Zemědělství zahraniční Evropy – druhy a odvětví v tabulce

Zemědělství v západní Evropě prošlo po druhé světové válce velkými změnami. Obecným trendem změn je odklon od klasického zemědělství k novému, high-tech agrobyznysu.

Materiál byl připraven společně s učitelkou nejvyšší kategorie Olgou Viktorovnou Syrovatskou.
Praxe učitele zeměpisu – 35 let.

Charakteristické rysy rozvoje zemědělství v západní Evropě

Obecné pozitivní trendy ve vývoji zemědělství v Evropě jsou následující:

• změny ve struktuře zemědělství v souvislosti s počátkem biotechnické revoluce;
• změny ve struktuře pěstebních ploch;
• zvýšení rozmanitosti a kalorického obsahu vyráběných produktů;
• zvýšení úrovně soběstačnosti v regionu;
• zvýšení zemědělského exportu.

Tyto pozitivní trendy také vedly k určitým krizím v evropském zemědělství:

• snížení podílu průmyslu na struktuře evropského HDP;
• snížení podílu pracujícího, aktivního obyvatelstva zaměstnaného v průmyslu;
• krize nadprodukce zemědělských produktů;
• rostoucí konkurence mezi regionálními producenty a mezi evropskými a americkými producenty;
• přísná vládní regulace zemědělského sektoru.

Nakonec vznikla tzv. celoevropská společná zemědělská politika, v jejíchž podmínkách se zemědělství regionu nadále rozvíjí.

Standardy Společné zemědělské politiky EU

Ve sjednocené Evropě byly zavedeny společné standardy pro hospodaření v zemědělství:

kteří spolu s tím čtou

• je regulováno množství a sortiment vyráběných produktů;
• je regulováno poskytování farem technickým a výrobním zařízením;
• personální obsazení je regulováno;
• Ekologizace zemědělské výroby je regulována.

Standardizace vyžadovala od vlád velké výdaje, ale kvalita produktů produkovaných farmáři se výrazně zvýšila.

Země střední a východní Evropy, které se do systému celoevropských standardů začlenily později, teprve začínají reformovat zemědělský sektor. Ale v zemích jako Rumunsko, Bulharsko a Srbsko se začínají tvořit velké agroprůmyslové komplexy fungující podle nových standardů. Například v Bulharsku nabírá na obrátkách výroba růžového oleje. Někteří odborníci hovoří o formování nového, východoevropského typu zemědělství.

Typy zemědělství v zahraniční Evropě

Po rozsáhlých reformách a standardizaci zemědělské výroby se kvalitativní změny začaly projevovat užší specializací jednotlivých regionů. V zahraniční Evropě vznikly čtyři typy zemědělství:

• Severní Evropa;
• středoevropský;
• východní Evropa;
• jihoevropský.

Údaje charakterizující hlavní druhy zemědělství lze prezentovat v tabulce, kterou lze zase využít v hodinách zeměpisu v 11. ročníku.

Druh zemědělství

Hlavní charakteristický rys

Hlavní průmysly

Země a regiony

Převaha masného a mléčného chovu

Masný a mléčný chov a chov prasat

Obilniny a technické plodiny, pícniny

Severní Anglie, Norsko, Finsko

Převaha chovu hospodářských zvířat v zemědělské výrobě a masných a mléčných výrobků ve struktuře potravin

Chov masa a mléčných výrobků; intenzivní chov prasat a extenzivní chov ovcí

Pěstování obilí a průmyslových plodin; pěstování zeleniny a ovoce v minimálním množství

Německo, Francie, Belgie, Anglie, Dánsko, Skotsko

Převaha rostlinné výroby, konkrétně produkce obilí v zemědělství

Pěstování obilí, průmyslových plodin, zeleniny, ovoce, zejména citrusových plodů, oliv a hroznů

Jižní Francie, Španělsko, Itálie, Portugalsko, Řecko

Vznik agro-průmyslového komplexu v obilných sektorech zemědělské výroby

Pěstování obilnin, velkopěstování zeleniny, ovocnářství, vinohradnictví, květinářství

Srbsko, Bulharsko, Polsko, Česká republika, Slovensko, Maďarsko

Některé země západní Evropy mají úzkou a specifickou zemědělskou specializaci. Například Nizozemsko se specializuje na květinářství. Je největším vývozcem cibulovitých a hrnkových květin na světě. A země jižní Evropy se specializují na pěstování oliv. Více než 80 % veškerého olivového oleje na světě bylo vyrobeno v jižní Evropě.

co jsme se naučili?

Rozvoj zemědělství v západní Evropě souvisí se zaváděním nových, celoevropských standardů. Specializace regionů se prohlubuje a tento proces umožňuje jednotlivým regionům zahraniční Evropy stát se lídry na světovém zemědělském trhu.

Zemědělství na západě
Evropa tradičně
vyznačující se malým množstvím
pracovní a velmi vysoké
intenzita. Předpoklady
významný rozvoj
zemědělství je
mírné a vlhké klima,
obrovské kapitálové investice,
dostupnost rozpouštědla
poptávka po zemědělství
produkty venku
kraj.

3.

Průměrná velikost farem v regionu je 40-50 hektarů. V
Ve většině zemí používají zemědělci
vládní podpora. Takže dovnitř
britský podíl na vládě
dotace v nákladech na zemědělské produkty
ekonomika tvoří více než čtvrtinu a
je jedním z největších v
svět. Protože zemědělství
nezajišťuje vlastní potřeby
úplně (v Rakousku – o ¾, v
Velká Británie a Německo – o 2/3 ve Švýcarsku
— o polovinu), země regionu dovážejí
máslo, maso, třtinový cukr, krmivo
obilí, tropické produkty (čaj a káva),
Ryba.

4. Hospodářská zvířata

Je předním odvětvím zemědělství,
což představuje 70 % veškerého zemědělství
produkty. Podporuje se rozvoj chovu hospodářských zvířat
přírodní podmínky. Díky klimatu
podmínky umožňují dlouhou dobu pastvy – s
od konce března do začátku prosince. Vlhké a měkké
klima ve většině regionu je příznivé
pozoruhodný růst bylin. Louky a pastviny jsou hlavní základnou pro chov dobytka, tvoří až 60 %
zemědělská půda. Základní
Specializací chovu zvířat je
výroba mléka, mléčných výrobků, masa.

5. V kraji jsou vytvořeny tyto zóny a území specializace živočišné výroby:

Chov dojnic (horské oblasti, kde
Alpské louky se nacházejí: Švýcarsko, Německo,
Rakousko) a směr pěstování masa
dobytek (Velká Británie a
Irsko). V regionu žije asi 58 milionů obyvatel.
hlavy dobytka;
Chov ovcí: Spojené království (Populace ovcí
četné v západní Evropě), alpské a
Iberská území, Irsko, Německo. Generál
počet ovcí dosahuje 54 milionů;
Chov drůbeže: Francie (hlavně velká
moderní farmy), Belgie, Nizozemsko, kde
Produkce vajec slepic (260 vajec na nosnici za rok) je nejvyšší na světě.

6.

Mezi technickými plodinami nejvíce převládá cukr.
řepa. Francie je největší
výrobce a vývozce cukru v regionu,
Významným producentem cukru je Belgie.
Cukrová řepa se pěstuje v Německu a v
v malých množstvích v jiných zemích. V Německu
chmel, použitý
pro pivovarnictví jsou také velké chmelové plantáže
Belgie, Francie a Rakousko. Historicky formované
oblasti pěstování lnu na severovýchodě a severu
Francie. Jsou zde významné plodiny tabáku
centrální oblasti Francie, jižní oblasti
Belgie a Německo ve východních oblastech Rakouska.

7.

V západní Evropě závislost na
klimatické podmínky pro ovocné výsadby
Existuje několik „pásů“ zahradnictví: severní
regiony (Alsasko, Normandie a Bretaň ve Francii,
Lucembursko) je známé svými jablečnými sady a
jablečné víno (cider) centrální území
(Lotrinsko ve Francii, střední tok Rýna v
Německo) – třešňové sady; v oblastech,
sousedí se Středozemním mořem, více
Běžné jsou teplomilné plodiny (broskve,
meruňky, mandle, třešně).
Ve sklenících v Nizozemsku a Belgii
Pěstují hodně bobulí, hlavně jahod.
Zelenina a květinářství v zemích Beneluxu
po celý rok. Podle velikosti skleníků (celkem
zasklená plocha přesahuje 8,8 tisíce hektarů)
Nizozemsko je na 1. místě na světě.

8.

Významnou roli hraje vinařství. Na sbírce
hroznů (6,8 mil. tun – 3. místo na světě po
Itálie a USA) a produkce vína (5,3 mil. tun, 1. místo na světě) je tradičním lídrem
Francie. Hrozny pro vlastní potřebu
se pěstují téměř v každém zemědělském podniku. Také
vinařské oblasti se rozvíjely v údolích řek
Mosela v Německu a Lucembursko, Horní Rýn v
Německu a v teplých údolích Švýcarska, Lichtenštejnska a
Rakousko.

9.

V posledních desetiletích mnoho zemědělců
farmy v západoevropských zemích přecházejí na
výroba ekologicky šetrných výrobků převážně bez použití chemikálií
zemědělské produkty nebo jejich minimální množství.
I přes výrazně vyšší
náklady na takové produkty, poptávka po nich
neustále roste.