20 jednoduchých a chutných rajčatových salátů na zimu

Už vás v zimě nebaví rajčata bez chuti v supermarketech? Pak je čas tento problém vyřešit hned! Nabízíme vám 20 výborných receptů na saláty s rajčaty na zimu!

1. Salát s rajčaty a cibulí na zimu

Doporučujeme vám vybrat si hustá a elastická rajčata, aby se během vaření nerozpadla.

Budete potřebovat: 600 g rajčat, 1 cibule, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, česnek, petržel, koření, 1 polévková lžíce. ocet, 1 polévková lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. cukr, 1 litr vody.

Příprava: Rajčata nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka a zeleninu a česnek nasekáme nadrobno. Zeleninu naskládejte do sklenic ve vrstvách, přidejte koření a zalijte marinádou z vařící vody, oleje, soli, cukru a octa.

2. Salát z cherry rajčat na zimu

Velmi originální recept na rajčata se sójovou omáčkou a hřebíčkem.

Budete potřebovat: 250 g cherry rajčat, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 stroužek, 3 polévkové lžíce. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 1 polévková lžíce. ocet, koření.

Příprava: Vložte koření a česnek do sklenice a navrch dejte poloviny cherry rajčat a plátky cibule. Zalijte vroucí vodou, počkejte, až vychladne a nalijte vodu do pánve. Přivedeme k varu, přidáme olej, sójovou omáčku, koření a ocet, zalijeme salátem a svineme.

3. Korejský rajčatový salát

Místo sterilizace můžete zkusit přidat drcený aspirin.

Budete potřebovat: 1 kg rajčat, 150 g pepře, chilli, česnek, 40 g cukru, 20 g soli, 50 ml octa, 100 ml rostlinného oleje, 20 g hořčice, 30 g koriandru a petrželky, koření.

Příprava: Rajčata nakrájíme na plátky a nasekáme papriku, chilli a česnek. Do stejné směsi přidejte všechny ostatní suroviny na marinádu a nasekané bylinky. Směs rajčat a zeleniny dejte ve vrstvách do sklenice a srolujte.

4. Salát ze žlutých rajčat na zimu

Příjemná sladkokyselá chuť a velmi jasná barva.

Budete potřebovat: 400 g žlutých rajčat, 2 stroužky česneku, každý po 1 lžičce. cukr a sůl, bylinky, 2 polévkové lžíce. ocet, hořčičná semínka, koření, 30 ml rostlinného oleje.

Příprava: Rajčata nakrájíme nahrubo a přidáme k nim všechno koření. Přidáme prolisovaný česnek a nasekané bylinky, vše pečlivě promícháme a zalijeme olejem a octem. Nechte hodinu odležet a poté srolujte do sklenic.

20 výborných salátů z rajčat a okurek na zimu

5. Salát s rajčaty a okurkami na zimu

Báječný čerstvý salát ke smaženým bramborám nebo k pečenému masu.

Budete potřebovat: 3 rajčata, 3 okurky, 2 cibule, 2 stroužky česneku, kopr, koření, každý po 2 lžičkách. sůl a cukr, 4 lžičky. ocet, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej.

Příprava: Olej nalijeme do sklenic a vrstvíme na tenké plátky nakrájenou zeleninu. Přidejte česnek a bylinky a poté všechno koření podle chuti. Zalijeme octem, salát zalijeme vroucí vodou a svineme.

6. Rajčatový a paprikový salát

Jedna z nejrychlejších a nejchutnějších příprav s rajčaty na zimu!

Budete potřebovat: 2 kg rajčat, 3 sladké papriky, 1 chilli, 4 cibule, 0,5 svazku petrželky, 1,5 polévkové lžíce. sůl, 2,5 lžíce. cukr, 25 ml octa, 1,5 l vody, koření.

Příprava: Zeleninu nakrájejte nahrubo a dejte do sklenic ve vrstvách spolu s chilli a petrželkou. Svařte vodu s kořením a octem, salát zalijte vařící marinádou a srolujte.

7. Rajčatový a cuketový salát na zimu

Salát podávejte samostatně nebo jej použijte, když dusíte maso a brambory.

Budete potřebovat: 1,5 kg rajčat, 1 kg cukety, 500 g cibule, 200 g česneku, 75 ml rostlinného oleje, 50 g cukru, 40 g soli, koření.

Příprava: Oloupanou cuketu nakrájíme na malé kostičky a podusíme na oleji se solí a cukrem. Po 10 minutách přidáme nakrájená rajčata a po dalších 10 přidáme cibuli a koření. Na úplný závěr přidejte česnek, provařte dalších 5 minut a dejte do sklenic.

8. Salát s rajčaty a lilky na zimu

Čistá zelenina a nic extra!

Budete potřebovat: 1,5 kg rajčat, 1 kg lilku, 3 polévkové lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. sůl, 1 hlava česneku, 1 polévková lžíce. ocet, 4 polévkové lžíce. oleje, koření.

Příprava: 1 kg rajčat oloupejte, rozdrťte v mixéru a vařte 15 minut. Přidáme lilky nakrájené na plátky, nahrubo nakrájená zbylá rajčata, olej, česnek a koření. Vše společně vařte půl hodiny, přidejte ocet a po 5 minutách stáhněte z ohně a srolujte.

12 nesrovnatelných cuketových a rajčatových salátů na zimu

9. Rajčatový a zelný salát na zimu

Jednoduchý a praktický předkrm ke každému jídlu.

Budete potřebovat: 300 g zelí, 150 g rajčat, 100 g mrkve, cibule a papriky, 30 ml rostlinného oleje, 20 g cukru, 10 g soli.

Příprava: Zelí nakrájíme, mrkev nastrouháme, papriku a cibuli nakrájíme na nudličky, rajčata na tenké plátky. Přidejte zbývající přísady kromě octa, vařte 20 minut a poté přidejte. Naplňte sklenice salátem.

10. Rajčatový a jablečný salát

Žádný ocet, žádný aspirin, žádná kyselina citrónová!
Budete potřebovat: 1,5 kg rajčat, 3 jablka, 1 polévková lžíce. sůl, 4 polévkové lžíce. cukr, 1,5 litru vody.

Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky, rajčata na velké plátky. Vše opatrně dejte do sklenic, zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 20 minut. Vodu slijeme, opět přivedeme k varu se solí a cukrem, zalijeme salátem a svineme.

11. Salát s rajčaty a celerem

Salát lze perfektně skladovat na chladném místě až do jara.

Budete potřebovat: 3 kg rajčat, 1 kg cibule, 500 g řapíkatého celeru, 2 chilli papričky, 2 hlavičky česneku, 2 l vody, 50 g soli, 100 g cukru, 15 ml octa, koření.

Příprava: Veškerou zeleninu včetně chilli a česneku nakrájíme na kousky a vrstvíme. Svaříme vodu se solí, cukrem a kořením, ke konci přidáme ocet, zalijeme salát a svineme.

12. Rajčatový a mrkvový salát na zimu

Šťavnatý, světlý a aromatický salát s rajčaty – vhodný jako předkrm nebo plnohodnotná příloha.

Budete potřebovat: 500 g pepře, 1 kg rajčat, mrkve a cibule, 120 ml rostlinného oleje, 130 g cukru, 1,5 polévkové lžíce. sůl, 60 ml octa, koření.

Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme nahrubo, mrkev nastrouháme škrabkou na zeleninu a přidáme koření, sůl a cukr. Zalijeme olejem, dusíme 30 minut, přidáme ocet a po 10 minutách dáme salát do sklenic.

20 nejlepších salátů ze zelených rajčat na zimu

13. Rajčatový a houbový salát na zimu

Pokud používáte lesní houby, uvařte je nejprve samostatně.

Budete potřebovat: 500 g cibule, 1 kg rajčat, žampionů a paprik, 700 g mrkve, 150 g cukru, 50 g soli, 100 ml octa, 300 ml rostlinného oleje.

Příprava: Houby nakrájíme nahrubo a orestujeme. Rajčata nakrájíme, 5 minut podusíme na másle a přidáme zbytek zeleniny, cukr, sůl a koření. Vše společně dusíme dalších 40 minut, ke konci přidáme ocet a salát dáme do sklenic.

14. Rajčatový a ananasový salát

Slaný zeleninový předkrm s nakrájenými rajčaty.

Budete potřebovat: 1 kg rajčat, 350 g mrkve a papriky, 250 g cibule, 300 g konzervovaného ananasu, 5 stroužků česneku, 60 g cukru, 1 polévková lžíce. sůl, 0,5 šálku rostlinného oleje, koření, 1 polévková lžíce octa.

Příprava: Rajčata umelte v mixéru a zbylé ingredience nasekejte velmi jemně. Vše společně dusíme asi 40 minut s máslem, cukrem a solí. Na závěr přidejte koření a ocet a poté salát nalijte do sklenic.

15. Salát s rajčaty a řepou na zimu

Originální zimní salát, kterým překvapíte.

Budete potřebovat: 3 rajčata, 4 řepy, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 50 ml octa, 1 polévková lžíce. sůl, 3 polévkové lžíce. Sahara.

Příprava: Cibuli a rajčata nakrájíme nadrobno, řepu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme nasekaný česnek a promícháme. Salát posypeme cukrem a solí, přidáme ocet a dáme do sklenic.

16. Rajčatový a brokolicový salát na zimu

Světlý a velmi krásný salát na zimu, který si určitě pochutná celá rodina!

Budete potřebovat: 5 rajčat, 2 hlavičky brokolice, 1 litr vody, 3 papriky, 3 červené cibule, 80 g cukru, 50 g soli, 3 stroužky česneku, 80 ml rostlinného oleje, 60 ml octa, 1 svazek bylinek , koření.

Příprava: Růžičky brokolice vaříme 2-3 minuty ve vroucí vodě a zbylou zeleninu jednoduše nakrájíme na tenčí. Krásně je naaranžujte do sklenic spolu s nasekanými bylinkami a česnekem. Svaříme vodu s olejem a kořením, zalijeme salátem, přidáme ocet a svineme.

20 originálních rajčatových omáček na zimu

17. Rajčatový salát bez octa

A to bez oleje a sterilizace!

Budete potřebovat: 3 kg rajčat, 2 kg zelí, 1 kg papriky, 2 svazky bazalky, 1 hlavička česneku, 1 chilli, koření, sůl.

Příprava: Veškerou zeleninu nakrájejte poměrně nahrubo a nasekejte bazalku a česnek. Vše společně podusíme 10 minut, přidáme chilli a koření podle chuti a po 5 minutách stočíme do sklenic.

18. Rajčatový salát s ořechy na zimu

Předpokládá se, že jde o klasický egyptský recept.
Budete potřebovat: 1,5 kg rajčat, 500 g vlašských ořechů, 700 g cibule, 40 g soli, bylinky, koření.

Příprava: Rajčata oloupeme a nakrájíme nadrobno, smícháme s nakrájenou cibulí, bylinkami a drcenými ořechy a dochutíme. Necháme 10 minut odležet a nalijeme do sklenic.

19. Salát s rajčaty a květákem na zimu

Zatímco obyčejné zelí přidáváme všude, na květák často zapomínáme!

Budete potřebovat: 1,5 kg rajčat, 300 g papriky, 2 kg květáku, 4 stroužky česneku, 150 ml rostlinného oleje, 1 polévková lžíce. sůl, 4 polévkové lžíce. cukr, 1 lžička. ocet.

Příprava: Květák rozeberte na velmi malé růžičky a vařte 3 minuty. Rajčata umelte v mixéru a vařte 15 minut s olejem a kořením. Přidáme nadrobno nakrájenou papriku a květák, dusíme dalších 15 minut, přidáme ocet a dáme do sklenic.

20. Salát ze zelených rajčat na zimu

Zelená rajčata jsou pevnější a pikantnější.

Budete potřebovat: 4 kg zelených rajčat, 1 kg papriky, cibule a mrkve, 1 šálek rostlinného oleje, 1 šálek cukru, 0,5 šálku octa, 2 polévkové lžíce. sůl.

Příprava: Rajčata nakrájíme na plátky, nastrouháme mrkev a nakrájíme cibuli a papriku. Vše smícháme, přidáme olej, ocet a koření a za stálého míchání dusíme 15–20 minut. Vložte salát do sklenic.

Pokud milujete zeleninu a chcete, aby byla na stole po celý rok, pak vám řeknu o receptu, jak vařit salát Ten na zimu. Velmi jednoduchý a cenově dostupný recept na zimní odstřeďování.

Ratatouille je zeleninové jídlo, jednoduché a velmi chutné. Dnes si připravíme ratatouille na zimu. Stejnojmenný salát, který zahrnuje rolování do sklenic.

Každá hospodyňka si chce udělat zásoby na zimu, a to nejen zásoby, ale chutné domácí svačiny. Pokud máte rádi rajčata, pak vám ukážu, jak si na zimu připravit salát Red Sunset. Podívejte se na recept!

Velmi chutná příprava na zimu! Příprava je snadná a výsledek vás příjemně potěší. Z celého srdce doporučuji vyzkoušet!

Dnes připravíme lahodný, jasný a lahodný přípravek na zimu – salát z rajčat a okurek. Tento salát se skvěle hodí ke každé kaši, bramborám, masu, drůbeži, rybám.

Od pradávna v Rusku zaujímaly okurky velké místo mezi přípravami na zimu. Taková příprava čerstvé zeleniny bez gramu octa a rostlinného oleje zachová maximum užitečných látek pro vaše zdraví.

Daria Vakulová 24.09.2016

Pěkný lehký salát na zimu. Recept není přetížený tuky a kořením, od všeho trochu, chutný a harmonický.

Nabízím recept na salát z rajčat a okurek, který lze připravit na zimu. Ukazuje se voňavé, světlé a šťavnaté. Můžete podávat s vařeným bramborem, pohankou nebo těstovinami.

Tento salát je v mé rodině velmi oblíbený. Připomíná podzim: teplý, barevný a lahodný!

Snadno připravený salát z rajčat a cibule. Připravuje se sterilizací. Skvěle se skladuje jak v chladném sklepě, tak ve spíži v bytě. Otevřete sklenici a salát je připraven k jídlu.

Upozorňuji na recept na výrobu salátu na zimu z rajčat a okurek. Jedná se o lahodný, jemný a velmi všestranný salát, který se hodí pro všechny příležitosti. Doporučuji vyzkoušet!

Dnes vám řeknu o nejjednodušším a nejjednodušším způsobu, jak udělat zimní twist – jak připravit salát na zimu s lilky a rajčaty. Tento salát se připravuje velmi rychle a stejně rychle se jí.

Tento nejchutnější a nejzdravější salát na zimu je vyroben ze zelených rajčat, papriky, cibule a mrkve. Nasládlá marináda dodává koření, ve výsledku máme univerzální svačinu!

Pokud jste nikdy nezkoušeli salát ze zelených rajčat, určitě byste ho měli vyzkoušet. Konzervace je nejen velmi chutná, ale také neuvěřitelně užitečná. Perfektní předkrm pro všechny příležitosti!

Řeknu vám o lahodném a jednoduchém receptu, konkrétně o tom, jak připravit salát na zimu z lilku a rajčat. Díky tomuto pokrmu si můžete vychutnávat bohatou a pikantní chuť zeleniny po celý rok.

Pokud nejste líní a věnujete se zavařování, využijte tento recept a zjistěte, jak udělat rajčatový a okurkový salát na zimu. Je to skvělý předkrm a doplněk ke každému jídlu.

Z nejoblíbenější zeleniny – okurek a rajčat – můžete udělat skvělou přípravu na zimu. Salát se dlouho skladuje ve sklenicích, je velmi užitečný a hodí se k jakýmkoli přílohám.

Velmi zdravou zeleninovou přípravou na zimu je salát z rajčat, paprik a cibule. Skvělé s bramborovou kaší, těstovinami a jakýmikoli masovými jídly. Vydatná a zdravá svačina pro všechny příležitosti!

Nádherný salát pro všechny příležitosti. Všem hospodyňkám doporučuji recept na rajčatový salát na zimu „Budete si olizovat prsty“!

Dnes navrhuji připravit rajčatový salát na zimu pro budoucnost, bez sterilizace, bez zbytečných potíží a potíží. Podívejte se na můj recept!

Moje rodina tento salát velmi miluje, každý rok ho zavírám z posledních zelených rajčat, která kvůli chladu nestihnou dozrát. Je perfektně skladovaná bez sterilizace, velmi šťavnatá a chutná.

Báječná příprava, rajčatový salát na zimu, přijde na záchranu více než jednou v těžkých časech nedostatku chutné, čerstvé zeleniny.

Nabízím recept na přípravu zeleniny na zimu ze sladké papriky, mrkve, cibule a rajčat. Kombinace zeleniny se zde ukazuje jako velmi chutná a vše je připraveno rychle a jednoduše.

Sdílím jednoduchý, ale velmi chutný způsob přípravy rajčat. Chutnají stejně jako čerstvé. Pak už zbývá jen sklenici otevřít, přidat čerstvé bylinky a salát dochutit aromatickým olejem.

Příprava nakládaných rajčat ve finském stylu na zimu. Tato rajčata se skvěle hodí ke každé příloze a masitým pokrmům. Jsou lehce sladké, aromatické a velmi chutné!

Recept na přípravu rajčat na zimu. Pro ty, kteří milují slané zeleninové svačiny. Jeho příprava je jednoduchá a nevyžaduje další sterilizaci. Rajčata chutnají šťavnatě a pikantně.

V období sklizně navrhuji připravit na zimu salát ze zelených rajčat bez sterilizace. Salát je jasný, šťavnatý a chutný. Zkus to!

Podzim končí období sklizně, a tak pro vás dnes mám recept na báječný salát ze zelených rajčat na zimu. Jasné, aromatické a chutné, připomene vám slunečné léto v chladných dnech.

Chcete-li v zimě připravit lahodný rajčatový salát, připravte ho například v létě – achuchuk na zimu. Budete překvapeni, jak jednoduchý je recept na přípravu, stačí rajčata dusit.

Sdílím recept na zajímavou přípravu rajčat. V zimě, kdy kvalita zeleniny nechává hodně stranou, není nic lepšího, než takovou sklenici otevřít. Salát je aromatický a velmi chutný!

Velmi chutný a šťavnatý zimní salát z paprik a rajčat. Lze podávat k masu a drůbeži, bramborám a cereálním pokrmům. Recept je jednoduchý a výsledkem je lahodná zimní příprava.

Lahodný lilkový salát se zajímavým názvem „Bakat“. Ingredience jsou dostupné a snadno se připravují. Během sezóny to určitě vyzkoušejte!

Aromatická rajčatová omáčka tsitsibeli je obzvláště chutná, pokud je připravena s cibulí. Omáčku můžeme podávat s makarony, těstovinami, bramborovou kaší, cereáliemi a dalšími hlavními chody.

Gruzínská kuchyně je známá svými pokrmy, které se vyznačují přítomností pálivého koření, zeleniny, paprik a ořechů. Nabízím recept na salát ze zelených rajčat. Skvělá svačinka pro chladné období!

Salát Lakomka je směs rajčat, cibule a papriky ve sladkokyselé marinádě. Ukázalo se, že zelenina je čerstvá. Tento salát je výborným předkrmem nebo přílohou k masu, rybám a drůbeži.

Pokud si chcete zpestřit zimní přípravy, podívejte se blíže na tento recept. Rajčata v rostlinném oleji na zimu jsou skvělou alternativou ke komplexním vícesložkovým salátům. Pamatovat si!

Manzho je bulharský připravený zeleninový salát. Připravuje se na bázi lilku, rajčat a papriky. Je to velmi chutný předkrm k hlavnímu chodu nebo namazané na chleba.