergentní herbicidy jsou flexibilní v použití v závislosti na povětrnostních podmínkách, stavu plodiny, druhové skladbě plevelů a stupni zaplevelení pole. To umožňuje výrazně zvýšit efektivitu jejich použití a snížit pravděpodobnost možných negativních dopadů na životní prostředí.

K ničení plevelů prosa existuje sada vysoce účinných vznikajících protiobilných herbicidů (graminicidů).

Jednoleté širokolisté plevele se hubí dvouděložnými herbicidy. Jsou zastoupeny především léky ze skupiny Betanal: dvousložkové – Betanal AM 11, Burefen FD 11 aj., obsahující dvě účinné látky – phenmedipham a desmedipham a třísložkové – Betanal progress AM, Betanal progress OF, Betanes (phenmedipham , desmedipham a etafumesate) a také Caribou a Goltix, Pilot. Tyto herbicidy svým působením pokrývají celé spektrum jednoletých dvouděložných plevelů, doba jejich efektivního použití je však krátká a omezená na fázi vývoje plevele – kotyledony – dva listy, zejména u přípravků skupiny betanal. Ve fázi děložních listů jsou tedy dvouděložné plevele ničeny Betany v dávce 1,0 l/ha. Pokud tyto plevele narostou na 1-2 páry pravých listů, zvyšuje se dávka drogy na 1,5 l/ha.

Obvykle jsou plevele v době ošetření v různých fázích vývoje a při práci s přípravky skupiny betanal na vlně plevelů v malých dávkách není vždy možné je zcela zničit. Použití Caribou, jehož účinnost je méně závislá na fázi vývoje plevele, zvyšuje pravděpodobnost ničení plevele.

Je třeba poznamenat, že prasečník bílý je odolný vůči působení Caribou, proto je při napadení porostů řepy plevelem z čeledi husonožka nutné zařadit do tankové směsi přípravky skupiny betanal.

Léky skupiny Betanal mají teplotní omezení pro jejich použití. Ošetření nelze provádět v horkých dnech, kdy teplota vzduchu přesahuje 25 C. Nedodržení tohoto požadavku vede k závažným negativním důsledkům: při aplikaci drogy ve fázi vidlice je možné popálení listů, inhibice až úhyn sazenic řepy. Vyznačují se dlouhou (minimálně 6 hodin) dobou vstřebávání účinné látky listovým aparátem plevelů, zatímco graminicidy a další vznikající herbicidy se vstřebávají během jedné až dvou hodin, což zvyšuje riziko vyplavení Betanalů. srážky.

Při použití herbicidů rostliny zažívají stres, a když je koncentrace nucena zvýšit, prožívají deprese. To negativně ovlivňuje ukazatele produktivity a kvality. Abyste předešli stresujícím účinkům herbicidů, stimulovali růst a vývoj rostlin cukrové řepy spolu s aplikací herbicidů, můžete provést hnojení na list mikrohnojivem (speciální Master (N-18+P-18+K- 18+Mg-3+Micpo) v dávkách:
1. ošetření 1 kg/ha,

2. ošetření 2 kg/ha,

(Pokud je potřeba

3. ošetření 2 kg/ha)

Pro zmírnění herbicidního stresu a zvýšení výnosu je třeba použít růstový stimulátor Immunocytophyte (kyselina arachidonová). Při nízké ceně drogy dává výrazné zvýšení výnosu – až 30 c/ha.

Podmínky pro efektivní použití herbicidů

Načasování použití moderních herbicidů je dáno fází vývoje plevelů bez ohledu na stav rostlin cukrové řepy. Optimální teplota vzduchu pro postřik plodin je +18-14°C, rychlost větru není vyšší než 5 m/s. Zvýšené teploty vzduchu a rychlosti větru přispívají k detoxikaci herbicidů, jejich unášení větrem a znečištění životního prostředí. V horkém a větrném počasí se na listech plevelů tvoří vosková vrstva a jsou méně citlivé na herbicidy, tzn. ošetření se provádějí během období aktivního růstu plevele. Rosa není překážkou pro postřik. Spotřeba vody na postřik plodin je 180-250 l/ha.

Mechanické kypření půdy během vegetačního období plodiny je nežádoucí, protože ničí film herbicidů na půdě a podporuje klíčení nových plevelů. Nakypření může být vhodné pro zničení půdní kůry na slabě strukturovaných půdách po přívalových deštích nebo mulčovacích trhlinách během velkého sucha, stejně jako při kopání před uzavřením rostlin do řádků. Ten výrazně usnadňuje podmínky pro sklizeň okopanin kombajnem.

Jednou z nejčastějších chorob řepy, která se vyskytuje téměř ve všech řepařských oblastech, je cerkosporová plíseň.

Choroba se objevuje v druhé polovině léta na vyvinutých listech ve formě zaoblených světle hnědých skvrn, obvykle o průměru 2-3 mm, s červenohnědým okrajem. Na starších listech mohou být skvrny velké, ale okraj se stává nevýrazným a rozmazaným. Za vlhkého počasí se na povrchu skvrn tvoří sametový šedobílý povlak.

Čím větší je stupeň poškození a čím dříve se choroba na rostlinách objeví, tím větší jsou ztráty cerkosporou. Když je řepa slabě postižena plísní cerkosporou, nedostatek cukru na hektar je 5-10%, s průměrným poškozením – až 20% a se silným poškozením – až 70%. Ztráty jsou spojeny nejen s poklesem výnosu, ale také s poklesem cukernatosti – o 2-4 absolutní procenta nižší ve srovnání s řepou nezasaženou cerkosporou. V důsledku toho klesá produkce cukru v cukrovaru.

Kontrolní opatření. Při napadení rostlin nad prahem škodlivosti (více než 15 % napadených rostlin, začátkem srpna) je nutné rostliny postřikovat přípravky obsahujícími karbendazim, cyproconazol, 1 % směs Bordeaux, nebo 0,3 % suspenze 90 % mědi. oxychlorid , stejně jako další léky určené k boji proti této nemoci. Při postřiku by měla být spotřeba pracovního roztoku 600-800 litrů na 1 ha. První postřik se provádí na začátku nástupu onemocnění, druhý – 25-30 dní po prvním. Dvojité postřikování řepy fungicidy snižuje napadení rostlin 2–3krát, zvyšuje výnos kořenů o 5–15 % a cukernatost o 0,5–1,5 %. Počet ošetření při použití odrůd odolných vůči cerkospoře se snižuje na jedno.

Ochrana sazenic cukrové řepy před škůdci a chorobami
Za účelem ochrany proti chorobám a škůdcům a zvýšení klíčivosti se semena ošetřují ochrannými a stimulačními látkami, jejichž účinná látka difunduje ze skořápky do půdy a kolem semene se vytvoří ochranná zóna.

Škodlivost škůdců v pozdějších obdobích života rostlin řepy je poměrně nízká, takže ošetření polí proti nim může být nutné pouze při výrazném překročení prahu škodlivosti.

V současné době jsou komerčně dostupné účinné insekticidní přípravky, které chrání cukrovou řepu před poškozením v raných fázích jejího života ošetřením semen před výsevem. Jedná se o Furadan, Furan, Adifur, Hinufur a Betafur. Osivo ošetřené těmito přípravky je nutné vysévat nejpozději šest měsíců po ošetření, protože delší skladování ošetřených semen vede k výraznému snížení jejich polní klíčivosti.

Z chorob cukrové řepy nejvíce škodí řepa kořenová – komplex houbových chorob, které ničí sazenice cukrové řepy. Existuje řada léků, které chrání cukrovou řepu před bázlivcem a jinými chorobami raného věku. Kromě léku TMTD, který se v posledních letech stal neúčinným, můžete semena ošetřit přípravkem Tachigaren, Agronom Gold. Na rozdíl od insekticidů tyto léky neovlivňují klíčivost semen cukrové řepy po dobu jednoho roku nebo déle.