Výživa na podporu hojení ran po operaci | Memorial Sloan Kettering Cancer Center

Tyto informace vám pomohou zjistit, jaké živiny jsou potřebné pro hojení ran po operaci.

Vaše pokožka pomáhá chránit vaše tělo před infekcemi. Řezné rány nebo trhliny v kůži mohou představovat riziko infekce. Čím rychleji se rány hojí, tím menší je riziko infekce.

Získání živin před a po operaci

Jíst vyváženou stravu před a po operaci poskytne vašemu tělu živiny, které potřebuje k zotavení. Informace o důležitých živinách a jejich zdrojích jsou uvedeny v části Živiny pro hojení ran tohoto zdroje.

Některé rány mohou ke zhojení vyžadovat větší množství určitých vitamínů a minerálů. Potřebné minerály a vitamíny je nejlepší získat z potravy.

Poraďte se se svým poskytovatelem zdravotní péče

Pokud se chystáte užívat vitamíny, minerály nebo jiné doplňky stravy, poraďte se nejprve se svým lékařem.

Pokud máte zdravotní stav, jako je cukrovka, onemocnění ledvin nebo vysoký cholesterol, váš poskytovatel zdravotní péče vám může říci, která strava je pro vás nejlepší.

Živiny, které podporují hojení ran

Níže je uveden seznam živin, jejich působení a potravin, které je obsahují:

Protein Pomáhá tělu vytvářet tkáň. Zdroje bílkovin jsou:

• kuře;
• hovězí maso;
• vejce;
• ryby;
• čočka, fazole, cizrna.
• ořechy a semena;
• sýr tofu
• quinoa;
• sýr;
• jogurt;
• mléko nebo sójové mléko.

Hořčík je minerál, který pomáhá léčit poškozenou tkáň a snižovat otoky. Zdroje hořčíku jsou:

• avokádo;
• миндаль;
• кешью;
• listová zelenina (jako je kapusta, špenát a límcová zelenina);
• Banány
• sýr tofu
• celá zrna (jako jsou ovesné vločky a hnědá rýže).

Zinek je minerál, který podporuje hojení a regeneraci pokožky. Zdroje zinku jsou:

• ryby a mořské plody (jako jsou ústřice, škeble, krabi a halibut);
• maso a drůbež (např. hovězí, kuřecí, krůtí);
• jogurt;
• vejce;
• špenát;
• ořechy a semena (např. dýňová semínka, kešu ořechy);
• celá zrna (jako ovesné vločky a quinoa);
• čočka, fazole, cizrna.

Vitamin A podporuje tvorbu kožních buněk. Zdroje vitaminu A jsou:

• Sladké brambory
• brokolice
• mrkev
• vejce;
• paprika (většinou červená paprika);
• Mango
• melouny (jako meloun a meloun);
• avokádo;
• listová zelenina (jako je límec, tuřín a špenát);
• máslová dýně;
• mléko
• rajčata.

Jak kontrolovat hladinu cukru v krvi

Kontrola hladiny cukru v krvi je důležitá pro hojení ran. Vysoká hladina cukru v krvi může způsobit špatný průtok krve a nervové problémy a ztížit boj s infekcí. Z tohoto důvodu se rány mohou hojit pomaleji nebo se nehojí vůbec. Hladinu cukru v krvi můžete kontrolovat následujícími způsoby:

• Zkontrolujte si hladinu cukru v krvi, pokud máte cukrovku (vysoká hladina cukru v krvi);
• užívejte léky na cukrovku nebo inzulín podle pokynů svého poskytovatele zdravotní péče;
• dodržovat zásady zdravé výživy, aniž byste porušovali příjem potravy;
• omezit množství sladkostí, které jíte;
• nepijte slazené sycené nápoje;
• Zvyšte svou fyzickou aktivitu na úroveň doporučenou vaším poskytovatelem zdravotní péče.

Jak získat dostatek živin

Zatímco se vaše rány hojí a zotavují po operaci, možná budete potřebovat více bílkovin a kalorií než obvykle. Po operaci však nemusíte cítit hlad z následujících důvodů:

• nevolnost (pocit na zvracení);
• zvýšená únava (cítíte se unavenější nebo slabší než obvykle);
• pocity bolesti.

Zde je několik tipů, které vám pomohou zajistit dostatečný příjem bílkovin a kalorií:

• jíst malé porce, ale často;
• jíst po několika hodinách; Nečekejte, až budete mít hlad;
• přidejte malé porce jídla, pokud se vám běžné porce zdají příliš velké;
• zahrnout bílkoviny do každého jídla nebo svačiny;
• Pijte hodně vody nebo jiných nápojů bez cukru. Poraďte se se svým dietologem o tom, kolik tekutin byste měli vypít;
• vyzkoušejte nutriční nápoje, tyčinky a koktejly. Je to skvělý způsob, jak zvýšit příjem bílkovin a kalorií mezi jídly. Pro více informací si přečtěte Správné stravování během léčby rakoviny

Chcete-li si domluvit schůzku s dietologem na kterémkoli z našich míst, volejte 212-639-7312.

Máte-li dotazy nebo obavy, obraťte se na svého poskytovatele zdravotní péče. Člen vašeho pečovatelského týmu odpoví pondělí až pátek od 9:5 do XNUMX:XNUMX Mimo tyto hodiny můžete zanechat zprávu nebo si promluvit s jiným poskytovatelem MSK. V pohotovosti je vždy lékař nebo sestra. Pokud si nejste jisti, jak kontaktovat svého poskytovatele zdravotní péče, zavolejte na .

Máte-li dotazy nebo obavy, obraťte se na svého poskytovatele zdravotní péče. Člen vašeho pečovatelského týmu odpoví pondělí až pátek od 9:5 do XNUMX:XNUMX Mimo tyto hodiny můžete zanechat zprávu nebo si promluvit s jiným poskytovatelem MSK. V pohotovosti je vždy lékař nebo sestra. Pokud si nejste jisti, jak kontaktovat svého poskytovatele zdravotní péče, zavolejte na .

Pro více informací navštivte naši virtuální knihovnu na www.mskcc.org/pe.

Výživa, která vám pomůže vyléčit vaše rány po operaci — Poslední aktualizace 15. listopadu 2022
Všechna práva vyhrazena a vlastní Memorial Sloan Kettering Cancer Center

Rány jsou přirozeným procesem, kterým naše tělo prochází, když utrpí zranění. Někdy se však rány hojí neúměrně dlouho, což způsobuje úzkost a nepříjemnosti. V tomto případě stojí za to zamyslet se nad tím, jaký vitamín vašemu tělu chybí.

Jedním z klíčových vitamínů zodpovědných za hojení ran je vitamín C. Jeho nedostatek může přispět ke zpomalení procesu hojení. Vitamin C se podílí na syntéze kolagenu, hlavního strukturálního proteinu, který zajišťuje pevnost tkání. Kromě toho má vitamín C antioxidační vlastnosti, které pomáhají tělu vypořádat se se záněty.

Pokud vaše tělo potřebuje více vitamínu C, měli byste věnovat pozornost potravinám bohatým na tento vitamín. Citrusové plody, kiwi, bobulovité ovoce, čerstvá zelenina, koření – to vše obsahuje vitamín C. V některých případech, kdy požadovaná dávka vitamínu C není dostupná pouze prostřednictvím stravy, se můžete obrátit na léky nebo doplňky.

Vliv vitamínů na hojení ran

Jedním z klíčových vitamínů, které ovlivňují hojení ran, je vitamín C. Je to silný antioxidant a podílí se na syntéze kolagenu, hlavního strukturálního proteinu v našem těle. Kolagen je zodpovědný za pevnost a pružnost pokožky, což je důležité při hojení ran.

Vitamin C také stimuluje imunitní systém, což podporuje rychlé hojení ran. Pomáhá zlepšovat imunitní funkce a chránit tělo před škodlivými vlivy prostředí.

Vitaminy skupiny B mají také pozitivní vliv na hojení ran. Podílejí se na tvorbě nových buněk a tkání, což přispívá k rychlé obnově poškozených oblastí.

Zvláště důležité vitaminy skupiny B pro hojení ran jsou vitamin B3 (niacin) a vitamin B5 (kyselina pantotenová). Vitamin B3 zlepšuje krevní oběh a podporuje tvorbu nových cév, čímž se zvyšuje přísun kyslíku a živin do místa poranění. Vitamin B5 pomáhá urychlit proces hojení zlepšením regenerace buněk.

Nedostatek těchto vitamínů může vést k opožděnému hojení ran, proto je důležité udržovat potřebnou hladinu vitamínů v těle. Pokud je nedostatek vitamínů, doporučuje se poradit se s odborníkem na výživu, který vám pomůže vybrat optimální stravu nebo předepsat další vitamínové komplexy.

Úloha vitamínů v procesu regenerace

Regenerace je schopnost těla opravit poškozené tkáně a orgány. Provádí se pomocí hradlových buněk, které se mohou transformovat na různé typy buněk.

Různé druhy vitamínů jsou určeny ke zlepšení a urychlení procesu regenerace. Některé z nich pomáhají zvýšit tvorbu nových buněk a hojení ran, jiné pomáhají posilovat imunitní systém a předcházet zánětům.

Nedostatek některých vitamínů může vést k opožděnému hojení ran a narušení procesu regenerace. Nedostatek vitamínu C může mít například vliv na tvorbu kolagenu, látky zodpovědné za pružnost a pevnost pokožky. A nedostatek vitamínu E může vést k tvorbě jizev a nedostatečnému normálnímu hojení tkání.

Je důležité si uvědomit, že vitamíny poskytují výhody pouze tehdy, jsou-li užívány v dostatečném množství. K problémům v těle může vést i nadměrný příjem vitamínů.

Pro udržení normálního procesu regenerace a hojení ran je proto důležité dodržovat vyváženou stravu, včetně různých potravin bohatých na vitamíny.

Video na téma:

Otázky a odpovědi:

Proč se rány hojí dlouho?

Rychlost hojení ran ovlivňují různé faktory, včetně přítomnosti či nepřítomnosti některých vitamínů. Pokud se rány hojí dlouho, jednou z možných příčin může být nedostatek vitaminu C. Vitamin C hraje důležitou roli v procesu syntézy kolagenu, který je nezbytný pro hojení ran. Pokud tělu tento vitamín chybí, rány se mohou hojit pomaleji. Důležitými vitamíny pro hojení ran jsou také vitamín A a vitamín E, které podporují regeneraci buněk a snižují zánět.

Jaké potraviny obsahují vitamín C?

Vitamin C lze získat z různých potravin. Jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu C jsou citrusové plody, jako jsou pomeranče, citrony a grapefruity. Vitamin C je také obsažen v kiwi, jahodách, zelí, brokolici a papáje. Doporučuje se tyto potraviny konzumovat pravidelně, aby tělo dostalo dostatek vitamínu C pro normální hojení ran.

Který vitamín napomáhá rychlejšímu hojení ran?

Pro rychlé hojení ran je důležitý dostatečný přísun vitamínů, zejména vitamínu C. Vitamín C podporuje tvorbu kolagenu, který je nezbytný pro hojení ran. Důležitými vitamíny jsou také vitamín A a vitamín E, které pomáhají zklidnit zánět, stimulují růst nových buněk a podporují regeneraci tkání. Pro urychlení hojení ran se doporučuje jíst potraviny bohaté na tyto vitamíny, jako jsou citrusové plody, mrkev, špenát a ořechy.