10 nejrychleji rostoucích druhů zeleniny ve vaší zahradě

Ne každý vlastník pozemku má možnost celoročně bydlet mimo město. Práce, studium a školní rozvrhy dětem umožňují užít si letní prázdniny pouze 2-3 měsíce v roce. Pokud se sklizní nemůžete dočkat až na podzim, věnujte pozornost TOP 10 zelenině s krátkou vegetační dobou. Rychle rostoucí odrůdy snadno používají jak netrpěliví zahradníci, tak obyvatelé severních oblastí s krátkým a chladným létem.

Radis

Šampion mezi raně zrající zeleninou. Před výsadbou semen na otevřeném terénu dobře uvolněte půdu a přihnojte ji kompostem nebo minerálními hnojivy. A po přidání semínek nezapomeňte výsadbu dobře zalít.

Ředkvičky se vysazují od jara do konce léta. Čím je venku tepleji, tím dříve rostlinky vyraší. Při teplotě 10-15 stupňů se do týdne vylíhnou první listy. Vegetační doba zeleniny se pohybuje od 20 do 35 dnů.

Věnujte pozornost odrůdám Zhara, Champion, Celeste, mají vynikající recenze, jak v chuti, tak v rychlosti zrání.

Zajímavé! Na množství vitamínů a minerálních látek je nadzemní část ředkvičky bohatší a zdravější než podzemní.

Mangold

Zelenina oblíbená kuchaři. Příbuzný řepy, ale netvoří kořenovou plodinu. K jídlu se používají vysoké šťavnaté vršky s nádhernou kořeněnou chutí.

Vyberte si dobře osvětlenou oblast. Semínka zasaďte, až budou noční mrazíky za vámi. Pokud je teplota půdy nad 5 stupňů, úroda vyklíčí za 10–15 dní a po 4–5 týdnech lze sklízet první sklizeň.

Mezi nejrychleji dozrávající odrůdy odborníci poznamenávají Bride, Beauty a Scarlet Chard.

Fakt ! Mangold je skutečný stoik. Dobře snáší změny teplot a prakticky neonemocní.

Hrášek

Hrách je oblíbenou pochoutkou pro děti a alternativou bílkovin pro vegetariány. Sladká, zdravá, na živiny bohatá zelenina z čeledi luštěninových.

Velmi nenáročná rostlina na péči. Nezabírá mnoho místa, protože roste do výšky.

Hrách sázejte po tání sněhu, když se půda trochu prohřeje a vyschne. Ve středním Rusku je optimální období koncem dubna – začátkem května.

Existuje poměrně hodně odrůd s vynikající chutí a krátkou dobou zrání. Některé z nejoblíbenějších: Ambrosia – plody je možné sbírat 50. den, ruská odrůda Dětský cukr se jí spolu s luskou, Zhegalova 112 je vysoká rostlina, která potřebuje oporu.

Dobré vědět ! Hrách hnojí půdu dusíkem. Po něm můžete zasadit i ty nejnáročnější plodiny.

mrkev

Brzy zrající odrůdy mrkve nejsou připraveny na zimu. Jedí se přímo ze zahrady. Vegetační doba takové mrkve se pohybuje od 80 do 100 dnů, ale můžete ji jíst mnohem dříve, malá „mléčná“ kořenová zelenina se sklízí po 45-60 dnech.

Odrůda Artek má vynikající chuť a zvláštní šťavnatost, ideální pro výrobu šťávy. Bureau mrkev také brzy dozrává a kořenové plodiny jsou dokonale skladovány po dobu až 4 měsíců. Alenka je oblíbená odrůda vyznačující se vysokým výnosem.

Špenát

Špenát dozraje do měsíce. Mrazuvzdorná a nenáročná plodina. Sázet ji můžete po celou sezónu, dobře roste od časného jara do pozdního podzimu.

Špenát lze bezpečně vysévat semeny ve volné půdě. Postupujte podle pokynů na obalu a zdravá zelenina vás nenechá čekat.

Odrůdu Ladya vysaďte koncem dubna, po 4 týdnech budete moci sklízet slušnou úrodu.

Marquise je také raně dozrávající odrůda. Vegetační období není delší než 30 dní, roste celé léto a dává dobrý růst. Vhodné pro zmrazení pro budoucí použití.

Stojí za zvážení! Za příznivých podmínek ze zahradního záhonu o rozloze pouze 1 m5. metr můžete sklidit až XNUMX kilogramů špenátu.

Repe

Skutečně ruský produkt, který našim předkům na dlouhá staletí nahradil brambory. Sázet můžete kdykoliv, od dubna do srpna. Doba od výsadby po sklizeň zralé kořenové plodiny nebude trvat déle než jeden a půl měsíce.

• Odrůda Glasha se vyznačuje zploštělým tvarem plodů a má hustou, šťavnatou dužninu.
• Sněhurka je nenáročná a dobře roste i ve stinných oblastech. Pokud vyséváte v květnu a červenci, můžete během sezóny sklízet dvakrát.
• Milánská růže je vzhledem podobná ředkvičkám. Jedná se o mrazuvzdornou odrůdu, a proto je vhodná pro výsadbu brzy na jaře. Vegetační období není delší než 50 dní.

Kulinářské rady! Zkuste na zimu nakládat tuřín. Další zdroj vitamínů a slaná svačina.

Nové brambory

Brzy zrající odrůdy brambor jsou oblíbené mezi zahradníky. Mezi výskytem prvních výhonků a sklizní neuplynou více než 2 měsíce.

Brambory jsou po celém světě tak oblíbené, že existují tisíce druhů.

Zvláště rané odrůdy vysazujte v dubnu, ale mějte na paměti, že půda se musí zahřát do 10 stupňů.

Odrůda Dolphin se vyznačuje vysokou produktivitou, preferuje slunné místo na místě. Vegetační doba je asi 50 dní. Hlízy můžete sbírat, než nať uschnou.

Impala je nenáročná na půdu, prakticky neonemocní a první brambory produkuje do 45 dnů.

Červené brambory Sonya byly vyšlechtěny německými chovateli. Dobře se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám a rychle produkuje sklizeň.

Tajemství úspěchu! Brambory zasaďte do oblasti, kde jste dříve pěstovali zelí, tykve nebo fazole. Úroda poroste rychleji a úroda bude bohatší.

Kohlrabi

Kedluben je rostlina z čeledi Brassica, jeden z nejnáročnějších druhů. Semena můžete zasadit do otevřené půdy, ale pokud zasadíte sazenice, zelenina dozraje rychleji. Někteří zahrádkáři sklidí až tři sklizně kedluben za sezónu. První záhon se vysazuje brzy, v polovině března – začátkem dubna.

Vegetační doba pro rané odrůdy je přibližně 2 měsíce.

Ve středním pásmu zakoření a dobře roste kedlubna Moravia. Silné zelené ovoce se šťavnatou sněhově bílou dužinou. Používá se jak surový, tak zpracovaný.

Vídeňská bílá dobře snáší sucho a horké počasí. Rychle dozrává, ale dlouho se neskladuje.

To je zajímavé! Krajinní designéři často používají kedlubny jako uměleckou výzdobu ploch.

Cukety

Cuketa je příbuzná dýně, ale na rozdíl od ní je to křehčí a ranější zelenina.

Selektoři vymýšlejí stále časněji dozrávající odrůdy této oblíbené plodiny.

Pokud pěstování cukety obvykle trvá od 80 do 100 dnů, pak rychle rostoucí odrůdy budou na vašem stole za 1,5 měsíce.

Odrůda Iskander F1 je připravena k použití 40 dní po vyklíčení semen. Cuketa Roll je ultra raná odrůda, zralé plody se objeví 35. den.

Cuketa miluje minerální hnojiva a půda se musí před výsadbou pořádně prohřát, minimálně na 15 stupňů.

Záznam! Největší cuketa na světě vážila více než 60 kilogramů! Drobné plody ale chutnají přece jen lépe.

Zeleň

Tato skupina spojuje všechny rostliny, které tvoří pikantní základ letních salátů.

Petržel, kopr, bazalka, meduňka, koriandr, zelená cibule, různé listové saláty. S jejich sazenicemi se dá svěřit i dětem. Dodržujte doporučení na obalu osiva, záhon pravidelně zalévejte a odstraňujte plevel. Bude to trvat 2-3 týdny a získáte voňavou a zdravou sklizeň.

Brzy zrající odrůdy jsou skutečným darem z nebes pro lidi žijící v rychlém tempu věčného nedostatku času. Stále však musíte pochopit, že hlavním úkolem agronomů při výběru raných odrůd je touha získat více výnosů v jedné oblasti. Příroda to zařídí tak, že čím déle zelenina zraje, tím více živin je nasycena.

Pokud chcete rychle získat čerstvou zeleninu ze zahrady, tento článek je pro vás. Představíme vám seznam deseti rychle rostoucích druhů zeleniny, které se snadno pěstují i na malé ploše. Tato zelenina vám pomůže zkrátit dobu čekání na sklizeň a zpestřit váš jídelníček zdravými produkty. Je vhodná jak pro zkušené zahradníky, tak pro začátečníky.

Radis

Ředkvička je šampionem mezi raně zrající zeleninou. Před výsadbou semen připravte půdu: nakypřete ji a přidejte kompost nebo minerální hnojiva. Po výsadbě místo štědře zalijte.

Ředkvičky lze sázet od jara do pozdního léta. Při teplotě 10-15 stupňů se výhonky objeví za týden. Vegetační doba je 20-35 dní.

Doporučujeme odrůdy Zhara, Champion a Celeste – získaly vysoké hodnocení za chuť a rychlost zrání.

Zajímavost: nadzemní část ředkvičky obsahuje více vitamínů a minerálů než kořenová zelenina, což ji činí užitečnější.

Odborníci na agronomii poukazují na to, že výběr rychle rostoucí zeleniny může zahradničení výrazně usnadnit a zvýšit výnosy. Mezi takové plodiny patří ředkvičky, špenát a hlávkový salát, které lze sklízet již několik týdnů po zasetí. Oblíbené jsou také cukety a okurky, které v teplém počasí rychle rostou. Podle odborníků je důležité zvážit klimatické podmínky a typ půdy, aby byl zajištěn maximální růst. Odborníci dále doporučují používat organická hnojiva a pravidelnou zálivku, což přispívá k urychlenému vývoji rostlin. V konečném důsledku může správný výběr a péče o rychle rostoucí zeleninu poskytnout zahradníkům čerstvé a zdravé produkty v co nejkratším čase.

Mangold

Zelenina oblíbená kuchaři. Příbuzný řepy, ale netvoří kořenovou plodinu. K jídlu se používají vysoké šťavnaté vršky s nádhernou kořeněnou chutí.

Vyberte si dobře osvětlenou oblast. Semínka zasaďte, až budou noční mrazíky za vámi. Pokud je teplota půdy nad 5 stupňů, úroda vyklíčí za 10–15 dní a po 4–5 týdnech lze sklízet první sklizeň.

Mezi nejrychleji dozrávající odrůdy odborníci poznamenávají Bride, Beauty a Scarlet Chard.

Fakt! Mangold je skutečný stoik. Dobře snáší změny teplot a téměř nikdy nebývá nemocný.

Zelenina	Doba zrání (přibližně)	Zvláštnosti pěstování
Radis	20-30 dny	Miluje chladné počasí, potřebuje pravidelnou zálivku
Špenát	30-45 dny	Preferuje stín a chladné počasí
Šalát	30-45 dny	Potřebuje pravidelnou zálivku, nesnáší horko.
Žehlička	Den 14-21	Rychle roste, snáší mírné mrazy
Mangold	45-60 dny	Teplomilná rostlina, potřebuje úrodnou půdu
okurka	50-70 dny	Teplomilná rostlina, potřebuje oporu
Zucchini	45-60 dny	Teplomilná rostlina, vyžaduje pravidelnou zálivku
fazole	50-60 dny	Teplomilná rostlina, potřebuje oporu
Repe	50-70 dny	Odolává lehkým mrazům
Čekanka	60-70 dny	Preferuje chladné počasí

Zajímavá fakta

Zde je několik zajímavých faktů o nejrychleji rostoucí zelenině:

1. RadisTato zelenina patří k nejrychleji rostoucím – od setí po sklizeň může trvat jen 3–4 týdny. Ředkvičky preferují chladné počasí, což je ideální pro jarní a podzimní setí.
2. Zelená cibuleLze ji pěstovat z řízků pouhým umístěním kořenů do vody. Zelená cibulka může začít produkovat nové výhonky již za 7–10 dní, což z ní dělá skvělou volbu pro domácí zahradu.
3. ŠpenátTato listová zelenina nejen rychle roste (pouze 4–6 týdnů od setí do sklizně), ale je také bohatým zdrojem vitamínů a minerálů. Špenát lze sázet několikrát za sezónu, což vám umožní získávat čerstvou zeleninu téměř po celý rok.

Hrášek

Hrášek je oblíbenou pochoutkou dětí a skvělou náhradou bílkovin pro vegetariány. Tato sladká a výživná luštěnina je bohatá na živiny.

Hrách vyžaduje minimální péči a roste vzhůru, aniž by zabíral mnoho místa.

Hrách by se měl vysazovat po roztavení sněhu, kdy se země zahřeje a vyschne. Ve středním Rusku je optimální doba pro výsadbu od konce dubna do začátku května.

Existuje mnoho odrůd s vynikající chutí a krátkou dobou zrání. Oblíbené odrůdy: Ambrosia – plody lze sklízet 50. den, ruská odrůda Detsky Sakharny, kterou lze jíst i s luskem, a Zhegalova 112 – vysoká rostlina, která vyžaduje oporu.

Hrách obohacuje půdu dusíkem, což umožňuje po něm pěstovat náročné plodiny.

mrkev

Brzy zrající odrůdy mrkve nejsou připraveny na zimu. Jedí se přímo ze zahrady. Vegetační doba takové mrkve se pohybuje od 80 do 100 dnů, ale můžete ji jíst mnohem dříve, malá „mléčná“ kořenová zelenina se sklízí po 45-60 dnech.

Odrůda Artek má vynikající chuť a zvláštní šťavnatost, ideální pro výrobu šťávy. Bureau mrkev také brzy dozrává a kořenové plodiny jsou dokonale skladovány po dobu až 4 měsíců. Alenka je oblíbená odrůda vyznačující se vysokým výnosem.

Špenát

Špenát dozrává za měsíc. Tato mrazuvzdorná plodina je vhodná k pěstování. Lze ji vysazovat od časného jara do pozdního podzimu. Semena špenátu lze vysít do otevřeného terénu podle doporučení na obalu a rychle získat chutnou úrodu. Odrůdu Ladya se doporučuje vysazovat koncem dubna a po 4 týdnech můžete sklízet. Mezi raně zrající odrůdy patří Marquise. Její vegetační doba je až 30 dní, roste celé léto a dává výrazný vzrůst. Tato odrůda je vhodná k mrazení. Za příznivých podmínek lze z 1 metru čtverečního sbírat až 5 kilogramů špenátu.

Repe

Skutečně ruský produkt, který našim předkům na dlouhá staletí nahradil brambory. Sázet můžete kdykoliv, od dubna do srpna. Doba od výsadby po sklizeň zralé kořenové plodiny nebude trvat déle než jeden a půl měsíce.

• Odrůda Glasha se vyznačuje zploštělým tvarem plodů a má hustou, šťavnatou dužninu.
• Sněhurka je nenáročná a dobře roste i ve stinných oblastech. Pokud vyséváte v květnu a červenci, můžete během sezóny sklízet dvakrát.
• Milánská růže je vzhledem podobná ředkvičkám. Jedná se o mrazuvzdornou odrůdu, a proto je vhodná pro výsadbu brzy na jaře. Vegetační období není delší než 50 dní.

Tip na vaření! Zkuste nakládat tuřín na zimu. Další zdroj vitamínů a pikantní svačinka.

Nové brambory

Mezi zahrádkáři jsou oblíbené odrůdy brambor s raným zráním, které dozrávají za dva měsíce.

Brambory jsou známé po celém světě a existují tisíce odrůd.

Rané odrůdy se vysazují v dubnu, když teplota půdy není nižší než 10 stupňů.

Odrůda Dolphin je vysoce produktivní a preferuje slunná místa. Vegetační doba je asi 50 dní, hlízy lze sklízet dříve, než uschnou natě.

Impala je nenáročná na půdu, odolná vůči chorobám a první plody vytváří 45. den.

Červený brambor Red Sonja, vyšlechtěný německými šlechtiteli, se dobře adaptuje a rychle produkuje úrodu.

Tajemství úspěchu: zasaďte brambory na místa, kde dříve rostlo zelí, dýně nebo luštěniny. Tím se urychlí klíčení a zvýší se úroda.

Kohlrabi

Kedluben je rostlina z čeledi Brassica, jeden z nejnáročnějších druhů. Semena můžete zasadit do otevřené půdy, ale pokud zasadíte sazenice, zelenina dozraje rychleji. Někteří zahrádkáři sklidí až tři sklizně kedluben za sezónu. První záhon se vysazuje brzy, v polovině března – začátkem dubna.

Vegetační doba pro rané odrůdy je přibližně 2 měsíce.

Ve středním pásmu zakoření a dobře roste kedlubna Moravia. Silné zelené ovoce se šťavnatou sněhově bílou dužinou. Používá se jak surový, tak zpracovaný.

Vídeňská bílá dobře snáší sucho a horké počasí. Rychle dozrává, ale dlouho se neskladuje.

To je zajímavé! Krajinářští architekti často používají kedlubny jako uměleckou dekoraci prostor.

Cukety

Cuketa je blízkým příbuzným dýně, ale vyznačuje se svou křehkostí a časným zráním.

Šlechtitelé vyvíjejí raně zrající odrůdy této oblíbené plodiny. Tradiční pěstování vyžaduje 80–100 dní, zatímco nové odrůdy mohou být připraveny za pouhý měsíc a půl.

Odrůdu Iskander F1 lze sklízet 40. den po vyklíčení a dýni Rolik 35. den.

Cuketa preferuje minerální hnojiva a půda by se před výsadbou měla zahřát na 15 stupňů.

Rekordní cuketa vážila více než 60 kilogramů, ale menší plody jsou považovány za chutnější.

Zeleň

Tato skupina spojuje všechny rostliny, které tvoří pikantní základ letních salátů.

Petržel, kopr, bazalka, meduňka, koriandr, zelená cibule, různé listové saláty. S jejich sazenicemi se dá svěřit i dětem. Dodržujte doporučení na obalu osiva, záhon pravidelně zalévejte a odstraňujte plevel. Bude to trvat 2-3 týdny a získáte voňavou a zdravou sklizeň.

Brzy zrající odrůdy jsou skutečným darem z nebes pro lidi žijící v rychlém tempu věčného nedostatku času. Stále však musíte pochopit, že hlavním úkolem agronomů při výběru raných odrůd je touha získat více výnosů v jedné oblasti. Příroda to zařídí tak, že čím déle zelenina zraje, tím více živin je nasycena.

brokolice

– je jednou z nejoblíbenějších a nejzdravějších druhů zeleniny, která rychle roste a snadno se pěstuje doma. Tento člen čeledi kapustovitých je známý svým vysokým obsahem vitamínů, minerálů a antioxidantů, což z něj činí nepostradatelnou součást zdravé stravy.

Doba růstu závisí na odrůdě, ale v průměru trvá od setí do sklizně pouze 60–90 dní. Preferuje chladné klima, proto je nejlepší ji vysazovat na jaře nebo na podzim. Optimální teplota pro růst je 15–20 °C. Je důležité si uvědomit, že nesnáší vysoké teploty, které mohou negativně ovlivnit kvalitu úrody.

Pro úspěšné pěstování je nutné vybrat vhodné místo. Zelenina preferuje slunné oblasti s dobře propustnou půdou bohatou na organickou hmotu. Před výsadbou se doporučuje přidat kompost nebo humus, které rostlinám dodají potřebné živiny.

Semena lze vysít přímo do otevřené půdy nebo nechat předklíčit ve skleníku. Při setí do otevřené půdy je důležité sledovat vzdálenost mezi rostlinami, aby měly dostatek prostoru pro růst. Obecně se doporučuje ponechat 30–45 cm mezi rostlinami v řádku a 60 cm mezi řádky.

Péče zahrnuje pravidelnou zálivku, zejména v období aktivního růstu. Důležité je také sledovat stav půdy a v případě potřeby aplikovat hnojiva. Citlivá na nedostatek vláhy, což může vést k tvorbě menších květních hlaviček a zhoršení chuti.

Sklízení se provádí, když hlávky dosáhnou optimální velikosti a jsou jasně zelené. Je důležité je nenechat přezrát, protože to může vést k tvorbě květů a zhoršení chuti. Po sklizni hlávek dále rostou boční výhonky, což umožňuje dodatečnou sklizeň.

Nejenže rychle roste, ale má také mnoho prospěšných vlastností. Je bohatá na vitamíny C, K, a také na folát a vlákninu. Pravidelná konzumace pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšovat trávení a snižovat riziko chronických onemocnění.

Není to tedy jen rychle rostoucí zelenina, ale také cenný produkt, který stojí za to zařadit do svého jídelníčku. Pěstování doma je skvělý způsob, jak si zajistit čerstvou a zdravou zeleninu po celou sezónu.

Otázka-odpověď

Která zelenina je považována za nejrychleji rostoucí?

Mezi nejrychleji rostoucí zeleninu patří ředkvičky, špenát, hlávkový salát a hrášek. Tyto plodiny obvykle dozrávají do 30 až 50 dnů od výsadby, což je ideální pro rychlou sklizeň.

Jak správně pečovat o rychle rostoucí zeleninu?

Péče o rychle rostoucí zeleninu zahrnuje pravidelnou zálivku, odplevelování a hubení škůdců. Důležité je také zajistit rostlinám dostatek slunečního světla a živin, aby mohly růst zdravě a silně.

Kdy je nejlepší čas na výsadbu rychle rostoucí zeleniny?

Nejlepší doba pro výsadbu rychle rostoucí zeleniny závisí na klimatu v regionu. Obvykle se vysazuje na jaře, když se půda prohřeje, nebo na začátku podzimu pro podzimní sklizeň. Některé plodiny, jako například ředkvičky, lze pro brzkou podzimní sklizeň vysadit dokonce koncem léta.

Советы

TIP #1

Vyberte si semena, která jsou přizpůsobena vašemu klimatu. Různá zelenina vyžaduje různé pěstební podmínky, proto je důležité vybrat odrůdy, které ve vašem regionu dobře porostou.

TIP #2

Pravidelně zalévejte a hnojte své rostliny. Rychle rostoucí zelenina potřebuje dostatek vláhy a živin pro zajištění maximálního růstu a výnosu.

TIP #3

Zasazujte zeleninu ve správný čas. Zkontrolujte si výsadbový kalendář pro váš region, abyste věděli, kdy zasadit semena, aby měla čas vyrůst, než nastane chladné počasí.

TIP #4

Používejte mulč k zachování vlhkosti a potlačení plevele. Mulč pomáhá udržovat optimální hladinu vlhkosti půdy a chrání vaši rychle rostoucí zeleninu před konkurencí nežádoucích rostlin.