Dubovský růžové hrozny: Popis odrůdy, fotky, recenze, videa, péče

Poslední desetiletí rozvoje amatérského vinařství se nese ve znamení skutečného rozmachu vývoje nových hybridních forem lidovými šlechtiteli. Mezi nimi je volgogradský nadšenec Sergej Eduardovič Gusev, tvůrce stolní odrůdy „Dubovsky Pink“. Tato odrůda se objevila poměrně nedávno, ale s úžasnou rychlostí si získala sympatie zahradníků v naší zemi a sousedních zemích.

Vizitka hroznů Dubovský Pink (na fotografii) je velká a má originální tvar červeno-růžové bobule s vynikající chutí

Podle odborníků, popisů autorů a recenzí amatérských vinařů z různých zemí lze identifikovat nejvýznamnější vlastnosti “Dubovského Pink”:

Historie původu

Tuto odrůdu plodiny získal v roce 2010 amatérský chovatel S. E. Gusev. Vyšlechtěno metodou generativní hybridizace oblíbených stolních odrůd „Red Delight“ a „Yubilei Novocherkasska“.

Na fotografii jsou domácí hybridní odrůdy, které sloužily jako rodičovské formy: ‚Vostorg Krasny‘ (vlevo) a ‚Yubilei Novocherkasska‘ (vpravo)

Vinice Sergeje Eduardoviče Guseva se nachází ve městě Dubovka (Volgogradská oblast), která se nachází na pravém břehu řeky Volhy. Za 25 let pěstitelské praxe provedl lidový šlechtitel desítky křížení různých odrůd a hybridních forem a vyvinul mnoho nových slibných odrůd, z nichž nejznámější jsou: „Courage“, „Marat“, „Silver“, „Princess Augusta“, „Imperial“, „Hussar“ a další.

Od roku 2012 je odrůda testována jak v komerčních výsadbách, tak na amatérských farmách v zónách Anapo-Taman, Predgornaya a Central na Kubanu, jakož i na Donu a na Ukrajině. V roce 2017 byl předán Státnímu vědeckému výboru Ruské federace ke komplexnímu testování v různých půdních a klimatických podmínkách regionu Severního Kavkazu.

Tento hrozn, který vyniká svou vynikající chutí a prodejností, nenechal lhostejné amatérské zahradníky. Úspěšně se pěstuje v mnoha regionech středního Ruska, severozápadních, středních, Volžsko-Vjatských a Středních Povolží.

Více o vlastnostech Dubovského Pink se dozvíte z videoklipu ukrajinského amatérského vinaře:

Popis rostlin a specifika pěstování

Rostlina zdědila velkou růstovou sílu s dobře dozrávajícími výhonky od své mateřské formy – ‚Yubiley Novocherkasska‘. Vytrvalé části keře jsou pokryty načervenalou, hrubou vláknitou kůrou.

Odrůda produkuje druhou plnou sklizeň na postranních výhonech, která dozrává v podmínkách regionu Záporizhzhya (Ukrajina) začátkem září, o 2-3 týdny později než hlavní. Odborníci považují za vhodné provádět dlouhý řez (na 10–12 oček) a v případě nedostatečného zatížení hlavní plodinou časné zaštipování prázdných výhonů, aby se získaly postranní výhonky.

Listy jsou jednoduché, velké, pětilaločné, zaoblené, hluboce členité, tmavě nebo světle zelené, matné, bez pubescence. Zářezy mezi laloky jsou uzavřené, se zaobleným otvorem, nebo otevřené, lyrovité, s úzkým otvorem. Zářez řapíku je otevřený, středně široký, s rovnoběžnými stranami a plochým dnem. Zuby podél okraje desky jsou velké, pilovitého tvaru, s hladkými hranami a ostrými hroty.

Keře jsou mohutné, rychle rostoucí, hustě olistěné, s dobře vyzrálými výhony.

Květy jsou mírně nazelenalé, malé (3-5 mm v průměru). Květový typ “Dubovský růžový” je oboupohlavný, není tedy třeba jej vysazovat společně se speciálně vybranými odrůdami opylovačů.

Výsadby se doporučuje umisťovat podle schématu 3,0 x 1,5 m a keře pěstovat vějířovitým, bezstandardním, víceramenným (4 až 8) systémem. Tato formace zjednodušuje zakrytí révy na zimu a také umožňuje ponechat na keři velké zatížení pupenů. Pro rostliny této odrůdy se doporučuje přibližně 35-45 zdravých pupenů na keř.

Produktivita a doba zrání

První signální plodnost nastává ve 2.–3. roce po výsadbě, komerční plodování začíná ve 4. roce – v průměru dostanou zahradníci z jednoho keře asi 15–16 kg.

Názor zkušeného ukrajinského vinaře na výnosový potenciál Dubovského růžového naleznete v následujícím videu:

Odnímatelná zralost nastává 110-115 dní po odlomení pupenů. Při přetížení révy se doba zrání prodlužuje o 10-20 dní.

Na jihu se hlavní sklizeň sbírá začátkem srpna v severních oblastech, sklizeň nastává koncem srpna – začátkem září. I když trsy zůstanou na keřích delší dobu, plody neztrácejí své kvality. Silné přichycení bobule ke stopce má pozitivní vliv na trvanlivost sklizené plodiny. Hustota plodů umožňuje přepravu a skladování sklizené plodiny (v lednici déle než 2 měsíce) a usnadňuje i samotnou sklizeň, což zaručuje vynikající vyhlídky pro pěstování v průmyslovém měřítku.

Vlastnosti ovoce

Trsy jsou velké (asi 40 cm dlouhé), kuželovité, někdy s křídlem, střední hustoty nebo volné, váží asi 1200-1500 g, maximálně – více než 2000 g Bobule jsou velmi velké, ne „hrachovité“, podlouhlé, se špičatým a mírně zakřiveným koncem, váží 12-20 g.

Podle zahradníků není ani za deštivého počasí v období zrání odrůda náchylná k praskání bobulí a také ji neovlivňují vosy.

Slupka je střední tloušťky a při jídle není cítit. Barva se pohybuje od narůžovělé, někdy žluto-růžové až po růžovo-červenou. Dužnina je šťavnatá, masitá, hustá, křupavá, sladká. Počet semen (pecek) v dužině bobulí je velmi malý – 1-2 kusy.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Ovoce pro dezertní (univerzální) účely – vynikající pro čerstvou spotřebu, používají se k výrobě džemů, cukrovinek, kompotů, šťáv, rozinek a dalších způsobů zpracování

Biochemické studie provedené odborníky Federálního státního rozpočtového vědeckého ústavu „Severokavkazské federální vědecké centrum sociálního a sociálního rozvoje“ ke stanovení nutriční hodnoty plodů odhalily, že v agroklimatických podmínkách Krasnodarského území byl obsah cukru „Dubovsky Pink“ 20–21 % s kyselostí 7–8 g/l. To zajišťuje výraznou sladkost a velmi harmonickou rovnováhu chutí. Většina letních obyvatel nazývá chuť „výjimečnou“ a zaznamenává „zvláštní“ květinové aroma. Profesionální degustační hodnocení chuti – 9,1-9,3 bodů (z 10).

Klady a zápory odrůdy

Za hlavní přednosti je považován vysoký výnos a vysoce prodejný vzhled trsů, které přitahují pozornost kupujících. Kromě toho mezi výhody této odrůdy patří: chuť plodů, jejich jednotná velká velikost a jasná barva, schopnost zachovat prodejný vzhled během přepravy, schopnost získat dvě plné sklizně za sezónu – hlavní a vedlejší plodiny.

Vysoký výnos, prodejnost plodů, jejich přepravitelnost a vynikající chuť činí odrůdu perspektivní pro komerční vinařství.

Nevýhody odrůd Zahradníci, kteří pěstují “Dubovský Pink”, tomu říkají:

• průměrná zimní odolnost (vyžaduje se povinné zimní přikrytí);
• náchylné k padlí, černé skvrnitosti, plísni šedé a oidium. Více o příčinách a příznacích těchto houbových onemocnění, stejně jako o různých způsobech boje s nimi, se můžete dozvědět z článků o odrůdách “Laura” a “Preobrazhenie” na našich webových stránkách.

Odrůda je zvláště náchylná k houbovým chorobám při pěstování v oblastech s vysokými srážkami a nepříznivými půdními a klimatickými podmínkami.

Recenze zahradníků

Arkady, 46 let, oblast Charkov

V naší oblasti dozrává Dubovský začátkem září. Obdivuji harmonickou chuť a dužninu křupavé dužiny bobulí. Pro mě osobně je mnohem aromatičtější a šťavnatější než Transfiguration. Ani při vysoké vlhkosti nebyly obrovské trsy neobvyklého tvaru napadeny plísní šedou. Keře jsou nenáročné na péči. Vystačím si se standardním minimem: včasnou zálivkou, mulčováním a v období květu a nasazování plodů krmím hlavně draslíkem. Po sklizni ošetřuji rostliny profylakticky proti houbovým chorobám. Odrůda se ukázala jako velmi úspěšná. Na podzim seříznu řízky a připravím sazenice na jaro.

Miron, 51 let, Saratov

Naše vinice je pokrytá, keře jsou bujné, réva dobře dozrává, samosprašnost je vynikající. V letošní sezóně jsem nasbíral téměř 20 kg na keř ze čtyřletých výsadeb dubovského růžového. Výsledek je povzbudivý. Mimochodem, Kraynovova Trojka je na tom barevně i chuťově podřadně. Hrozny jsou krásné, bobule stejnoměrné, „dřínovité“, velké, husté, sytě vybarvené, ani ne růžové, ale spíše zlatokarmínové. Loni jsme dostali padlí, ale plody nehnily a vzniklé praskliny rychle zaschly. Nevím, jak si ta odrůda povede v budoucnu, ale sázím na to.

Semjon, 46 let, Rostovská oblast

Dubovský dobře reaguje na dlouhý řez (od 10 oček a více), ale při krátkém řezu můžete zůstat prakticky bez hlavní sklizně. Aktivně plodí na nevlastních synech. Navíc shluky nevlastních dětí nejsou horší než ty „hlavní“ ani velikostí, ani barvou. Každou sezónu na začátku září nasbíráme slušnou úrodu!

Video

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:

Lyudmila Polyakova

Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.74 (41 hlasů)
Víš, že:

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.