Top 5 nejlepších samosprašných odrůd švestek (fotografie, popisy, tipy na péči) | Na zahradě ()
Názvy odrůd švestek jsou četné. V tomto materiálu se budeme podrobně zabývat nejoblíbenějším z nich – samooplodněním. Čím přesně jsou tyto švestky pro zahrádkáře nejatraktivnější?
Přihlaste se k odběru našich kanálů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Vlastní plodnost rostliny je její schopnost samosprašování. Takový strom nepotřebuje hmyz ani příbuzné plodiny v sousedství, aby plodil. U mnoha samosprašných rostlin jsou prašníky na úrovni blizny a k oplodnění dochází, když se květ ještě neotevřel. To vám umožní získat úrodu i za nepříznivých podmínek: když během kvetení rostlin fouká silný vítr, je narušen let včel a čmeláků atd.
Ale měli byste vědět: bez účasti odrůdy opylovačů je pouze až 50% dostupných květin vázáno v samosprašných rostlinách. Pouze s pomocí opylujících odrůd lze tento údaj přiblížit 100 %. Vlastní plodnost je navíc vrtkavé znamení. Stejná odrůda v jednom klimatu může být stabilně samosprašná každý rok a v jiném regionu – částečně samosprašná (pouze 20-30% květin je vázáno bez opylovačů). Úroda pak nesplní vaše očekávání.
Pojďme tedy zjistit, která samoplodná odrůda švestky je nejlépe vysazena ve středním pruhu a v moskevské oblasti, aby rostlina nezklamala.
1. Anna Shpet
Velké oválné plody dozrávají na mohutném stromě se zaoblenou nebo zaoblenou pyramidální korunou. Barva plodu je tmavě fialová s načervenalým nádechem a podkožními tečkami. Slupka je pokryta namodralým voskovým povlakem, snadno se odděluje od dužiny. Dužnina je zelenožlutá nebo zlatá, hustá, jemná, šťavnatá, vláknitá, sladká s mírnou kyselostí. Plody jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a k přípravě džemu, nejsou však vhodné k mražení a výrobě sušeného ovoce.
Mrazuvzdornost rostliny je průměrná, takže odrůda je oblíbenější na jihu. Po zmrznutí se však strom dobře zotavuje, dokonce i mrazové otvory jsou utaženy.
Přestože je odrůda považována za částečně samosprašnou, i bez opylovačů dává dobrou úrodu. A pokud v okolí vysadíte odrůdy švestek Washington, domácí maďarština, italská maďarština, Victoria, Ekaterina, Eric Raisin, Kirke, Early, Renklod zelená, broskev, pak lze za rok sklizně z dospělé desetileté rostliny sklidit asi 60 kg plodů.
Mezi nedostatky odrůdy lze zaznamenat slabou odolnost vůči chorobám, vysokou korunu (při sklizni z dospělého stromu se neobejde bez žebříku), volné dřevo (stromy se často lámou při silném větru).
Konec září – začátek října
2. Maďarská Moskva, nebo Carina
Tato pozdně dozrávající odrůda švestky byla vyšlechtěna v roce 1947 a doporučena pro pěstování v moskevské oblasti. Na středně velkých stromech s rozložitou korunou kulovitého tvaru dozrávají v 6-8 roce po výsadbě kulaté oválné nebo vejčité plody purpurově červené barvy. Slupka je hustá, drsná, s modrofialovým voskovým povlakem, v chuti mírně hořká. Dužnina je hustá, šťavnatá, sladkokyselá, jantarově žlutá.
Plody dobře snášejí přepravu, ale používají se hlavně ve zpracované formě, protože jsou chuťově mírně horší než jiné odrůdy. Maďarská Moskva vysoce ceněné pro velmi vysoké výnosy, zvláště pokud jsou vysazovány společně s raně dozrávající červená.
Druhá polovina září
3. Žlutá samoplodná
Na poměrně vysokém stromě s bujně rozložitou korunou dozrávají zaoblené žluté plody již ve třetím roce po výsadbě sazenice. Mají hustou slupku s voskovým povlakem a kyselou sladkou dužninu světle žluté barvy. Plody se dobře přepravují. Rostlina dobře snáší mráz a sucho.
4. Na památku Timiryazeva
Tato samosprašná švestka byla získána křížením odrůd Victoria и Červená červená. V současné době lze tuto rostlinu často nalézt v zahradách Běloruska, Ruska, Ukrajiny, pobaltských států a Moldavska. Strom dorůstá střední výšky, má nepříliš hustou zaoblenou korunu, připomínající keř. Výhonky pubescentní, světle hnědé barvy.
Kvetení a plodnost se vyskytuje na jednoletých výhoncích a větvích kytic. Tvar plodu je vejčitý, barva žlutá s červeným ruměncem (na osluněné straně) a podkožními tečkami. Na švestkách nedochází k dospívání a je zde lehký voskový povlak. Dužnina je hustá, jemnozrnná, žlutá, chuťově nakyslá.
V zimě mohou výhonky stromů mírně zmrznout (při teplotách pod -25 ° C), ale na jaře se dobře zotavují. Švestka Na památku Timiryazev clasterosporiáza a hniloba plodů téměř neovlivňují, strom však může být vážně poškozen napadením klíšťaty.
Konec srpna – začátek září
5. Ráno
Tato raná odrůda byla získána křížením odrůdy Červená červená s francouzskou odrůdou Renklod Ullensa. Stromy jsou středně velké, s kulovitou nebo zaoblenou korunou. Na kyticových větvičkách a ostruhách začátkem srpna dozrávají oválné plody zelenožluté barvy s růžovým ruměncem. Kůže je pokryta voskovým povlakem, ventrální šev je slabě vyvinutý, ale znatelný. Dužnina je žlutá, velmi voňavá, šťavnatá, sladkokyselá.
Plody jsou dobře přepravované, vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování. Džem je obzvláště lahodný.
Co vařit ze švestek na zimu: 20 domácích receptů
Domácí švestkové přípravky pro každý vkus.
Zimní odolnost odrůdy je střední. V těžkých zimách mohou výhonky mírně zmrznout, ale na jaře se dobře zotavují. Jarní mrazíky poškodí poupata jen zřídka. Strom téměř neonemocní klyasterosporiózou a hnilobou ovoce.
První polovina srpna
Péče o samosprašnou švestku
Pro samosprašné odrůdy jsou potřeba stejné pěstební podmínky jako pro samoplodé švestky. Při výsadbě by měla být vzdálenost mezi sazenicemi alespoň 2,5-3 m, aby si navzájem nestínily. Stromy jsou náročné na osvětlení, pravidelnou zálivku a odstraňování kořenových výhonků.
Brzy na jaře a po odkvětu se aplikují dusíkatá hnojiva, která podpoří intenzivní růst stromu. Koncem jara – začátkem léta se používají hnojiva dusík-draslík a fosfor-draslík, která jsou nezbytná pro akumulaci živin. Na podzim se k rytí půdy aplikují organická a fosforečná hnojiva.
Pěstování švestek na zahradě – vše o sázení, zalévání, hnojení a zpracování
Užitečné tipy, jak švestky sázet a pečovat o ně po celou vegetační sezónu.
Mnoho samoplodných švestek se bojí mrazu, takže na zimu jsou mladé sazenice mulčovány rašelinou a ve středním pruhu jsou navíc pokryty spunbondem.
Při nedostatečné péči mohou stromy zemřít v důsledku chorob a škůdců. Abyste tomu zabránili, v kruzích v blízkosti stonku musíte pravidelně plevel a uvolňovat půdu, zničit všechny spadané listí (na nich může žít hmyz a patogeny) a nezapomenout na preventivní postřik.
Doufáme, že vám naše publikace pomůže vybrat samosprašnou odrůdu švestky, která přinese dobrou úrodu a její plody se vám budou líbit.
Nejnebezpečnější škůdci švestek a jak s nimi bojovat
Popis a foto hmyzu, který může nechat zahradníka bez úrody švestek.
Nemoci švestek – fotografie, popisy, metody léčby
Stejně jako ostatní obyvatelé vaší zahrady jsou i švestky náchylné k různým chorobám. Jak zabránit rozvoji nebezpečných příznaků a ochránit strom?
Ze všech odrůd, které jsou zapsány ve státním rejstříku, je jen málo těch, které jsou skutečně mrazuvzdorné, a my jsme napočítali pouze pět, které mají jiné kvality v celé své kráse. Nejlepší odrůdy švestek jsme vyhodnotili na základě tří hlavních ukazatelů: zimní odolnost, odolnost vůči chorobám a chuť – vynikající nebo velmi dobrá.
Lidé říkají: „Slivoň se nechválí, ale cesta k ní je vždy vyšlapaná.“ Ne všechny odrůdy jsou však tak dobré, jak bychom si přáli: někdy jsou plody kyselé, někdy je jejich zimní odolnost nízká, někdy jsou vážně postiženy chorobami. A přesto existují téměř dokonalé.
TOP 5 odrůd dle KP
Hlavní věc, kterou musíte věnovat pozornost při výběru nejlepších odrůd švestek pro střední zónu, a zejména severní oblasti, je zimní odolnost. Zdá se, že švestka je původně ruský strom, ale přesto je v tomto ukazateli výrazně nižší než jabloně a dokonce i třešně. A ještě větší hrozbu pro ni představují zimní tání a následné mrazy, které zabíjejí poupata.
Odrůda je odolná vůči suchu, zimovzdorná (pouze ve velmi silných zimách mohou její poupata mírně namrzat). Je slabě ovlivněn chorobami a škůdci.
Problém s maďarskou Korneevskou je stejný: při hojné sklizni se mohou větve zlomit.
Volgogradskaya
Odrůda může potěšit i náročné letní obyvatele. Švestky jsou velké, váží 40–50 g, žluté, s tmavě karmínovým červenáním, které zabírá většinu plodů, s lehkým voskovým povlakem (1). Dužnina je oranžová, šťavnatá, sladkokyselá (4,5 bodu). Pětileté stromy produkují až 50 kg na strom a dospělí – až 150 kg (2). Začíná plodit ve 4. roce.
Odrůda je odolná vůči suchu, snáší tuhé zimy (ani poupata mírně nenamrzají), téměř ji nepoškozují škůdci a choroby.
„Je tu jen jeden problém: Volgogradskaya vyžaduje dobrou péči,“ říká Svetlana Mikhailova. – Jinak budou švestky malé.
Zarechnaya brzy
Tato krása je absolutní rozkoš. Jeho plody jsou velmi atraktivní – tmavě fialové, se silným voskovým povlakem (1), jantarová dužina, jemné, šťavnaté, sladkokyselé (4,5 bodů). Váží v průměru 40 g, ale mohou vážit až 50 – to je jedna z největších švestek. Výnos je vysoký (asi 50 kg). Dozrává brzy, již koncem července. Plodit začíná ve 3. – 4. roce (2).
Velmi dobře snáší zimní mrazíky. Odolný vůči chorobám a škůdcům.
Mírové
Jeho plody jsou poměrně velké (asi 30 g), tmavě fialové, se žlutozelenou, jemnou, šťavnatou, sladkokyselou dužinou (1). Ze zimovzdorných švestek je tato nejchutnější: je hodnocena 4,8 body. Sklizeň je celkem slušná – 25 – 40 kg na strom (2), dozrává v polovině srpna. První švestky se objevují ve 4–5 letech.
Odrůda je odolná vůči suchu (ale při zálivce jsou plody chutnější a šťavnatější), velmi zimovzdorná, odolná vůči škůdcům a chorobám.
„Mirnaya má jednu nevýhodu: plody dozrávají nerovnoměrně,“ říká Svetlana Mikhailova. – To je dobré, pokud se švestky používají k jídlu, ale špatné, když z nich děláte džem – budete je muset vařit v několika dávkách, jak dozrávají.
Co je degustační hodnocení?
Chuť ovoce hodnotí profesionální degustátoři – každou novou odrůdu vyzkouší a přidělí body od 1 do 5. Jde o tzv. degustační hodnocení. Podle toho jsou všechny plody rozděleny do 5 skupin:
- nejedlé – až 3 body;
- průměrný – 3 – 3,7 bodu;
- dobrý – 3,8 – 4,3 bodu;
- velmi dobrý – 4,4 – 4,7 bodu;
- výborný – 4,8 – 5 bodů.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o odrůdách švestek s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova – položil jí nejoblíbenější otázky letních obyvatel.
Jak vybrat odrůdu švestek?
Kupodivu jsou švestky poměrně citlivé na zimní mrazy, takže při výběru odrůdy je důležité věnovat pozornost tomu, ve kterých oblastech je zónována. Pokud se doporučuje pěstovat ji v jižních oblastech, není vhodná na sever. Tyto údaje lze nalézt ve Státním rejstříku výběrových úspěchů.
Jaké odrůdy švestek jsou vhodné pro sušené švestky?
Důležité je, aby plody byly malé (30 – 40 g), s drobnou peckou, tmavě modré barvy, s hustou slupkou a voskovým povlakem. Měly by obsahovat hodně sušiny (asi 20 %) a cukru více než 12 %.
Existují 2 odrůdy nejvhodnější pro sušené švestky: maďarská Korneevskaya a Blue Bird.
Kdy je nejlepší čas na výsadbu švestek?
Nyní se sazenice prodávají hlavně v kontejnerech, takže je lze vysazovat po celou teplou sezónu – od poloviny dubna do poloviny října. Ale prostokořenné rostliny je nejlepší vysadit na jaře. Při podzimní výsadbě je velká pravděpodobnost, že sazenice vymrznou nebo dokonce uhynou.
zdroje
- Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/
- Všeruský výzkumný ústav FGBNU pro šlechtění ovocných plodin // Katalog odrůd https://vniispk.ru/species/