Hroznová plíseň: jak léčit, příčiny, příznaky

Pozdní plíseň je časté houbové onemocnění, které se vyznačuje rychlým průběhem, rychlým šířením a vysokým procentem úhynu napadených rostlin. Zvláštní nebezpečí spočívá v tom, že se patogen snadno šíří z jednoho druhu plodiny na druhý. Častěji se vrchol onemocnění vyskytuje v druhé polovině léta, takže preventivní opatření by měla být prováděna na začátku sezóny.

Původce plísně pozdní

Původcem onemocnění je oomycetová houba Phytophthora infestans dBy, jejíž buněčné stěny tvoří látka podobná celulóze a malé množství chitinu. Mycelium patogena není segmentované, mnohojaderné, má bezbarvé rozvětvené hyfy o tloušťce 3,4 až 12 mikronů. Vytvářejí haustoria (boční výběžky ve tvaru koule), které pronikají do mezibuněčného prostoru buněk listů, stonků a mladých výhonků. Na koncích zoosporangioforů se tvoří bezbarvá jednobuněčná zoosporangia se 4-16 zoosporami.

Známky porážky

První známky poškození oomycet se objevují ve formě špinavě hnědých skvrn na listech, kolem kterých se objevují prstence bílé plísně. Po několika dnech jsou pokryty světle šedým povlakem. Za suchého počasí začínají listy po 3-4 dnech žloutnout a usychat, za vlhkého počasí opadávají a hnijí.

Na stoncích rajčat se plíseň objevuje ve formě podlouhlých hnědých skvrn, které nemají jasné hranice. Postupně skvrny rostou a pokrývají se šedobílým povlakem. Postižené plody nerovnoměrně tvrdnou a šíří se po nich hnědé skvrny nepravidelného tvaru. Infikované brambory předčasně vysychají a na hlízách se tvoří šedé nebo hnědé plochy a známky hniloby.

Fáze vývoje choroby

Patogen přezimuje jako zoospory v půdě, na vrcholcích, semenech (rajčata, lilky, papriky) nebo podhoubí uvnitř hlíz brambor. Vývoj onemocnění probíhá v několika fázích:

• Rozvětvené mycelium hub, umístěné v těle hostitelské rostliny, uvolňuje rozvětvené sporangiofory zpoza průduchů postižených listů, stonku, plodu nebo hlízy.
• Jednobuněčná zoosporangia tvořená sporangiofory jsou odtržena a unášena proudy vzduchu nebo deštěm.
• Výtrusnice, které se dostanou do kapky vody na povrchu listu, vytvoří 6–8 obalených klíčících zoospor, zatímco průduchy v pletivu listové čepele tvoří zárodečné trubičky.

V závislosti na okolní teplotě je doba mezi infekcí a tvorbou nové sporulace 3–16 dní. Optimální teplota pro vývoj patogena je v rozmezí od +1,5 °C do +30 °C. Jednoduchý asexuální vývojový cyklus plísně se vyskytuje několikrát během sezóny.

Kromě nepohlavní reprodukce existuje pohlavní rozmnožování, ke kterému dochází, když se v populaci páří dva typy jedinců. Obvykle se nazývají A1 a A2. Jedna tvoří oogonia – ženské gamety a druhá – antheridia (samčí gamety). Po splynutí zárodečných buněk vzniká oospora, která má silnou skořápku a dokáže přežít i delší sucho a nízkou teplotu.

Jak dochází k infekci?

Zdrojem infekce jsou infikovaná semena, řízky, hlízy, rostlinné zbytky a půda, kam se patogen dostane při zálivce nebo dešti, nebo při kolizi vršků a plodů s vrchní vrstvou půdy při sklizni. Na jaře se houba šíří pomocí zoosporangií. V podmínkách vysoké vlhkosti (nejméně 76 %) tvoří velké množství zoospor, které pronikají do rostlinného pletiva a klíčí. Při teplotě +10 °C proces trvá asi 3 hodiny a při +20 – 25 °C pouze 1,5 hodiny.

Příčiny onemocnění jsou:

• prudké kolísání mezi denní a noční teplotou vzduchu, podporující tvorbu rosy;
• nadměrné vápnění půdy;
• zahušťování výsadeb, které zhoršuje jejich větrání a osvětlení;
• nedostatek preventivních opatření.

Které plodiny jsou plísní napadeny a jaké škody způsobuje?

Phytophthora infestans způsobuje poškození hlíz, stonků, listů a plodů oslabených rostlin z čeledi lilkovitých a některých dalších plodin:

V důsledku infekce se výrazně zmenší asimilační povrch listů, sníží se akumulace živin v období tuberizace. Nemocné rostliny tvoří málo vyvinuté plody, jejich počet se snižuje. Pokud jsou brambory výrazně postiženy plísní pozdní, může výpadek výnosu dosáhnout 70 % i více. Infikované hlízy se stávají příznivým prostředím pro šíření sekundární bakteriální infekce vedoucí k hnilobě během zimního skladování.

Léky proti Phytophthora infestans dBy a další kontrolní a preventivní opatření

Vědět, proč je plíseň nebezpečná, je důležité zabránit šíření patogenu a okamžitě začít ošetřovat rostliny fungicidy:

• Syngenta Quadris® Top je účinný lék obsahující azoxystrobin a difenokonazol. Působí léčebně, preventivně a antisporulantně, má vysokou aktivitu proti všem druhům oomycet a zajišťuje dlouhodobou ochranu rostlin. Používá se 3x za sezónu, spotřeba 0,75 – 1,0 l/ha.
• Syngenta Shirlan™ je kontaktní fungicid s výraznými ochrannými vlastnostmi, účinnou látkou je fluazin. Blokuje růst zoospor a růst hyf patogenů, kompatibilní v nádržích s většinou insekticidů a fungicidů. Během sezóny se provádějí až 4 ošetření, aplikační dávka je 0,3 – 0,4 l/ha.
• Syngenta Ridomil Gold – droga obsahuje účinné látky mancozeb a metalaxyl, díky kterým účinně inhibuje patogeny z třídy Oomycetes, spolehlivě chrání brambory a zeleninové plodiny při aktivním šíření plísně. Za sezónu se provádějí 3 postřiky, aplikační dávka je 2,5 kg/ha.

Preventivní prostředky boje proti plísni jsou:

• přísné dodržování střídání plodin;
• výběr odrůd a hybridů odolných vůči chorobám;
• zalévání rostlin v otevřeném terénu ráno, aby měla půda čas během dne vyschnout, a ve sklenících u kořene, aby se odstranila přebytečná vlhkost na listech;
• dodržování plánu výsadby s cílem zlepšit větrání a sluneční záření plodin;
• prostorová izolace polí na vzdálenost více než 500 metrů.