Vodní meloun – kolik sacharidů (na 100 gramů)
Množství sacharidů ve 100 g melounu je 7,55 g (vláknina + škrob + cukry)*. Co se týče obsahu sacharidů, meloun se řadí na 532. místo mezi všemi produkty.
| číslo | Množství sacharidů | Podíl denní hodnoty na 100 g | |
|---|---|---|---|
| 529 | Pórek vařený | 7,6 g | 2,5% |
| 530 | Zmrazený edamame | 7,6 g | 2,5% |
| 531 | Kiwano čerstvé | 7,6 g | 2,4% |
| 532 | Čerstvý meloun | 7,6 g | 2,4% |
| 533 | Cibule červená (sladká) čerstvá | 7,6 g | 2,4% |
| 534 | Smažený croaker | 7,5 g | 2,4% |
| 535 | Mražené zelené fazolky (chřest) | 7,5 g | 2,4% |
| 536 | Čerstvé surinamské třešně | 7,5 g | 2,4% |
Celá tabulka sacharidů
Poměr sacharidů
| Živina | Číslo |
|---|---|
| Monosacharidy (cukry): | |
| Glukóza | 1,58 g |
| Fruktóza | 3,36 g |
| Galaktóza | 0,00 g |
| Disacharidy (cukry): | |
| Sacharóza | 1,21 g |
| Laktóza | 0,00 g |
| Maltóza | 0,06 g |
| Celkem cukrů | 6,20 g |
| Polysacharidy: | |
| Vlákno | 0,40 g |
| Škrob | 0,00 g |
* – kvůli samostatným studiím sacharidových frakcí a variabilitě vlastní procesu měření se konečné množství nemusí shodovat s množstvím sacharidů v produktu
n/a – nejsou k dispozici žádné výzkumné údaje
Živiny produktu (podrobnosti)
Kategorie produktů
- Všechny produkty
- Ovoce, bobule, sušené ovoce
- Vegetariánské produkty
- Veganské produkty (bez vajec a mléka)
- Produkty pro syrovou stravu
- Ovoce a zelenina
- Rostlinné produkty
- Seznam všech kategorií
Zdroje údajů o chemickém složení a nutriční hodnotě produktů:
- NÁS. ministerstvo zemědělství (USDA)
- Adresář „Chemické složení ruských potravinářských výrobků“ (Ústav výživy Ruské akademie lékařských věd. Editoval člen korespondenta Moskevského leteckého institutu, profesor I.M. Skurikhin a akademik Ruské akademie lékařských věd, profesor V.A. Tutelyan)
podíl
na sociálních sítích
2025 © FitAudit
E-mail: [email protected]
Kontaktujte nás
Nápady, rady, návrhy
Hlásit chyby a nepřesnosti
- Kousky 0,4 klínku (1/16 dílu melounu)
- 0,6 šálků kostek
Kolik stojí 1 sklenice? - Hmotnost s odpadem 192,3 g Odpad: kůra, semínka a odřezky (48 % hmotnosti). Ve výpočtech se používá pouze hmotnost jedlé části produktu.
Níže jsou uvedeny nutriční normy, které platí pro dané místo.
| Živina | Norm |
|---|---|
| Esenciální živiny | |
| Proteiny | 75 g |
| Tuky | 84 g |
| Sacharidy | 310 g |
| Kalorie | 2 300 kcal |
| Minerály | |
| Vápník | 1 000 mg |
| Železo | 10 mg |
| Hořčík | 400 mg |
| Fosfor | 700 mg |
| Draslík | 4 700 mg |
| Sodík | 1 300 mg |
| Zinek | 11 mg |
| Měď | 0,9 mg |
| Mangan | 2,3 mg |
| selen | 55 μg |
| Fluorid | 4 000 mcg |
| Vitamíny (rozpustné v tucích) | |
| Vitamin A | 900 μg |
| Beta karoten | 5 000 mcg |
| Alfa karoten | 5 000 mcg |
| Vitamin D | 15 μg |
| Vitamin D2 | 7,5 μg |
| Vitamin D3 | 16,25 μg |
| Vitamin E | 14,6 mg |
| Vitamin K | 120 μg |
| Vitamíny (rozpustné ve vodě) | |
| Vitamin C | 90 mg |
| Vitamin B1 | 1,2 mg |
| Vitamin B2 | 1,3 mg |
| Vitamin B3 | 16 mg |
| Vitamin B4 | 500 mg |
| Vitamin B5 | 5 mg |
| Vitamin B6 | 1,3 mg |
| Vitamin B9 | 400 μg |
| Vitamin B12 | 2,4 μg |
| Aminokyseliny | |
| Tryptofan | 0,8 g |
| Treonin | 2,4 g |
| Isoleucin | 2 g |
| Leucin | 4,6 g |
| Lysin | 4,1 g |
| Metionin | 1,8 g |
| Cystine | 1,8 g |
| Fenylalanin | 4,4 g |
| Tyrosin | 4,4 g |
| Valine | 2,5 g |
| Arginin | 6,1 g |
| Histidin | 2,1 g |
| Alanin | 6,6 g |
| Aspartic | 12,2 g |
| Glutamin | 13,6 g |
| Glycin | 3,5 g |
| Prolin | 4,5 g |
| serin | 8,3 g |
S jídlem člověk dostává vitamíny, minerály a energii, kterou potřebuje pro fungování těla. Všechny tyto ukazatele spojuje koncept „nutriční hodnoty produktu“, který je uveden na obalu produktu.
Meloun se většinou prodává bez etikety, takže pouhým přečtením etikety nezjistíte jeho složení a energetickou hodnotu. Pojďme zjistit, kolik kalorií je v tomto produktu, jaké vitamíny a živiny obsahuje.
Kolik kalorií obsahuje 100 gramů melounu?
Meloun je považován za nízkokalorický produkt, protože se skládá z 91 % vody. Navzdory vysokému glykemickému indexu (75-80 jednotek) je aktivně zahrnuta do stravy během diet.
| Průměrný obsah kalorií | 30 kcal |
| Voda | 91,45 g |
Chemické složení melounu
Chemické složení melounu je velmi rozmanité. Zahrnuje vodu, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a další látky. Výrobek se vyznačuje vysokým obsahem lykopenu: ve 100 gramech – asi 90,6 % denní potřeby. Lykopen je antioxidant s protizánětlivými a protirakovinnými vlastnostmi (1) (2). Další prospěšnou látkou v melounu je citrulin, který zlepšuje průtok krve a příznivě ovlivňuje činnost srdečního svalu (3).
Nutriční hodnota melounu
Meloun obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Z vitamínů rozpustných v tucích obsahuje vitamíny A, E, K a betakaroten a z vitamínů rozpustných ve vodě B1-B6, B9 a C. Z minerálních látek obsahuje meloun vápník, draslík, hořčík, sodík, železo , fosfor aj. Dietní vláknina svým složením normalizuje metabolismus, čistí ledviny a játra a snižuje hladinu cholesterolu v krvi (4).
Vitamíny ve 100 g melounu
| Vitamin | Číslo | Procento denní hodnoty |
| A | 28,0 μg | 3,1% |
| B1 | 0,04 mg | 2,8% |
| B2 | 0,03 mg | 1,6% |
| B3 | 0,2 mg | 1,1% |
| B4 | 4,1 mg | 0,8% |
| B5 | 0,2 mg | 4,4% |
| B6 | 0,07 mg | 3,5% |
| B9 | 3,0 μg | 0,8% |
| C | 8,1 μg | 9,0% |
| E | 0,1 mg | 0,3% |
| К | 0,1 μg | 0,1% |
| Beta karoten | 303,0 μg | 6,1% |
Minerály ve 100 g melounu
| Minerální | Číslo | Procento denní hodnoty |
| Železo | 0,2 mg | 2,4% |
| Draslík | 112,0 mg | 2,4% |
| Vápník | 7,0 mg | 0,7% |
| Hořčík | 10,0 mg | 2,5% |
| Mangan | 0,034 mg | 1,7% |
| Měď | 0,047 mg | 4,7% |
| Sodík | 1,0 mg | 0,1% |
| selen | 0,4 μg | 0,7% |
| Fosfor | 11,0 mg | 1,6% |
| Fluorid | 1,5 μg | 0,0% |
| Zinek | 0,1 mg | 0,9% |
Stůl BZHU
Základem správné výživy je dostatečné množství bílkovin, tuků a sacharidů ve stravě. Když jsou tyto ukazatele vyrovnané, člověk dostává potřebné množství energie, kontroluje chuť k jídlu a cítí se dobře. 100 gramů melounu obsahuje téměř 0,8 % denní hodnoty bílkovin, 0,2 % tuku a 2,4 % sacharidů. Produkt je bohatý na mono- a disacharidy (11,6 %), mezi nimiž převažuje glukóza a fruktóza. Neobsahuje škrob, pouze malé množství maltózy a sacharózy.
| Prvek | Číslo | Procento denní hodnoty |
| Proteiny | 0,6 g | 0,8% |
| Tuky | 0,2 g | 0,2% |
| Sacharidy | 7,6 g | 2,4% |
Bílkoviny ve 100 g melounu
| Proteiny | Číslo | Procento denní hodnoty |
| Základní aminokyseliny | 0,21 g | 1,0% |
| Vyměnitelné aminokyseliny | 0,24 g | 0,4% |
Tuky ve 100 g melounu
| Tuky | Číslo | Procento denní hodnoty |
| Nenasycené mastné kyseliny | 0,045 g | 0,1% |
| Omega-3 | 0,019 g | 1,9% |
| Omega-6 | 0,013 g | 0,1% |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,024 g | 0,1% |
Sacharidy ve 100 g melounu
| Sacharidy | Číslo | Procento denní hodnoty |
| Mono- a disacharidy | 5,8 g | 11,6% |
| Glukóza | 1,7 g | 17,0% |
| Fruktóza | 3,4 g | 9,9% |
| Sacharóza | 1,2 g | – |
| Maltóza | 0,1 g | – |
| Vlákno | 0,4. léta XNUMX. století | 2,0% |
Odborný posudek
Odbornice na fitness a sportovní výživu, zakladatelka projektu o zdravém životním stylu a správné výživě Caloriemania Ksenia Kukushkina:
— Pro ty, kteří se starají o svou postavu nebo se snaží zhubnout, je konzumace vodních melounů možná a nezbytná. Sezóna melounů není tak dlouhá, abyste se omezili, a pak si celou zimu kousali lokty a čekali na další léto. Nezapomeňte však, že meloun je zdrojem rychlých sacharidů, které je nejlepší konzumovat v první polovině dne. Nezapomeňte zahrnout jeho energetickou hodnotu do svého denního výpočtu kalorií.
Výhody melounu:
1. 90 % tvoří voda, což znamená, že podporuje hydrataci;
2. i přes velké množství cukru obsahuje meloun pouze 27-38 kcal na 100 g;
3. způsobuje pocit sytosti, díky vláknině;
4. obsahuje mnoho vitamínů a prospěšných mikroelementů.
Existuje dokonce i melounová dieta, ale takové výkony byste neměli zkoušet. Při monodietech tělo nedostává dostatek makro- a mikroživin. A poté, co strávíte půst na vodním melounu, můžete zhubnout 1-2 kg. Ale nebude to tuk, ale jen voda. Proto je lepší jíst dobře a správně a místo pečiva a koláčů přidat meloun jako dezert.
Problém s kaloriemi
Certifikovaná výživová poradkyně, členka veřejného sdružení „Nutriciologové Ruska“ Irina Kozlachková:
— Meloun má mnoho prospěšných vlastností, jednou z nich je hubnutí, protože obsahuje jen asi 30 kcal na 100 gramů. Nízký obsah kalorií v tomto produktu však neznamená, že jej můžete jíst v neomezeném množství. Hmotnost průměrného melounu je asi 5 kg, a pokud ho sníte najednou, získáte denní potřebu všech kalorií. Kromě toho existují lidé, kteří rádi jedí meloun jako svačinu s chlebem nebo pečivem, což také vede k nadměrnému přibírání na váze. Také byste neměli jíst meloun s okurkami, protože to způsobuje přebytečnou tekutinu v těle a otoky.
Doporučené množství vodního melounu není větší než 200 gramů najednou. Toto množství nepůsobí močopudně, lze jej tedy konzumovat i 1,5-2 hodiny před spaním. Pokud se ale v noci přejídáte melounem, zaručeně navštívíte toaletu několikrát v noci, stejně jako ráno otoky.
Při výběru jakékoli diety se obraťte na odborníka, aby pro vás vybral individuální dietu s ohledem na vlastnosti vašeho zdraví, kontraindikace a vedlejší účinky konzumace konkrétního produktu.
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpovídá na časté dotazy čtenářů Komsomolskaja Pravda Angelina Dolgusheva, endokrinoložka, výživová poradkyně, výživová poradkyně.
Mohu jíst meloun, když držím dietu?
Během redukční diety můžete jíst meloun, ale vše je o množství. Svůj kousek si určitě zvažte. Jakou to má váhu? Přepočítejte a zamyslete se nad tím, co jste dnes ještě jedli. Pro hubnutí je totiž důležité celkové množství jídla ve stravě.
Ale pokud mluvíme o terapeutické stravě, pak musíme s melounem zacházet ještě opatrněji. Dieta pro pacienty s cukrovkou omezuje meloun, dokonce až vylučuje, a to je oprávněné, protože vzácný člověk sní 50-100 gramů melounu a obsahuje hodně cukrů.
Můžete se zlepšit z melounu?
Z melounu se dá přibrat, pokud ho jíte hodně, často a pokud má člověk nevyváženou stravu, protože při vyvážené stravě zbude na meloun velmi málo místa.
Mohu jíst meloun v noci?
V noci nemusíte nic jíst, včetně melounu. Sedět pozdě večer u stolu není vůbec zdravý zvyk. Kromě toho musíme pochopit, že meloun obsahuje velké množství tekutiny a výrazně ovlivní plnění močového měchýře. Pokud tedy nechcete překvapení s nočními výlety na toaletu a ranními otoky, měli byste se před spaním vzdát melounu.
zdroje
- Mi Jung Kim, Hyeyoung Kim. Protirakovinný účinek lykopenu v karcinogenezi žaludku. 2015. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4492364/
- Yaxiong Tang, Basmina Parmakhtiar, Anne R Simoneau, Jun Xie, John Fruehauf,† Michael Lilly, Xiaolin Zi. Lykopen zvyšuje účinek docetaxelu u kastračně odolného karcinomu prostaty spojeného s hladinami receptoru inzulinu podobného růstového faktoru I. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3033590/
- Timothy D. Allerton, David N. Proctor, Jacqueline M. Stephens, Tammy R. Dugas, Guillaume Spielmann, Brian A. Irving. Suplementace L-citrulinu: Vliv na kardiometabolické zdraví. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073798/
- ODDĚLENÍ ZEMĚDĚLSTVÍ USA. Zemědělská výzkumná služba. Meloun, syrový. URL: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients