Zimní setí petržele: jak správně zasít a kdy v roce 2024 nejlepší odrůdy

Téměř každý ví o prospěšných vlastnostech petržele. Obsahuje mnoho různých vitamínů a minerálů, které jsou pro lidský organismus zvláště na jaře nezbytné. Proto se tato zelenina pěstuje v každé zahradě. Aby letní obyvatelé získali sklizeň co nejdříve na jaře, vysévají koncem podzimu. Kdy a jak správně zasadit petržel na volném prostranství na podzim před zimou, přečtěte si náš článek.

Související videa

Poslouchejte a sledujte video z kanálu YouTube – při jaké teplotě na podzim je lepší sázet petržel, jak připravit záhon a správně zasít semena.

Odrůdy listové petržele vhodné pro výsev na podzim před zimou:

• Esmeralda je rostlina s kadeřavou zelení;
• Italský obr – odrůda se vyznačuje velkými zelenými listy;
• Leafy Common – mrazuvzdorné rostliny;
• Bogatyr – petržel s aromatickými bylinami a velkými listy;
• Astra je rostlina s velkými vlnitými listy;
• Breeze – tato odrůda se vyznačuje jemnými listy, jejichž výška může dosáhnout 70 cm.

Odrůdy kořenové petrželky vhodné pro výsadbu před zimou:

• Berlín;
• Sklizeň;
• Bordovicskaya;
• Cukr;
• Anglická velikost.

Díky šlechtitelům je každým rokem více a více odrůd. Neváhejte se proto u prodejců zeptat na novinky, jejichž semínka bez problémů snesou zimní mrazíky.

Načasování zimního setí petržele v různých regionech

S výsevem petržele do volné půdy před zimou není třeba spěchat, protože brzká výsadba způsobí, že semena začnou klíčit. Křehké klíčky odumřou při teplotách pod nulou a v příštím roce nebude žádná zelená sklizeň.

Načasování podzimní výsadby petržele před zimou závisí na klimatu regionu. Pokud na Sibiři začnou pěstovat plodiny již v říjnu, pak ve středním Rusku – v listopadu a v oblastech s teplým klimatem – blíže k zimě nebo dokonce v prosinci.

Bude vás zajímat: Jakou zeleninu lze zasadit před zimou: seznam, načasování a vlastnosti výsadby zeleně v otevřeném terénu na podzim

Data se mohou posunout, protože semena je třeba zasadit do již zmrzlé půdy. Teplota vzduchu během dne by měla být asi +2 stupně a v noci ne vyšší než nula. Pokud se očekává tání, doporučuje se výsadbu odložit.

Kdy zasadit petržel v roce 2024 podle lunárního kalendáře

Pokud provádíte zahradnické práce na základě lunárního kalendáře, doporučujeme vám seznámit se s příznivými dny v roce 2024 pro výsadbu petržele na podzim před zimou:

• 5., 6., 7., 8., 9., 10., 11., 14., 15. října (1, 18, 19, 22, 23, 27, 28);
• 2., 3., 4., 5., 6., 7., 10., 11., 14., 15. listopadu (19, 20, 23, 24, 25, 28, 29, 30);
• 2., 3., 4., 8., 9., 12., 13. prosince (16, 17, 21, 22, 26, 27, 28, 29, 30).

Vezměte prosím na vědomí, že nejlepší dny pro setí kořenových odrůd (k získání kořenových plodin) jsou uvedeny v závorkách a bez závorek – pro listovou petržel.

Zakázané dny pro setí na podzim 2024: 2., 12., 13., 17. října, 1., 8., 9., 16. listopadu a 1., 5., 6., 7., 15., 31. prosince.

Výsev semen petržele před zimou: pokyny krok za krokem

Plocha pro zimní výsadbu petržele na otevřeném prostranství by měla být slunečná, aby sníh na ní na jaře rychle roztál. Záhon připravte na začátku podzimu, dokud není půda ještě zmrzlá.

Výběr místa a příprava zahrady

Pro zachování střídání plodin můžete na podzim zasadit petržel do zahrady po cibuli a bramborách, cuketě a tykvi, rajčatech a okurkách, bramborách a zelí. Jakmile jsou tedy tyto plodiny sklizeny, lze záhon využít k výsevu zeleně.

1. Země je rozryta a zbavena plevele.
2. Při kopání se do půdy přidávají minerální hnojiva. Na 1 metr čtvereční postele budete potřebovat 15 gramů superfosfátu a draselné soli, 20 gramů hnojiv obsahujících dusík.
3. Půda pro zimní výsev by měla být lehká, proto do těžké půdy přidejte písek nebo rašelinu.
4. Kromě toho byste měli krmit půdu kompostem nebo vermikompostem. Za 1 čtvereční metr budete potřebovat asi 5 kg organické hmoty.
5. Hnojiva se smíchají s půdou a vytvoří se drážky o hloubce 5 cm. Vzdálenost mezi drážkami pro listové odrůdy by měla být přibližně 10 cm a pro kořenovou petržel – 20 cm.
6. Hotové lůžko zakryjte fólií, aby nedošlo k jeho smytí srážkami.

Bude vás zajímat: Listová a kořenová petržel: pěstování ze semen ve volné půdě a na parapetu, kdy zasadit v roce 2025 a termíny setí

Dodatečně se doporučuje udělat zásoby zeminy, která je uložena v pytlích ve stodole. V tomto případě nezmrzne a při výsadbě lze plodiny posypat půdou z pytlů.

Jak zasít

Výsadbový materiál nevyžaduje předběžné ošetření, protože semena se vysévají nasucho před zimou. Musíte jich vzít více než při jarní výsadbě. To se vysvětluje tím, že některé z nich mohou v zimních mrazech vymrznout.

Postup při zimním setí petržele:

1. Film je odstraněn ze zahradního záhonu.
2. Do drážek se nalije suchý písek, na který se hustě vysévají semena.
3. Horní část plodin je posypána půdní směsí z pytlů.
4. Země je zhutněná a nahoře pokrytá mulčem. To je nezbytné pro udržení vlhkosti v půdě a ochranu plodin před mrazem. Jako mulč můžete použít nasekanou slámu, humus nebo rašelinu.

Když napadne sníh, doporučuje se ho hodit na zahradní záhon. Pokud je již teplota vzduchu nízká a sněhu stále není nebo je málo, jsou postele pokryty netkaným materiálem.

Péče o zimní výsadby na jaře

S nástupem teplých jarních dnů je přístřešek z postelí odstraněn. Brzy na nich budete moci vidět petrželové klíčky. Potřebují vlhkost, proto se mladé rostliny zalévají několikrát týdně usazenou vodou. Nedostatek vlhkosti způsobí, že listy budou drsné a tvrdé.

Když rostliny rostou, provádí se ředění, přičemž zůstávají nejsilnější vzorky. Výsadby musí být krmeny dvakrát: po vyklíčení a po dalších 2 týdnech.

Již v prvním letním měsíci a někdy i dříve bude možné sbírat zdravé zelené. Kořenové plodiny se sklízejí blíže k podzimu.

Výběrem vhodné odrůdy petržele, dodržením pravidel a načasováním podzimní výsadby můžete na jaře své rodině zajistit ranou zdravou zeleninu, která obsahuje spoustu vitamínů.

Petržel je bylina používaná v kuchyni a lidovém léčitelství. Koření lze pěstovat na pásovém dopravníku – na jaře a v létě. Chcete-li získat ranou zeleň, petržel se vysazuje v zimě. Při určování načasování, kdy zasadit petržel v zimě v roce 2025, se bere v úvahu odrůda, povětrnostní podmínky a region. Pro získání dobré sklizně je nutné vypočítat příznivé dny podle lunárních fází.

Přečtěte si také Rajčata s petrželkou na zimu – dobré olíznutí prstů Marináda je klíčovou součástí přípravy rajčat. Na tom bude záviset chuť hotových rajčat. A i když najdete recept, který vyhovuje vaší chuti, můžete ho zveřejnit do příští sezóny…

Možné nevýhody ozimého výsevu – je nutné zvýšit spotřebu sadebního materiálu o 20-30%. Vzhledem k proměnlivým povětrnostním podmínkám je obtížné určit termíny výsadby – při nesprávné volbě dnů výsadby může petržel zmrznout a na jaře nevyrašit. Zimní zeleň se hůře skladuje, sklizeň není vhodná pro přepravu.

Volba výběru

Rozlišuje se kořenová a listová petržel. Rostliny pěstované na zelenou hmotu jsou připraveny k řezu již začátkem května. Kořenová petržel je připravena ke sklizni v polovině července. V Rusku se pro pěstování doporučují rané a střední odrůdy. Tabulka ukazuje oblíbené odrůdy petržele, které produkují dobrou sklizeň v ruských klimatických podmínkách.

Jméno	Pohled	Vegetační doba ve dnech	popis
Bogatyr	Prostěradlo	90	Listí je husté a členité. Barva je smaragdová, lesklá. Petržel má voňavou, kořenitou chuť. Odrůda je odolná vůči mrazu a nedostatku světla.
Breeze	Prostěradlo	80-85	Rozeta je polosvislá, vyvýšená nad zemí. Listy jsou tmavě zelené a šťavnaté. Zelí je odolné proti poléhání a dobře se skladuje.
Karneval	Prostěradlo	80-85	Keře jsou kompaktní, polorozložité. Tráva po sekání dobře roste. Průměrná vydatnost – 5 kg/m². Zelení se dobře skladují a přepravují.
astra	Prostěradlo	80-85	Rostlina s hustou růžicí střední výšky. Listy jsou velké, tmavě zelené, vlnité. Při dodržení pravidel péče můžete získat 2 kg zeleně z keře za sezónu.
Obyčejný list	Prostěradlo	75-80	Odrůda je odolná vůči mrazu, změnám teplot a nedostatku světla. Čepele listů jsou kudrnaté a smaragdové. Zelení chutná aromaticky a šťavnatě.
Cukr	Vykořenit	95-100	Kořeny jsou kuželovité, špičaté, 20-25 cm dlouhé. Povrch kořene je šedý, s bílou dužninou.
Ruská velikost	Vykořenit	80-90	Odrůda je odolná vůči chladu a zranitelná vůči nedostatku světla a vlhkosti. Kořenová zelenina je velká, dužina šťavnatá a nasládlá
Konečný	Vykořenit	80-90	Rostlina s polosvislou růžicí, až 30 cm vysoká Listy jsou světle zelené, středně dlouhé. Kořenové plodiny o hmotnosti do 0,2 kg, kuželovité

Důležité! Při výběru odrůdy zohledněte odolnost vůči přirozenému stresu, houbovým a virovým onemocněním.

Regionalizované odrůdy poskytují dobrou sklizeň, jsou přizpůsobeny pro pěstování v určité oblasti. Petržel Bogatyr, Volshebnitsa, Kucheryavets, Bravo, Titan jsou vhodné pro pěstování v moskevské oblasti. Odrůdy Natalka, Katyusha a Mooskrause-2 přinesou dobrou sklizeň na severu země. V jižních oblastech můžete pěstovat pozdní petržel Rialto, Green Crystal.

Nástupní dny

Musíte se zaměřit na povětrnostní podmínky – výsadba se provádí, když denní teplota dosáhne 0ºС…+5ºС. Půda by měla zamrznout do hloubky 2-3 cm Pokud je podzim teplý a deštivý, termín setí se posouvá – semena mohou vyklíčit před plánovaným termínem. Podle lidového přesvědčení jsou nejpříznivější dny pro výsadbu petržele po opadu listí, kdy se ve stromech zastaví proudění mízy.

Lunární kalendář

Astrologové doporučují vysazovat zeleň ve dnech dorůstajícího srpku, kdy je Měsíc v plodných souhvězdích Štíra, Ryb, Raka a Vah. Při ubývajícím Měsíci se můžete o záhony starat – zalévat, kypřít, odstraňovat plevel. Ve dnech úplňku a nového měsíce by se zahradničení mělo odložit – během tohoto období se mění směr toku mízy v rostlinách a sazenice jsou náchylné k poškození. Tabulka ukazuje příznivé dny, kdy můžete petržel sázet v zimě v roce 2025 podle lunárního kalendáře.

Čtěte také: Voňavé nakládané okurky s cibulkou a petrželkou Nakládané okurky s petrželkou a cibulkou dělám na zimu, jsou lahodné, pikantní a aromatické. Petržel a cibule se v tomto receptu krásně spojí a dodají nálevu nádhernou vůni a okurky dochutí. Červený…

Doporučené dny pro výsadbu petržele v zimě podle fází Měsíce v září 2025

• Nejpříznivější dny jsou 03., 25., 30
• Příznivé dny – 01, 02, 04, 07, 09, 11, 16, 17, 24, 26, 27, 28
• Neutrální dny – 05, 06, 08, 10, 12, 13, 14, 15, 18, 19, 22, 23, 29
• Nežádoucí dny – 20
• Nejnepříznivější dny jsou 21