Vykupujeme telata. Jak si vybrat? zařízení pro mlékárenský průmysl

Vysoká úmrtnost telat v prvním měsíci po příjezdu na farmu obvykle závisí na lokalitě, odkud byla získána, a na jejich tělesné hmotnosti. Získávání telat ze spolehlivých zdrojů se správnou tělesnou hmotností v závislosti na jejich věku tedy rozhoduje o úspěchu jejich dalšího odchovu. Bylo prokázáno, že během prvních 21 dnů na nové farmě mají telata s nižší tělesnou hmotností vyšší úmrtnost.

Nakupujte na konkrétní farmě

Ideální by bylo nakupovat telata z farem s programy biologické bezpečnosti proti IBR a BVD nebo vakcinací krav proti oděru telat.

Při nákupu telat stojí za to získat informace o: vakcinační historii stáda, býcích používaných k inseminaci, chorobách, které vznikly v minulosti a jsou v současnosti ve stádě problémem. Nejjednodušší způsob, jak tyto informace získat, je samozřejmě nákup telat přímo od chovatele. Navíc samotná návštěva takového stáda vám umožní dozvědět se o rizicích spojených s nákupem telat pro další výkrm na tomto místě.

Je dobrým zvykem nakupovat telata z daného místa ve skupinách stejného věku. Pokud kupujete hybridní telata, je užitečné znát plemeno a jméno býka, který byl použit k inseminaci krav. Mnoho studií ukazuje, že „otcovský efekt“ je důležitější než vliv rasy samotné.

Vzhled telat

Ne všechna telata jsou vhodná pro výkrm. Při prohlídce telete byste měli dbát především na známky zdraví, správné návyky a velikost odpovídající věku jedince. Pro hodnocení zdraví telat se doporučuje jednoduchý bodovací systém, který hodnotí 6 různých kritérií. Čím vyšší je hodnocení, tím větší je pravděpodobnost nákupu takových telat. Celkové skóre vyšší než 5 znamená špatný zdravotní stav telat. Telata by měla mít teplotu mezi 37,7 až 38,3 °C, vyšší teploty svědčí o zdravotních problémech. Pozor byste si měli dát i na kašel. Nejžádanější je samozřejmě jeho absence, ale izolované bučení může znamenat začátek zdravotních problémů. Důležitým prvkem vyšetření kupovaných telat je také stav sliznice. Zdravá telata mají mokrý a studený nos. Na druhé straně zhoršení zdravotních problémů způsobuje výskyt hustého výtoku.

Dalším ukazatelem zdraví telat je stav očí. Oči bez hnisavého výtoku jsou známkou zdraví. U postižených zvířat se v očních důlcích začíná objevovat hnisavý výtok. Zdravá telata se živě zajímají o své okolí. Telecí uši a hlava jsou také dobrými indikátory zdravotních problémů. Zvířata se zdravotními problémy rychle pohybují hlavou nebo ušima a vypadají smutně, když jedno nebo obě uši poklesnou.

V praxi se rektální teplota měří, když je celkové skóre ostatních kritérií alespoň 4, pak by se měla měřit teplota jednotlivých jednotek.

Doporučení pro dopravu

Zakoupená telata musí být stará minimálně 7 dní a pokud je třeba je přepravit na vzdálenost větší než 100 km, musí být starší 10 dní. Pokud je to možné, telata by však neměla být přepravována dříve, než je jim 21 dní. Výzkumy ukazují, že lépe zvládají stres. Ztráta hmotnosti u zvířat je jedním z nejzávažnějších důsledků stresu během přepravy. Na základě příkladných studií a pozorování může během hodinové cesty dojít k úbytku hmotnosti o více než 5 % a po 24hodinové přepravě může úbytek hmotnosti přesáhnout 7,5 %.

Po ukončení přepravy je často pozorován pokles chuti k jídlu a může dojít k výraznému snížení imunity, které trvá až několik týdnů.

Přeprava za příznivých podmínek v souladu s platnými normami a předpisy pro welfare nesmí způsobit vážná zranění nebo utrpení zvířat.

Na novém místě

Po příjezdu by měla být telata co nejrychleji vyložena. Místo musí být připraveno, zajistit zvířatům dostatečný prostor a větrání. Telata během přepravy velmi často hubnou a nedostatek potravy a lapání po dechu může vést k dehydrataci, ztrátě elektrolytů a poklesu hladiny glukózy v krvi. Proto se doporučuje podávat telatům asi 2-3 litry elektrolytů 2-3 hodiny po jejich příjezdu na farmu. Tím nejen doplníte zásoby tekutin, ale také zvýšíte zájem telat o krmivo. Telata mohou navíc dostávat vitamínové injekce do 2 dnů po příjezdu a opakovat je přibližně po 10 dnech.

Na mnoha farmách musí být telata po příjezdu na farmu odčervena a ošetřena proti plísním, aby se zabránilo šíření nemocí ve stádě. Kromě toho jsou očkováni proti infekční bovinní rinotracheitidě a obstrukci (IBR/IPV). Telata je vhodné krmit granulemi a celými zrny kukuřice nebo ovsa, což urychluje vývoj předžaludků, zejména bachoru. Kromě toho pokusy telat žvýkat a drtit celá kukuřičná zrna podporují rozvoj čelistních svalů a nepřímo i žvýkacích svalů. Konzumace peletovaného startéru a kukuřičných zrn telaty způsobuje fermentaci kyseliny propionové a oleje v bachoru a tyto kyseliny stimulují vývoj bachorových papil.

Pro zdraví telat v tomto období je velmi důležité zajistit jim správné zoohygienické podmínky. Je vhodné je chovat v jednotlivých kotcích nebo venkovních budkách. Zvláštní pozornost by měla být věnována mikroklimatu v budovách pro hospodářská zvířata. Telata mají často příliš vysokou vlhkost a nadměrné koncentrace škodlivých plynů.

Biologická bezpečnost

Nákup a dovoz telete mimo farmu také s sebou nese riziko zavlečení chorob. Proto by v případě infekčních onemocnění měla být hlavní činností farmáře ochrana stáda před pronikáním patogenních mikrobů. Takové akce se nazývají biologická bezpečnost.

Infekční onemocnění představují nebezpečí nejen pro zvířata, ale i pro chovatele. Zoonotické choroby, mezi které patří tuberkulóza, brucelóza, vzteklina a listerióza, se mohou na člověka přenést i prostřednictvím skotu.

Při nákupu zvířat požádejte prodejce o zdravotní záznamy a výsledky testů na nemoci s vysokým rizikem přenosu. Současné předpisy vyžadují, aby zvířata neobsahovala patogeny způsobující nemoci, které jsou kontrolovány mimo farmu, ale ne všechny. Největší ekonomické ztráty v současnosti způsobují nemoci, které se neléčí mimo farmu. To je způsobeno úmrtností, vysokými náklady na léčbu a nižší úrovní produkce. Zvláštní význam mají onemocnění způsobená viry způsobujícími infekční bovinní průjem (BVD), infekční bovinní rinotracheitidu (IBR/IPV), bakteriální respirační onemocnění (BRD) a bakteriální paratuberkulózu. Při přepravě zvířat na velké vzdálenosti může být problémem i lodní horečka, která nejčastěji způsobuje zápal plic.

Při nákupu telat nebo prasat na výkrm můžete s prodejcem jednat o zdravotním stavu zvířat. Smlouva musí obsahovat informace o konkrétním zdravotním stavu zvířat nakoupených výrobcem a dále uvedené choroby, kterých musí být zvířata prostá. Jakmile jsou zvířata doručena na místo určení, veterinární lékař shromáždí a uloží materiál pro testování, aby potvrdil skutečný zdravotní stav získaných zvířat. V praxi se materiál odebírá minimálně od 10 % nakupovaných zvířat. Pokud prodávající poruší smlouvu, má kupující důkazy k hájení svých práv u soudu.

To je také velmi dobrá praxe. Je důležité chránit zvířata před ztrátami způsobenými některými infekčními chorobami.

Karanténa

Nově získaná zvířata musí být v karanténě a sledována. Karanténa je dočasná izolace zvířat za účelem pozorování nebo kontroly, aby se zabránilo možnosti přenosu nebo šíření infekční choroby zvířat. Optimální doba karantény je 4-6 týdnů. Mělo by být prováděno v izolátorech nebo jiných prostorách, které umožňují oddělení získaných zvířat. Pokud neprojdou všemi testy, aby se vyloučilo, že jsou nosiči patogenních mikroorganismů, měli by být umístěni do karantény, dokud další testy nepotvrdí jejich zdravotní stav.

V praxi většina farem nemá izolátory nebo je jejich počet nedostatečný. Nově budované budovy také často postrádají dostatečně zabezpečený prostor pro izolaci zvířat. Při plánování nového zařízení je třeba pamatovat na to, že počet izolačních klecí by měl odpovídat přibližně 5 % počtu zvířat umístěných v cílové oblasti.

To je odpovědností chovatele a nejlevnější způsob, jak se vyhnout zdravotním problémům ve stádě, je pečlivé sledování. V tomto případě musí chovatel věnovat pozornost: chování zvířete, spotřebě potravy a fyziologickému stavu. Zdravá zvířata mají lesklou srst, jsou v dobré kondici, energicky se pohybují a všechny jejich fyziologické ukazatele jsou v normě. Včasná diagnostika problémů zvyšuje šance zvířete na uzdravení a snižuje náklady.

Pondělí, 12. prosince 2022, 14:40:59 GMT

Upraveno: Po, 12. prosince 2022 14:40:59 GMT