Chov brojlerů v klecích

Chov brojlerů v klecích umožňuje snížit náklady na krmivo na 1 kg přírůstku, snížit náklady na chov a zlepšit hygienické a hygienické podmínky.

Raná zralost a vysoké adaptační schopnosti hybridní drůbeže zajišťují produkci velkého množství masa v krátké době.

Vlastnosti brojlerů

Pro chov brojlerů a hybridních masných kuřat budete potřebovat domácí křížence Smena-2, Smena-4, Smena-7, Sibiryak, SK-Rus, Konkurent, Baros.

Pro brojlerovou drůbež jsou charakteristické následující vlastnosti:

• živá hmotnost ve věku 7 týdnů se zvyšuje na 2,2 kg;
• průměrný denní přírůstek hmotnosti – až 53 g;
• náklady na krmivo na 1 kg živé hmotnosti – od 1,9 do 2 kg;
• Bezpečnost hospodářských zvířat je 96–98 %.

Kříže zahraničního výběru mají vysoké ekonomické ukazatele – Ross, Isa, AyborEykroz, Hubbart, Anak.

Výběr zdravých brojlerových kuřat

Zdravá jednodenní kuřata by měla mít suché, drobivé chmýří. Barva je jednotná, jasně žlutá, bez jediné skvrny. Štěrbající kuřata jsou aktivní, mrštná a hravá. Pokud kuře zvednete a položíte na záda, mělo by se během několika sekund převrátit.

Dobré brojlerové kuře by mělo stát sebevědomě na silných nohách, které udrží rychle rostoucí váhu. Tlapky jsou jasně zbarvené, bez zarudnutí na kloubech a na dotek „voskové“. Obrysy „sraženého“ typu těla připomínají ovál nebo čtverec. Zobák je hladký a silný. Ve srovnání s kuřaty snášejícími vejce vypadají brojleři masivněji.

Aby nedošlo k získání hybridů získaných v důsledku svévolného křížení outbredních kuřat, kuřata jsou nakupována z drůbežích farem specializovaných na produkci brojlerů.

Klady a zápory buněčného obsahu

Výhody buněčného obsahu:

1. Dosažení porážkové hmotnosti 2 nebo 3 kg v krátkém čase.
2. Ve srovnání s podlahovým ustájením se doba výkrmu zkracuje ze tří na pět dní.
3. V omezeném prostoru kuřata méně rozhazují krmivo a lépe ho tráví.
4. Snižují se náklady na udržování mikroklimatu – požadovaná teplota, úroveň osvětlení a vlhkost.
5. Konstrukce klece udržuje malý počet kuřat ve vzájemném kontaktu, čímž se snižuje možnost šíření infekčních chorob.

Nevýhody metody buněčného domova:

1. Dodatečné náklady na nákup článků nebo materiálů pro výrobu.
2. Existuje vysoká pravděpodobnost poranění tlapky na síťované podlaze nebo mršina s intravitálními defekty, naminy, kvůli vysokému shlukování.

Příprava pokoje

Místnost a klece se umyjí alkalickými roztoky, dezinfikují a větrají nejméně tři dny před výsadbou.

Zařízení a inventář jsou umyty a ošetřeny dezinfekčním roztokem Viracid. Celková dezinfekce místnosti se provádí roztokem Glutex. Stěny jsou obíleny vápnem.

Výběr buňky

Velikost klecového domu pro brojlery závisí na vlastnostech vybraného křížence, klimatických podmínkách a účelu pěstování. Na 1 m² se vysazuje 10 až 16 kuřat. Čím méně kuřat je chováno v kleci, tím vyšší je živá hmotnost na konci výkrmu.

Klece pro brojlery musí být odolné a pevné, aby udržely vysokou váhu ptáků.

Umístění

Lepších ukazatelů produktivity je dosaženo, pokud jsou kuřata umístěna společně ze stejného rodičovského hejna, stejného věku a pohlaví.

Topení

Až do věku 12–14 dní nejsou kuřata schopna regulovat vlastní tělesnou teplotu.

Průvan není povolen na úrovni podlahy, zejména u jednodenních kuřat.

Pro vytápění se používají infračervené lampy, topné podložky a ohřívače.

Osvětlení a vlhkost

Na 4 m² je zapotřebí 1 žárovka o výkonu 100 W. V prvním týdnu života je osvětlení zajištěno intenzitou světla 30–40 luxů po dobu 23 hodin denně. Od 4 do 14 dnů života je tlumené světlo ponecháno v noci po dobu 8 hodin. Od 14. dne není nutné jasné osvětlení.

Relativní vlhkost vzduchu by měla být 60–70 %. Když vlhkost klesne na 50 %, vzduch se stává suchým a prašným a v důsledku toho se u kuřat rozvíjejí respirační onemocnění.

Buněčný odpad

Při chovu brojlerů v klecích v malém množství můžete místo pletivové podlahy použít jako podestýlku suché piliny nebo nasekanou slámu. V tomto případě se buňky čistí a dezinfikují každé dva dny.

Zootechnické normy

Před příchodem kuřat by se měl vzduch v místnosti zahřát na 32 °C.

Optimální tepelné podmínky na Celsiově stupnici:

• v prvním týdnu života ve výšce hlavy kuřete by teplota měla být alespoň 32–34 °, teplota podestýlky by měla být 28–30 °;
• ve věku 14 dní – 28–30°;
• 21 dní – 24–26°;
• 28 dní – 18–20°.

Čelo krmení na hlavu při výkrmu směsným krmivem je 1 cm, u vlhkého rmutu 5 cm.

Jak si vyrobit vlastní klece pro brojlery

uděláь Klece pro brojlery mohou být vyrobeny z levných materiálů, které lze zakoupit v obchodě se stavebními materiály.

Nástroje a materiály

K výrobě buněk budete potřebovat následující materiály:

• pozinkované pletivo s buňkami 15×15 mm na podlahu;
• pro bočnice – 50×100 mm nebo 50×50 mm;
• kovový profil a dřevěný nosník;
• pozinkované plechy na palety a výrobu podavačů;
• překližkové desky na pokrytí;
• spojovací materiál – hřebíky, šrouby, drát, rohy nábytku.

Připravte si nástroje předem:

• nůžky na kov;
• šroubovák;
• kladivo;
• skládačka;
• letadlo.

Bateriová klec: postup krok za krokem

Článková baterie se skládá ze tří vrstev:

• nosné sloupky jsou připraveny ze dřeva o průřezu 70×20 mm a délce 165 cm – 6 kusů;
• regály jsou spojeny do rámu pomocí lamel o délce 140 cm: 6 kusů o průřezu 30×20 mm, 2 kusy 50×20 mm a tři – 10×20 mm;
• boční stěny – z překližkových desek 57,5×30,5 cm;
• z pozinkovaného plechu o rozměrech 71×67 cm se stranou 2 cm je vyříznuto šest táců pro sběr tekutých výkalů;
• překližková střecha – 140,7×70 cm;
• podavač je vyroben z pozinkovaného kovu nebo vyříznut z plastové trubky;
• Na otevřené části klece je připevněna hrubá síťovina a na podlahu síť s 1,5×1,5 články.

Pro kuřata v prvním týdnu života můžete na podlahu umístit plastovou síť s malými buňkami.

Klec-voliéra: podrobné pokyny

Voliérová klec je velká klec na síťované podlaze s jedním, dvěma nebo třemi patry.

Krmítka jsou umístěna po obvodu venku. Čelo krmení je 7–8 cm Uvnitř klece je instalována bradavková napáječka.

Pokyny krok za krokem pro výrobu takové drůbežárny:

• vyrobit rám z dřevěného trámu nebo jej svařit z kovového profilu;
• na boční stěny připevněte pletivo s velkými buňkami;
• připevněte k podlaze síťovinu s malými buňkami;
• Nainstalujte pozinkovaný plech ve výšce 20 cm od podlahy klece.

Klec o rozměrech 1×2 m v jednom patře obsahuje 50 brojlerů o plánované hmotnosti 2 kg.

Zvláštnosti pěstování

Domácí klecové ustájení brojlerů vyžaduje vysokou úroveň krmení s vyváženým kalorickým obsahem a nutričním obsahem, což není vždy možné zajistit v podmínkách soukromého chovu.

Krmení

Úspěch vysoké produktivity masa závisí na kvalitě krmení v prvním týdnu života brojlerů. Předstartovní dieta v tomto období zajišťuje postupný přechod od krmení embrya uvnitř vajíčka ke kuřeti konzumujícímu suché krmivo.

Je důležité krmit kuřata první den příjezdu co nejdříve – odložení krmení o 48 hodin vede k prodloužení doby výkrmu a úbytku hmotnosti.

Mláďata z boxů se umístí přímo na papír s krmivem, zajistí se jim přístup k vodě a nechá se 2 hodiny zklidnit.

Druhy krmiv

Doba výkrmu je rozdělena do tří období, z nichž každé odpovídá speciální receptuře krmiva.

Kompletní krmivo obsahující esenciální vitamíny a mikroprvky se nakupuje v krmivárnách.

Tabulka 1. Receptury krmiv pro chov brojlerů v klecích.

(od 10 do 25 dnů)

(od 25 dnů před porážkou)

Sojová mouka nebo slunečnicový koláč

Pro snížení nákladů na dietu navíc využívají dostupné krmivo na farmě – syrovátku, tvaroh, odstředěné mléko, podmáslí. V prvních 2-3 dnech přidejte do kuřecí kaše 1 vejce natvrdo na 20 kusů. Frekvence krmení v prvním týdnu je každé 2–4 hodiny. Noční přestávka je co nejvíce zkrácena.

Z odstředěného mléka se připravuje nízkotučné sražené mléko s hustou sýřeninou a podává se brojlerům v prvním týdnu života. Ve věku dvou týdnů se krmí vařené brambory, počínaje 5 g na hlavu, postupně se zvyšuje na 50 g do šesti týdnů.

Od tří dnů věku se do stravy zavádí nakrájená zelenina – jetel, mladé kopřivy, mrkev a řepa, listy zelí. Na začátku výkrmu dávají 5–6 g na hlavu, na konci 50–60 g mrkve nakrájíme a mazlíčkům podáváme 15–20 g na hlavu.

Při intenzivním výkrmu se přidávají premixy pro brojlery a vápník pro zpevnění kostry. Dva týdny před porážkou je vyloučen rybí odpad.

Denní příjem krmiva

Každé kuře je v době výsadby krmeno v množství 50–60 g na hlavu. Živá hmotnost kuřete po 7 dnech při správném výkrmu by se měla zvýšit 4–5krát.

Tabulka 2. Denní příjem krmiva

Denní příjem krmiva (g)

Průměrný denní přírůstek hmotnosti (g)