Vše o pěstování hrachu: odrůdy, zemědělská technika, skladování | V zahradní posteli ()

Hrách je poměrně oblíbenou a vyhledávanou zeleninou, která se pěstuje především ve volné půdě, ale teoreticky ji lze pěstovat i ve skleníku. Pěstuje se téměř na celém území naší země, protože kultura neklade žádné zvláštní nároky na klima. Čím více na jih žijete, tím dříve můžete zasít semena nebo zasadit sazenice, které se pěstují jen zřídka – abyste získali brzkou sklizeň. V článku budeme hovořit o tom, kdy zasadit hrách v otevřeném terénu a skleníku v roce 2024.

obsah

Všude se pěstuje zástupce luštěnin Foto pixabay/370eis

Termíny pro výsadbu hrachu podle měsíce se semeny a sazenicemi

Hrách je považován za plodinu poměrně odolnou vůči chladu, takže s jeho výsevem nebo výsadbou sazenic můžete začít poměrně brzy. Vzhledem ke stáří sazenic, které je stejně jako u okurek pouhých 30 dní, nemá smysl vysévat semena příliš brzy na jejich získání. Je důležité, aby se půda a vzduch zahřály na +10. +12 stupňů v době setí semen nebo výsadby sazenic.

březen

Tento měsíc je docela možné zasít hrách, abyste získali sazenice.

duben

květen

Kdy zasadit hrášek v červnu

Nyní nemá smysl pěstovat sazenice hrachu, tento měsíc je možné ve všech regionech naší země zasít hrách buď na otevřeném terénu, nebo ve skleníku.

Doba setí je ovlivněna lunárním kalendářem Photo pixabay/zeksi

Výběr načasování výsadby hrachu v různých oblastech Ruska

Různé regiony mají své vlastní optimální načasování:

Výsadba hrášku podle lunárního kalendáře od března do května 2024

Kromě zohlednění charakteristik regionu zahradníci často berou v úvahu data lunárního kalendáře. Výsadba a setí se provádějí v nejpříznivějších dnech:

Výběr sousedů, umístění a půdy pro výsadbu hrachu

1. Podmínky. Výsev a výsadba začínají, když se půda a vzduch v noci zahřejí na nejméně +5 stupňů a lépe – na +10. +12 stupňů. Pokuste se provádět práci ráno, kdy jsou půda a vzduch ještě vlhké a relativně chladné. Neumisťujte rostliny a sadební materiál do suché půdy.
2. Otáčení oříznutí. Vyberte oblast, kde dříve rostly brambory, okurky, jakékoli zelí, všechny druhy dýní, cukety, lilky, papriky, rajčata nebo jakákoli kořenová zelenina. Nenahrazujte hrách ani žádného člena rodiny luštěnin. Pokud tato plodina již dříve rostla na pozemku nebo ve skleníku, budete muset počkat několik sezón a teprve poté ji umístit.
3. Sousedé. Nejlepšími sousedy pro hrášek ve skleníku a na otevřeném prostranství budou hořčice a zástupci její rodiny, ale nejhorší bude sousedství se slunečnicí. Často plodina funguje dobře v kmeni stromu, ale pouze za podmínky, že nepoužíváte žádné chemikálie. Každý zahradník by o tom měl vědět!
4. Zem. Půda by měla být výživná, lehká, ne kyselá. Půdu je lepší připravit na podzim, ale je to možné i několik týdnů před setím nebo výsadbou. Na podzim můžete přidat lžíci nitroammofosky a kbelík humusu nebo kompostu na metr čtvereční pro kopání. Pokud připravujete půdu na jaře, je lepší se omezit na 250 gramů dřevěného popela, kbelík kompostu nebo humusu na metr čtvereční půdy. Při rytí je nutné z půdy odstranit všechny plevele a jejich části a po rytí půdu dobře prokypřit, aby se stala lehkou, kyprou, propustnou pro vzduch a vodu.

Vlastnosti výsadby hrachu

1. Před výsevem semena dobře prohlédněte. Pokud existuje podezření na hnilobu, poškození, přítomnost škůdce nebo choroby, pak je lepší nepoužívat hrášek k setí. Také byste neměli vysévat hrách, který byl skladován po velmi dlouhou dobu: nemusí klíčit nebo vytvářet slabé klíčky.
2. Pokud pochybujete o semínku, naplňte hrášek slanou vodou: potřebujete 30 gramů soli na litr vody. Všechen hrách, který spadne ke dnu, lze bezpečně vysít, ale ten, který plave na hladině, s největší pravděpodobností nevytvoří dobré výhonky.
3. Navíc můžete hrášek trochu naklíčit. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je umístit hrášek do vlhkého hadříku a umístit jej na teplé místo. Zároveň je musíte pravidelně kontrolovat a hadřík navlhčit. A jakmile vyraší, je třeba je okamžitě zasít.
4. Hloubka zapuštění závisí na půdě: na lehké a písčité půdě si můžete vybrat hloubku až 5 cm, na husté a jílovité půdě – až 3 cm, na černozemě – 4 cm, ne více. Hrách nedávejte příliš blízko k povrchu: mohou ho zničit ptáci, pro ně je to pochoutka.

Pokud jde o schéma výsadby, musíte zasít ve skleníku a půdě tak, aby mezi řádky bylo asi půl metru, aby se hrášek nezastínil a bylo vhodné se o něj starat. Vzdálenost je 8–10 cm, to je optimální vzdálenost. Před setím nebo výsadbou je nutné navlhčit rýhy a jamky a umístit tam rostliny nebo semena. Poté je třeba půdu zhutnit, znovu zalít (asi litr na metr čtvereční) a pokud mluvíme o setí, pak přikrýt fólií, dokud se neobjeví výhonky. To ušetří vlhkost, navíc zahřeje půdu a poskytne ochranu před ptáky: hrách bude na takovou péči dobře reagovat.

Důležité!

Jakmile se objeví výhonky, bude nutné film okamžitě odstranit, to je správné. Sazenice lze znovu zalévat dva až tři dny po výsadbě do země.

Toto je časový rámec pro setí a výsadbu hrachu. Pokud je vše provedeno správně, pěstování nebude obtížné!

Přečtěte si další články o pěstování hrachu a dalších luštěnin:

Pěstování fazolí: výsadba a péče v otevřeném terénu
___________________________________________________________________________________
Pěstujete hrách? Podělte se o své plány výsadby v komentářích!

Líbil se vám článek? Můžete si jej uložit do oblíbených a sdílet na sociálních sítích!
Sdílet k oblíbeným K oblíbeným
Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

LLC „NVP „BashInkom“ Erid: 2SDnjeD9bmd INN: 0274010931|OGRN: 1020202557121

Samostatný podnikatel Myazina Lyubov Anatolyevna erid: 2SDnjdmq2YT INN 502603348250 | č DOHODA č. GMS-429/OR ze dne 30.10.2024. Dodatek 1 ze dne 30.10.2024.

Hrách je běžnou rostlinou v letních chatách. Není to jen zdravá a chutná zelenina, ale také vynikající zelené hnojení, které pomůže zlepšit půdu na místě. S pěstováním plodin si přitom poradí i začátečník.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Hrách je jednoletá bylina z čeledi luštěninových. Rodištěm kultury je jihozápadní Asie, kde pěstování rostliny začalo ve starověku.

Hrách obsahuje velké množství bílkovin, karotenu (provitamin A), vitamínů C, PP a také vitamínů B a je bohatý na sacharidy a mikroelementy. Kromě toho je lysin zdrojem deficitní aminokyseliny.

V závislosti na odrůdě může hrách dosáhnout výšky 2,5 m. Existují plazivé, polehlé a standardní formy rostliny. Ty dorůstají až 60 cm, jejich stonek je nevětvený. Řapíky složitých lichozpeřených listů končí úponky, díky nimž hrách „přilne“ k opoře a je držen ve vzpřímené poloze.

Hrách má kořenový systém, který proniká hluboko do země. Na kořenech žijí užitečné mikroorganismy, které pomáhají obohacovat půdu dusíkem. Rostlina je proto ceněna nejen pro blahodárné vlastnosti svých plodů, ale také jako zelené hnojení a také jako krmivo pro zvířata. Pravda, pro tyto účely se obvykle nepěstuje odrůda zeleniny, ale hrách rolní nebo hrách.

Odrůdy hrách

Fotografie z shutterstock.com/Aleandro

Existuje mnoho druhů zeleninového hrášku. V závislosti na struktuře fazolí se hrách dělí na dvě skupiny odrůd: loupání a cukr.

Hrachové boby loupaných odrůd mají tvrdé pergamenové skořápky, takže se konzumují pouze semena. Používají se k přípravě polévek a jiných pokrmů, protože. obsahují hodně škrobu a relativně málo volných cukrů.

Populární odrůdy loupaného hrášku: Alpha, Afilla, Golden Eagle, Karina, Muzio, Parus, Prima, Premium et al.

Fazole cukrové nemají tvrdou pergamenovou vrstvu; nezralé lusky se vyznačují sladkostí a jemnou chutí, lze je konzumovat celé, bez loupání.

Populární odrůdy cukrového hrachu: Ambrosia, Dětský cukr, Dětská sladkost, Zhegalova 112, Lakomka, Rafinovaný cukr, Cukrový princ et al.

Podle tvaru zrn může být hrášek obyčejný (s hladkými zaoblenými zrny) a mozkový (hrách ve zralém stavu je vrásčitý a tvarovaný jako mozek (odtud název), takový hrášek obsahuje poměrně hodně cukru a méně škrobu oproti běžným).

Odrůdy hrachu zasadit letos na jaře
Jarní hrášek je výbornou volbou pro každého letní obyvatele.

Oblíbené odrůdy hrášku s mozkovými semeny: Adagumsky, Voroněžská zelená, Smaragdová, Tropar et al.

Podle výšky rostlin se rozlišují odrůdy nízkého, středního a vysokého vzrůstu.

Podle doby zrání se odrůdy hrachu dělí na:

• brzy – 45-60 dní od vzniku: Avola, Harfa, Faith, Kelvedonský zázrak, Nikita, Prelado, Amber a další;
• střední zrání – 60-80 dní od vzniku: Barin, Viola, Giant, Gloriosa, Slider, Somerwood, Sugar Prince a další;
• později – více než 80 dnů od vzniku: Andromeda, bašta, východ slunce, ruský hrdina et al.

Pěstování hrášku

Fotografie z shutterstock.com/Varga Jozsef Zoltan

Hrách se pěstuje bez sazenic. Před výsadbou je vhodné semena namočit na 12-18 hodin do vody. Voda se mění každé 3-4 hodiny. Někteří zahradníci přidávají do vody růstový stimulant.

Druhou možností je zabalit semínka do vlhkého hadříku a umístit je na teplé místo, materiál pravidelně vlhčit, dokud hrášek nezačne klíčit.

Kdy zasít hrách

Fotografie z shutterstock.com/photoPOU

Hrách je plodina odolná proti chladu a nebojí se krátkodobých mrazů, takže semena se vysévají brzy, jakmile roztaje sníh a půda trochu vyschne a zahřeje se. V jižních oblastech tato doba připadá na březen, ve středním pásmu – ve druhé polovině dubna – začátek května.

Semena jsou již připravena: která zelenina se nejprve vysévá do otevřené půdy
Deset plodin, které by měly být na zahradě vysazeny jako první.

Semena můžete zasít v několika fázích s intervalem 10-14 dnů. Zajistíte si tak úrodu na delší dobu.

Někteří letní obyvatelé vysévají hrách na konci léta, dva měsíce před nástupem mrazů, na volné záhony. Plodina má čas vyrůst a produkovat sklizeň na podzim.

Jaký hrách lze zasít v srpnu – nejlepší odrůdy a správná zemědělská technologie
Uprostřed a dokonce i konec léta je čas zahájit druhou vlnu výsadby na zahradě.

Kam zasít hrách

Fotografie z shutterstock.com/Peter Turner Photography

Pro plodinu jsou přiděleny slunečné oblasti chráněné před větrem. Pokud je velmi málo místa, může být hrášek zasazen pod plot.

Rostlina preferuje lehkou, úrodnou půdu, dobře odvodněnou půdu s neutrální (pH 6-7) reakcí, rostlina bude v kyselé půdě nepříjemná. Je lepší pro něj přidělit místa s nízkou hladinou podzemní vody.

Dobří předchůdci hrášku:

Po kterých plodinách se nedoporučuje zasévat hrách:

Místo pro výsadbu je lepší připravit na podzim. K tomu se do výkopu přidá 30 g síranu draselného a 50-60 g superfosfátu na 1 m200. Pokud je půda kyselá, přidejte 400-1 g dřevěného popela. Na jaře, před výsadbou, se přidá 10 g močoviny na XNUMX mXNUMX.

Neaplikujte na hrášek čerstvý hnůj – plodina to nemá ráda.

Připravená semena se vysévají na připravený záhon. Pro lepší klíčení je důležité hrách zasít do vlhké půdy.

Jak zasít hrách

Foto s laskavým svolením shutterstock.com/encierro

Semena se vysévají do brázd (hlubokých 3–4 cm), navrchu se posypou zeminou a mírně zhutní. Vzdálenost mezi semeny v řadě je 4-6 cm, vzdálenost mezi rýhami je 15-20 cm.

Po zasetí se záhony zalijí a pokryjí spunbondem, dokud nevzejdou sazenice. To se děje tak, aby se hrách nestal kořistí ptáků. Obvykle se výhonky objeví po 1-2 týdnech.

Při setí se ředkvičky nebo rychle rostoucí salát vysévají do širší (40-50 cm) řádkové rozteče mezi řádky hrachu. Hrách se také vysévá do kmenových kruhů mladých jabloní, když předtím přidal vrstvu úrodné půdy o tloušťce 10-12 cm.

Péče o hrášek

Fotografie z shutterstock.com/Danita Delimont

Péče o plodinu není obtížná, ale pokud chcete získat slušnou sklizeň, budete muset dodržovat určité zemědělské postupy:

• zavlažování – za suchého počasí bude nutné záhony častěji zavlažovat – zelenina je náchylná na nedostatek vlhkosti. Při nepřítomnosti deště v období před květem se výsadby zalévají jednou týdně a během kvetení – dvakrát. Zalévání by mělo být hojné – alespoň kbelík vody na 1 mXNUMX;
• odstraňování plevele a kypření půdy – po zavlažování musí být půda uvolněna, aby se na ní nevytvářela hustá kůra, a také mulčovat – zabrání se tak odpařování vlhkosti a růstu plevele;
• instalace podpěr – aby slabé stonky pod tíhou vyvíjejících se lusků nepolehly, je potřeba výhony svázat nebo podepřít. Jako podpěra se používají dřevěné kůly, kovové tyče nebo výztuže, pletivo nebo lana nebo drát natažený mezi kolíky. V budoucnu zbývá pouze vést výhonky podél strií;
• horní obvaz – před květem i po něm se aplikují draselná a fosforečná hnojiva (30 g síranu draselného a 50-60 g superfosfátu na 1 m200), kombinující hnojení se zálivkou. Místo toho můžete použít dřevěný popel (10 g na XNUMX litrů vody).

Na co vázat hrášek: 5 možností z toho, co je po ruce
Hledáme a nacházíme podpěry pro luštěniny, aniž bychom opustili naše stránky.

Choroby a škůdci hrachu

Foto s laskavým svolením shutterstock.com/HenadziPechan

Hlavní škůdci hrachu:

• mol hrachový,
• hrachové zrno,
• nosatec uzlovitý,
• mšice atd.

Vzhledem k tomu, že úroda rychle dozrává, není vhodné používat dlouhodobě působící chemikálie. Následující pomůže odrazit škůdce:

• poprašování rostlin popelem nebo tabákovým prachem;
• postřik česnekovým nálevem (100-150 g česneku protlačte lisem, přidejte 10 litrů vody a nechte XNUMX hodin);
• postřik nálevem z rajčat (3 kg nakrájených vršek nalijte do 10 litrů vody a nechte 1-2 dny);
• ošetření mýdlovým roztokem (250-300 g mýdlových hoblin rozpusťte v 10 litrech vody).

Dodržování pravidel střídání plodin, časná výsadba, pravidelné uvolňování půdy a výsev bílého hořčičného hrášku mezi řádky také zabrání výskytu škůdců.

Dalším škůdcem hrachu jsou ptáci. Odstraňují mělce zasetá semena z půdy, poškozují sazenice a loupají hrách z lusků. K ochraně výsadeb pomůže natažená síť, větrníky z fólie, plastové lahve, plechovky, natažená páska ze starých kazet, ultrazvukové odpuzovače atd.

Nejčastějšími chorobami hrachu jsou hniloba kořenů, askochytová plíseň, padlí a padlí. Hrách je také náchylný k infekci bakteriózou a některými virovými onemocněními.

Kvůli rychlému dozrávání hrášku je zakázáno i používání chemikálií s dlouhou čekací dobou. Léčba plísňových infekcí se provádí pomocí lidových léků:

• roztok mýdla a sody – zřeďte 10 g strouhaného mýdla na praní a 40 g uhličitanu sodného v 40 litrech vody, důkladně promíchejte a ošetřete výsadbu dvakrát, postup opakujte o týden později;
• nálev z ostropestřce – 300 g listů ostropestřce zalijte 10 litry vody a nechte přes noc, poté sceďte a dvakrát postříkejte výsadby v intervalu 7 dnů;
• infuze plevele – vezměte půl kbelíku zahradního plevele, nasekejte je a naplňte je až po vrch horkou vodou. Směs necháme několik dní uležet, poté přecedíme, zředíme vodou v poměru 1:10 a ošetříme výsadbu hrachu.

Abyste se vyhnuli rozvoji chorob na zahradě, dodržujte pravidla střídání plodin, provádějte ošetření půdy a semen před setím a také včas provádějte všechna opatření pro péči o rostliny.

Sklizeň a skladování plodin

Foto s laskavým svolením shutterstock.com/Julija Ogrodowski

Hrách se sklízí přibližně 2-6 týdnů po odkvětu. V tomto případě spodní fazole dozrají rychleji než horní. Vyjměte lusky každé 2-3 dny.

Cukrové boby se sklízejí v období technické zralosti lusků (zelený hrášek), počínaje druhou polovinou června. Včasný sběr čepelí podporuje vzhled nových lusků.

Hrách skořápkových odrůd se sklízí během dozrávání, od konce června do podzimu. Zrna by měla být tvarovaná, ale ne hrubá a lusky by měly být hladké, barevně jednotné, bez síťoviny. Pokud se na lopatce objeví síť, znamená to, že hrášek je přezrálý a měl by být ponechán na zrno.

Zelený hrášek nelze skladovat dlouho čerstvý. Proto se hrách konzervuje, mrazí nebo suší.

Chcete-li hrášek usušit, nejprve jej ponořte na 2 minuty do vroucí vody, poté sceďte v cedníku a propláchněte studenou vodou. Poté vložte na 45 minut do sušičky při 10 °C. Poté se hrášek nechá hodinu a půl vychladnout při pokojové teplotě a poté se opět umístí na 60 minut do sušičky vyhřáté na 10 °C. Hotový hrášek bude tmavě zelený a vrásčitý. Sušená zrna se skladují ve skleněných nádobách se šroubovacím uzávěrem.

Hrách v biologické zralosti lze skladovat déle než rok. K tomu je třeba zralá zrna oloupat a sušit na větraném místě po dobu 3 dnů a rozptýlit je na čistý papír v jedné vrstvě. Tento hrášek by měl být také skladován ve skleněných nádobách se šroubovacím uzávěrem. Následně se ze sušeného hrášku stane dobrý semenný materiál.

Po sklizni je třeba vršky na zahradě odříznout a poslat na kompost nebo použít jako mulč či přípravu zelených hnojiv (nakrájet, přidat vodu a nechat 14 dní, poté přecedit, zředit vodou v poměru 1:10 a použít ke krmení rostlin).

Volný prostor může být v případě potřeby oset jinými plodinami.

Co zasít a zasadit do zahrady v červnu
Jaro ustupuje létu, ale to neznamená, že sezóna setí skončila.

Co zasít a zasadit do zahrady v červenci
Některé zahradní plodiny lze sklízet dvakrát za sezónu. Zjistěte, jaké jsou tyto rostliny.

Každý letní obyvatel si může na svém pozemku vypěstovat chutnou a zdravou zeleninu. Hlavní věcí je dodržovat pravidla výsadby a péče.