Výnos okurky z jednoho keře rostliny ve skleníku od jednoho metru čtverečního

Klimatické podmínky některých regionů a nepříznivé environmentální pozadí negativně ovlivňují vývoj okurek. Vlivem vnějších faktorů dochází k nízké klíčivosti semen, zkrácení doby plodnosti, snížení chuti plodů. Z těchto důvodů a pro získání časné sklizně pěstují zahradníci plodinu ve skleníkových podmínkách. Výnos okurek na metr čtvereční můžete zvýšit výsadbou rostlin ve skleníku.

• Kolik úrody lze sklidit z 1 metru čtverečního rostoucího na záhonech
• Správné způsoby skladování čerstvých okurek
  • Podmínky skladování v chladničce
    • Podnos na zeleninu
    • V plastovém sáčku
    • V papírových utěrkách
    • V podnosu s vodou
    • Ve vaječném bílku
    • V kartonové krabici
    • ve vlhké tkáni

    Kolik úrody lze sklidit z 1 metru čtverečního rostoucího na záhonech

    Skleníkové podmínky pro rostlinu jsou nejpřijatelnější: vytváří se požadovaný teplotní režim a vysoký stupeň vlhkosti vzduchu. Na oba faktory reagují okurky velmi pozitivně, v důsledku čehož je snadné sklidit dobrou úrodu. Kromě toho má tato metoda pěstování mnoho výhod:

    • schopnost obohatit složení půdy živinami nebo je zcela nahradit;
    • omezit přístup srážek do zahradního lůžka;
    • snížit riziko infekce rostlin;
    • získání časné sklizně a prodloužení období plodů;
    • kontrola zavlažování (množství kapaliny a její teplota);
    • kompetentní zavedení hnojení.

    Při použití technologie pěstování ve skleníku je důležitý výběr vhodných odrůd. Mezi stávajícími je mnoho takových, které nejsou vhodné pro skleníky.

    Na podzim je nutné připravit skleník na výsadbu. Povrchy konstrukce jsou vymyty a ošetřeny vápennou maltou za účelem dezinfekce. Půda je pohnojena a pokryta silnou vrstvou mulče. Na jaře, po vyčištění půdy a stěn, se půda obohatí organickou hmotou (hnůj, humus).

    Přistání se provádí v řadách, takže je pohodlnější přivázat řasy ke mřížím. Na metr čtvereční se vysazují 3 keře. Interval mezi řadami je nejméně 50 cm, takže je vhodné pohybovat se podél lůžek.

    Výnosy do značné míry závisí na zvolené odrůdě a typu skleníku. Mezi nejplodnějšími odrůdami vynikají tyto odrůdy:

    

    • Tumi – až 11 kg na keř;
    • Amur F1 – od 30 do 50 kg na m2;
    • Herman F1 – do 25 kg na m2;
    • Prestige F1 – do 28 kg na m2;
    • Ecole F1 – až 9 kg na keř.

    Správné způsoby skladování čerstvých okurek

    Vypěstovat dobrou úrodu je polovina úspěchu. Je důležité jej uchovat pro čerstvou spotřebu a konzervaci. Existuje mnoho osvědčených a nových technologií, které lze převzít. Jak dlouho lze okurky skladovat, závisí na podmínkách skladování.

    Podmínky skladování v chladničce

    Aby si okurky zachovaly svou prezentaci a chuť déle, doporučuje se používat chladničku. Znalost některých pravidel a technik vám umožní vychutnat si vůni a svěžest zeleně od 3 dnů do měsíce a dosáhnout prodloužení trvanlivosti.

    Podnos na zeleninu

    Plody nemění svou kvalitu asi 3 dny, pokud jsou umístěny v zeleninovém tácu. Není potřeba žádné speciální školení.

    V plastovém sáčku

    Plody zůstávají jedlé až 10 dní, pokud jsou umístěny v plastovém sáčku a překryty vlhkou gázou. Obal by měl zůstat otevřený pro cirkulaci vzduchu.

    V papírových utěrkách

    Pokud každý zelený obal zabalíte papírovou utěrkou a vložíte do plastového sáčku, aniž byste ho nahoře zavřeli, prodlouží se trvanlivost na 2 týdny.

    V podnosu s vodou

    Okurky zůstanou pevné a čerstvé po dobu 3-4 týdnů, pokud jsou skladovány ve vaničce s vodou. Za tímto účelem se do nádoby nasaje 1-2 cm kapaliny.Všechny plody se do ní umístí svisle s ocasem dolů. Samotný zásobník se vejde do přihrádky na zeleninu. Voda se musí měnit každé 2-3 dny.

    Ve vaječném bílku

    Trvanlivost okurek prodloužíte na 1 měsíc pomocí vaječných bílků. K tomu budete muset připravit ovoce – omyjte a osušte papírovou utěrkou. Zatímco se zelenina suší přirozeně, je třeba oddělit bílek od žloutku a trochu ho prošlehat metličkou. Poté je třeba každou okurku namočit a usušit na mřížce. Výsledný proteinový film zabraňuje odpařování vlhkosti, v důsledku čehož je zelenina skladována po dlouhou dobu (nejméně měsíc) v zeleninovém tácu v lednici.

    Při skladování okurek v chladničce se doporučuje pravidelně sledovat teplotu. Když teplota klesne na 0°, rostlinná dužina měkne a stává se nevhodnou ke konzumaci.

    

    Jak uchovat okurku doma

    Existuje dostatek metod pro skladování okurek v interiéru.

    V kartonové krabici

    Nejkratší dodací lhůtu (2-3 dny) poskytuje kartonová nebo dřevěná krabice. Sklizená plodina se opatrně umístí do nádob a umístí do místnosti s teplotou alespoň 10-15°.

    Plody můžete konzervovat o něco déle snížením teploty na 6-8° – až 10 dní.

    ve vlhké tkáni

    Zelení vydrží čerstvé asi týden, pokud se zabalí do vlhkého hadříku a umístí do chladné místnosti s teplotou 6-7°. Kde je důležité zabránit vysychání látky, aby nedošlo k narušení vlhkostního režimu.

    Bez ohledu na použitou metodu je nutné zeleninu každé 3 dny zkontrolovat a odstranit poškozené vzorky.

    

    Základní chyby při skladování plodin

    Domácí metoda skladování okurek má své vlastní nuance. Přišli na všemožné způsoby, jak zvýšit trvanlivost okurek, přičemž se dopouštěli nejzávažnějších chyb. Mezi nejnesprávnějšími radami vynikají následující.

    

    • Balení plodů do celofánu tam, kde k okurkám není přístup vzduchu. Při takovém skladování se rychle vytvoří mikroprostředí, které vede k šíření hniloby.
    • Plnění podnosu nebo nádoby na zeleninu okurkami a jiným čerstvým ovocem a zeleninou, které uvolňují ethylen. Látka vyvolává biochemické procesy, které urychlují přezrávání zeleně.
    • Nádoby s okurkami nemůžete nechat v osvětlené místnosti. Pod vlivem ultrafialového záření kůže mění barvu a objevuje se žlutost.
    • Ovoce by mělo být vkládáno do krabic nebo krabic, až když je suché. Pokud sklizeň proběhla během deště, musíte jí dát čas na zaschnutí. Mokré okurky rychle vadnou a hnijí.
    • Před přípravou ovoce ke skladování se uchovávají několik dní při pokojové teplotě. To je chyba, nasbírané plody je třeba co nejrychleji připravit a poslat do lednice nebo sklepa.

    Stavba skleníku není vůbec obtížná, protože výběr materiálů vám umožňuje zvolit optimální variantu designu. Pro obyvatele regionů s drsným klimatem je pěstování jakékoli plodiny poměrně problematické, ale skleníkové podmínky jim umožňují doplňovat stravu čerstvou zeleninou po dobu 4–6 měsíců. Správným skladováním prodloužíte dobu doplnění organismu vitamíny a minerály, na které je okurka bohatá.